Tagy Radoslav Nackin

Tag: Radoslav Nackin

Včera, 14. mája 2025, sa v bratislavskom Grand Hotel River Park prvý raz odovzdávali prestížne ocenenia Falstaff Award. Súčasťou elegantného galavečera bol aj krst prvého vydania Falstaff Slovensko. Kto získal ocenenia za výnimočné gastronomické zásluhy?
Renomovaný európsky gurmánsky a life-stylový časopis o jedle, víne a cestovaní vstupuje na slovenský trh. Vďaka spolupráci s dlhoročným lídrom v tejto oblasti v Európe vzniká nový koncept, ktorý budete odteraz poznať ako Falstaff Slovensko.
Už 10. ročník Zimného festivalu jedla pre gurmánov z celého Slovenska organizuje lifestylový bedeker Gurmán na Slovensku. To že sa jedná o asi najobľúbenejšiu akciu pre gurmánov svedčí nielen jeho už desiate pokračovanie, ale hlavne počet reštaurácií, ktoré sa...
Minulý rok sa zimný festival jedla konal netradične v lete, kvôli opatreniam súvisiacim s prebiehajúcou mimoriadnou situáciou. Tento rok vzhľadom na to, že reštaurácie už môžu byť otvorené od januára a tiež vzhľadom na očakávanie uvoľňovanie obmedzení...
Ochutnať Slovensko sa oplatí! Pod týmto sloganom lákal tento rok Zimný festival jedla 2018 gurmánov z celého Slovenska. Aby prišli ochutnať špeciality do vybraných reštaurácií. Jedlá od TOP šéfkuchárov v tých najlepších reštauráciách na Slovensku mohli návštevníci ochutnať za zvýhodnené ceny...
Už tento pondelok sa v Bratislave uskutoční odborné gastronomické sympózium GASTRONOMY SLOVAKIA 2017, ktoré organizuje už štvrtý krát Radoslav Nackin a jeho tím. Na osvedčenom mieste z minulého roka - v priestoroch Refinery Gallery na Vlčom hrdle sa predstavia...
Predĺžený víkend plný tých najlepších kulinárskych dobrôt od tých najúspešnejších a najuznávanejších. Ochutnávky tých najlepších reštaurácií a prezentácie TOP šéfkuchárov. Už tento piatok na novom mieste - v krásnom prostredí Sadu Janka Kráľa. Po niekoľkých rokoch v Medickej záhrade a neskôr...
Či už ste v kuchyni začiatočník alebo skúsený harcovník, pre každého je príjemným spestrením kuchárskych schopností vyskúšať si varenie v profesionálnej kuchyni pod vedením skúsených šéfkuchárov. Varenie v škole varenia je príjemnou skúsenosťou, pri ktorej sa môžete naučiť nové,...
Krátke zhodnotenie sympózia pre gastro profesionálov Gastronomy Slovakia 2016 v rozhovore s jeho organizátorom Radoslavom Nackinom, krátko po skončení akcie a tiež zhrnutie ďalších jeho aktivít na poli slovenskej gastronómie.
Gurmán Fest ukazuje najlepšiu gastronómiu a nové trendy stravovania, ukazuje zaujímavé potraviny a kombinácie chutí a zároveň prezentuje šikovnosť najlepších šéfkuchárov. Na to všetko sa môžete tešiť na jednom mieste – v krásnych prírodných exteriéroch dostihového Závodiska v Petržalke...

Najnovšie články

ako nakrájať mango

Ako nakrájať mango? Objavte jednoduché triky, ktoré zvládne každý

Patrí medzi najobľúbenejšie exotické ovocie, no zároveň aj medzi tie najzákernejšie. Nie kvôli chuti – tá je dokonalá – ale pre svoju...
bezlepková pizza (3)

Stane sa bezlepková pizza postupne štandardom v ponuke reštaurácií? Máme tipy, kam na ňu...

Bezlepková pizza už dávno nie je len náhradou pre celiatikov. Vďaka pokroku v gastronómii a rastúcemu dopytu po špeciálnych jedlách sa stáva...
vonkajšie stolovanie (2)

Aby boli letné večery dokonalé: Tipy, ako si skrášliť vonkajšie stolovanie

Dni sú dlhé a prehriate slnkom. Počasie a letné večery priam lákajú k tomu, aby sme oprášili záhradný nábytok a pripravili si...
Gastrolove 2025 (5)

Obľúbená (ne)konferencia Gastrolove 2025 predstavuje program

„Ako žiť a prežiť v gastronómii s láskou?“ Na túto otázku už roky prinášajú odpoveď odborníci na unikátnom a mimoriadne obľúbenom podujatí (ne)konferencia...
nealko párovanie Matej Pavlovič

Matej Pavlovič z UFO reštaurácie: Nealko párovanie nie je budúcnosť, už je to realita

V jednom z najlepších podnikov na Slovensku UFO watch.taste.groove si viete k degustačnému menu vybrať aj vynikajúce nealko párovanie. Stojí za ním...

Rozhovory

Najčítanejšie články