0,33l Slepačí vývar s rezancami (1,3,9)

0,33l Krúpková s udeným (1,9)

M1: 150g Bravčový rezeň v parížskom cestíčku, varené zemiaky s pažítkou,

tatárska omáčka (1,3,7) + dezert

M2: 250g Pečená kuracia štvrť s plnkou, ryža, kyslé prílohy (1,3,7) + dezert

 

BURGRE

Buffalo Chicken Burger
vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka
Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11 300g
Cheese Burger
100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
Classic Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Fried Chicken Burger
Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
Jammy Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
Pulled pork Burger
trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
Smoky Burger
100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza

BURGER BOWL

Hovädzí bowl
100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Kurací bowl
vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Pulled pork bowl
trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Veggie bowl
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

SNACKS

Batátové hranolky 150 g
Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
Coleslaw
Veľké hranolky

VEGGIE B.

Veggie Classic Burger
marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

               

 

 

 

Šošovicová na kyslo/Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Vyprážané šampiňóny 180g

Varené zemiaky, obloha

Kurací steak s hermelínom 150g

Opekané zemiaky, obloha

Vyp. kuracie rezne v panko strúhanke 2x75g

Zemiaková kaša, obloha

Bravčový černohor so slaninou 100g

Hranolky, obloha

Hovädzí guláš 150g

Parená knedľa, červená cibuľka

Hrachová s klobásou/Slepačia

Alebo Pepsi 0,33l cena len k menu

Vyprážané DUO hermelín/eidam 60/50g

Varené zemiaky, tatárska

Kurací steak s broskyňou a syrom 150g

Opekané zemiaky, obloha

Kuracie soté na zelenine 150g

Dusená ryža, obloha

Vyprážané bravčové rezne 2x75g

Zemiaková kaša, obloha

Vyp. kuracia kapsa (šunka, syr) v zem. cestíčku 100/15/15g

Hranolky, obloha

Gulášová s mäsom a zemiakmi

(10)

Paradajková polievka, strúhaný syr

(7)

Grilované kuracie prsia

grilované fazuľkové lusky, bylinkové maslo 100g (7)

Kuracie rizoto

s čiernou ryžou, sušenými paradajkami, čerstvým špenátom a uhorkou 100g

Pečené tofu

paradajková omáčka, kuskus s kurkumou, bazalkové pesto 100g (1,6)

Pečený encián

na lôžku z batátových zemiakov, kukurice a hrášku, volské oko 100g (3,7)

Pečené kuracie stehno

100g

Vyprážané kuracie prsia obaľované v sezamovej zmesi

100g (1,3,7)

Pečené morčacie stehno

bbq omáčka 100g

Príloha+

varené zemiaky, pečený zeleninový mix, zemiaková kaša, ryža (7)

Ovocný šalát

mix ovocia 200g

 

v rámci Ružinova BA od pondelka do piatku.
objednávky prijímame do 10,30h.
okrem denného menu čo máme na jedálnom lístku vieme priniesť aj minútky
objednávky je možné robiť na tel.číslach : 0903 923 453, 0905 540 635.
rozvoz zadarmo.

Bistro.sk
Bolt

restaumatic.sk

 

 

…remeselnú pekáreň, remeselné spôsoby príprav jedál a nápojov, čerstvo praženú kávu
a modernú bistro kuchyňu, ktorá je zlúčením inšpirácií z medzinárodných kuchýň.
Môžete si sadnúť a vychutnať raňajky, brunch, obed, večeru alebo len kávu,
či si zobrať so sebou remeselné limonády, šťavy alebo čerstvú kváskovú focacciu.

[ crispy ] brokolica v panko strúhanke [ * 1, 3, 7, 11, 12 ] 200 g
coleslaw, reďkovka, limetkovo-koriandrová [ mayo ],
mikrobylinky, togarashi
gnocchi con pollo [ * 1, 3, 7, 12 ] 420 g | 130 g
krémová gorgonzolová omáčka, prosciutto čipsy,
brokolica, sušené paradajky, cesnak
pizza bresaola [ * 1, 3, 7, 12 ] 430 g | 60 g
paradajková omáčka, mozzarella, hovädzie sušené mäso,
syr taleggio, artičoky, grana padano syr, rukola, tabasco
MINT Ružinov, Herlianska 6, Bratislava

 

 

1. Jedlo na osobný odber na vybraných prevádzkach (Dúbravská cesta, Prievozská, Pribinova, Einsteinova) je možné si objednať cez objednavky.veglife.sk do 13:40.
2. Jedlo na donášku sa dá objednať cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. Rozvoz v rámci Bratislavy.
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 16:00.

             

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám hodinu pred záverečnou a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu!

v pracovné dni: 11:00 -15:00
Rozšírené otváracie hodiny:
Veg life Nivy v pracovné dni: 11:00 - 17:00
Veg life Freshmarket v pracovné dni: 11:00 - 18:00 sobota 11:00 - 16:00

 

 

Sezónnosť, lokálnosť, čerstvosť, estetika – pri spojení týchto 4 pilierov nám nenapadá nič iné, ako kuchyňa plnofúza.

 

 

1. Jedlo na osobný odber na vybraných prevádzkach (Dúbravská cesta, Prievozská, Pribinova, Einsteinova) je možné si objednať cez objednavky.veglife.sk do 13:40.
2. Jedlo na donášku sa dá objednať cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. Rozvoz v rámci Bratislavy.
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 16:00.

             

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám hodinu pred záverečnou a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu!

v pracovné dni: 11:00 -15:00
Rozšírené otváracie hodiny:
Veg life Nivy v pracovné dni: 11:00 - 17:00
Veg life Freshmarket v pracovné dni: 11:00 - 18:00 sobota 11:00 - 16:00

 

 

V našom menu si vyberiete najprv typ jedla - Burrito, Queasdilla alebo Bowl, následne jeho náplň: Kuracie, hovädzie, bravčové alebo vegetariánsku verziu. Nakoniec vyberáte salsu podľa štipľavosti. Máme úplne nepikantnú z pečených paradajok, jemne pikantnú z Tomatillos, pikantnú (a našu signature!) z pečeného ananásu a dokonca aj extrémne pálivú.

 

 

QUESADILLA
Quesadilla je lahodné a šťavnaté jedlo, v ktorom sa spája roztopený syr s rôznymi náplňami ako sú grilované mäso, zelenina či koreniny. [1,7]
Kuracie
Bravčové
Hovädzie
Vegetariánske

BURRITO
Burrito je šťavnaté a sýte jedlo, ktoré v sebe ukrýva bohatú kombináciu chutí — od koreneného mäsa, cez krémové fazule, až po sviežu zeleninu. Zabalené v mäkkej tortille ponúka ideálnu harmóniu textúr a vôní. [1,7]
Kuracie
Bravčové
Hovädzie
Vegetariánske

BURRITO BOWL
Burrito Bowl je výživná miska plná chutí, kde sa vrství ingrediencie ako korenené mäso, ryža, fazuľa, kukurica, čerstvá zelenina a krémové omáčky bez tortilly. [7]
Kuracie
Bravčové
Hovädzie
Vegetariánske

SALSA
Pohoda – jemne pikantná salsa z pečených paradajok, korenín, ancho papričiek a koriandra.
Somárska – svieža, pikantnejšia salsa z tomatillos (zelených paradajok), cesnaku, limetky a koriandra.
Kopačka – naša signature pikantná salsa! Pečený ananás, limetka a habanero.
Podpultovka – najpikantnejšia z pikantných. Len na vlastné riziko.

EXTRA
Guacamole
Chipotle mayo
Kyslá smotana
Extra mäso
Syr

NACHOS
Chrumkavé kukuričné tortilly podávané v dvoch veľkostiach.
Malé nachos – ľahká verzia s guacamole.
Veľké nachos – poriadna nálož so syrom, fazuľou, kukuricou, guacamole, čerstvým pico de gallo a salsou podľa výberu.
Malé nachos
Veľké nachos

+ máme v ponuke miešané drinky špeciálne vytvorené pre nás. Čapujeme dva druhy vlastného piva - taktiež uvarené podľa našich predstáv a receptúr. Jedno pivo je klasická 11 tka v štýle APA a druhé je špeciál podľa ponuky. Momentálne máme s príchuťou koriander, soľ a limetka. Máme aj vlastné limonády s našimi domácimi sirupmi.

 

 

Predjedlo
100g Kačacia pečienka na skaramelizovaných jablkách, opečený toast /1,3,7
100gHovädzí tatarák, topinky /1,3,10
Polievka
0,25l Vývar /1,3,7
0,25l Tekvicová Hokkaido /7
0,25l Fazuľová Jókai s údeným mäsom a klobásou /1
0,25l Kapustnica s údeným mäsom a klobásou /1
Hlavné jedlá
1. 80g Kurací sous-vide steak, pečená jesenná zelenina, kôprový dip /7
2.400g Konfitované kačacie stehno, červená kapusta, karlovarská domáca knedľa /1,3,7
3.180g Bravčová sous-vide panenka v slaninke s dubákovou omáčkou, jazmínová ryža /7
4. 180g Filet so zubáča, citrónová omáčka, glazovaná mrkva /4,7
5. 160g Viedenská roštenka, volské oko, cibuľka, hranolky / /1,3,10
6. 160g Bravčový / kurací rezeň s prílohou /1,3,7
7. 120g Vyprážaný syr, hranolky, tatárská omáčka/1,3,7
8. 220g Hovädzí steak (Írsko), pfeffer omáčka, batátové hranolky/7
9. 300g Bryndzové halušky s opečenou slaninou /1,3,7
10. 300g Tagliatelle s hríbovou omáčkou a parmezánom /1,3,7
11. 150g Pivný hovädzí guláš s domácou karlovarskou knedľou /1,3,7
12. 150g Viedenský teľací rezeň, slovenský šalát /1,3,7
Šaláty
250g Caesar šalát /1,3,4,7,10/
veggie –
100g kuracie mäso –
100g krevety –
Dezerty
120g Lávový koláčik /1,3,7
120g Palacinky s nutellou a ovocím /1,3,7/

 

 

Ochutnajte Prešporok v modernej verzii. APOLKA Restaurant je jedinečné spojenie tradície a modernosti, ktorá sa odráža v každom súste.