+ 7

denná polievka

Slepačia s rezancami 1

hlavné jedlo

A: Cordon bleu (karé), varené zemiaky, tatarka 1, 7

B: Chrenová omáčka s duseným mäskom, knedľa 1, 7

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaná panenka prekladaná zemiakovými mini plackami, omáčka demiglace

fitness menu

Slepačia polievka, cuketový tataráčik s opečenou hriankou

denná polievka

Hrstková

hlavné jedlo

A: Grilovaný kurací steak, ryža s hráškom a kukuricou

B: Zemiakové guľky plnené mäsom, s dusenou kapustou a opraženou cibuľkou 1

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaná panenka prekladaná zemiakovými mini plackami, omáčka demiglace

fitness menu

Slepačí vývar, Cuketový tataráčik s hriankou

denná polievka

Hrášková s haluškami 1

hlavné jedlo

A: Šťavnaté soté v zemiakovej placke 1, 7

B: Ňoky s bazalkovým pestom a parmezánom

biznis menu

Polievka dňa, Grilovaná panenka prekladaná zemiakovými mini plackami, omáčka demiglace

fitness menu

Slepačia polievka, cuketový tataráčik s opečenou hriankou

 

 

REŠTAURÁCIA REZIDENT - OCHUTNEJTE NAŠE VÝBORNÉ A ČERSTVÉ JEDLÁ A KVALITNÉ A SVIEŽE NÁPOJE. ZARUČENE BUDETE SPOKOJNÍ. Dovoľte, aby sme vás srdečne pozvali do našej reštaurácie REZIDENT, ktorá je len niekoľko minút chôdzou od centra mesta Pezinok, kde si v kľude môžete vychutnať kávičku Varesina spolu so svojími známymi, priateľmi alebo obchodnými partnermi, či už vo vnútri podniku kde máme 65 miest na sedenie alebo v letných mesiacoch na terase kde je 16 miest na sedenie.

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok
08.00 - 21.00

Piatok - Sobota
08.00 - 22.00

Nedeľa
10.00 - 20.00

+ 4

 

Cena menu s polievkou A,B,C,D 7,50 € / * 8,50 €.
Cena hl. jedla bez polievky A,B,C,D 6,90 € / * 7,90 €.
* cena vybraného jedla, vždy uvedená pri danom jedle v daný deň

 

Fazuľová s koreňovou zeleninou a párkom l Obsahuje

A. Kuracie rezančeky „WOK“ so sójovou omáčkou a čerstvou zeleninou; pražená ryža - 120g/150g I Obsahuje 3,6

B. Konfitovaná bravčová krkovička,karamelizovaná kapusta, výpek; domáca knedľa - 120g/120g/150g I Obsahuje 1,3,7

C. Blanšírovaná zelenina s cous cousom a bazalkovým pestom, grilovaný Losos,sladko kyslá sójová omáčka - 200g/100g I Obsahuje 4,6,10 * 7,90€

D. Domáce čokoládové buchty s malinovým coulis,pražená strúhanka s cukrom a orechami,spenené maslo - 350g I Obsahuje 1,3,7,8

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 9,00€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou

slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo z našej pece/*3,4,7

3.400g Gigli con pollo provencionale (kuracie prsia, čerstvé bylinky,sušené a čerstvé

cherry paradajky, smotana, parmezán) /*1,3,7

Vývar z hovädzieho býčka,Farma Pavlice s mäsom a zeleninou l Obsahuje -

A. Grilované medailónky z bravčovej panenky,krémová pfeffer omáčka zo zeleného korenia ; 1/2 ryža,1/2 hranolky -120g/150g I Obsahuje 7

B. Vykostené kuracie stehno v medovo-pomarančovej marináde,batatové pyré, rímsky šalát so cherry paradajkami,hráškom, mrkvou - 120g/200g l Obsahuje 6

C. Čerstvé cestoviny Gnochi s kuracím mäskom,cuketou,cesnakom,olivovým olejom,petržlenová vnať,jemne pálivé chilli,parmezán,rukolla - 350g I Obsahuje 1,3,7

D. Grilovaný hermelín s grilovanou zeleninou,bylinkami a olivovým olejom; pečené baby zemiaky, domáca tatarská omáčka - 120g/150g l Obsahuje 7

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 9,00€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou

slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo z našej pece/*3,4,7

3.400g Gigli con pollo provencionale (kuracie prsia, čerstvé bylinky,sušené a čerstvé

cherry paradajky, smotana, parmezán) /*1,3,7

Hráškový krém l Obsahuje7

A. Grilované filety z kuracích pŕs s cheddarovou omáčkou;1/2 blanšírovaná čerstvá anglická zelenina s bylinkovým maslom ,1/2 dusená ryža - 120g/150g l Obsahuje 7

B. Burger s trhaným mäsom,barbacue,zeleninou , Coleslaw šalát; pečené zemiaky 120g/50g/100g l Obsahuje 1,3,7

C. Hovädzie dusené(Farma Pavlice)na slaninke s dubákmi; dusená ryža - 120g/150g I Obsahuje -

D. Grilovaný tanier zeleniny s cviklou a medovým vinaigrettom,podávaný s grilovaným Halloumi syrom,alebo Kozím syrom ,pečivo - 150g/80g I Obsahuje 7

Denne menu so štrúdľou za zvýhodnenú cenu 9,00€

Ponuka a la Carte počas týždňa s polievkou

1.370g Hovädzí burger Famílja s hranolkami a omáčkou podľa výberu /*1,3,7

2.350g Caesar šalát s grilovanými kuracími prsiami grilovanou

slaninkou,vajíčkom,parmezánom a tradičným dressingom,pečivo z našej pece/*3,4,7

3.400g Gigli con pollo provencionale (kuracie prsia, čerstvé bylinky,sušené a čerstvé

cherry paradajky, smotana, parmezán) /*1,3,7

 

 

Sme rodinná firma, ktorá vznikla v roku 2017, pod názvom Famílja - bistro & café. Našou inšpiráciou bolo vytvoriť niečo jedinečné, kde ľudia - Vy, vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru a budú súčasťou diania na mieste, kde to žije. Po 5 rokoch, aj vďaka Vám, rastieme, meníme a sťahujeme sa. Naša značka prešla redizajnom a z malého bistra je dnes FAMÍLJA TRATTORIA. Nové priestory v centre Pezinka, nový interiér inšpirovaný moderným dizajnom a rodinná atmosféra, ktorú dotvára dotyk prírody v podobne masívu a hliny.

Našim cieľom je byť výnimočný v tom čo robíme a priniesť našim zákazníkom kvalitnú regionálnu ale aj európsku kuchyňu v autentickom prostredí Malých karpát, len 20km od hlavného mesta. Vychutnajte si každý okamih vášho dňa u nás v TRATTORII, v historickom centre Pezinka a doprajte si pracovné raňajky, denné menu, večere s rodinou ale aj kvalitné víno, či drinks priateľmi. Tiež môžete zažiť u nás svoj deň v podobe oslavy a rodinného stretnutia.

Raňajky kombinujeme s čerstvou alebo grilovanou zeleninou, pošírovanými vajíčkami, domácou solenou šunkou, baby klobáskami od nášho mäsiara a nátierkami, ktoré vyrábame a podávame s kváskovým chlebíkom. Taktiež bruschetty - variácie opečených chlebíkov z našej pece s domácim bazalkovým pestom, cherry paradajkou a parmezánom, syrom ricotta, prosciuttom crudom, či sušenými paradajkami a avokádom. Náš jedálny lístok je zostavený výhradne z čerstvých surovín od lokálnych dodávateľov. V ponuke nájdete ručne vyrábané čerstvé cestoviny, steaky z vyzretého mäsa, ako aj Talianske rizotá, pizzu, chutné veľké šaláty, hovädzí burger a tiež nezabúdame na naše ratolesti s detským menu.

Ku víkendu už tradične patrí poctivý hovädzí vývar, ktorý pripravujeme z býčieho chvostu pomalým tiahnutím 12 hodín a podávame s domácimi rezancami. Ďalšie polievky pripravujeme podľa sezónnosti a sú v ponuke každý deň.

+ 11

P O L I E V K Y

0.3l Fazuľová s klobáskou /1,6,

0,3l Rajčiaková so syrom/1,7,

;

H L A V N É J E D L O

350g Pečené kurča stehno,ryža/7

370g Penne s kuracím mäsom šampiňonová omáčka/1,3,7,10,

280g Plnený kapustný list,varenézemiaky/1,3,10,

.

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

120g Rajčiakový šalát

120g Paprikovo rajčinový

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

P O L I E V K Y

0.3l Držková /1

0,3l Kyslá šampiňonová /1,6,7,

;

H L A V N É J E D L O

380g Špenátové halušky syrová omáčka/1,3,7,

150g Pečené br.rebrá na provensálskom korení,gazdovské zemiaky/1

120g Vypr.kuracie prsia plnené/oštiepok,šunk.

.

Š A L Á T Y

120g Cvikla

120g Kapustový šalát

120g Broskyňový kompot

120g Uhorkový šalát

120g Miešaný šalát

120g Mrkvový šalát

120g Pikantná čalamáda

120g Rajčiakový šalát

120g Paprikovo rajčinový

P E K Á R E N S K E V Ý R O B K Y

40g pečivo

30g chlieb

Rozvoz deného menu:

1 – 2 obedy:

3 – 5 obedov:

6 – a viac: zadarmo

Otvorené do 15hod

Podnik s tradíciou... Koníček je jeden z najstarších podnikov v Pezinku s viac ako 300 ročnou tradíciou, ktorý vznikol z pôvodne zájazdového a furmanského hostinca. V 19. a začiatkom 20. storočia slúžil najmä pocestným ako prepriaháreň koní, z čoho vyplýva i jeho názov. Známy je svojou kvalitnou kuchyňou. Od roku 1912 je nepretržite vo vlastníctve jednej rodiny:
1912 - 1932 Katarína Regináčová, rod. Kozová
1932 - 1950 Jozef Gregor s manželkou
1950 - 1991 RAJ Malacky
1991 - 2010 rodinný podnik rod. Nogovej a Ištokovej
od 2010 rodinný podnik rod. Nogovej

Tekvicová polievka s mangom

Gordon Bleu, varené zemiaky

Paela s kuracím mäsom- na karí korení s rajčinami a smotanou

Brokolicový krém s krutónmi

Bravčová panenka, dubáková omáčka, ryža

Šúlance s opraženou strúhankou

Šošovicová polievka s údeným mäsom

Obrátené hovädzie rezne, pučené zemiaky- s cibuľkou a slaninkou

Špenátové halušky so šunkou a šampiňónmiv smotanovej omáčke s gorgonzolou

Kelová polievka s párkom

Bravčový plátok s volským okom, ryža

Penne Broccoli- cestoviny s brokolicou v smotanovej omáčke s parmezánom

Hovädzí vývar s rezancami

Bravčové čevabčiči , cibuľka, horčica, varené zemiaky

Vyprážaný encián, zemiaky, tatárska omáčka/brusnice

Krémová polievka s olivami

Kuracie rezance na čínsky spôsob, ryža- s čínskou kapustou, pórom a paprikou

Lievance s tvarohom

Krémová polievka s olivami Kuracie rezance na čínsky spôsob, ryža - s čínskou kapustou, pórom a paprikou Lievance s tvarohom Frankfurtská polievka s párkom

Kuracie placky so šunkou, papikou, rajčinou a vajíčkom,zemiaková kaša, šalát

Gnocchi Polo Aneto- halušky s kur.mäsom, šampiňónmi a slaninkou v smotanovej omáčke s kôprom, parmezánom s rukolou

Polievka so zelenej fazuľky

Bravčový kotlíkový guláš, chlieb

Domáce bryndzové halušky so slaninou

Boršč

Parížsky kurací rezeň, mrkvové pyré

Tofu so zeleninou a rezancami

Rodinná nefajčiarska reštaurácia v útulnom starožitnom štýle ála čo dala povala :-), so širokou ponukou jedál, od kvalitnej talianskej pizze a cestovín cez svetové špeciality, vegetariánske jedlá a špeciality čínskej kuchyne s vynikajúcou ostro-kyslou polievkou a babičkinými jedlami ako pirohy, šúľance, domáce slíže. štrúdľa, dezerty vlastnej výroby a v neposlednom rade korkovné (možnosť priniesť si vlastnú fľašu vína alebo alkoholu s poplatkom za pohár :-). Detský kútik, cez letnú sezónu terasa s čarovným hradom pre deti. Tešíme sa na Vás

+ 20

0,33l Šošovicová polievka na kyslo, chlieb /1,7

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom /v cene menu/1,3,9

150g Pečené bravčové mäso, zemiakovo-hráškové pyré, kyslá príloha /7

150g Kuracie kung-pao, jasmínová ryža

300g Penne formagio, parmezán, rukola /1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

FIT MENU-Grécky šalát s feta syrom a olivami, toast /7

0,33l Zeleninová polievka s mrveničkou/1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom /v cene menu/1,3,9

150g Hovädzia sviečková na smotane, parená knedľa /1,3,7

150g Vykostené kur. stehno na medovo-horčicovej omáčke s pomarančom, ryža /10

300g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka /1,3,7,10

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

FIT MENU-Špenátovo-smotanové gnocchi, parmezán /1,3,7

0,33l Karfiolová zapražená polievka /1

0,33l Slepačí vývar s rezancami, zeleninou a mäsom /v cene menu/ 1,3,9

150g Fazuľový prívarok, bravčové karbonátky, chlieb /1,3,7

150g Kurací GORDON BLEU, pečené zemiaky, tatárska omáčka/1,3,7,10

300g Lievance so karamelovým jablkom /1,3,7

200g Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatárska /1,3,7,10

200g Rezeň, hranolky/ryža, domáca tatárska /1,3,7,10

FIT MENU-Šalát s prosciutom a vajíčkom, parmezán, toast /1,3,7

 

 

Naša reštaurácia sa nachádza v priemyselnej zóne Pezinka neďaleko železničnej stanice. Pre našich zákazníkov ponúkame veľké parkovisko, bezbariérový prístup, bezplatné wifi pripojenie, vyhrievanú terasu, rozvoz jedál z lístka ako aj denného menu. To všetko za humnami mesta ako stvorené na súkromné akcie na mieru.

1. Vývar s rezancami /1,3,9/

2. Vývar s rezancami /1,3,9/

130g : Hovädzia Viedenská roštenka, pyré, cvikla /1/ 7,80

350g : CAESAR šalát /7/ 6,80

300g : Kurací stroganov so steikov, cestovina /1,3,7/ 6,80

1. Hrstková polievka /1/

2. Vývar s rezancami /1,3,9/

130g : Mäsové guľky, paradajková omáčka, knedle /1,3,7

350g : Zeleninový šalát s cviklou, orechmi a kozím syrom, drezing, opeč.bag. /7

130g : Kuracie prsia v majonézovom kabáte, pyré, šalát /1,3,7

1. Šošovicová kyslá /1,7/

2. Vývar s rezancami /1,3,9/

180g : Pečený bôčik, šťuchané zemiaky /

350g : Cestoviny so syrovo-smotanovou omáčkou a špenátom /1,3,7

130g : Vyprážaný kurací steik, cestovinový šalát /1,3,7

Srdečne Vás vítame v našom reštauračnom zariadení, dúfame že sa Vám bude u nás páčiť a prídete nás opäť navštíviť.

+ 3

 

Polievka A alebo B k menu ZDARMA (pri konzumácii u nás v bistre, inak účtujeme príplatok 0,50EUR)

 

Polievka A - Zeleninová polievka 0,3l VEGAN Bezlepku

Polievka B - Brokolicový krém s krutónmi 0,3l VEGAN Bezlepku

Menu 1 - Čierna šošovica s karamelizovaným zelerom, basmati ryža 300g VEGAN Bezlepku

Menu 2 - Butter chicken curry, basmati ryža 300g VEGAN, Bezlepku (6)

Menu 3 - Cuketa v kurkumovom cestíčku s batatovou kašou a listovým šalátom VEGAN, Bezlepku

Špeciál menu - Špenátové caneloni s paradajkovou omáčkou VEGAN, (1)

Špeciál menu Mäso - Chilli con carne, basmati ryža, tortila chipsy (1)

MINI KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, basmati ryža 100

Polievka A - Zeleninová 0,3l VEGAN, Bezlepku

Polievka B - Francúzska cibuľačka so syrovým toastom 0,3l VEGAN, Bezlepku (1.toast)

Menu 1 - Mix dhal, basmati ryža 300g VEGAN, BEZLEPKU

Menu 2 - Veggie curry, basmati ryža VEGAN,Bezlepku

Menu 3 - Nomeat-syrové karbonátky, opekané zemiaky, horčicovo-medový dresing VEGAN, Bezlepku (6)

Špeciál menu- Sviečková na smotane s domácou kysnutou knedľou VEGAN, (1,6)

Špeciál menu Mäsité - Kuracie prsia supreme s hráškovým pyré a bordelaise omáčkou a restovanou baby zeleninou (12) 300g

MINI KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, basmati ryža 100

DEZERT

Polievka A - Zeleninová 0,3l VEGAN, Bezlepku

Polievka B -Karfiolový krém 0,3l VEGAN

Menu 1 - Zelená šošovica s hráškom, basmati ryža 300g VEGAN bezlepku

Menu 2 - Jesenné curry (cuketa, batat, gaštany, sója), basmati ryža 300g, VEGAN, Bezlepku (6)

Menu 3 - Chrenovo-cviklové karbonátky, zemiaková kaša, listový šalát VEGAN, bezlepku 300g

Špeciál menu- Vegan kačka, červená kapusta, lokše VEGAN (1,6)

Špeciál menu Mäsité - Pečený bravčový bôčik s kapustovou štrúdľou a zemiakovou kroketou Bezlepku 300g

MINI KOMBO - menu 1, 100g, menu 2,150g, basmati ryža 100

 

Rozvoz v Pezinku a Limbachu
Rozvoz Slovenský Grob a Viničné
Rozvoz Šenkvice, Vinosady, Chorvátsky Grob
Minimálna objednávka jedla/nápoj pre rozvoz je v hodnote - 7€ bez ceny rozvozu!
Platbu kartou aj na rozvoz - hláste pri objednávke
Objednávky od 9:00hod. do 15:30 hod. (okrem víkendov a sviatkov) na t.č. 0911397746

 

VegLunch, ako je aj v názve Vám prináša vegetariánske a vegánske jedlá. Vďaka dlhoročným skúsenostiam majiteľa a šéfkuchára v jednej osobe - Samuela Straku, v oblasti gastronómie, Vám prinášame každý deň čerstvé jedlá z kvalitných surovín.

Samuel pracoval roky v zahraničí, neskôr bol zástupca šéfkuchára v hoteli Carlton a skúsenosti s indickou kuchyňou nabral ako Executive chef v sieti Chefgroup, ktorá prevádzkuje známe indické reštaurácie v Bratislave. V roku 2017 absolvoval stáž v Michelinskej reštaurácii v Prahe. Jeho celoživotným snom bolo otvoriť si vlastný podnik, v ktorom bude môcť variť podľa vlastných inšpirácií. Dnes v bistre VegLunch spája indickú a tradičnú kuchyňu vo vegan verzii. Snaží sa vyjsť v ústrety aj tým, ktorí trpia rôznymi alergiami a intoleranciami. Ukazje aj zarytým mäsožravcom, že rastlinná strava je bohatá na živiny, chutná a dokáže plnohodnotne zasýtiť. Príď sa aj ty presvedčiť.

Tešíme sa na vašu návštevu.

+ 19

Polievka: 0,33l Zeleninová zasmažená /1/

Menu A: 140g Bravčové pliecko na Znojemský spôsob, tarhoňa / 1

Menu B: 140g Vyprážaný encián, opekané zemiaky, brusnicovo – smotanová omáčka /1,3,7

Menu C: 300g Hydinové rizoto, miešaný šalát

Polievka: 0,33l Hrachová s párkom /1/

Menu A: 140g Plnená paprika, parená knedľa /1

Menu B: 140g Kuracia pečeň v cestíčku, varené zemiaky, cesnakový dresing /1,7

Menu C: 300g Tagliatelle s hríbmi a sušenými paradajkami v smotanovej omáčke /1,3,7

Polievka: 0,33l Kelová mliečna so zemiakmi /1,7/

Menu A: 140g Kurací liptovský rezeň, ryža, kapustový šalát /1,3,7

Menu B: 140g Kotlíkový bravčový guláš, chlieb /1

Menu C: 300g Rezance s tvarohom, slaninkou a kôprom /1,7

POTRAVINOVÉ ALERGÉNY: 1/Obilniny obsahujúce lepok, 2/Kôrovce, 3/Vajcia, 4/Ryby, 5/Arašidy, 6/Sójové zrná, 7/Mlieko(vrátane laktózy), 8/Orechy, 9/Zeler, 10/Horčica, 11/Sezamové semená, 12/Kysličník siričitý a siričitany, 13/Vlčí bôb, 14/Mäkkýše.

Váha mäsa je uvedená v surovom stave

Vitamín Gallery Sport Pub je podnik, kde to stále žije. Usporadúvame športové podujatia barbecue, či rôzne iné eventy. Vitamín Pub je vhodný na sledovanie športových prenosov, rodiny s deťmi, či posedenie s priateľmi.

+ 7

 

Počas pracovných dní ponúkame obedové menu - ale LEN NA ROZVOZ! Objednávky prijímame telefonicky na 0944 606 324.

 

Nachádzame sa v časti Sever v Pezinku a ponúkame aj rozvoz.

+ 25

0,25l Krúpková polievka so zeleninou

1. 150g/150g Segedínsky guláš s knedľou

2. 150g/150g Špenátové rizoto s hoblinami parmezánu

3. 300g Listový šalát s krevetami, cherry paradajkami, limetkovým dresingom a bagetkou

Fit menu: 100g/150g Lososový steak na fazuľkách, batatové hranolky 4,7

0,25l Minestrone

1. 150g/150g Bravčové trhané mäso s hranolkami a tzatziki dresingom

2. 300g Penne so cherry paradajkami, mozzarellou a bazalkovým pestom

3. 300g Listový šalát s krevetami, cherry paradajkami, limetkovým dresingom a bagetkou

Fit menu: 100g/150g Lososový steak na fazuľkách, batatové hranolky 4,7

0,25l Hrachová polievka so slaninkovou mrveničkou

1. 150g/150g Kurací gordon bleu so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom

2. 300g Americké palacinky s lesným ovocím

3. 300g Listový šalát s krevetami, cherry paradajkami, limetkovým dresingom a bagetkou

Fit menu: 100g/150g Lososový steak na fazuľkách, batatové hranolky 4,7

 

 

Hotel Rozálka, denné a obedové menu - Pezinok. Prezrite si aktuálnu ponuku reštaurácie, jedálny lístok, kontaktné informácie, fotogáleriu. Obľúbená reštaurácia Rozálka, ktorá tvorí srdce areálu je dôležitým miestom, ktoré spája mnohých ľudí. Každodenne si prídu vychutnať skvelé jedlo hoteloví hostia, jazdci i široká verejnosť. Cieľom nedávnej rekonštrukcie bolo dosiahnuť modernejší a vzdušnejší priestor avšak so zachovaním pôvodnej identity celého areálu. Pri dizajne sme zamerali na estetickosť v spojení s užitočnosťou. Dôležitým krokom bolo správne nakombinovanie sedenia, nábytku, svetiel, farieb i jednotlivých prvkov. Nová reštaurácia splnila všetky naše očakávania. Oddelenie kaviarne s detským kútikom a reštauračnej časti dodalo priestoru logické usporiadanie. Dizajn interiéru reštaurácie bol ladený do zelenej a smaragdovej farby, doplnený modernými a nadčasovými mosadznými prvkami. Zaujímavý aspekt celého priestoru vytvoril veľkoformátový obraz cválajúcich koní. Reštaurácia Rozálka Priestory reštaurácie sú ideálnym miestom na oddychovú večeru, posedenie na terase či organizovanie spoločenských akcií ako sú svadby, promócie, krstiny a firemné podujatia. Reštaurácia Rozálka sa skladá z interiérovej časti pre cca 60 osôb a terasy s výhľadom na jazdecký parkúr s kapacitou až 100 osôb. Ponúka výborné jedlá regionálnej , zážitkovej kuchyne a kvalitný výber z menu.

+ 19

Polievka – 0,33l Fazuľová zapražená – 1

1. 120g Bravš. dusené, uhorková omáčka, cestoviny – 1,7

2. 300g Zapekané boloňské špagety – 1,3,7

Polievka – 0,33l Zemiaková ružová – 1,7

1. 120g Belehradský rezeň, dusená ryža – 1

2. 300g Škoricové osie hniezda – 1,3,7

Polievka – 0,33l Kelová so zemiakmi – 1

1. 220g Kuracie kari rezance, varené zemiaky – 1

2. 120g Rybacie fašírky, zemiakový prívarok, chlieb – 1,3,4,7

 

Polievka + hlavné jedlo

 

Reštaurácia Husacina u Galika Slovenský Grob Vás srdečne pozýva na husacie a kačacie špeciality. Nachádzame sa v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob, len 15 km od Bratislavy v okrese Pezinok. Ponúkame neobyčajný gurmánsky zážitok na husacích hodoch a najlepšej husacine na Slovensku. Návštevníci si u nás môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice, husaciu pečienku a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Príďte preto aj Vy okúsiť jedinečnú chuť chrumkavej husacinky alebo iných jedinečných špecialít. Na Vašu návštevu sa tešíme počas celého roka.

+ 10

Polievka A: Frankfurtská s párkom, chlieb

Polievka B: Hovädzí vývar s mrvenicou a zeleninou (1,3,7,9)

Menu 1: Štefanská sekaná so zemiakovým prívarkom, chlieb (1, 3, 7)

Menu 2: Grilovaný hermelín s brusnicami, pečené zemiaky (7)

Menu 3: Pita chlieb s trhaným bravčovým mäsom, šalátom, hranolkami a slaninovým dresingom (1,3,7)

Menu 4: Grilovaný morský vlk s listovým šalátom, cherry paradajkami a francúzskym dresingom (7,10,15)

Polievka A: Čínska ostrokyslá (3,6,9)

Polievka B: Hovädzí vývar s mrvenicou a zeleninou (1,3,7,9)

Menu 1: Kuracie tikka masala s basmati ryžou

Menu 2: Vyprážaná cuketa s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7,10,12)

Menu 3: Pita chlieb s trhaným bravčovým mäsom, šalátom, hranolkami a slaninovým dresingom (1,3,7)

Menu 4: Grilovaný morský vlk s listovým šalátom, cherry paradajkami a francúzskym dresingom (7,10,15)

Polievka A: Fazuľová na kyslo, chlieb (1,7)

Polievka B: Hovädzí vývar s mrvenicou a zeleninou (1,3,7,9)

Menu 1: Maďarský bravčový guláš so žemľovou knedľou (1,3,7)

Menu 2: Bryndzové pirohy so slaninou a kyslou smotanou (1,3,7)

Menu 3: Pita chlieb s trhaným bravčovým mäsom, šalátom, hranolkami a slaninovým dresingom (1,3,7)

Menu 4: Grilovaný morský vlk s listovým šalátom, cherry paradajkami a francúzskym dresingom (7,10,15)

V Krone Svätý Jur si uvedomujeme, že dobrá reštaurácia stojí na kvalitných surovinách, profesionálnom tíme, vynikajúcom šéfkuchárovi, skvelej obsluhe a príjemnom prostredí. To všetko nájdete v našej reštaurácii v centre Svätého Jura. Naša výnimočnosť spočíva v kombinácii tradičných historických receptúr s novou úpravou, za použitia moderných technológií. Využívame pri tom sezónne suroviny od lokálnych dodávateľov. Výberu čerstvej zeleniny a ovocia, najlepších kúskov mäsa a prvotriednych svätojurských vín venujeme rovnakú pozornosť ako samotnému kulinárskemu umeniu.

Jedlá si môžete vychutnať v štýlovej reštaurácii na poschodí renesančného domu alebo na terase, kde sme si prichystali bohatú ponuku grilovaných dobrôt. Radi pripravíme svadobné menu či pokrm k vášmu eventu alebo teambuildingu, ktorý prežijete v historickej vínnej pivnici s bohatou vinotékou. A k tomu všetkému vám radi ponúkneme ubytovanie v našom penzióne v štýlových izbách s jedinečnou atmosférou. Navštívte nás vo Svätom Jure. Radi vás presvedčíme, že patríme medzi najlepšie reštaurácie v okolí Bratislavy.

Otvorené:
Obedové menu 11:00 – 14:00 (pracovné dni)
A la carte 14:30 – 19:30 (pracovné dni) + 10:00 – 19:30 (víkend)
So – Ne: 10:00 – 20:00
Posledná objednávka o 19:30

+ 11

0,33l Zeleninová na masle s mrveničkou (1, 3, 9)

Menu 1: 120g Vyprážaná kuracia kapsa ( syr, kapia), 150g pečené zemiaky v šupke (1, 3, 7)

Menu 2: 120g Bravčové na srbský spôsob, 150g tarhoňa (1, 3)

Sladké menu: 200g Jablkovo – tvarohová žemľovka (1, 3, 7)

Veg. menu: 250g Granatierský pochod, 40g kyslé uhorky (1, 3)

*Celotýždňové Biznis menu: 150g Bravčový steak na SK&HU, 150g dusená ryža. + polievka

0,33l Brokolicová krémová s krutónmi (1, 3, 7)

Menu 1: 120g Kurací rezeň v corn flakes, 150g dusená ryža (1, 3, 7)

Menu 2: 120g Bravčový guláš SK&HU, 150g domáca knedľa (1, 3, 7)

Sladké menu: 200g Jablkovo – tvarohová žemľovka (1, 3, 7)

Veg. menu: 120g Vyprážaný karfiol, 150g varené zemiaky, 20g tatárska omáčka (1, 3, 7)

*Celotýždňové Biznis menu: 150g Bravčový steak na SK&HU, 150g dusená ryža. + polievka

0,33l Karfiolová (1)

Menu 1: 120g Kuracia kapsa na prírodno ( špenát, syr), 150g dusená ryža (7)

Menu 2: 200g Koložvárska kapusta, 150g varené zemiaky (7)

Sladké menu: 200g Jablkovo – tvarohová žemľovka (1, 3, 7)

Veg. menu: 250g Kapustové fliačky na sladko (1, 3

*Celotýždňové Biznis menu: 150g Bravčový steak na SK&HU, 150g dusená ryža. + polievka

 

Poctivé domáce jedlá zo slovenskej a maďarskej kuchyne.

V Reštaurácií:
Cena menu rozvoz:
Biznis menu rozvoz:

 

Vďaka vašej priazni sme boli schopní otvoriť ďalšiu prevádzku v Bratislave, takže nás už okrem Dlhých dielov nájdete aj vo Vajnoroch! Radi vás privítame v našom novom interiéri zdobenom v tradičnom folklórnom štýle s krojmi a maľbami. Vieme, že dobré jedlo ešte lepšie chutí, keď je podávané v príjemnom, útulnom prostredí a presne taká je naša nová prevádzka vo Vajnoroch. Samozrejme si zakladáme aj na spoľahlivom a kvalifikovanom personáli, ktorý je vám k službám, pripravený naplniť gurmánske priania. Pridajte sa k spokojným zákazníkom, ktorí od nás odchádzajú nielen sýti, ale aj s dobrou náladou vďaka pohostinnosti personálu a nevšednému prostrediu. Prajeme vám príjemne strávené chvíle pri našich chutných jedlách.

+ 1

0.25l Ostrokyslá skuracím mäsom a tofu syrom

150g/200g Sous vide bravčová panenka v slaninke, demiglace omáčka, ryža

150g/200g Steak z bravčovej krkovičky s dusenou bielou kapustou, knedľou a smaženou cibuľkou

150g/200g Gnocchi s hokaido omáčkou a kuracími plátkami, baby špenátom a parmezánom

150g/200g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky,tatárska omáčka

150g/200g Bryndzové pirohy s kyslou smotanou, smaženou cibuľkou a pažitkou

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

0.25l Mrkvovo- hrášková polievka s mrveničkou

150g/200g Hovädzie lasagne boloneze s mozzarelou a paradajkovou omáčkou

150g/200g Kurací gyros s čerstvým pórikom, hranolkami a pikantným dressingom

150g/200g Kuracie rezančeky v teryiaki omáčke so cherry paradajkami, ryža

150g/200g Plátky z morčačich pŕs s capari omáčkou, dusená ryža

150g/200g Zapekaný baklažán s paradajkou a mozzarelou, bazalkové pesto, varené zemiaky

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

0.25l Frankfurtska polievka s párkom

150g/200g Zemiakový prívarok s údeným hovädzím jazykom, chlieb

150g/200g Grillované kuracie stehno, prírodná omáčka, ryza, broskynový kompót

150g/200g Kurací rezeň v struhanke so sézamom, zemiaková kaša

150g/200g Tilapia na masle, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou

150g/200g Lievance so slivkovým lekvárom, lesným ovocím a šľahačkou

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

0,25l Hŕstková polievka s klobásou a zeleninkou

150g/200g Pečený bravčový bôčik na rasci a cesnaku, stuchané zemiaky

150g/200g Kuracie rezanceky s wok zeleninkou, dusená ryža

150g/200g Vyprážané vykostené kuracie stehno, zemiaková kaša, kysla uhorka

150g/200g Morčacie stehno s horčicovo-kapari omáčkou, dusená ryža

150g/200g Gnocchi s pestom zo sušených paradajok, grilovanou cuketou, rukolou a parmezánom

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

0,25l Špenatová polievka s vajíčkom

150g/200g Hovadzie plátky s kôprovou omáčkou, knedla

150g/200g Kurací steak zapekaný s cheddar syrom a slaninkou, dusená ryža

150g/200g Bravčová maďarská panvička s klobasou a paprikou, tarhoňa

150g/200g Vyprážaný kurací rezeň plnený taveným syrom a šunkou, zemiaková kaša

150g/200g Zeleninové karbonátky, pečené batáty, jogurtový dip

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

0,25l Slepačí vývar s niťovkami a zeleninkou

150g/200g Medajlónky z bravčovej panenky s dubákovou omáčkou, dusená ryža

120g/200g Kuracia cigánska s volským okom a cibulkou, opekané zemiaky

150g/200g Vykostené kuracie stehno s BBQ omáčkou, dusená ryža

240g/200g Perkelt s kuracieho stehna, vajíčkové halušky

150g/200g Špenátové halusky so smotanovou bryndzou, smaženou cibuľkou a pažitkou

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

0,25l Gulašová polievka s bravčovým mäsom s zemiakmi

150g/200g Kačacie prsia s teriyaki omáčkou, cherry paradajkami, dusená ryža

150g/200g Bravčový steak zapekaný so šampiónmi a mozzarelou, tarhoňa

150g/200g Kuracie rezanceky s kari, kokosovým mliekom a citrónovou trávou, dusená ryža

150g/200g Kurací platok na masle a bylinkách, zemiaková kaša

150g/200g Vyprážaný oštiepok v zemiakovom cestočku, hranolky, tatárska omáčka

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

0,25l Kulajda s vajíčkom a kôprom

150g/200g Pečený Bravcovy bocik, dusená kapusta, knedla

150g/200g Vyprážané bravčové fašírky (2ks), zemiaková kaša,kysla uhorka

150g/200g Morčacie stehno na slaninke a cibuli, tarhona

150g/200g Kuracie rezanceky med, chilli, zázvor, dusená ryža

350g Nutelové parené buchty s vanilkovým pudingom a lesným ovocím

130g/200g Vyprážaný syr, hranolky tatárska omáčka

Tradičná kuchyňa v modernom šate s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a pôvod surovín

Polievka: zelerová

1. kuracie prsia plnené /slanina, pórek/, zemiaky

2. špenát s volským okom /2ks/, , zemiaky /3/

3. kapustové strapačky /1/

Polievka : minestrone

1. mexický guláš , ryža s hráškom

2. vyprážaný syr, opekané zemiaky, tatárska /1,3,7/

3 tvarohové slíže /1,3,7/

Polievka: kelová

1. br. vyprážaný rezeň, majonézový šalát /1,3,7/

2. kuracia restovaná pečienka, ryža, obloha

3: moravský osúch s mrveničkou /1,3,7/

DOBRÚ CHUŤ VÁM PRAJE PERSONÁL JEDÁLNE Blatné

Jedáleň Blatné pôsobí aj ako reštauračné zariadenie. Návštevníkom ponúka tiché prostredie. Zákazníkom ponúka služby ako rozvoz obedov, reštauračné služby, ambulantný predaj a zabezpečí pre Vás aj služby spojené s cateringom. Ponúkame kvalitnú domácu stravu a bezkonkurenčné ceny.

Otváracia doba:
pondelok - piatok: 11.00 - 14:00
víkendy a sviatky: podľa dohody