V Perlovke staviame na domáce suroviny a tradičné recepty v modernej úprave. Každé jedlo pripravujeme s dôrazom na kvalitu a chuť, aby ste si od nás odniesli gastronomický zážitok s vôňou domova. Zastavte sa na obed či večeru – Perlovka Sereď vás rada privíta!

 

Paradajková so syrom (7) / slepačí vývar (1,9)

1. Pečené kuracie stehno, ryža, broskyňový kompót

2. Vyprážaný bravčový rezeň, opekané zemiaky, kyslá uhorka (1,3,7)

Polievka 0,33l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,7) Cena menu

Menu 1 150g/200g Vyprážaný bravčový XXL rezeň, majonézový šalát (1,3,7)

Menu 2 150g/200g Pečená bravčová panenka v slaninke so zemiakmi (1,3,7)

Menu 3 150g/200g Vyprážaný bravčový/kurací rezeň, varené zemiaky s vňaťkou, šalát (1,3,7)

Menu 4 150g/200g Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka (1,3,7) 9,90 e

Menu 5 350g Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7)

Menu 6 350g Parené buchty so slivkovým lekvárom, posýpka (1,3,7)

FIT menu 150g/200g Zeleninový šalát so syrom a kuracími kúskami, bylinkový dresing, bagetka

Dezert 50g Cheesecake (1,3,7)

Alergény: 1.Lepok, 2. Kôrovce 3. Vajcia 4. Ryby 5. Arašidy 6. Sójové zrná 7. Mlieko 8. Orechy 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezam12. So2 siričitany 13. Vlčí bob 14. Mäkkýše

 

Polievka Dragon chua cay
Mini Pho
Polievka Coco chicken sua dua ga
Miso Salmon soup
Miso Tofu soup
Tom Yum
Pho bo
Pho ga
Pho Vegan
Ramen Ramyun Bo Hovädzie 700ml
Ramen Ramyun Ga Kuracie 700ml
Ramen Ramyun Chay Vegan 700ml
Gold Curry hovädzie vang bo
Gold Curry prsia vang ga
Gold Curry stehno dui ga
Gold Curry tofu
Gold Curry kačica
Gold Curry Tom
Pineapple curry hovädzie Dua bo
Pineapple curry kačica Dua vit
Pineapple curry prsia Dua ga
Pineapple curry stehno Dua dui ga
Pineapple curry tofu Dua
Pineapple curry Tom
Red hot curry hovädzie bo
Red hot curry prsia
Red hot curry stehno dui
Red hot curry tofu
Red hot curry Tom
Red hot curry kačica
Peanut CoCo prsia Lac ga
Peanut CoCo stehno Lac dui
Peanut Coco hovädzie Lac bo
Peanut Coco kačica
Peanut Coco Tom
Peanut CoCo Tofu Lac Tofu
Famous chicken Ga hoi sin
Chicken Bowl Bun Ga
Bowl Hovadzie Bun Bo
Vegan Bowl Bun bo chay
Chicken Wok Ga xao rau
Beef Wok Bo xao rau
Tofu Wok Dau phu xao rau
Udon speciaL beef
Udon special chicken
Udon special tofu
Udon special tom
Ramyun noodles Dui Stehno
Ramyun noodles Ga
Ramyun noodles tofu
Ramyun noodles Tom
Ramyun noodles Vit kačacie
Com rang kuracie
Com rang hovädzie
Com rang tofu
Com rang krevety
Korean bowl
Salmon poke
Tofu poke
Tuna poke
Sushi Maki set
Sushi Mix set
Sushi Salmon set
Sushi Veggie set

ONLINE OBJEDNÁVKA

             

 

 

Cena štandardného obedového menu na prevádzke 7,80 €
Cena štandardného obedového menu s balením 9,80€ + donáška
Cena víkendového menu 9,30 €
Cena víkendového menu s balením 9,80€ + donáška

Dovoz 2 €: Alekšince,Andač,vinice,Lahne
Dovoz 3 €:Lukáčovce,Zbehy,Čakajovce,Rišňovce,Rumanová,Krvavé Šenky
Dovoz 4 €: Kľačany, Sasinkovo,Čab,Pastuchov,M.Zálužie,Lužianky Nové Sady,Sila,Jelšovce,Šurianky, Dovoz 5,-€: Hruboňovo, Kapince,Drážovce,Nitra,Lehota,Báb,Veľké Zálužie,Hlohovec

Tel. č.: 037/7822161, 0910 192 140

Možnosť platiť všetkými stravnými lístkami a platobnou kartou. Všetky gramáže sú uvedené v surovom stave.

Desiatová polievka: Držková polievka, chlieb 0,5l 1/ Kapustnica, chlieb 0,5l 1
Obedová polievka: Kapustová polievka s údením, chlieb 0,33l 1,3,7
Cesnačka so syrom a krutónmi 0,33l 1,3,
1: Pečené kuracie stehno, domáca žemľová nádivka, ryža, kompót 150/80/160g 1,3, 7
2: Medailóniky z bravčovej panenky, hubová omáčka, krémová tarhoňa, cvikla s chrenom 150/200g 1,3,
3: Štefanská bravčová roláda, zemiaková kaša, čalamáda 150/200g 1,3,7
4: Kapustné strapačky s s údeným kolenom a smaženou cibuľkou 300g 1,3,7
5: Bryndzové pirohy preliate s kôprovou omáčkou, opraženým s údeným tofu 300g 1,3,7
6: Pečené tvarohové buchty s vanilkovým cukrom, mlieko 0,3l 300g 1,3,7
7: Cviklové rizoto s kúskami plesnivého syra, posypané vlašskými orechmi 300g
Cena obedového menu 8,50€.
Cena obedového menu s balením = 9,- € + dovoz

 

 

Každý deň si môžete vychutnať poctivé obedové menu z Grand Bar & Restaurant aj s možnosťou donášky v Dunajskej Strede a Šamoríne. Objednajte si jednoducho online alebo telefonicky do 9:30 hod.

 

 

Ponúkame Vám kompletnú organizáciu rodinných osláv, svadieb, detských osláv a firemných podujatí na mieru. Vybavíme všetko za Vás, užívajte si oslavu rovnako ako Vaši hostia.

 

 

ŠTEFI & BAR – Miesto, kde si pochutíte! U nás si môžete vychutnať denné menu aj týždenné menu, pripravené vždy z čerstvých surovín. Ak nemáte čas prísť osobne, nezúfajte – ponúkame aj rozvoz, aby ste si naše jedlá mohli vychutnať pohodlne kdekoľvek.

 

 

Denné menu NEROZVÁŽAME a donášku jedál z jedálneho lístka realizujeme len cez aplikáciu / web Wolt. Online objednávka aj tu:

 

 

Počas víkendu denné menu nevaríme, môžete si vybrať z ponuky Jedálneho lístka

 

0,33l Slepačí vývar (1,3,7,9)

1.150g Vyprážané kuracie prsia, opekané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

2.250g Bryndzové pirohy so smotanou a slaninou (1,3,7)

3.150g Bravčový rezeň, petržlenové zemiaky (1,3,7)

4.150g Pečená krkovička, dusená kapusta, knedle (1,3,7)

5.600-900g Pečené koleno, čalamáda, chren, horčica, chlieb (1,3,7,10) min.15 minút

 

Predjedlo
100g Kačacia pečienka na skaramelizovaných jablkách, opečený toast /1,3,7
100gHovädzí tatarák, topinky /1,3,10
Polievka
0,25l Vývar /1,3,7
0,25l Tekvicová Hokkaido /7
0,25l Fazuľová Jókai s údeným mäsom a klobásou /1
0,25l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou /1
Hlavné jedlá
1. 80g Kurací sous-vide steak, pečená jesenná zelenina, kôprový dip /7
2.400g Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, karlovarská domáca knedľa /1,3,7
3.180g Bravčová sous-vide panenka v slaninke s dubákovou omáčkou, jazmínová ryža /7
4. 180g Filet so zubáča, citrónová omáčka, glazovaná mrkva /4,7
5. 160g Viedenská roštenka, volské oko, cibuľka, hranolky / /1,3,10
6. 160g Bravčový / kurací rezeň s prílohou /1,3,7
7. 120g Vyprážaný syr, hranolky, tatárská omáčka/1,3,7
8. 220g Hovädzí steak (Írsko), pfeffer omáčka, batátové hranolky/7
9. 300g Bryndzové halušky s opečenou slaninou /1,3,7
10. 300g Tagliatelle s hríbovou omáčkou a parmezánom /1,3,7
11. 150g Pivný hovädzí guláš s domácou karlovarskou knedľou /1,3,7
12. 150g Viedenský teľací rezeň, slovenský šalát /1,3,7
Šaláty
250g Caesar šalát /1,3,4,7,10/
veggie –
100g kuracie mäso –
100g krevety –
Dezerty
120g Lávový koláčik /1,3,7
120g Palacinky s nutellou a ovocím /1,3,7/

 

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

      

 

 

 

 

Mimoriadne lahodné zážitky čakajú hostí na Ranči u Bobiho, kde kuchári majú jedinečný talent pre vytváranie nezabudnuteľných jedál, ktoré odrážajú kulinárske dedičstvo nielen divokého západu. Kuchársky tím sa snaží zapôsobiť na každého hosťa. Naša ponuka siaha od kovbojského menu až po luxusný catering. Samozrejme, že to všetko pri zachovaní autentickej atmosféry ranča. Či už je to jelení steak alebo čiernohorský rezeň, berieme do úvahy aj špeciálne diétne požiadavky od našich klientov.

 

 

Nadčasová gastronómia, lokálne víno a čoskoro aj ubytovanie s historickým nádychom. Vitajte v H23!

 

 

ONLINE OBJEDNÁVKA