PolievkaFrancúzska polievka (French soup)1,3,90,33l

Menu 1Pečená krkovička podávaná na strapačkách 1 300g

Menu 2Vyprážaný oštiepok, varené zemiaky, tatárska omáčka 7,9 300g

 

 

FRANKFURTSKÁ S PÁRKOM alebo 2 dcl. NÁPOJ 1

POMALY PEČENÉ TRHANÉ BRAVČOVÉ MÄSO V BARBECUE OMÁČKE , HRANOLKY 7

coleslaw šalát

LOSOSOVO - ŠPENÁTOVÉ GNOCCHI S GRILOVANÝMI CHERRY PARADAJKAMI 1 , 4 , 7

grilovaný losos , špenát , pórik , smotana , citrónová šťava , mozzarela

ŠALÁT S PEČENOU TEKVICOU A SLANINKOU , PIZZA CHLIEB 1

mix šalátov , pečená tekvica , pražene slnečnicové jadierka , cherry paradajky , slaninka , bazalková zálievka

PIZZA ROYAL 1 , 7

paradajkový základ , šunka , saláma , paprika , kukurica , čierne olivy , mozzarela

DOMÁCA KAPUSTNICA PODÁVANÁ S KYSLOU SMOTANOU A ĽANOVÝM CHLEBÍKOM 0,5 L ZA

0,3l Mrkvová krémová polievka so zázvorom, kyslou smotanou a krutónmi /1,7,12

0,3l Slepačí vývar so zeleninou a rezancami /1,3,9

I. 150g/150g Originálne chilli con carne s mexickými fazuľami, kukuričkou, chilli a paprikou v tortilla placke, hranolky /1,7,12

II. 320g Krémové rizoto s nórskym lososom, smotanou, listovým špenátom a parmezánom /4,7,12

Biznis menu 300g Domáce linguine so syrom burrata, cherry rajčinami, cuketkou, cesnakom, virgin olivovým olejom /1,3,7

 

Obedové menu I a II
Obedová kofola 0,3l
Obedový Birell 0,3l
Biznis menu

 

Brokolicová polievka so zemiakmi 0,3l alebo Šošovicová polievka na kyslo 0,3l/7/

1, Kuracie prsia zapekané so šunkou a syrom 110g,dusená ryža 200g/7/

2, Vyprážaný bravčový karbonátok 150g,paradajková kapusta 200g,chlieb 2ks/1,3,7/

3, Kapustové strapačky so slaninou 350g/1,3/

Denné ponuky bez polievky:

A, Štefanska hovädzia roláda 120g,dusená ryža 200g/3/

B, Špenátový prívarok 200g,varené zemiaky 200g,volské oko 2ks/3/

C, Bravčové karé v šunkovom cestíčku 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

polievka,0.25l: Sampinonova na kyslo

1.mennu,150g: Kuracie prsia plnene (spenat slanina) +hranolky 9.40

2.mennu,250g: Spagety vegeteriana + parmezan 9.40

3.mennu,350g: Pizza Toto (paradajkovy zaklad,syr,slama,feferony,cibula) 9.40

4.mennu,350g: Pizza Hawai (paradajkovy zaklad,syr,sunka,ananas) 9.40

 

MENU FOOD

GYOZA CRUNCHY
Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 1, 5, 6, 11 250g
MISO
Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 6, 11 200g
TRUFFLE HUMMUS
Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g
BEETROOT HUMMUS
Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
HOKKAIDO HUMMUS
Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g
POKE STAR
Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g
LAKSA POLIEVKA
Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl
HOMEMADE BREAD
Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks
SWEETS
Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom. 50g

MENU ROLLS

JARNÉ ROLKY
Mix zeleninky s koriandrom a sezamom v ryžovom papieri 2x80g
JESENNÉ ROLKY
Mix zeleninky s cviklou, tekvicovými semiačkami a pomarančom v ryžovom papieri 2x80g

MENU SANDWICHES

VEGEKLOBÁSA
Chrumkavý sendvič s domácou vegánskou klobáskou a chipotle majonézou
200g
VEGETOFU
Chrumkavý sendvič s marinovaným tofu a skaramelizovanou cibuľkou
200g
TOFU VAJÍČKO
Sendvič, tofu, kurkuma, opražená cibuľka, soľ, korenie, jarná cibuľka
200g

 

 

ROZVOZ (cez Bistro, Wolt Bolt Food a Foodpanda)

Rozvoz a osobný odber funguje od nedele do stredy od 11:00 – 22:00, od štvrtka do soboty od 11:00 - 24:00

Vozíme v rámci celej Bratislavy

 

Krém z údeného cesnaku a zemiakov, chrumkavá slaninka, pažítkový olej (obsahuje 7)

Filet z tresky na masle, špenátovo-citrónové rizoto, cherry paradajky (obsahuje 4,7)

2 – CHODOVÉ MENU 16,90 € (Polievka, hlavné jedlo a nápoj v cene - minerálna voda/nealkoholický nápoj)

 

Plaza Bar v 4-hviezdičkovom hoteli Crowne Plaza Bratislava ponúka štýlové prostredie v centre mesta, kde sa spája elegancia s uvoľnenou atmosférou. Hostia si tu môžu vychutnať business lunch (od 19.1.2026) alebo jedlá z à la carte ponuky pripravené z kvalitných surovín. Bar je ideálnym miestom na pracovný obed, popoludňajšiu kávu, večerný drink či posedenie pri pohári vína.

 

Polievka A Zeleninová polievka s paradajkami a bazalkou 0,33l (9)

Polievka B Polievka z červenej šošovice 0,33l

Menu A 200g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka 150g (1,3,7,10,12)

s polievkou

Menu B 150g Restované kuracie pečienky na cibuľke, dusená ryža 150g (10)

s polievkou

Menu C 300g Slovenské bravčové rizoto so zeleninou a klobásou, syr (1,7)

s polievkou

Menu D 150g Grilované morčacie špízy v satay marináde, 1/2 pečené batáty, 1/2 listový šalát s klíčkami, mangový dip 150g (3,5,11)

s polievkou

Denná polievka: Cuketovo-mrkvový krém, krutóny (Zucchini and carrot cream soup, croutons)

0,33l, 1,3,7

Menu 1: Kuracie prsia zapekané (slanina, oštiepok), 1/2 ryža, 1/2 hranolky (Baked chicken breast with bacon and smoked cheese, 1/2 rice, 1/2 French fries)

300g,

Menu 2: Halušky so syrokrémom, viedenská cibuľka (Potato dumplings with cheese cream, Viennese onions)

300g, 1,3,7

 

 

Šošovicová s klobásou / Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena k menu (bez menu 2,50€)

Vyprážané šampiňóny 180g

varené zemiaky, tatárska omáčka

Bravčové soté na karotke 150g

ryža

Grilovaný kurací steak so syrom a ananásom 150g

hranolky, obloha

Vyprážaný kurací rezeň v bylinkovej strúhanke 2x75g

zemiaková kaša, obloha

Pečená krkovička na rasci 200g

zemiaková kaša, pražená cibuľa, obloha

Fazuľová na kyslo (1,7) / Slepačí vývar so zeleninou a rezancami (1,3,9) 0,3l

1. Pita s trhaným kuracím mäsom s cesnakovo-bylinkovým dresingom a

coleslaw šalátom(1,3,7) 150g/150g

2. Segedínsky guláš s parenou knedľou (1,3,7) 150g/150g

3. Grilovaný losos so smotanovo-citrónovou omáčkou so zemiakovo-cuketovým

pyré (1,7) 150g/150g

Zeleninová polievka s mrveničkou (1,3,7,9)

Slepačia polievka (1,3,9)

1.Kurací Černohorský rezeň, zemiaková kaša, šalát z čínskej kapusty s kukuricou a jogurtom (1,3,7)

2. Šošovicový prívarok, vajíčko, klobása, chlieb (1,3,7,9)

3. Vyprážaný bravčový alebo kurací rezeň, hranolky, tatárska omáčka, zemiakový šalát (1,3,7,10)

4. Vyprážaný syr ,Vyprážaný oštiepok ,Vyprážaný encián

Grilovaný encián, Grilovaný oštiepok, hranolky, tatárska omáčka alebo brusnice (1,3,7,10)

5. Tortilla s kuracím mäsom, cheddarom a zeleninou, hranolky, tatárska omáčka (1,7,10)

Kapustová polievka 0,3l alebo podľa dennej ponuky

1, Bavorská bravčová rolka 110g,dusená ryža 200g/3/

2, Kurací rezeň v syrovom cestíčku 110g,zemiaková kaša 200g,zeleninový šalát/1,3,7/

3, Zemiakové šúlance s maslom a cukrom,makom alebo grankom 280g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

A, Bravčové rizoto so zeleninou a strúhaným syrom 300g,zeleninový šalát/7/

B, Kurací plátok orient 110g,varené zemiaky 200g

 

Pripravili sme pre Vás kombináciu tradičných chutí s moderným nádychom!
Každý kúsok je zážitok – či už prídete na raňajky, obed, večeru alebo len tak na pohár vína

POLIEVKY
Hovädzia gulášová polievka so zemiakmi
Poctivá polievka z hovädzieho mäsa, pomaly varená pre plnú chuť. 0,4 l
Domáci kurací vývar s rezancami (1)
Číry vývar so zeleninou, kuracím mäsom a jemnými rezancami. 0,4 l

ŠALÁTY
Grécky šalát (1, 7)
Paradajky, chrumkavé uhorky, jemne pikantná červená cibuľa, olivy a krémová feta, olivový olej, oregano, pečivo 300 g
Miešaný sezónny šalát 180 g
PRÍLOHY K ŠALÁTOM:
Grilované kuracie prsia 120 g
Krevety 100 g
Halloumi syr 100 g

HLAVNÉ JEDLÁ
Bravčová panenka sous-vide, horčicovo-medová omáčka alebo nivová omáčka, domáce opekané zemiaky (7,10) 350 g
Vyprážaný halloumi, pečená koreňová zelenina, jogurtovo-mätový dip (1, 3, 7) 350 g
Kačacie prsia sous-vide, pomarančovo-zázvorová glazúra, krémová polenta (6,7) 350 g
Kuracie prsia sous-vide, krémová polenta, bylinkové maslo (7) 350 g
Opekané rozmarínové zemiaky, hubová smotanová omáčka (7) 350 g
Pečený karfiol, zemiakové pyré, hnedé maslo s kaparami (7) 350 g
Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakovo-zelerové pyré, jablkovo-horčicový dip (1,3,7,9,10) 350 g
Treska na masle s citrónovou kôrou, kaparovo-bylinková emulzia, zemiakové pyré (4,7) 350 g
Bryndzové halušky so slaninou (1,7) 350 g

Prílohy je možné meniť podľa želania a dostupnosti

 

Polievka:

Staročeský kurací krém / Slepačí vývar

Hl. jedlo:

Vyprážaný kurací rezeň v cestíčku plnený chorizo salámou, cheddarom a baraním rohom, štuchané zemiaky, ochutená majonéza, kapustovo-jablkový šalát 9,00€ (polievka a nápoj v cene)

Segedínsky bravčový guláš, domáca parená knedľa 9,50€ (polievka a nápoj v cene)

Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka, kapustovo-jablkový šalát 8,50€ (polievka a nápoj v cene)

Kuracie soté (80g) v prírodnej omáčke s hráškom, ryža, kapustovo-jablkový šalát 6,00€ (polievka a nápoj v cene)