Tag: umami
Odležané jedlo, zvyšky - to sú slovné spojenia, ktoré zatiaľ v mnohých domácnostiach nemajú miesto. Je to škoda, lebo existujú jedlá, ktoré naozaj chutia lepšie až po niekoľkých hodinách, dokonca na druhý deň. Ak netrpíte histamínovou intoleranciou...
Koľko chutí poznáme? Pravdepodobne vám hneď napadnú 4 základné, s ktorými sme celý život konfrontovaní. Slaná, sladká, horká, kyslá. Odborníci na ľudské zdravie, ale aj tí na gastronómiu, keďže tieto dva sektory sú neoddeliteľne prepojené, však už...
Svetová gastronómia je pestrofarebnou mozaikou rôznych kuchýň, chutí a spôsobov prípravy jedál. Každý región má svoje vlastné tradície a jedinečné ingrediencie, ktoré ho definujú. Avšak v priebehu času sa vyvinuli špecifické gastronomické pojmy či štýly varenia, ktoré...
Najnovšie články
Navštívte pezinské Keramické trhy: Máme odporúčania na podniky, kde sa výborne najete
Uličky historického centra Pezinka sa tento víkend (13.-15. júna) počas tradičných Keramických trhov zmenia na živý obraz plný mozaiky, hrnčekov, váz či...
Marína restaurant & bar v Žiline mení jedlo na zážitok (nový koncept)
Na prvý pohľad vás upúta zeleň, ticho a výhľad na okolie Vodného diela. No len čo prekročíte bránu Marína restaurant & bar,...
Reštaurácie v Algarve: Slnečný región, ktorý láka (nielen) fantastickým jedlom
Počuli ste už o najslnečnejšom regióne Európy? Azda nikoho neprekvapí, že sa nachádza na juhu, konkrétne v malebnom Portugalsku. Avšak nielen reštaurácie...
Väčšina Slovákov navštívi obchodné centrum raz týždenne. Lákajú viaceré nákupy na jednom mieste a...
Sme krajinou pravidelných návštev obchodných centier. Potvrdzuje to aj aktuálny prieskum, ktorý zrealizovalo oc tehelko*, podľa ktorého viac ako 63 % opýtaných Slovákov...
Menučka oslavujú 10 rokov: Rozdávame vouchery do reštaurácií za viac ako 1000 €
Portál Menučka vám už desať rokov pomáha objavovať chutné miesta po celom Slovensku. Práve dnes oslavujeme výnimočný míľnik. Pred desiatimi rokmi sme...
