Denná polievka: Minestrone polievka s parmezánom 0,33 l (1,3,7)

Menu 1: Hovädzí mexický guláš, hrášková ryža 300 g (1,3)

Menu 2: Čínske rezance so zeleninou a tofu syrom 300 g (1,3)

 

 

11/13/25

Polievka A Paštrnákový krém s kokosovým mliekom 0,33l

Polievka B Zemiaková polievka s hubami a koreňovou zeleninou 0,33l (9)

Menu A 100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 150g (1,3,7,10,12)

s polievkou

Menu B 100g Kuracie ragú s hubami, dusená ryža 150g

s polievkou

Menu C 100g Pomaly pečené bravčové stehno na polovnícky spôsob, pečené zemiaky s rozmarínom, brusnice 150g

s polievkou

Menu D 150g Grilovaný losos v miso marináde, citrónový kus kus so sušeným ovocím 150g (1,4,6)

s polievkou

Denná polievka: Minestrone s parmezánom 0,33 l (1,3,7)

Menu 1: Hovädzí mexický guláš, hrášková ryža 300 g (1,3)

Menu 2: Čínske rezance so zeleninou a tofu 300 g (1,3)

 

 

polievka,0.25l: Rascova s vajčkom

1.mennu,150g: Kuraci steak zapekany syr salama + americke zemiaky

2.mennu,250g: Spagety bolognese + parmezan

3.mennu,350g: Pizza Provenciale (paradajkovy zaklad,syr,sunka,slanina,kukurica,feferony)

4.mennu,350g: Pizza Siciliana (paradajkovy zaklad,syr,sardinky,kapary,olivy)

Kelová polievka s údeninou 0,3l alebo Lúsková polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Kurací Cordon Bleu 110g,dusená ryža 200g,uhorkový šalát/1,3,7/

2, Koložvárska kapusta 150g,varené zemiaky 200g/7/

3, Zapekané cestoviny s tuniakom,zeleninou a strúhaným syrom 300g/1,3,7,4/

Denné ponuky bez polievky:

A, Kurací špíz so zeleninou 110g,dusená ryža 200g

B, Bravčové karé na smotane 110g,varené zemiaky 200g/1,7/

ZEMIAKOVÁ KARI alebo 2 dcl. NÁPOJ 1 , 7

HOVÄDZIE NA BURGUNDSKÝ SPÔSOB , ZEMIAKOVÁ KAŠA 1 , 7

BUFFALO WRAP S HRANOLKAMI A JOGURTOVO - MAJONÉZOVÝM DRESSINGOM 1 , 7

medové kuracie kúsky , avokádo , paradajka , ľadový šalát , syr cheddar

ŠALÁT ANISTON S BYLINKOVOU ZÁLIEVKOU 6 , 7

quinoa , mix šalátov , granátové jablko , cícer , červená cibuľa , uhorka , feta syr , prosciutto

PIZZA HAWAI 1 , 7

paradajkový základ , šunka , mozzarela , ananás

DOMÁCA KAPUSTNICA PODÁVANÁ S KYSLOU SMOTANOU A ĽANOVÝM CHLEBÍKOM 0,5 L ZA

Fazuľová na kyslo / Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena k menu (bez menu 2,50€)

Bryndzové pirohy 250g

kyslá smotana, pažítka

Kurací paprikáš 150g

halušky

Kurací steak so syrom a ananásom 150g

opekané zemiaky, obloha

Vyprážaný bravčový rezeň so sezamom 2x75g

varené zemiaky, obloha

Pečená kačacia roláda 150g

zemiaková kaša, obloha

0,3l Šošovicová polievka na kyslo s vajíčkom a rožkom /1,3,7,12

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 200g/200g Pomaly pečené vykostené bravčové koleno na čiernom pive

so šťuchanými zemiakmi a nakladanou zeleninou /7,12

II. 300g Tradičné talianske mäsové lasagne zapekané s mozzarellou, bazalkové pesto /1,3,7,8,12

Biznis menu 220g/2ks Grilované kačacie prsia s dusenou červenou kapustou, domáce zemiakové lokše /1,12

 

Obedové menu I a II
Obedová kofola 0,3l
Obedový Birell 0,3l
Biznis menu

Nepremeškajte príležitosť a príďte k nám ochutnať sezónne špeciality. Tešíme sa na vás.

Predjedlo
Foie gras / Husacia pečeň v tuku, hrozno, vlašské orechy, čerstvý kváskový chlieb
120 g
Hlavné jedlo
Pečené kačacie stehno podávané s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami (parená knedľa) 300 g
Grilované kačacie prsia, s dusenou červenou kapustou, domáce zemiakové lokše (parená knedľa) 220 g
Dezert
Zemiakové šúľance plnené makom, posypané makom a cukrom, preliate horúcim maslom
150 g

Jedlá na objednávku (min. 1 deň vopred)

Kačacia misa (pre 4 osoby) 3600 g

Dochrunkava pečená kačica 2400 g

Domáce zemiakové lokše 8 ks

Dusená červená kapusta 800 g
Husacia misa (pre 5 osôb) 6000 g

99,90 €

Dochrunkava pečená hus 4400 g

Domáce zemiakové lokše 10 ks

Dusená červená kapusta 1000 g

 

 

MENU FOOD

GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g

MENU ROLLS

JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g

MENU SANDWICHES

VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka
200g

 

 

ROZVOZ (cez Bistro, Wolt Bolt Food a Foodpanda)

Rozvoz a osobný odber funguje od nedele do stredy od 11:00 – 22:00, od štvrtka do soboty od 11:00 - 24:00

Vozíme v rámci celej Bratislavy

 

Kapustová s klobásou(1,3) / Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9) 0,3l

1. Kuracie prsia v medovo horčicovej omáčke s dusenou ryžou a šalátom(1,3) 150g/150g

2. Maďarský guláš s červenou cibuľkou a parenou knedľou (1,3,7) 150g/150g

3. Lievance s nutelou s čokoládovým prelivom posypané s orieškami (1,3,7) 300g

4. Bravčový rezeň so slovenským zemiakovým šalátom (1,3,) 150g/150g

 

 

 

Obedové menu I, II
Obedové menu III
Obedová 0,3l čapovaná kofola

 

0,3l Hŕstková polievka s klobáskou a rožkom /1,12

0,3l Silný vývar z domáceho kohúta s mäsom, zeleninou a slížami /1,3,9,12

I. 150g/200g Morčací steak zapečený s avokádom, chilli papričkou, sušenými paradajkami a syrom, maslová omáčka, ryža /7,12

II. 150g/200g Holandský rezeň so zemiakovou kašou a kyslou uhorkou /1,3,7,12

III. 200g/200g Pressburg rezeň so zemiakovou kašou a paradajkovým šalátom /1,3,7,12

 

 

Frankfurtská polievka 0,3l/7/ alebo podľa dennej ponuky

1, Bravčové rezančeky na hubách 110g,dusená ryža 200g

2, Morčacie prsia zapekané so zeleninou a syrom 110g,opekané zemiaky 200g/7/

3, Zeleninový rezeň 130g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

Gril: Steak z lososa 150g,varené zemiaky 200g,zeleninové obloženie/4/

A, Plnená paprika v paradajkovej omáčke 110g,varené zemiaky 200g alebo parená knedľa 120g/1,3,7/

B, Vyprážaný morčací rezeň 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

Polievka:

Biela fazuľová na kyslo / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Vyprážané kuracie nugety v ananásovom karí cestíčku, sweet&chilli omáčka, ryža, šalát 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Pečená klobáska na hrachovej kaši, chlieb 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Ryžový nákyp s broskyňami a hrozienkami, poliaty sladkým ovocným sirupom 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážaný kurací rezeň (80g), ryža, šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)

 

Pripravili sme pre Vás kombináciu tradičných chutí s moderným nádychom!
Každý kúsok je zážitok – či už prídete na raňajky, obed, večeru alebo len tak na pohár vína

Kačacie prsia s višňovou omáčkou a zemiakovo batatové pyré 1, 3 350g
Krémové hráškové rizoto s krevetami 350g
Vyprážane Halloumi s pečenými zemiakmi, medovo horčicová omáčka a rukolový šalát s granátovým jabĺčkom 1, 7, 10 350g

PREDJEDLO
Opekaná foccacia s gorgonzolou, hruškou a vlašskými orechami preliate medom 1, 3, 7, 8 180g
POLIEVKY
Tekvicové capuccino-Jemný krém s našľahaným mliekom 7 0.4l
Silný kurací vývar-tradičný domáci vývar s rezancami a zeleninou 1, 3, 9 0.4l
GRÉCKY ŠALÁT 1, 7
Paradajky, chrumkavé uhorky, jemne pikantná červená cibuľa, olivy a
krémová feta, olivový olej, oregano, pečivo 300g
MIEŠANÝ SEZÓNY ŠALÁT 1, 9 80g
PRÍLOHY
Grilované kuracie prsia 120g /
Krevety 100g /
Halloumi syr 100g /
HLAVNÉ JEDLÁ
Krémové tekvicové rizoto s parmezánom a rukolou (1, 3, 9) 350 g
Batatovo-fazuľové placky s avokádovým dipom (vegán) 350 g
Špagety Neapolitan s parmezánom (1, 4, 3, 7) 350 g
Špagety Neapolitan s tuniakom (1, 4, 3, 7) 350 g
Bryndzové halušky so slaninou (1, 7) 350 g
Kuracie prsia s pistáciovou krustou, batatovo-zemiakovým pyré a demi-glace (1, 3, 7, 8, 9) 350 g
Panenka s nivovou omáčkou a zemiakovou kašou (7) 350 g
Bauer gordon s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1, 3, 7, 10) 350 g
Hovädzie na víne so zemiakovou kašou (9, 12) 350 g
Grilovaná treska s bylinkovým maslom, varenými zemiakmi a grilovanou zeleninou (4, 7) 350 g
Treska v tempure s wasabi-majonézou, varenými zemiakmi a grilovanou zeleninou (1, 3, 4, 7, 10) 350 g

Detailný a la carte jedálny lístok aj s ponukou raňajok nájdete tu

 

Hŕstková / Hydinový vývar so zeleninou a rezancami – 1, 3, 9

1. Morčacie prsia, tekvicový prívarok, kurkuma, špenát – 7

2. Segedínsky guláš, parená knedľa – 1,3,7

3. Veganske menu: Paradajkové lasagne, lahôdkové droždie, tempeh – 1,6

4. Fit menu: Šalát z ryžových rezancov so zeleninou, tofu, arašidová zálievka – 1,5,6

5. Týždenné menu: Divinový guláš, červené víno, brusnice, rozmarín, zemiaková knedľa – 1,3,7,12

Uhorkový šalát s kôprom k menu zadarmo / Koláč 1,50€: Jablčník

 

Ponúkame vám pestrý teplý bufet, studený bufet a à la carte raňajkové menu – rôzne omelety, palacinky a iné dobroty podľa Vašeho želania. Čaká na Vás množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím...