Na severe Slovenska som sa ocitla pracovne. Počas dvoch dní som bola spoločne s kolegyňami veľmi milo prekvapená tým, ako Dolný Kubín vyzerá a akú úroveň gastronómie nám ponúkol. Najmilším prekvapením bolo moderné ázijské bistro WOK-DOCK, o ktoré sa s vami určite musím podeliť.
Bistro WOK-DOCK sme našli vďaka recenziám na Google a miestnym odporúčaniam v coworkovom stredisku STREDCO. Ak ste veľmi hladní a máte chuť na niečo naozaj dobré, ani nemusíte váhať. Takto a podobne zneli odporúčania od domácich, ktorí si v ázijskom bistre radi doprajú obedy a často doň vodia aj zahraničné návštevy.
Prečo WOK-DOCK?
Dalo by sa povedať, že reštaurácia je v podstate franšízou svojej staršej sestry v Námestove. Tá vznikla práve v blízkosti námestovských dokov pri rieke, a tak bola slovná hračka s menom ázijskej špeciality wok rýchlo na svete.
Jedálny lístok bistra WOK-DOCK ponúka veľký výber ázijských špecialít, vrátane klasických jedál ako je sushi, tajské kari, woky, pho polievky a ďalšie. Každý návštevník si môže vybrať z rôznych druhov mäsa, morských plodov, čerstvého zeleninového mixu a rôznych omáčok, aby si mohol vytvoriť jedinečnú kombináciu podľa vlastných preferencií. Reštaurácia ponúka aj denné menu.
S použitím čerstvých surovín a autentických receptov sa snažia priniesť návštevníkom ten najlepší chuťový zážitok. Okrem toho sa tiež dbá na kvalitu a čistotu prostredia, aby sa zabezpečila bezpečná a hygienická príprava jedál. Všetko je to badať na prvý pohľad, vďaka čomu bol náš zážitok z výborného jedla ešte viac umocnený.
Čo sme ochutnali?
Priznám sa, že sme si najprv mali problém vybrať. Bol to však ten pozitívny prípad, keď by sme doslova ochutnali všetko. Na základe recenzií sme však vedeli, že porcie vo WOK-DOCK sú štedré, preto sme zvoli spoločné prejedlo, malú polievku a hlavné jedlá.
Navzájom sme si dovolili malú ochutnávku zo svojich tanierov, všetko vyzeralo maximálne lákavo a sviežo. Sama si nedokážem vybrať, čo mi chutilo najviac, no pre lepšiu predstavu poviem, čo pristálo na našom stole. Ešte teraz sa mi pri pohľade na fotografie zbiehajú slinky:
- chrumkavá gyóza (predjedlo)
- ázijský vývar (kuracie mäso, koriander, ryžové rezance, klíčky, špenát, mrkva, koriander, jarná cibuľka, enoky hríby, limetka, feferónka)
- arašidové kura s ryžou
- hoisin udon rezance s kuracím mäsom
- tikka masala s cesnakovým posúchom a jasmínovou ryžou
- bohatý kurací budha bowl
Bonus: Kaviareň Cabana Coffee
Pri návšteve reštaurácie WOK-DOCK si môžete vychutnať nielen vynikajúce jedlo, ale aj výborný servis. Všetci zamestnanci sú priateľskí, ochotní a usilujú sa o maximálnu spokojnosť hostí. Sú otvorení aj voči osobitným požiadavkám alebo diétam, aby si každý mohol vychutnať svoje obľúbené ázijské jedlo.
Aby sme vyskúšali čo najviac z miestneho gastronomického koloritu, naše kroky po obede viedli do novootvorenej kaviarne s výberovou kávou a ponukou ručných výrobkov – Cabana Coffee. Privítal nás krásny presvetlený priestor s moderným nábytkom, kvetmi a všadeprítomná vôňa kávy. Ak budete v Dolnom Kubíne, určite sa tu oplatí zastaviť na výberovku pripravenú podľa vašej chuti!
zdieľať tento článok na:
