Tagy Zero waste

Tag: zero waste

Šéfkuchár Vojto Artz: Neznášam odfláknuté či pokazené jedlo, všetko kvalitné potrebuje svoj čas

Slovenský šéfkuchár Vojto Artz patrí medzi špičku slovenskej gastronómie. Poznať ho môžete z televíznych programov ako Teleráno, Masterchef, TV Markíza Chuťovky...
reštaurácia Nolla:

Reštaurácia Nolla v Helsinkách je inšpiráciou celému svetu. Funguje totiž zero waste spôsobom

Food waste alebo po našom plytvanie jedlom je jedným z najväčších ekologických (aj ekonomických) problémov súčasnosti. Priemerná reštaurácia vyhodí ročné stovky...
Bionela

Bionela predstavuje ďalšie novinky zo sveta ekologického riadu

Každému je jasné, že plastov už bolo dosť. Vďaka tejto progresívnej, krásnej a veľmi potrebnej myšlienke vznikla aj spoločnosť Bionela. Tá produkuje kompostovateľný a...
Jaroslav Ertl

Jaroslav Ertl: Food waste je problémom dnešnej doby, zmena musí začať od nás

Na festivale Slovak Food Festival bude o tejto problematike hovoriť šéfkuchár, ktorý nie je "len" kuchárom. Svojou prácou doslova žije - varí, riadi, predsedá,...

Najnovšie články

Akčné ženy: Hybrid konferencie Pre zdravie ženy prinesie program do každej domácnosti, kde mu...

Nenechajte sa pripraviť o šancu mať vlastné dieťa, objavte nové možnosti ortodoncie pri korekcii zúbkov našich detí, nájdite cestu, ako byť zdravou a vyrovnanou...

Holistické bistro Bite&Byte odštartovalo revolúciu v stravovaní

Netradičné jedlá, unikátne nápoje, podrobné nutričné zloženie a ekológia. Jedinečné spojenie moderných technológii a gastronómie na Slovensku predstavilo holistické bistro Bite&Byte, ktoré nájdete...

HORECA Summit 2021 – 21.-22.9.2021 Vysoké Tatry – naživo aj online

Ako mediálny partner by sme Vám radi dali do pozornosti druhý ročník SME konferencie HORECA summit 2021, ktorý sa bude konať 21....

Kuchyňa ako praktické miesto, kde trávite radi svoj čas

Hovorí sa, že láska prechádza cez žalúdok. Domáca strava pripravená vo vlastnej kuchyni pre milovaného človeka je už ten najvyšší level, ako...

Ako budú fungovať reštaurácie v najbližších týždňoch? Pozrite si manuál pre gastro od ÚVZSR

V piatok podvečer 20.8. nám prišiel e-mailom z Úrad verejného zdravotníctva manuál, podľa ktorého majú podľa nového covid automatu a vyhlášky ÚVZSR...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory