+ 6

 

Gyoza Crunchy - chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky 250 g
Gyoza + Miso - vyladené duo za lepšiu cenu 250g + 0,2dcl
Miso XL – pomaly varený zeleninový vývar s chrumkavým nori chipsom a zaúdeným tofu 500g
Miso – pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami 200g
Green hummus – hummus z domácej tahini pasty vyšperkovný hráškom a marockou mätou 150g
Yellow hummus – hummus z domácej tahini pasty doplnený sladkou kukuricou 150g
Classic hummus – klasický recept z domácej tahini pasty dochutený kvapkou citrónu 150g
Homemade bread – špaldovo-pšeničná štangla 1ks
Kimchi – zeleninový šalátik s čarom mliečneho kvasenia 100g
Sladká bodka – orechy pražené v sladkom domácom náleve 50g
Homemade tea - v lete osvieži, v zime zahreje 0,5 dcl
Beer - pasterizované z remeselného pivovaru 0,33l
Wine - biele či červené ale vždy s pravdou na dne 1 dcl

Používame zdravotne nezávadné a recyklovateľné eko obaly od spoločnosti Bionela.

 

The name Foodstock, inspired by the legendary festival Woodstock,is more than just wordplay.

Štvrtok: Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami 0,3l/1,3,9/ alebo Fazuľová polievka na kyslo 0,3l/7/ alebo minerálka 0,2l

1, Plnené kuracie stehno s pečienkovou plnkou 260g,dusená ryža 200g,zeleninový šalát alebo kompót

2, Hovädzí dusený plátok na dubákoch 110g,slovenská ryža 200g/1,3/

3, Vyprážané šampiňóny 130g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

Denné ponuky bez polievky:

A, Pizza šunková alebo šampiňónová 400g/1,3,7/

B, Restovaná kačacia pečeň 150g,dusená ryža 200g,kyslá uhorka

C, Vyprážané morčacie prsia 110g/1,3,7/,zemiaková kaša 200g/7/,uhorkový šalát

Piatok: Letná zeleninová polievka 0,3l/9/ alebo Šošovicová polievka na kyslo 0,3l/7/ alebo minerálka 0,2l

1, Heik na mlynársky spôsob 250g/1,4/,varené zemiaky 200g,čalamáda

2, Morčacie prsia zapekané s paradajkou a mozzarelou 110g/7/,zeleninová ryža 200g

3, Granatiersky pochod 300g/1,3/,hlávkový šalát

Denné ponuky bez polievky:

A, Kurací Cordon Bleu 110g/1,3,7/,zemiaková kaša 200g/7/,paradajkový šalát

B, Bravčové prírodné karé s čerstvou hlivou 110g,varené zemiaky 200g

C, Údený syr v cestíčku 120g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

Reštauráciu nájdete v historickom centre v blízkosti Starej tržnice. Ponúka najmä jedlá slovenskej a talianskej kuchyne.

+ 33

 

Mecheche je nové korenie Bratislavy. Výnimočná kuchyňa, super víno za super ceny a zábava na dvoch poschodiach. TAPAS / PINCHOS / GRIL. Precestovali sme Európu, ochutnali stovky tapas, vyškrtali množstvo návrhov, aby sme vám priniesli len ten najlepší (aspoň pre nás určite) a naozaj bohatý výber pochutiniek.

 

 

 

Mecheche je nové korenie Bratislavy. Výnimočná kuchyňa, super víno za super ceny a zábava na dvoch poschodiach. Nájdete nás na Nedbalovej 12.

ZRODILO SA MECHECHE

Milujeme Bratislavu... a rovnako tak máme radi aj dobré jedlo, kvalitné víno a príjemné posedenia s priateľmi.

A keďže máme radi tiež výzvy, nečakali sme, kým niekto pre nás vytvorí priestor, kde toto všetko nájdeme v jednom, ale rozhodli sme sa ho vytvoriť sami. A tak sa od leta roku 2016 na Nedbalovej, deň čo deň, večer čo večer, koná Mecheche.

Mecheche je niečo ako nové korenie Bratislavy... Miesto, kde si dobré jedlo a kvalitné víno vychutnáte za dobré ceny. Kde sa budete baviť, nie hodinu, ale celý večer. Lebo tak vyzerá poriadne mecheche. Vitajte!

TAPAS / PINCHOS / GRIL

Precestovali sme Európu, ochutnali stovky tapas, vyškrtali množstvo návrhov, aby sme vám priniesli len ten najlepší (aspoň pre nás určite) a naozaj bohatý výber pochutiniek.

Event? Party? Catering?

Je pre vás príprava jedla na akciu priveľkým sústom? Veľmi radi vám s tým pomôžeme. Máme bohaté skúsenosti s malými komornými akciami, ale aj veľkými eventami. Každú objednávku vieme prispôsobiť vašim predstávam.

Alebo si chcete vziať len pár tapas, pinchos či pochutiniek z grilu od nás okamžite so sebou? Nie je problém. Radi vám ich zabalíme do ľahkých prenosných Mecheche boxoch.

+ 17

0,25 l Minestrone

120 g Krací Gyros, pečené zemiaky, šalát

150 g Vyprážaný Eidam, zemiaky, tatarka

100 g Šalátový tanier s tuniakom alebo grilovaným Encianom

0,25 l Hovädzia polievka s rezancami

120 g Vyprážaný bravčový rezeň, zemiaky, šalát

100 g Šalátový tanier s tuniakom alebo grilovaným Encianom

História tohto domu, kde sa nachádza Café Štúdio je bohatá. Bol postavený v roku 1886 rodinou Laban. Úplne pôvodne sa tu nachádzal obchod s textilným tovarom. Za éry socializmu v r. 60.-70. minulého storočia sa tieto priestory pretvorili najskôr na Divadlo hudby, ktoré sa neskôr stalo štúdiom Opusu, ako jediného slovenského hudobného vydavatelstva. Nezabudnutelné melódie, ktoré sa tu nahrávali na platne, znejú aj dnes z médií. Tieto priestory v Starom meste mali pre hudobníkov vždy svoje čaro, keďže tu spolu počúvali nové albumy, ku ktorým sa premietali diapozitívy. V roku 1990 sa Opus s priestormi rozlúčil, a tak ostali opustené. Až 1. mája 2001 vznikla v tomto dome kaviareň, ktorú dnes poznáme pod menom Café Štúdio. Výzdoba interieru pozostáva najmä zo starých platní a fotografií a má pripomínať obdobie, kedy svoju hudobnú kariéru začínali dnešné legendy slovenskej popmusic .

Otváracie hodiny
Po 10:00 - 24:00
Ut 10:00 - 24:00
St 10:00 - 24:00
Štv 10:00 - 03:00
Pi 10:00 - 03:00
So 10:00 - 03:00
Ne 12:00 - 24:00

Kapacita

+ 21

Polievka: Kulajda polievka s kôprom 0,33 l 1,3,7

Menu1: Kuracie prsia v pivnom cestíčku, pučené zemiaky 300 g 1,3,7

Menu 2: Šampiňónové ragú s bylinkami, maslové halušky 300 g 1,3,7

Polievka: Slepačí vývar s rezancami 0,33 l 1,3,9

Menu1: Segedínsky guláš, parená knedľa 300 g 1,3,7

Menu 2: Vyprážaný karfiól, varené zemiaky, tatárska omáčka 300 g 1,3,7

 

 

Kto nebol v Bratislavskej reštaurácii - Flag Ship nepozná Bratislavu!

NAŠE ŠPECIALITY

PIROHY



LOKŠE



CHLIEB

+ 8

PARADAJKOVÁ S ÚDENÝM SYROM alebo 2 dcl. NÁPOJ

KURACIE PRSIA " MEDITERRAN " NA ŠALÁTOVÝCH LISTOCH , ZEMIAKOVÉ DUKÁTY

zapečené feta syrom a čiernymi olivami

GNOCCHI S AVOKÁDOVÝM PESTOM A KURACÍMI KÚSKAMI MARINOVANÝMI V MEDE

posypané strúhanou mozzarelou

ŠALÁT TOSKÁNSKY S JOGURTOVÝM DRESSINGOM A PIZZA CHLEBOM

paradajka , ľadový šalát , lollo rosso , olivy , šunka , kukurica , syr , vajíčko , syrový dressing

FAZUĽOVÁ BIELA S BABY MRKVOU alebo 2 dcl. NÁPOJ

PEČENÉ KURACIE STEHNÁ SO ŽEMLOVOU PLNKOU A TARHOŇOU , KOMPÓT

VYPRÁŽANÝ KARFIÓL , ZEMIAKOVÁ KAŠA , TATARSKÁ OMÁČKA

sterilizovaná uhorka

ŠALÁT SO ŠPENÁTOVO - RICCOTOVÝMI TORTELINAMI A ZÁLIEVKOU Z PROVENSÁLSKEHO KORENIA

torteliny , kukurica , hrášok , farebná paprika , červená cibuľka , prosciutto , parmezán

Milenium cafe sa nachádza v centre Bratislavy na Námestí SNP 3 oproti hlavnej pošte za pamätníkom padlých hrdinov. Po schodoch cez vyvýšenú letnú terasu vstúpite do vzájomne prepojených interiérov so širokou ponukou káv, nealkoholických nápojov, miešaných nápojov, horúcich čokolád, vitamínových koktajlov a jedál (pizza, šaláty, palacinky, cestoviny, minútky z kuracieho a bravčového mäsa alebo lososa). Počas pracovných dní podávame od 11.00 hod. denné menu za € 4.80.

Otváracie hodiny
Po-Pi: 8.00 - 22.00
So: 9.00 - 22.00
Ne: 10.00 - 22.00

Štvrtok: Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 0,25l/1,3,9/ alebo podľa dennej ponuky alebo minerálka 0,2l

1, Znojemský kurací plátok 110g,dusená ryža 200g

2, Hovädzia sviečková na smotane 110g/7,9/,domáca parená knedľa 120g/1,3,7/

3, Špenátové halušky preliate so syrovou omáčkou 300g/1,3,7/

Denné ponuky bez polievky:

Gril: Steak z lososa na rozmaríne 120g/4/,varené zemiaky 200g,zeleninové obloženie,bylinkový dressing/7/

A, Plnený kapustný list 110g/1,3/,varené zemiaky 200g

B, Vyprážaný čerstvý karfiol 130g/1,3,7/,varené zemiaky 200g,tatárska omáčka/3,7,10/

Každodenná ponuka: Vyprážané rezne 110g/1,3,7/,Vyprážaný syr,Grilovaný encián 120g/7/,Grilovaný oštiepok 60g-2ks/7/

Piatok: Fazuľová polievka 0,25l alebo podľa dennej ponuky alebo minerálka 0,2l

1, Maďarské bravčové rebierko 110g,dusená ryža 200g

2, Kuracie stehno pečené na kyslej kapuste 260g,varené zemiaky 200g

3, Tekvicový prívarok 200g/7/,varené zemiaky 200g,volské oko 2ks/3/

Denné ponuky bez polievky:

Gril : Kurací steak tzatziki 110g/7/,varené zemiaky 200g,zeleninové obloženie

A, Vyprážané rybie filé 150g/1,3,7/,zemiakový šalát bez majonézy 200g

B, Kuracia pochúťka 110g,dusená ryža 200g

Každodenná ponuka: Vyprážané rezne 110g/1,3,7/,Vyprážaný syr,Grilovaný encián 120g/7/,Grilovaný oštiepok 60g-2ks/7/

Polievky:

Paradajková s parmezánom // A: 7,9

Krém z pečenej cibule so syrovým krutónom // A: 1,3,7

Hlavné jedlo / Main Dishes: // Každé menu sa skladá z polievky (0.3l a hlavného jedla alebo šalátu podľa výberu)

1) Bravčové karbonátky s bryndzovou kašou a uhorkovým šalátom // A: 1,3,7,10 5,50

2) Indický šošovicový dhal s kokosovým mliekom a pitta chlebom // A: 1,3 5,50

3) Vyprážaný karfiol s pečenými zemiakmi a tatárskou omáčkou // A: 1,3,7,10 5,50/5,90€ ⭐️ k dispozícii len na prevádzke ⭐️

Šaláty:

- s grilovanými kuracími prsiami a zeleninou // 5,50/5,90€ A: 6,10 /grilled chicken dressing, grilled aubergine, marinated bell pepper, olives, salad leaves, balsamico dressing

- s pečenou tekvicou, pohánkou a feta syrom // 5,50/5,90€ A: 7,10 Roasted hokkaido pumpkin, buckwheat and feta cheese

- s kozím syrom, marinovanou cuketou a brusnicami // 5,50/5,90€ A: 7,10 /goat cheese with marinated zucchini and cranberries marmelade

- s cviklovým bulgurom, harikotami, údeným tofu a restovaným cícerom // 5,50/5,90€ A: 1,6,10,11 with beetroot bulgur, haricots, smoked tofu and roasted chickpeas

- s feta syrom, červeným melónom, mandľami, mätou, uhorkou a balsamicovým dressingom // 5,50/5,90€ A: 7,8 with feta cheese, watermelon, almonds, mint, cucumber, and balsamic dressing

Menu si môžete prevziať osobne formou take away alebo Vám jedlo priniesieme po objednávke na telefónnom čísle 0911155412.Rozvoz zdarma v lokalitách: Staré Mesto, Petržalka, Ružinov, Nové Mesto, Rača. Platba v hotovosti, kartou, alebo gastrolístkami pri doručení

Paradajková s parmezánom // A: 7,9

Šošovicová na kyslo so zemiakmi // A: 7

Hlavné jedlo / Main Dishes: // Každé menu sa skladá z polievky (0.3l a hlavného jedla alebo šalátu podľa výberu)

1) Marinované kuracie prsia s batatovým pyré a restovanými fazuľovými lúskami // A: 7 5,50

2) IBrokolicové karbonátky s pečenou mrkvou a lisovým šalátom // A: 1,3,7,10 5,50

3) Penne s červeným pestom, baby špenátom a mozzarellou // A: 1,3,7 5,50/5,90€ ⭐️ k dispozícii len na prevádzke ⭐️

Šaláty:

- s grilovanými kuracími prsiami a zeleninou // 5,50/5,90€ A: 6,10 /grilled chicken dressing, grilled aubergine, marinated bell pepper, olives, salad leaves, balsamico dressing

- s pečenou tekvicou, pohánkou a feta syrom // 5,50/5,90€ A: 7,10 Roasted hokkaido pumpkin, buckwheat and feta cheese

- s kozím syrom, marinovanou cuketou a brusnicami // 5,50/5,90€ A: 7,10 /goat cheese with marinated zucchini and cranberries marmelade

- s cviklovým bulgurom, harikotami, údeným tofu a restovaným cícerom // 5,50/5,90€ A: 1,6,10,11 with beetroot bulgur, haricots, smoked tofu and roasted chickpeas

- s feta syrom, červeným melónom, mandľami, mätou, uhorkou a balsamicovým dressingom // 5,50/5,90€ A: 7,8 with feta cheese, watermelon, almonds, mint, cucumber, and balsamic dressing

Menu si môžete prevziať osobne formou take away alebo Vám jedlo priniesieme po objednávke na telefónnom čísle 0911155412.Rozvoz zdarma v lokalitách: Staré Mesto, Petržalka, Ružinov, Nové Mesto, Rača. Platba v hotovosti, kartou, alebo gastrolístkami pri doručení

 

rozvoz zdarma v celej Bratislave
objednávky príjmame na t.č. 0911 155 412 medzi 8:00 a 14:00
rozvoz realizujeme medzi 11:00 až 14:00 od pondelka do piatka
platiť je možné v hotovosti, gastrolístkami, a od pondelka 23.3. aj kartou
cena hlavného jedla alebo šalátu samostatne: 5,50 €.
cena menu (hlavné jedlo a polievka/ šalát a polievka): 5,90 €.
obal zdarma
denné menu momentálne uverjňujeme jeden deň vopred na našom webe umami.sk, na instagrame (@umamikuchyna) a facebooku (@umamikuchyna), na zomate a na menucka.sk

 

Kvalitné suroviny, moderné recepty, zdravé jedlo a veľa lásky pri jeho príprave.

+ 7

 

 

Novootvorená sushi reštaurácia Bamboo Sushi vo vynovených priestoroch na Štúrovej ulici ponúka originálne ázijské špeciality. Špecializuje sa najmä na vietnamskú kuchyňu, ale v ponuke nájdete aj jedlá kórejskej a japonskej kuchyne. Každý pracovný deň je k dispozícii obedové menu za výborné zvýhodnené ceny. Otvorené majú aj cez víkendy a na objednávku je možné v priestoroch Bamboo sushi zorganizovať aj firemné či spoločenské akcie. Radi vám tiež pripravia externý catering ázijskej kuchyne aj na vaše akcie u vás.

+ 6

Tradičné: Cuketa, mrkva, hrášok v sezamovo kokosovej omáčke (sezam) Vegan

Basmati ryža Vegan

Gurmán: Sahi panýr (panýr, kešu, paradajky, smotana, zemiaky) (mlieko)

Basmati ryža Vegan

Polievka: Karfiolová s ryžovými rezancami Vegan

Šaláty: Biela kapusta s červenou reďkovkou a kukuricou Vegan

Čínska kapusta, oliva, uhorka Vegan

Chuťovka: Zeleninová samosa (lepok) Vegan

Tradičné: Brokolicové sabji s mrkvou a pečenými zemiakmi Vegan

Jasmínová ryža Vegan

Gurmán: Mix zeleniny v satay (arašidová s kokos mliekom) omáčke Vegan

(mrkva, karfiol, brokolica, cuketa, červená paprika, lusky)

Jasmínová ryža Vegan

Polievka: Šošovicová so zemiakmi Vegan

Šaláty: Biela a červená kapusta s mrkvou, pražená slnečnica Vegan

Cestovinový s olivami, rajčinami a rukolou (mlieko)

Chuťovka: Zemiaková kofta Vegan

 

Každý pracovný deň podávame menu, ktoré je zložené z polievky, ryže, sabdží - hlavné zeleninové jedlo, šalát a čatní - jemne pikantnej omáčky. Druh ryže, sabdží, polievky, šalátov, čatný sa denne mení.

Ponúkame aj donášku v rámci celej Bratislavy
objednávky 9:30 - 15:00, telefonicky na 0911 947 108
cez www.govinda-bratislava.sk aj s možnosťou platby kartou

 

Góvinda ponúka pestré vegetarianské, vegánske a bezlepkové menu inšpirované prevažne indickou ale aj aj domácou a medzinárodnou kuchyňou.

Otváracie hodiny
donáška objednávky 10:30 - 15:00
tel na objednávky 0948 710 099
Otváracie hodiny 10:30 - 16:00 hod (iba jedlo sebou)
otvorene PO - Pia
Sobota a Nedeľa - zatvorené

+ 13

polievka,0.25l: Brokolicovy krem

1.mennu,120g: Morcacie prsia na prirodno plnene (syr,brokolica) + hranolky

2.mennu,250g: Tuniakovy Salat

3.mennu,350g: Pizza Provenciale (paradajkovy zaklad,syr,sunka,slanina,kukurica,feferony)

4.mennu,350g: Pizza Roma (paradajkovy zaklad,syr,salama,kukurica,cesnak)

polievka,0.25l: Ministrone

1.mennu,120g: Kuracie prsia na roste + varene baby zemiaky,tatarska omacka

2.mennu,250g: Mix Salat s crstvym lososom

3.mennu,350g: Pizza Genova (paradajkovy zaklad,syr,slanina,niva,cibula,paprika)

4.mennu,350g: Pizza Prosuto e Funghi (paradajkovy zaklad,syr,sunka,sampinony)

Reštaurácia Bella Napoli ponúka: Možnosť takeaway Všetky druhy alkoholických nápojov Vstup so zvieratami Fajčiarsky priestor Vhodné pre vegetariánov Nefajčiarske priestory Vhodné pre deti Ponúka súkromnú miestnosť Wifi Obedové menu

+ 4

 

Thali Veg. (Pracovné dni od 11:30 do 14:30)
Zelenina, a sabji daal mungha, roti, porcia ryže, papad, achar, jogurt, šalát.
Tðhali Non-Veg. (Pracovné dni od 11:30 do 14:30)
Mäso a tikka, daal mungha, roti, ryža, achar, jogurt, šalát.

 

Autentická originálna indická reštaurácia v centre Bratislavy priamo v Hoteli Crowne Plaza na Hodžovom námestí (vstup od Obchodnej a Poštovej). Reštauráci a pripravuje originálne indické jedlá, z originálnych indických surovín, originálnymi indickými kuchármi, obsluhujú indickí čašníci a to všetko pod dohľadom majiteľov priamo z Indie. Pestrá ponuka vynikajúcej indickej kuchyne za veľmi prijateľné ceny bude pre vás gurmánskym zážitkom. Každý pracovný deň je v ponuke aj zvýhodnené obedové menu.

Otváracie hodiny:
po-so: 11:00 - 22:00
ne: 12:00 - 22:00

Zeleninová s hráškom

Menu 1: Kuracie stehno na slanine a cibuľke s domácimi opekanými zemiakmi

Menu 2: Hovädzie varené s kôprovou omáčkou a domácou parenou knedľou

Menu 3: Listové šaláty s cesnakovým dresingom a chrumkavými kuracími kurkami v kukuričnej kruste podávané s maslovým toastom

Kelová s klobásou

Menu 1: Kuracie medailóniky na hríboch s ryžou, šalát

Menu 2: Grilovaná krkovička so špenátom, opekané domáce zemiaky, volské oko

Menu 3: Vyprážaný syr so šunkou a hranolkami, tatárska omáčka, šalát

Neviete odolať čerstvo upečeným rebrám, chrumkavým krídlam alebo tradičnému írskemu čiernemu moku? Hľadáte pohodové miesto, ktoré miestami pripomína Vašu malú útulnú krčmičku a cítite v ňom vôňu tradičnej írskej whiskey? Máte radi živú hudbu, dobre sa baviacich ľudí naokolo? Ak ste si čo i len raz odpovedali áno, ste na správnom mieste. Naša reštaurácia, do ktorej je odvšadiaľ blízko a je v úplnom centre Bratislavy, Vám ponúka nie len toto, ale omnoho viac. Z každého kúta na Vás dýcha tradícia, írsky interiér s množstvom originálnych doplnkov. Nečakajte žiadne pohodlné stoličky, tie máte predsa doma. U nás Vás usadíme na drevené lavice alebo stoličky, z ktorých každá nesie svoju históriu. Bojíte sa, či Vám pri dobrom jedle nepadne kúsok na zem? My s tým nemáme žiaden problém. Tešíme sa z toho, ak Vám chutí, cítite sa dobre a takéto veci neriešite. Ak sa zastavíte nie len na tradičný čapovaný Guinness alebo dobre vychladené pivo, ponúkneme Vám k nemu domáce pomazánky s čerstvo upečeným chlebom. Tým, ktorí vyhľadávajú gurmánske zážitky ponúkame legendárny tatársky biftek s čerstvými hriankami, prepečené dobre namarinované rebrá alebo vyhľadávané steaky. Nadšencom nových chutí odporúčame našu tradičnú írsku kuchyňu, na ktorú chodia ľudia z celého sveta. Pre športovcov bežia na veľkých obrazovkách zápasy na želanie, pre tých, ktorí si chcú spríjemniť chvíle hudbou, čaká vždy nejaká kapela. Chceme, aby ste sa u nás cítili tak, že sa nebudete hanbiť pozvať k nám Vašich blízkych a doprajete im atmosféru, pre ktorú sa oplatí vrátiť späť.

+ 3

Už máme opäť otvorené a tešíme sa na Vašu návštevu !!!!!

Radi Vám odložíme...radi Vám zabalíme kontakt: 02 /5296 3082

Do 14:00 Vám garantujeme minimálne 2 druhy jedál

Menu so sebou za 4,99 už aj s obalom Vám radi zabalíme

Fazuľová polievka s údeným mäsom/ slepačí vývar

I. Morčacie prsia na maslovej zelenine s ryžou

II. Bravčové pečené s dusenou kyslou kapustou a parenou kendľou

III. Pestrý zeleninový šalát s vyprážanými kuracími nugetkami a medovo-horčicovým dressingom

IV. Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom

Už máme opäť otvorené a tešíme sa na Vašu návštevu !!!!!

Radi Vám odložíme...radi Vám zabalíme kontakt: 02 /5296 3082

Do 14:00 Vám garantujeme minimálne 2 druhy jedál

Menu so sebou za 4,99 už aj s obalom Vám radi zabalíme

Minestrone/ slepačí vývar

I. Vyprážaný syr plnený šunkou s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

II. Bravčové soté v zemiakovej placke s kapustovým šalátom

III. Francúzske zemiaky s kyslou uhorkou

IV. Vyprážaný bravčový rezeň s bavorským zemiakovým šalátom

+ 8

polievka 0,33l Hrachová s údeninou 1,7

1. 220g Škoricovo-medové kura, dusená ryža, kompót (HU) 1,7

polievka 0,33l Paradajková so syrom 7

1. 240g Bryndzové pirohy s oškvarkami, kyslou smotanou a restovanou cibuľou 1,3,7

 

 

Klasická, konzervatívna, poctivá a výdatná domáca kuchyňa, ktorá pasuje k pivu, sa snaží naviazať na pôvodné prešporské receptúry. Samozrejme, kuchyňa je dnes technologicky úplne inde, ale niektoré tradičné postupy v receptoch fungujú podnes. Šéfkuchár František Šipoš kladie dôraz na sezónnu aktuálnosť niektorých jedál či surovín, ako je špargľa, huby, divina, či zabíjačková sezóna, ktorá bude spestrovať stabilné menu a là carte. Aj sladké jedlá, ako sú „šufrle“,pochádzajú z Prešporka. Iný kalorický kaliber sú desaťročiami overené jedlá, napríklad sviečková na smotane, kôprová omáčka s domácou knedľou, pečené koleno alebo chutne servírovaná pivárska pochúťka či „tatarák“ s hriankou.