Tag: michelinské hviezdy
To, po čom celá slovenská gastronómia aj jednotliví talentovaní jedinci túžili, sa stáva realitou. Michelin na Slovensku bude hodnotiť reštaurácie - v dohľadnej dobe sem pošlú svojich komisárov. Prídu na základe zmluvy s Ministerstvom cestovného ruchu a...
Hoci sa o to top reštaurácie a celý profesionálny gastronomický segment dlhodobo snažia a na Slovensku nepochybne máme šéfkuchárov, ktorí by si Michelina zaslúžili, zatiaľ ho v našich končinách nie je možné získať. Ktoré Michelinské reštaurácie majú...
Aj Slovensko chce Michelina, aby sa dostalo na svetovú gastronomickú mapu. Tak znie celý názov takzvanej "petície za Michelina", za ktorou stojí bedeker Gurmán na Slovensku a mnoho špičkových slovenských šéfkuchárov. Teraz môžeme spojiť sily a pomocou...
Moderná svetová gastronómia a
špičkoví šefkuchári opäť prichádzajú do Bratislavy. 6. ročník medzinárodného
odborného HoReCa sympózia Gastronomy Slovakia 2019 sa tento rok opäť koná
v Bratislave.
Gastronomy Slovakia 2019
Najprestížnejšia kulinárska udalosť roka, Gastronomy...
Jedno z najdôležitejších sympózií v slovenskej gastronomickej oblasti sa tento rok opätovne konalo v bratislavskej Refinery Gallery. Prečítajte si s nami reportáž z piateho ročníka Gastronomy Slovakia 2018.
V do tmava zladených moderných priestoroch Refinery Gallery sa tento pondelok...
Najnovšie články
Druhy pizze vo svete: Dali by ste si taliansku, americkú či skôr niečo exotickejšie?
Pizza jednoznačne patrí k najobľúbenejším jedlám na svete. Je jednoduchá, sýta a variabilná, a predsa tak rozmanitá, že v rôznych krajinách a...
Salón piva Žilina 2025: Remeselný pivný festival sa vracia na Stanicu Žilina-Záriečie
Letná edícia najobľúbenejšieho festivalu remeselného piva je späť. A nie hocikde – opäť pod Rondlom, v kultovom priestore Stanica Žilina-Záriečie, kde sa...
Nové menu vo WERK-u: Šékuchár s michelinskými skúsenosťami a umelecké drinky v Jurkovičovej teplárni
Reštaurácia v ikonickej Jurkovičovej teplárni v Bratislave prichádza s novým konceptom zážitkovej gastronómie. O nezabudnuteľný kulinársky aj barový zážitok sa starajú výnimoční profesionáli...
Spolupráca s lokálnymi dodávateľmi: Poctivé suroviny pre slovenské reštaurácie
Spoločnosť METRO prepája slovenských producentov, kuchárov a reštaurácie s cieľom zachovať tradičné chute Slovenska. Podporou lokálnych dodávateľov prináša profesionálnom v gastronómii kvalitné suroviny z regiónov,...
Navštívte pezinské Keramické trhy: Máme odporúčania na podniky, kde sa výborne najete
Uličky historického centra Pezinka sa tento víkend (13.-15. júna) počas tradičných Keramických trhov zmenia na živý obraz plný mozaiky, hrnčekov, váz či...
