0,33 l Cesnaková krémová polievka 1,7,12

100 g Prírodný kurací rezeň na Temešvársky spôsob, ½ ryža ½ hranolky 1,7,12

100 g Bravčové pliecko dusené na cesnaku, kolienka 1,3,12

100 g Vyprážané býčie žľazy, varené zemiaky, tatárska omáčka 1,3,7,12

400 g Hovädzí burger s hranolkami a BBQ omáčkou 1,3,7,10,11,12

 

Máme otvorené bez obmedzení.
Stále ostáva možnosť osobného odberu.
Obedové menu sa podáva od 10.00 h do vypredania zásob.
Víkendová ponuka sa podáva počas celého dňa a čas jej prípravy je podobný ako á la carte ponuka.
Cena je uvedená za každé jedlo samostatne
Samostatná polievka =
Samostatná polievka (držková, gulášová, richtárska, boršč, fazuľová s údeným mäsom) =
Obal 1ks (pri osobnom odbere) =
Prevádzka si vyhradzuje právo kedykoľvek zmeniť obedové menu alebo cenu jedla.
Objednávky na tel. č. 02/628 59 572, 0902 382 139
ZOZNAM ALERGÉNOV: 1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sójové zrná, 7. mlieko, laktóza, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sezamové semená, 12. oxid siričitý a siričitany, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše

 

Polievky:​​

​Kapustová polievka s klobásou (7)

Slepačí vývar s rezancami (1,3,9)​​​​​​

​

Menu 1: Bravčové karé na srbský spôsob, dusená ryža (1)

Menu 2: Šošovicový prívarok, varené vajíčko, chlieb (1,3,7)

Menu špeciál: Pulled pork burger s hranolkami, zeleninový šalátik (1,3,7)

DETSKÉ

Menu 1: Špagety all tonno so syrom (1,3,4,7)

Menu 2: Šošovicový prívarok, varené vajíčko, chlieb (1,3,7)

Detský špeciál: Detský Halloumi burger, hranolky, zeleninový šalátik (1,3,7)

 

cena denného menu
​MENU1
​MENU2
​MENU ŠPECIÁL
cena detského menu
​MENU1
​MENU2
MENU ŠPECIÁL

 

 

Ojedinelý koncept spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo) v pracovné dni od 11:00 do vypredania
Cena bez polievky:

(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky

~

(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový chlieb
(300g) Burrata (7,8)
omáčka z pečených paradajok, paradajkový šalát, egreš, bylinkové pesto
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(180g) Steak
(300g) Jahňa (6,7)
grilované jahňacie rebro s kosťou, hráškový mash, tvarohová kroketa, mätový demiglace, potočnica
(150g) Hovädzí rezeň (1,3,4,6,7,9,10)
dusené vyzreté rebro, zemiaková kaša, cibuľovo-pivová omáčka, gribiche, šľahaná bryndza
300g) BAROZA Šalát (3,7)
baby gem, bylinkový dressing, varené vajce, kuracie pečené na kosti, špargľa, divoká brokolica, pecorino
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky
Prosím informujte obsluhu o alergiách.
Suroviny vyberáme od našich lokálnych farmárov a dodávateľov.

 

0,3l Cesnaková so zemiakmi /1

1. .0313 150/200/150g Pečené kuracie stehno,dusená ryža ,marhuľový kompót

2. .0321 180/200/120g Bravčové karé srbské,dusená ryža,miešaný šalát/1

3. .0322 350/120g Špagety s pečenou orient zeleninou ,miešaný šalát /1

1,50 €/1,80 € POL 1: Slepačí vývar so zeleninou a rezancami 0,33 l (1,3,9)

1,50 €/1,80 € POL 2:Bavorská zemiaková 0,33 l (1,7)

6,80 € MENU 1:Ryžový nakyp s ovocím 350g (3,7)

6,90 € MENU 2:Kurací rezeň v pažítkovom cestíčku, dusená ryža 120g/200g (1,3,7)

7,00 € MENU 3:Koložvárska kapusta, varené zemiaky 250g200g (3,7)

7,70 € MENU 4:Teľací paprikáš, maslové halušky 150g/200g (1,3,7)

DENNÁ PONUKA MINÚTKY / hlavné jedlo bez polievky/

4,90 € Vyprážaný syr 150g (1,3,7

9,40 € Soba rezance s hubami, kešu a zeleninou 350g (1,6,9)

10,60 € Bravčový bôčik barbecue, hranolky 250g/200g (10)

11,40 € Listový šalát, vyprážané tigrie krevety v sézamovej strúhanke, chipotle dressing 350g (1,)

PIZZA / bez polievky /

7,60 € Pizza Margherita 400g (1,7)1

8,20 € Pizza Mix Diablo 480g (1,7)

8,20 € Pizza Prosciuto e Fungi 480g (1,7)

8,00 € Pizza Vegetariana 500g (1,7)

8,10 € Pizza Quatro Formagi 480g (1,7)

2,50 € Pizza trojuholník 120g (1,7)

 

Kačacie hody
- kačacie stehno na červenej kapuste s bavorskou domácou
knedľou a lokšou *1,3,7,9
250 / 350g
- kačacie prsia na červenej kapuste s bavorskou domácou
knedľou a lokšou *1,3,7,9
200 / 350g
- kačací burger z kačacích pŕs s červenou kapustou,
karamelizovaným jablkom, slaninkou, zemiakové chipsy *1,3,7
150 / 300 g
Prajeme Vám dobrú chuť.

 

Cesnaková krémová s krutónmi *1,3,7,9

1.) Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka*1,3,7,10

2.) Bravčový kotlíkový guľáš so zemiakmi a chlebíkom *1,3,9,10

EXTRA PONUKA: neobsahuje polievku: 150/200g

- HOT – DOG Jalapeňo, debrecínsky párok, slanina, cheddar, jarná cibuľka, dresing a hranolky

*1,7,8,9

-osobný odber: Tel. č. 0911757002

 

City Style Bistro. Smažíme, grilujeme, roastujeme.

 

Polievka: Hrášková krémová / Slepačí vývar

1. Grilovaný kurací filet na nivovej omáčke s vlašskými orechmi a hruškou, pečené zemiaky, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

2. Ragú z daniela na červenom víne so slaninkou, domáca žemľová knedľa

(polievka/nápoj - v cene menu)

3. Vyprážaný údený syr v zemiakovom cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

4. Grilovaný chrbtový filet z tresky na tekvicovom ragú so sušenými paradajkami, zemiaková tortička, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

5. Domáce zemiakové perky plnené slivkovým lekvárom, posypané sladkým makom, horúce maslo

(polievka/nápoj - v cene menu)

6. Vyprážaný kurací rezeň (80g), ryža, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

7. Vyprážaný kurací Cordon bleu, plnený šunkou a syrom, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

8. Sviečková na smotane, brusnice, domáca parená knedľa

(polievka/nápoj - v cene menu)

9. Hovädzí guláš Hall of Kings, červená cibuľa, domáca parená knedľa

(polievka/nápoj - v cene menu)

10. Vyprážaný syr, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

Dezert:

 

Vyprážaný kurací Cordon bleu, plnený šunkou a syrom, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát
Sviečková na smotane, brusnice, domáca parená knedľa
Hovädzí guláš Hall of Kings, červená cibuľa, domáca parená knedľa
Vyprážaný syr, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

Cena obedového menu je od 7,50 €.
V čase od 11:00 – 15:00 hod. si môžete vyžiadať k jedlu:
– pohár vody
– 0,3 l Poctivá kola
– 0,3 l tankové pivo Krušovice 10
v cene obedového menu
*Maximálny počet 1x nápoj k jednému obedovému menu!!!

 

0,3l Hráškový krém s mätou, krutóny (1, 7)

1. 220g Pečené kuracie stehno na tymiáne, dusená ryža, slivkový kompót

2. 100g Vyprážaný syr, varené zemiaky s maslom, tatárska omáčka (7)

3. 400g Pizza (1, 7)

(Cardinale, Capriciossa, Hawai, Salami, Provinciale, Furman, Funghi, Margherita)

4. 150g Fish & Chips (vyp. treska aljašská v cestíčku s hranolkami a hráškom) (1, 3, 4, 7)

 

Donášku obedov objednávajte na 0911 904 171 do 10:00 hod.

 

Objem, gramáž Alergény Cena

Polievka Kuracia / Kulajda 0,33l 1,3,9 / 1,3,7

1. Vyprážaný bravčový rezeň, majonézový šalát 100g/250g 1,3,7,10

2. Paprikáš zo sumca, tvarohové rezance s kôprom 120g/200g 1,3,7

3. Lievance s džemom a tvarohom, čokoláda 400g 1,3,7

4. Cestovinový šalát / Zeleninový tanier (kuracie mäso/mozzarela/feta/tuniak), dresing 350g 1,3,7

5. Vyprážaný syr/Vypr. Cordon Bleu/Vypr. bravčový rezeň/Vypr. kurací rezeň, príloha denná ponuka 140g 1,3,7

OBEDOVÉ MENU OD 11:00 DO 13:30

Menu polievka samostatne ............................................................................

Polievka

-300 ml Fazuľová so zeleninou a krúpami (1,)

-300 ml Hovädzia cestovinou a zeleninou (1,3,9) SK

MENU I. ............................................................................................. 7,00€

-125g Syrovo šunkový špíz, petržlenové zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

-125g Grilované kuracie kúsky GYROS, opekané zemiaky , šalát (1,6,7,9,10)

MENU II. ............................................................................................ 8,00€

-125g Vyprážaný bravčový rezeň - ryža, šalát (1,3,7) SK

- petržlenové zemiaky , šalát

- zemiakový šalát (bez majonézy)

MENU III. .......................................................................................... 9,00€

-125g Hovädzí guláš , knedľa (1,3) SK

 

 

Polievka a’la carte k menu: Fazuľový krém s pancettou

1. Perkelt s vykostených kuracích stehien, domáce maslové halušky, šalátik A:1,3,7 (SK)

2. Šúľance, posypané cukrom a makom, preliate maslom A:1,3,7

3. Šalát s bravčovou panenkou, mungo klíčky, grilovaná zelenina, domáce pesto, bageta A:1,3,7 ES

4. Pizza Stagione (základ, mozarella, šunka, šampiňóny, olivy) A:1,7

Business Menu: 7. Cannelloni plnené mäskom s omáčkou z drvených paradajok a parmezánom A: 1,7 (ES)

 

Online objednávka donášky cez náš ONLINE objednávkový e-shop: maranello-ristorante.sk

Školenia, semináre
Rodinné oslavy
Svadby, stužkové, promócie
Firemné eventy
Bankety, večierky, plesy
Office catering
Závodné stravovanie
Vašu objednávku pripravujeme až na základe Vášho dopytu a vždy z čerstvých surovín.

 

0,33l Cesnaková krémová polievka s krutónmi (1,7)

150g Bravčové líčka na smotane s parenou knedľou (1,7)

260g Vyprážané kuracie stehno s kosťou a krémovou tarhoňou (1,3,7)

400g Hríbové rizoto so cherry paradajkami a strúhanou mozzarellou (7)

400g Šalát podľa dennej ponuky

 

180g Lokše plnené kačacou pečienkou
0.33l Tekvicový krém s opraženými tekvicovými jadierkami
200g Sous-vide kačacie prsia na tekvicovom rizote s figami
500g Konfitované kačacie stehná s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
90g Lávový koláčik s gaštanovým truffles, vanilkovo-škoricovým krémom a coulisom z lesného ovocia
200g Domáca štrúdľa
130g Lokša plnená slivkovým lekvárom a vlašskými orechmi/ makom
200g Dusená červená kapusta
60g Domáca zemiaková lokša

 

Staročeská kulajda 17

A –150g Kuracie stripsy, zemiaková kaša, uhorkový šalát 137

B –150g Rozlietaný bravčový vtáčik s ryžou 3

C - 300g Ryžový nákyp s ovocným sirupom 37

280g Konfitované kačacie stehno, dusená kapusta, lokša

300g Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom 137

150g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou 1,3,7

 

Menu bez polievky lacnejšie o
samostatná polievka:

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Hŕstková polievka (B,V)

1. Quiche s grilovanou zeleninou, petržlenové zemiaky

2. Tofu kung pao, ryža jasmínová B,V

3. Penne all'arrabbiata s pečeným baklažánom

Šalát: Mexický s fazuľkou B,V,P

Dezert: Kokosová kocka B,V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00