Polievka: 0,33 l Paradajková polievka s parmezánom 7 B

0,33 l Hubový krém s lesnými bylinkami 1

Menu 1: 100 g Pečená bravčová krkovička na cesnaku a rasci, dusená červená kapusta, domáca parená knedľa 1,3,7 X

Menu 2: 200 g Tekvicovo-batatové curry s paradajkami, cviklové mini placky 3 B

Menu 3: 250 g Kukuričné cestoviny s omáčkou z pečenej papriky a cuketou, strúhaný feta syr 7 B

Menu 4: 250 g Tortilla plnená trhaným bravčovým mäsom, zeleninou a syrom, fazuľové chilli ragú 1,7 X

DEZERT : 1 ks Naše domáce škoricovo-orechové hniezda 1,3,7,8

 

RAŇAJKY - 7:30 - 10:00
Praženica
Na masle z 3ks vajíčok s jarnou cibuľkou , domáci kváskový chlibeb
Scrambled eggs on butter from 3 eggs with spring onions, homemade sourdough bread 200g
1,3,7
Chlieb vo vajci
2 ks chlebíka vo vajíčku
2 pieces of bread in an egg 200g
1,3
Ham & Eggs
Vajíčka s opraženou šunkou alebo slaninkou na masle , domáci kváskový chlieb
Eggs with fried ham or bacon in butter, homemade sourdough bread 250g
1,3,7
Sandwich
Opečená žemľa s horčicovým maslom , pečenou bravčovou šunkou , BBQ , cheddarom a zeleninou
Toasted bun with mustard butter, baked pork ham, BBQ, cheddar and vegetables 300g
1,3,7,10
Spišské párky
3 ks párkov , domáci kváskový chlieb , horčica , chren
3 sausages, homemade sourdough bread, mustard, horseradish 250g
1,10
Francúzske Toasty
Vianočka v cestíčku s lesným ovocím a čokoládou
Christmas cake in dough with forest fruits and chocolate 200g
1,3,7
Ovsená kaša
Robená na teplo s orechmi a čerstvým ovocím
Porridge made warm with nuts and fresh fruit 250g


Pizza - 11:00 - 15:00
Mozzarella
paradajkový základ , baby mozzarella , cherry paradajky , kapari , špenát
tomato base, baby mozzarella, cherry tomatoes, capers, spinach 430g
1,7,12
Quattro formaggi
paradajkový základ , mozzarella , parmezán , eidam , niva
tomato base, mozzarella , parmesan , edam , blue cheese 430g
1,7
Prosciutto
paradajkový základ , mozzarella , šampiňóny , olivy, prosciutto
tomato base, mozzarella, mushrooms, olives, prosciutto 430g
1,7,12
Chorizo
paradajkový základ , cheddar , jalapenos , chorizo , vlašské orechy
tomato base, cheddar, jalapenos, chorizo, walnuts 430g

Pasta - 11:00 - 15:00
Čerstvo robené domáce cestoviny / Fresh home made pasta
Spaghetti, Tagliatelle

Aglio Olio
Restovaný cesnak , olivový olej , chilli , petržlenová vňať , strúhaný parmezán
Roasted garlic , oliv oil , chilli , parsley , grated parmesan 350g
1,3,7
Tricolore
cherry paradajky s mozzarellou , cesnakom , čerstvou bazalkou a olivovým olejom
cherry tomatoes with mozzarella , garlic , fresh basil and olive oil 350g
1,3,7
Funghi
hríbiková omáčka s čerstvými bylinkami , strúhaný parmezán
mushroom sauce with fresh herbs, grated parmesan 350g
1,3,7
Arrabbiata
paradajková omáčka , slanina , cesnak, chilli , strúhaný parmezán
tomato sauce with bacon, garlic and chilli, grated parmesan 350g
1,3,7
Bolognese
paradajkový základ s koreňovou zeleninou a hovädzím mäsom , červené víno , strúhaný parmezán
tomato base with root vegetables and beef, red wine, grated parmesan 350g
1,3,7,9,12

Grill - 11:00 - 15:00
Burger
z hovädzieho mäsa, aioli z pečeného cesnaku , ľadový šalát , paradajka , nakladaná uhorka , chedar , slaninka , volské oko, batatové hranolky, cesnaková majonéza
Grind beef, garlic aioli, iceberg lettuce, tomato, pickled cucumber, cheddar, bacon, baked egg, sweet potato fries, garlic mayonnaise 150g/150g
1,3,7,12
Lemon chicken
nakladané kuracie prsia s bylinkami, citrónom a olivovým olejom , caesar šalát s parmezánom
Pickled chicken breast with herbs, lemon and olive oil, caesar salad with parmesan cheese 150g/200g
1,3,4,7,12
Grilovaný kozí syr
tekvicový kus kus s granátovým jablkom , brusnice , rukola
Grilled goat cheese, pumpkin couscous with pomegranate, cranberry, rocket 120g/200g
1,7
Panenka
Sous vide bravčová panenka s hubovou omáčkou , gnocchi s orechmi , baby špenát
Sous vide pork tenderloin with mushroom sauce, gnocchi with nuts, baby spinach 150g/200g
1,3,8