Reštaurácia Dubná Skala

POLIEVKA:

0,25 l Tradičná fazuľová s údeným kolenom 1,3,7

KLASIK

250 g | Smažené kuracie stehienka v cornflakes s batatovými hranolkami a šalátikom coleslaw 1,3,7,9

LIGHT

300 g | Rizoto Nero zo sépiového farbiva s grilovanými morskými plodmi na cesnakovom masle prevoňanými čerstvou petržlenovou vňatkou 2,7,14

BUSINESS

180 g | Pomaly dusené králičie stehno na smotane s domácou karlovarskou knedľou 1,3,7,9,10

DEZERT:

Palacinka plnená čokoládovým mousse 1,3,7

 

Denné menu opäť podávame priamo v hoteli, aktuálne v priestoroch salónika Conference. Kvalitný obed priamo v centre Žiliny si môžete vychutnať každý pracovný deň medzi 11:00 - 14:00.
Na výber máte z prevedení Klasik, Light alebo Business, ponúkame aj možnosť bezplatnej výmeny prílohy za zeleninový šalát.Klasik menu
Light Menu
Business menu
Dezert týždňa
Polievka - v cene
Zeleninový šalát miesto prílohy - v cene

Reštauračné služby aktuálne poskytujeme v priestoroch salónika Conference spojeného s Kaviarňou. S kvalitnou ponukou denného menu a výberom jedál z Á la Carte sme tu pre vás každý pracovný deň od 11:00 do 22:00 hod.
Cez víkendy máme kuchyňu zatvorenú, určite vám však ulahodíme novou ponukou dezertov a snackov.

 

Level - by foodies

0,3l Cibuľovo-cesnaková s pórkom (7)

1. Kurací steak na jemnej tekvicovej omáčke, zemiakovo-mrkvové pyré 6,20 € (7)

2. Level Burger /hov.m., cheddar, kečup, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa/ hranolky a tatárska omáčka

3. Sweet Chilli Fried Chicken Bowl / vyprážané kur.prsia, swee-chilli omáčka, ázijský Coleslaw z kapusty a mrkvy, avokádo, čierny sezam, jasmínová ryža/ 6,20 € (1,3,7,11)

4. Francúzske zemiaky, kyslá uhorka /klobása, smotana, vajíčko, syr/ a kyslá uhorka 6,20 € (3,7)

FIT: Mix šalátov s chilli krevetami, avokádom, cherry paradajkami, jarnou cibuľkou a chilli olivovým olejom, bagetka 6,90 € (1,2)

 

Polievka k dennému menu v cene
Polievka samostatne

 

Tosca cafe & restaurant

0,3l Sedliacka kapustnica / Vývar /1/

150/73g Važecká pochúťka /podlesník plnený kuracími rezancami a pečeňou, paradajkou, paprikou, posypané syrom, obloha/ / 3/

200/75g GNOCCHI s dubákovo – smotanovou omáčkou /3/

150/73g Kurací steak zapečený s hermelínom, brusnice, ½ ryža, ½ hranolky obloha /3/

150/73g Gordon blue - vyprážaný kurací rezeň plnený modrým syrom a šunkou, hranolky, obloha /1,3,7,//

120g Grilovaný hermelín s brusnicami, hranolky, obloha /31

200g Neapolské LASSAGNE / mleté mäso, šunka, syr, paradajková drť /, obloha /1,7/

200g PENNE EL PESTO / cestoviny s pestom, sušenými paradajkami a parmezánom / /1,7,8,/

220g Chilli Con Carne / kuracie mäso na mexický spôsob /, hranolky, obloha

 

Denné menu :

5,00 €

polievka a obal v cene menu...
Šalát č.1
250g GRÉCKY šalát
/ paradajka, paprika, uhorka, olivy, kukurica, olivový olej, feta syr,
oregano /
Šalát č.2
250g CÉZAR šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, parmezán, kuracie rezance, vinný
ocot, dressing /

Menu č. 9:
200g Pečené kačacie prsia s červenou kapustou a lokšami / knedľou
Menu č. 10:
200g Diabolsky stek / steak z bravčovej panenky preliaty chilli omáčkou /, hranolky, zeleninová obloha
Menu č. 11:
150g Stek z lososa so švédskou omáčkou, varené zemiaky, zeleninová obloha
STEAKY týždenná ponuka . .........
Menu č. 12:
220g Striplion steak / steak s hovädzej /roštenky/ s pikantnou omáčkou, hranolky , zeleninová obloha
Menu č. 13:
220g Striplion steak / steak s hovädzej /roštenky/ s volským okom, hranolky , zeleninová obloha

Letné šalátové menu:........ s polievkou :
Šalát č.1
250g ŠOPSKÝ šalát
/ paradajka, paprika, uhorka, šalotka, olivový olej, vinný ocot, feta syr /
Šalát č.2
250g GRÉCKY šalát
/ paradajka, paprika, uhorka, olivy, kukurica, olivový olej, feta syr, oregano /
Šalát č.3
250g WOLF šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, uhorka, wolf dressing /med, dijonska horčica/,
vinný ocot, kuracie rezance /
Šalát č.4
250g CÉZAR šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, parmezán, kuracie rezance, vinný ocot, dressing /
Šalát č.5
250g BAVORSKÝ šalát
/ ľadový šalát, rukola, paradajka, paprika, uhorka, grilovaná slaninka, dressing, krutony /
Šalát č.6
250g HERODES šalát
/ ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, olivy, grilovaný hermelín /
Šalát č.7
250g ORIENTÁLNY šalát
/ ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka, gyros kuracie rezance, toust /
Šalát č.8
250g MEXICKÝ šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, kukurica, chilli fazuľka, volské oko, toust /
Šalát č.9
250g VEGETARIANSKY TOFU šalát
/ ľadový šalát, rukolaparadajka, paprika, uhorka, grilované tofu, jogurtový dresing /,
Šalát č.10
250g ŠAMPIŃONOVÝ šalát
/ ľadový šalát, čerstvý špenát, paradajka, paprika, uhorka, grilované šampiňóny, cesnak, toust /,
Šalát č.11
250g TUNIAKOVÝ šalát
/ ľadový šalát, cherry paradajka, olivy, kukurica, tuniak, šalotka, toust /
Šalát č.12
250g LOSOSOVÝ šalát
/ čerstvý špenát, rukola, chery paradajky, grilovaný losos, balsamico, toust /,
Šalát č.13
250g NEMECKÝ šalát
/ ľadový šalát, čerstvý špenát, chery paradajka, balsamico, grilovaná panenka, parmezán, toust /

 

Chef restaurant & bar

0,25 l Fazuľová polievka s údeným mäsom7

0,25 l Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou1,3,9

150 g/6 ks Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice s cesnakom a hriankami1,3,10– 6,90 €

300 g Kuracie burrito s domácimi hranolčekmi a avokádovým dipom1,7 – 5,50 € 150/150 g Plnená paprika s domácou dusenou knedľou1,3,7 – 5,20 €

300 g Kapustový šalát s bravčovými nugetami v sezamovom cestíčku s toastom1,3,7,11 – 5,20 €

 

Rozvoz aj vydaj jedla od pondelku do piatku od
11:00 do 14:00. V sobotu a nedelu len rozvoz od 11:00 do 20:00 z JEDÁLNEHO LÍSTKA
Minimálna objednávka je 4,90€ a rozvážame aj do
okolitých dedín, podľa vzdialenosti je nastavená minimálna objednávka od 10€ a od 15€.
OBJEDNÁVAJTE NA 0915 905 881 a 0914 186 619
Online objednávka donášky cez portál a aplikáciu Bistro.sk

 

Penzión V inom svete

Polievka

podľa Vášho výberu (paradajková, cesnaková, vývar, zeleninová s hubami a mrveničkou)

Hlavné jedlo

150g/200g Plnená paprika v paradajkovej omáčke s domácou parenou knedľou (1,3,7)

120g/200g Krémové dubákové rizoto s kúskami bravčovej panenky (7,12)

150g/200g Morčacie prsia s prosciuttovou slamou a šalviou so slaninkovými zemiakmi s údenou paprikou (7)

300g Zemiakovo-cuketové placky s jogurtovým dipom s bylinkami a syrom (1,3,7)

K obedovému menu dezert alebo káva alebo deci vínka grátis

LaRepubblica

(0,33l) Kurací vývar s rezancami a zeleninou -1,3,9 (0,33l) Brokolicový krém s krutónmi-1,7

1.(120g) Kurací Stroganov, dusená ryža-7,10

2.(240/120g)Gurmánsky tanier Slováka(strapačky s kyslou kapustou,

pečené bravčové koleno, klobáska) mladá cibuľka-1,3,7

3.(220/110g)Grilovaný encián na šaláte z čerstvej zeleniny

a dresingom s čerstvou bazalkou, toast-1,3,7

4.(140g) Vyprážaná domáca fašírka so zemiakmi na kyslo, chlieb-1,3,7

5.(180g) Pečené kačacie stehno, červená kapusta, zemiaková lokša 2ks-1,3,7

Grande Restaurant

(0,33l) Kurací vývar so zeleninou a rezancami--1,3,9

(0,33l) Francúzska s mušličkami a mletým mäsom-1,3,9

1.(130g) Opačný bravčový rezeň, zemiaková kaša, uhorkový šalát-1,3,7

2.(180g) Marinované kuracie stehienka, slivková omáčka, dusená ryža

3.(130g) Hovädzí jazyk, chrenová omáčka, zemiaková knedľa-1,3,7

4.(130g) Bravčové rizoto so zeleninou ,strúhaný syr, kyslá uhorka

5.(130g) Restovaná zelená fazuľka, syrová omáčka, varené zemiaky, volské oko-3,7

 

Pôvod mäsa: Slovensko, Maďarsko, Ukrajina, EU

 

Penzión Central Park

Polievka:

Boršč 0,25 (1,7)

Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,25 (1,3,9)

Hlavné jedlo:

Hovädzie medajlónky, hríbovo smotanová omáčka, ryža

150/400 (1,7,10)

Bravčová panenka s brusnicami, omáčka z červeného vína, steakové hranolky

130/400 (1,7)

Šafránové krupoto s plodmi mora

350 (4,7)

Bulgur šalát so zeleninou a kuracím mäsom, bruscheta

350 (1)

Dezert: podľa dennej ponuky

Trattorka - by foodies

0,3l Zeleninová s mrveničkou /1,3/

1. Kurací steak marinovaný v gyros korení, tzatziky a hranolky 6,20 € (7)

2. Pražská hovädzia roláda /šunka, vajíčko, hrášok/, tarhoňa, kyslá uhorka 7,40 € (1,9,12)

3. Koložvárska kapusta (brav. mäso, slaninka, klobáska, kys. kapusta, ryža, smotana), zemiaky

4. Tortilla plnená kuracím mäsom, ľadovým šalátom, paradajkami, paprikou, uhorkou a smotanovo bylinkovým dresingom 6,20 € (1,7)

5. Pastiersky syr (plnený šunkou a kapiou, v cestíčku), maslové zemiaky, tatárska omáčka 5,90 € (1,3,7)

6. Losos s parenou zeleninou (brokolica, baby mrkva, fazuľ. struky, karfiol, ružičkový kel, maslo) 7,40 € (4,7)

 

Polievka k dennému menu v cene
Polievka samostatne

 

Spirit - by foodies

0,3l Karfiolový krém s krutónmi (7)

1. 150g/200g/80g Plnené kuracie prsia so syrom Niva, zemiakové pyré, mrkvičkový šalát 6,20 € (1,3,7)

2. 350g Beef BAO Buns /trhané hov.mäso, mrkva, pór, sezam, čer.cibuľa, teriyaki omáčka/ 7,50 € (1,3,7)

3. 400g/100g Penne Quatro-Formaggi s kúskami bravačovej panenky a rukolou 7,50 € (1,3,7)

4. 400g Lasagne Salmone /losos, bešamel, syr, špenát, paradajka, bazalka, paradajkové pyré/ 6,90 € (1,4,7)

FIT: 100g/340g Kurací medailónik na mixe listového šalátu s pečenou cviklou a tekvicou, balsamico dressing, domáci chlieb 6,20 € (1)

 

Objednávky na Tel.č. 0903 100 617

Polievka k dennému menu v cene
Polievka samostatne

 

Campari pizza

0,25l Sedliacka zeleninová polievka

300g Farfalle kuracie prsia, brokolica, omáčka s Gorgonzolou, Mozarella 1,7

340g Zeleninový šalát s cestovinami, kuracie prsia, Niva, pochúťková smotana 1,7

120g Bravčový černohor so syrom, hranolky, ryža 1,3,7

120g Kuracia panvička, šampiňóny, paprika, slaninka, chilli, zemiaková placka, ryža 1

120g Kurací rezeň v kukuričných lupienkoch, varené zemiaky, šalátik

z čínskej kapusty s mrkvou 3,7

 

Ponúkame Vám: balenie jedál so sebou s možnosťou osobného odberu tel. 041/5622550
• Rozvoz v rámci Žiliny zdarma, minimálna objednávka je dve jedlá
• Otvorené po-piatok 11:00 -16:00 hod.
•Posedenie v interiéri aj na letnej terase

Pizza
1. Vegetariana A 1,7 510 g
paradajkový základ, mozzarella, kukurica, brokolica, hrášok, cherry paradajky
Tomato Base, Mozzarella, Sweet Corn, Green Peas, Broccoli, Cherry Tomatoes
2. Quattro formaggi A1,7 450g
paradajkový základ štyri druhy syra
Tomato Base, four kinds of Cheese
3. Prosciutto A1,7 420g
paradajkový základ, mozzarella, šunka
Tomato Base, Mozzarella, Ham
4. Coloseum A1,7 490g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, syr Niva
Tomato Base, Mozzarella, Ham, Mushrooms, blue Cheese
5. Spinaci A1,7 500g
paradajkový základ, mozzarella, listový špenát, slaninka, cesnak
Tomato Base, Mozzarella, Spinach, Bacon, Garlic
6. Con pollo A1,7 490g
paradajkový základ, mozzarella, kuracie prsia, kukurica
Tomato Base, Mozzarella, Chicken, Sweet Corn
7. Ricardo A1,3,7 530g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, kukurica, vajce, slaninka
Tomato Base, Mozzarella, Ham, Sweet Corn, Egg, Bacon
8. Siciliana A1,7 480g
smotanový základ, šunka, tri druhy syra
Cream Base, Ham, three kinds of Cheese
9. Tonno A1,4,7 460g
paradajkový základ, mozzarella, tuniak, cibuľa
Tomato Base, Mozzarella, Tuna, Onion
10. Don Bosco A1,7 530g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky, olivy, Niva
Tomato Base, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Olives, Artichokes, blue Cheese
11. Provinciale A1,7 480g
paradajková zmes, mozzarella, kukurica, brokolica, šampiňóny, olivy
Tomato Base, Mozzarella, Sweet Corn, Broccoli, Olives
12. Giusepe A1,7 580g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, listový špenát, Encián
Tomato Base, Mozzarella, Ham, Spinach, Cheese Encian
13. Al Capone A1,7 470g
paradajkový základ mozzarella, slanina, klobása, feferóny, cibuľa
Tomato Base, Mozzarella, Bacon, Sausage, Pepperoni, Onion
14. San Marino A1,7 530g
paradajkový základ, mozzarella, šunka, klobása, olivy, šampiňóny, feferóny, cibuľa
Tomato Base, Mozzarella, Ham, Mushrooms, Sausage, Onion, Olives, Pepperoni

 

Del Patio cafe & restaurant

(od 10:30 do 15:00)

Polievky:

0,33l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,7,9)

0,33l Paradajková so strúhaným syrom (7,9,12)

Menu:

1)

220g/150g/100g Pomaly pečené kačacie stehno na karamelizovanej červenej kapuste, domáca knedľa (1,3,7)

2)

150g/200g Kurací steak na horčicovo- smotanovej omáčke so šampiňónmi, ½ americké zemiaky ½ dusená ryža (7,10)

3)

300g Tekvicové lasagne s kuracím mäsom, nivovým bešamelom a mozzarellou (1,3,7)

Minútky:

4)

300g Miešaný šalát z rukoly, baby špenátu, čínskej kapusty, julienne mrkvy a bielej reďkovky a paradajky s kuracími nugetkami v panko strúhanke, bylinkový dressing, bagetka (1,3,7)

5)

150g/100g/100g Grilovaná bravčová panenka na šípkovej omáčke, dusená ryža, opekané baby zemiaky v šupke (7)

6)

400g Hovädzí burger (160g domáca žemľa, 160g hovädzie mäso) s chorizo salámou, cheddarom, gorgonzolovým dressingom, paradajkou, uhorkou, BBQ a rukolou, domáce zemiakové hranolky (1,3,7,10,11)

 

MIEŠANÉ VAJÍČKA
(3x vajce, cibuľka, šunka, bagetka)
OMELETA
(3x vajce, šampiňóny, slanina, niva, rukola, bagetka)
HAM AND EGGS/ BACON AND EGGS
(3x vajce, šunka/slanina, bagetka)
SLADKÝ CROISSANT
(nutella, maslo, jahodový džem)
SLANÝ CROISSANT
(lolo rosso, maslo, šunka alebo salám, syr, malý šalát)
ANGLICKÉ RAŇAJKY
(fazuľka, párky, pečená slanina, grilované šampiňóny, paradajky, volské oko)
PANINI CAPRESSE
(mozzarella, paradajka, bazalkové pesto)
PANINI HAM&CHEDDAR
(lolo rosso, šunka, syr, paradajka, uhorka)
PANINI AVOCADO
(avokádo, paradajka, baby špenát, pečená slanina)

 

Reštaurácia v Dome Odborov

0,3l Paradajková s ovsenými vločkami 1/ Kurací vývar1,3,7,9

150g Hovädzie varené, chrenová omáčka, parená knedľa 1,3,7

150g Kurací steak s grilovanou zeleninou

300g Slivkové knedle s makom preliate horúcim maslom1,3,7

GastroReštaurácia

Polievka: Gulášová polievka *1, 0,33l

Hovädzí vývar s domácimi rezancami *1,3,9 0,33l

Slepačí vývar s domácimi rezancami *1,3,9 0,33l

Menu 1.: Černohorský rezeň, zemiaková kaša, mrkvový šalát *1,3,7 150g/200g/50g

Menu 2.: Hovädzí tokán na červenom víne, tarhoňa, kys. uhorka*1 150g/200g

Menu 3.: Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou a hranolkami*,7 120g/150g

V každom obedovom menu zahrnutý couvert (pečivo) a 0,2l sódy grátis.

Cena:

 

Máme pre Vás ponuke kačacie a husacie hody!
Menu nájdete tu

 

Manzo Steak & Burger

 

BURGER AIOLI 360g + steakové hranolky 150g . . . . . . . . . .
(kvásková žemľa, hovädzie mleté mäso, dvojitý cheddar,
skaramelizovaná cibuľka, paradajka, rukola, cesnakovo-bylinkový dip )
(1,7,10)