Vychutnajte si ľadovú kávu trochu inak: Nápady na perfektné letné osvieženie

1023

Počas horúcich dní myslíme len na jedno. Na poriadne osviežujúci nápoj, ktorý nás trochu schladí. Čo tak si namiesto klasickej poobednej kávy dopriať ľadovú kávu v modernom prevedení? Máme pre vás niekoľko tipov, ako si pripraviť tú naj.

Niekto si dáva ľadovú kávu pre jej horkú chuť, niekto zas kvôli chutnej vanilkovej  zmrzline. Čo tak ale zabudnúť na klasiku a pripraviť si perfektné letné osvieženie, ktorým potešíte nielen seba, ale aj každú návštevu? Ľadová káva totiž nemusí byť vždy nuda.

Espresso tonic

Keď sme si naposledy v kaviarni pýtali espresso tonic (bez toho, aby sme nahliadli do nápojového lístka), čašníčka nám o pár minút priniesla horúce espresso a fľašku s tonicom. Nevadí, stáva sa… No dobrá správa je, že čím ďalej, tým viac kaviarní do svojej ponuky pridáva aj tento perfektný osviežujúci nápoj. A pokiaľ ste jeho fanúšikom aj vy, čo tak si ho pripraviť doma? Veď je to tak jednoduché.

  • 200 ml tonic
  • 35 – 55 ml espresso
  • ľad
  • plátok pomaranča (nemusí byť)

Najskôr si pripravte espresso. Následne do pohára dajte 3 – 4 kocky ľadu, vychladený tonic a nalejte espresso. Pokiaľ chcete, aby ste mali tekutiny pekne farebne oddelené, espresso nalievajte veľmi pomaly, ideálne s použitím malej lyžičky. Obráťte ju vypuklou časťou hore a espresso nalievajte akoby po nej. Na vrch môžete dať plátok pomaranča a máte hotovo. Ideálne je piť espresso tonic cez slamku.

Zdroj: Canva

Ice cappuccino

Keď sme sa prednedávnom zastavili na kávu v kaviarni BON BON v Nitre, veľmi nás zaujalo ľadové cappuccino s kokosovým mliekom. Jasné, že sme ho museli vyskúšať a bola to skutočná osviežujúca bomba. Odvtedy si ho občas spravíme aj doma a tu je recept, ako nám chutí najviac:

  • 35 – 55 ml espresso
  • 100 ml mlieka
  • ľad

Pripravte si espresso. 60 ml mlieka rozmixujte s 2 kockami ľadu. Do pohára dajte ďalšie 2 kocky ľadu a vlejte na ne rozmixované mlieko. Teraz pomaličky vlejte espresso. Zvyšné mlieko napeňte a dajte na vrch pohára. Alebo skúste jednoduchší spôsob – kocky ľadu zalejte espressom a premiešajte. Následne do pohára vlejte napenené mlieko. Nezabudnite na vrch posypať škoricou, ktorá tomu dodá ten správny šmrnc.

Čokoládové latté

Poďme teraz na niečo sladšie. Čokoláda v kombinácii s kávou a navyše v ľadovom prevedení je skutočná maškrta. Môžete si tento variant ľadovej kávy pripraviť práve vtedy, ak budete mať chuť na niečo sladké.

  • 35 – 55 ml espresso
  • 200 ml mlieka
  • ľad
  • kakao, škorica
  • čokoládový toping
  • šľahačka

Najskôr si vnútro pohára pokvapkajte čokoládovým topingom. Ak sa vám to nechce robiť, pokojne tento krok vynechajte, je to skôr pre efekt. Následne do pohára dajte ľad a nalejte horúce espresso. V miske si vymiešajte mlieko s topingom, kakaom a škoricou a nalejte túto zmes do pohára. Dozdobte šľahačkou, vložte slamku, vyložte nohy a vychutnávajte. Ak sa pýtate, koľko topingu a kakaa použiť, je to na vás. My si na jednu kávu dávame 1 malú lyžičku kakaa a cca 1 PL topingu.

Zdroj: Canva

Proteínová ľadová káva

Potrebujete sa osviežiť po príchode z fitka? Tak skúste túto jednoduchú dobrotu, ktorá vám zároveň dodá do tela bielkoviny a výživu.

  • 30 g proteínu (ideálne je vanilkový, karamelový alebo kávový)
  • 200 ml vody alebo mlieka
  • 35 – 55 ml espresso
  • ľad

V mixéri vymixujte proteín s vodou/mliekom a ľadom, cca 2 – 3 kocky. Následne do mixéra pridajte aj espresso a ešte pár sekúnd pomixujte. Alebo pre krajší vzhľad skúste druhú možnosť – do vymixovaného proteínu nepridávajte espresso. To najskôr nalejte do vyššieho pohára, potom pridajte vymixovaný proteín s ľadom.

Dúfame, že sme vás inšpirovali na to, ako sa osviežiť pomocou zaujímavých receptov s kávou. Pokiaľ máte aj tak najradšej kávu s poriadnou porciou vanilkovej zmrzliny, pokojne pri nej zostaňte. No garantujeme vám, že taký espresso tonic či proteínovú ľadovú kávu si skutočne zamilujete.

zdieľať tento článok na:
FacebooktwitterlinkedinFacebooktwitterlinkedin
reklama