0,33 l Rybacia polievka 1,4,12

100 g Hovädzie varené mäso s kôprovou omáčkou, knedľa 1,3,7,12

200 g Morčacia pečeň dusená s bravčovým mäsom, zemiaková kaša 1,7,12

150 g Fish & Chips (vyprážaná treska v cestíčku, hranolky, cesnakový dressing) 1,3,4,12

400 g Hovädzí burger s hranolkami a BBQ omáčkou 1,3,7,10,11,12

 

Máme otvorené bez obmedzení.
Stále ostáva možnosť osobného odberu.
Obedové menu sa podáva od 10.00 h do vypredania zásob.
Víkendová ponuka sa podáva počas celého dňa a čas jej prípravy je podobný ako á la carte ponuka.
Cena je uvedená za každé jedlo samostatne
Samostatná polievka =
Samostatná polievka (držková, gulášová, richtárska, boršč, fazuľová s údeným mäsom) =
Obal 1ks (pri osobnom odbere) =
Prevádzka si vyhradzuje právo kedykoľvek zmeniť obedové menu alebo cenu jedla.
Objednávky na tel. č. 02/628 59 572, 0902 382 139
ZOZNAM ALERGÉNOV: 1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sójové zrná, 7. mlieko, laktóza, 8. orechy, 9. zeler, 10. horčica, 11. sezamové semená, 12. oxid siričitý a siričitany, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše

 

Polievky:

Paradajková so syrom (7)

Slepačí vývar s rezancami (1,3,9)​​​

Menu 1: Bravčové mäsko na horčicovej omáčke, dusená ryža (1,3,7,10)

Menu 2: Koložvárska kapusta (3,7)

Menu špeciál: Hovädzí maďarský guláš, karlovarská knedľa (1,3,7)

DETSKÉ

Menu 1: Hovädzie na námornícky spôsob, ryža (1,3,7)

Menu 2: Zapekaný karfiol s brokolicou a syrom (1,3,7)

Detský špeciál: Zeleninové rizoto s morčacím mäskom a syrovou posýpkou (7)

 

cena denného menu
​MENU1
​MENU2
​MENU ŠPECIÁL
cena detského menu
​MENU1
​MENU2
MENU ŠPECIÁL

 

 

Ojedinelý koncept spája kvalitné moderné bistro a reštauráciu inšpirovanú gastronomickými dobrotami z rôznych kútov sveta.

DENNÝ ŠPECIÁL ŚÉFKUCHÁRA
(0,25l polievka + 300g hlavné jedlo) v pracovné dni od 11:00 do vypredania
Cena bez polievky:

(0,35l) PHO (3,4,6,9,14)
väčšia verzia silného kuracieho vývaru (min. 24 h), ryžové rezance, mäso z marinovaného kuracieho stehna,
63 °C sous-vide vajíčko, koriander, červená cibuľa, thajská bazalka, zázvor, mungo klíčky a chilli
(0,2l) PHO-Lievočka (4,6,9,14)
menšia verzia silného kuracieho vývaru s ryžovými rezancami, koriander,
thajská bazalka, červená cibuľa, zázvor a mungo klíčky a chilli
(0,25l) Denná polievka
podľa dennej ponuky

~

(200g) Hovädzí Tatarák (1,3,6,10,)
hovädzie, nakladané stonkové wasabi,wasabi majonéza, pažitka, kváskový chlieb
(300g) Burrata (7,8)
omáčka z pečených paradajok, paradajkový šalát, egreš, bylinkové pesto
(150g) Krevety (2,4,6,7)
smažené tigrie krevety, pikantná omáčka z pečených paprík, šlahaná feta, koriander
(180g) Steak
(300g) Jahňa (6,7)
grilované jahňacie rebro s kosťou, hráškový mash, tvarohová kroketa, mätový demiglace, potočnica
(150g) Hovädzí rezeň (1,3,4,6,7,9,10)
dusené vyzreté rebro, zemiaková kaša, cibuľovo-pivová omáčka, gribiche, šľahaná bryndza
300g) BAROZA Šalát (3,7)
baby gem, bylinkový dressing, varené vajce, kuracie pečené na kosti, špargľa, divoká brokolica, pecorino
(340g) Pstruh (2,4,7,9,11)
sous vide pstruh lososovitý, červená ryža, omáčka “chilli buer blanc“, wakame šalát
(200g) Domáce hľuzovkové hranolky (7)
domáce hranolky, hľuzovkový olej, parmezán
(100g) Dezert podľa aktuálnej ponuky
Prosím informujte obsluhu o alergiách.
Suroviny vyberáme od našich lokálnych farmárov a dodávateľov.

 

0,3l Brokolicová/7

1. 76/270/100g Brav.belehradský rezeň s varenými zemiakmi,kyslá uhorka/1

2. 110/200/100g Prírodný kur.gordon blue,dusená ryža,kap.uhorkový šal./7

3. 110/200/120g Zapekané rybie filé(cibula,paradajka),var.zemiaky,šalát /4

1,50 €/1,80 € POL 1:Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami 0,33 l (1,3,9)

1,50 €/1,80 € POL 2:Paradajková so syrom 0,33 l (1,7)

7,00 € MENU 3:Bravčová fašírka, zemiakový prívarok, chlieb 350g (1,3,7)

7,70 € MENU 4:Pečený bravčový bôčik, opekané zemiaky, kyslá obloha 200g/200g (12)

DENNÁ PONUKA MINÚTKY / hlavné jedlo bez polievky/

4,90 € Vyprážaný syr 150g (1,3,7

9,60 € Kuracie supreme, tekvicové pyré, petržlenové zemiaky 150g/200g (7)

10,60 € Cviklový bulgur, grilovaný kozí syr, vlašské orechy, chrenová pena 350g (7,8,9)

10,40 € Listový šalát, grilovaný zubáč, bylinkový dressing 350g (4,7)

 

Kačacie hody
- kačacie stehno na červenej kapuste s bavorskou domácou
knedľou a lokšou *1,3,7,9
250 / 350g
- kačacie prsia na červenej kapuste s bavorskou domácou
knedľou a lokšou *1,3,7,9
200 / 350g
- kačací burger z kačacích pŕs s červenou kapustou,
karamelizovaným jablkom, slaninkou, zemiakové chipsy *1,3,7
150 / 300 g
Prajeme Vám dobrú chuť.

 

Šošovicová na kyslo*1,7,9

1.) Gyros s hranolkami a tzatziki *7,9

2.) Bravčové soté s kukuricou a šampiňónmi v zemiakovej placke so syrom *1,3,7,9,10

EXTRA MENU neobsahuje polievku: 150/200g

- Panvička so zapekanými zemiakmi syrom, vyprážaná bravčová panenka v Panko strúhanke a nivová

omáčka *1,3,7

-osobný odber: Tel. č. 0911757002

300ml Kelová polievka s klobásou /0

A: 130g Bravčové karé s jemnou horčicovou omáčkou, kuskus s grilovanou cukinou /1,7,10

B: 400g Pečené bravčové rebierko, nakladaná zelenina, domáci chlieb /1

C: 150g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omíčka /1,3,7

D: 150g Burger s hovädzím mäsom (chuck roll), listový šalát, majonéza, kyslá uhorka, volské oko, hranolky, kečup, žemľa /1,3,7

 

City Style Bistro. Smažíme, grilujeme, roastujeme.

 

Polievka: Frankfurtská s párkom / Hovädzí vývar

1. Grilovaný kurací steak (120g) s broskyňou zapečený syrom, prírodná omáčka, ryža, šalátové listy

(polievka/nápoj - v cene menu)

2. Kuracie soté v smotanovej syrovej omáčke s kukuricou, pečené zemiaky, šalátové listy

(polievka/nápoj - v cene menu)

3. Vyprážaný bravčový mletý Holandský rezeň s nivou, zemiaková kaša, kyslé uhorky, tatárska omáčka, šalátové listy

(polievka/nápoj -v cene menu)

4. Zapekaný baklažán plnený paradajkami a syrom na humuse, šalátové listy

(polievka/nápoj - v cene menu)

5. Domáce tvarohové gule s višňami a makom, poliate krémom z bielej čokolády

(polievka/nápoj - v cene menu)

6.Kuracie soté (80g) v prírodnej omáčke, ryža, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

7.Vyprážaný kurací Cordon bleu, plnený šunkou a syrom, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

8.Sviečková na smotane, brusnice, domáca parená knedľa

(polievka/nápoj - v cene menu)

9.Hovädzí guláš Hall of Kings, červená cibuľa, domáca parená knedľa

(polievka/nápoj - v cene menu)

10.Vyprážaný syr, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

(polievka/nápoj - v cene menu)

Dezert:

 

Vyprážaný kurací Cordon bleu, plnený šunkou a syrom, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát
Sviečková na smotane, brusnice, domáca parená knedľa
Hovädzí guláš Hall of Kings, červená cibuľa, domáca parená knedľa
Vyprážaný syr, hranolčeky, tatárska omáčka, šalát

Cena obedového menu je od 7,50 €.
V čase od 11:00 – 15:00 hod. si môžete vyžiadať k jedlu:
– pohár vody
– 0,3 l Poctivá kola
– 0,3 l tankové pivo Krušovice 10
v cene obedového menu
*Maximálny počet 1x nápoj k jednému obedovému menu!!!

 

0,3l Hrachová polievka s údeninou, chlieb/pečivo (1)

1. 120g Vyprážaný bravčový rezeň z karé, majonézový zemiakový šalát (1, 3, 7, 10)

2. 100g Grilovaný camambert, varené zemiaky s maslom, brusnice (7)

3. 400g Pizza (1, 7)

(Cardinale, Capriciossa, Salami, Hawai, Provinciale, Funghi, Margherita)

4 .400g Pečená kačica, dusená kapusta, parená knedľa, mastená lokša(1, 3, 7)

 

Donášku obedov objednávajte na 0911 904 171 do 10:00 hod.

 

Objem, gramáž Alergény Cena

Polievka Kuracia / Šajtlava 0,33l 1,3,9 / 1,7

1. Hovädzie mäso na slaninke, slovenská ryža 120g/200g 1,3

2. Kuracia roláda v lístkovom ceste, zemiaková kaša 120g/200g 1,3,7

3. Grilovaný encian, zelenina na pare, varené zemiaky, brus.omáčka 120g/200g/50g 7

4. Cestovinový šalát / Zeleninový tanier (kuracie mäso/mozzarela/feta/tuniak), dresing 350g 1,3,7

5. Vyprážaný syr/Vypr. Cordon Bleu/Vypr. bravčový rezeň/Vypr. kurací rezeň, príloha denná ponuka 140g 1,3,7

Z technických príčin zatvorené.

 

 

Polievka a’la carte k menu: Cícerový krém s bylinkami A:1,7

1. Maďarský bravčový guláš, domáca parená knedľa A:1,3,7 (ES)

2. Krémové hráškové rizoto s bravčovým mäsom, parmezán A:7 (ES)

3. Šalát s vyprážanými syrovými nugetkami, hrášok, kokteilový dip, bageta A:1,3,7

4. Pizza provenciale (základ, mozarella, šunka, slanina, kukurica, čerstvé chilli) A:1,7

Business Menu: 7. Morčací gyros, tzatziky dip, hranolky A:7 (SK)

 

Online objednávka donášky cez náš ONLINE objednávkový e-shop: maranello-ristorante.sk

Školenia, semináre
Rodinné oslavy
Svadby, stužkové, promócie
Firemné eventy
Bankety, večierky, plesy
Office catering
Závodné stravovanie
Vašu objednávku pripravujeme až na základe Vášho dopytu a vždy z čerstvých surovín.

 

0,33l Hŕstková polievka (1,9)

150g Hovädzí stroganov s ryžou (1,7)

150g Kurací perkelt zo stehna so zemiakovými šúľancami (1,3,7)

400g Kuriatkové rizoto s parmezánom a cherry paradajkami (7)

400g Šalát podľa dennej ponuky

 

180g Lokše plnené kačacou pečienkou
0.33l Tekvicový krém s opraženými tekvicovými jadierkami
200g Sous-vide kačacie prsia na tekvicovom rizote s figami
500g Konfitované kačacie stehná s dusenou červenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami
90g Lávový koláčik s gaštanovým truffles, vanilkovo-škoricovým krémom a coulisom z lesného ovocia
200g Domáca štrúdľa
130g Lokša plnená slivkovým lekvárom a vlašskými orechmi/ makom
200g Dusená červená kapusta
60g Domáca zemiaková lokša

 

Šošovicová 1

A – 150g Hovädzí tokáň na červenom víne s maslovými haluškami

B – 150g Zapečené kuracie prsia so syrom a broskyňou, ryža

C – 300g Koložvárska kapusta, ½ varené zemiaky

280g Konfitované kačacie stehno, dusená kapusta, lokša

300g Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom 137

150g Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou 1,3,7

 

Menu bez polievky lacnejšie o
samostatná polievka:

 

Nájdete nás na 7 prevádzkach: Pribinova, Mýtna, Prievozská, Dúbravská cesta, Karadžičova, Einsteinova, Rožňavská (Freshmarket). Donášku si objednajte na www.veglife.sk.

Polievka: Boršč polievka (B,V)

1. Tekvicovo-syrové fašírky, šťuchané zemiaky s olivovým olejom

2. Cícerovo-banánové karí so špenátom, ryža jasmínová B,V,P

3. Francúzske zemiaky s tofu B

Šalát: Kelový šalát s jablkom a orechami B,V

Dezert: Banánovo-avokádová torta B,V

Denné menu je možné si objednať do 10.00 na www.veglife.sk. Neskôr cez donáškové služby wolt, bolt food, bistro.

 

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Nestihli ste u nás obed? Príďte k nám medzi 14:00 a 15:00 a za jedlo na váhu alebo polievku zaplatíte cenu zníženú o 40 %. Happy hour sa nevzťahuje na dezerty, nápoje a donášku. Buďte v správny čas na správnom mieste a užite si skvelé jedlo za výhodnú cenu! Vo Freshmarkete začína happy hour o 15:00.

Všetky prevádzky okrem Freshmarketu
pondelok - piatok: 11:00 - 15:00

Freshmarket
pondelok - piatok: 11:00 - 19:00
sobota: 11:00 - 16:00