Tagy Peru

Tag: peru

Nájde si vás to kdekoľvek vo svete. Do nosa vám udrie vôňa poctivého domáceho jedla s nádychom exotiky. Nie je to však ostrá zmes korenín, ani silná aróma sójovej omáčky. Nie je to India, nie je to Čína, dokonca...
Prinášame vám rozhovor s kuchárom, ktorý k nám prišiel až z ďalekého Peru. Štyri roky pracoval v ružinovskej Casa Inka, teraz rozbieha vlastný biznis, donášku peruánskeho jedla Sabor Peruano v Bratislave. Chce ponúknuť trochu odlišnú kuchyňu, akú varil v...

Najnovšie články

ako nakrájať mango

Ako nakrájať mango? Objavte jednoduché triky, ktoré zvládne každý

Patrí medzi najobľúbenejšie exotické ovocie, no zároveň aj medzi tie najzákernejšie. Nie kvôli chuti – tá je dokonalá – ale pre svoju...
bezlepková pizza (3)

Stane sa bezlepková pizza postupne štandardom v ponuke reštaurácií? Máme tipy, kam na ňu...

Bezlepková pizza už dávno nie je len náhradou pre celiatikov. Vďaka pokroku v gastronómii a rastúcemu dopytu po špeciálnych jedlách sa stáva...
vonkajšie stolovanie (2)

Aby boli letné večery dokonalé: Tipy, ako si skrášliť vonkajšie stolovanie

Dni sú dlhé a prehriate slnkom. Počasie a letné večery priam lákajú k tomu, aby sme oprášili záhradný nábytok a pripravili si...
Gastrolove 2025 (5)

Obľúbená (ne)konferencia Gastrolove 2025 predstavuje program

„Ako žiť a prežiť v gastronómii s láskou?“ Na túto otázku už roky prinášajú odpoveď odborníci na unikátnom a mimoriadne obľúbenom podujatí (ne)konferencia...
nealko párovanie Matej Pavlovič

Matej Pavlovič z UFO reštaurácie: Nealko párovanie nie je budúcnosť, už je to realita

V jednom z najlepších podnikov na Slovensku UFO watch.taste.groove si viete k degustačnému menu vybrať aj vynikajúce nealko párovanie. Stojí za ním...

Rozhovory

Najčítanejšie články