Tag: Medusa Group
Medusa, najväčšia gastronomická skupina na slovenskom trhu, potvrdila aj v roku 2024 rastový trend a zaznamenala tržby vo výške 56,6 milióna eur. To predstavuje medziročný rast o 4 % a zároveň najlepší výsledok v histórii firmy. Pozrite sa s nami na čísla...
Ponuka vyzerá výborne - a nielen tá pivná a nápojová. Spolu s premyslene vystavaným jedálnym lístkom láka DOCK7 všetkých hostí, ktorí si potrpia na kvalitu a milujú navštevovať dizajnové priestory. To všetko totiž novootvorený koncept DOCK7 ponúka...
Medusa Group, najväčšia gastronomická skupina na Slovensku, prinesie už 1. marca 2025 na trh nový koncept DOCK7. Pôjde o prevádzku, ktorá bude zároveň reštauráciou aj pivovarom a bude situovaná na nábreží Dunaja v lokalite Eurovea v ikonickej industriálnej budove...
Martin Korbelič patrí k najlepším šéfkuchárom na Slovensku. Napriek tomu zostáva verný svojmu presvedčeniu, že varenie je hotové umenie, ktoré sa nedá naučiť za rok, a on sám je otvorený novým možnostiam.
Pán Korbelič, začiatkom októbra pred tromi...
Skvelí prednášatelia a hostia z oblasti raw food, bio a eko, všetko TOP profesionáli zo Slovenska aj zo zahraničia. Zdravá strava, raw kulinária, life cooking, raw & bio & nature produkty, superfoods, eko technológie, Taojoga, Joga, Taichi a mnoho ďalších aktivít. Aj taký bude...
Najnovšie články
Ako nakrájať mango? Objavte jednoduché triky, ktoré zvládne každý
Patrí medzi najobľúbenejšie exotické ovocie, no zároveň aj medzi tie najzákernejšie. Nie kvôli chuti – tá je dokonalá – ale pre svoju...
Stane sa bezlepková pizza postupne štandardom v ponuke reštaurácií? Máme tipy, kam na ňu...
Bezlepková pizza už dávno nie je len náhradou pre celiatikov. Vďaka pokroku v gastronómii a rastúcemu dopytu po špeciálnych jedlách sa stáva...
Aby boli letné večery dokonalé: Tipy, ako si skrášliť vonkajšie stolovanie
Dni sú dlhé a prehriate slnkom. Počasie a letné večery priam lákajú k tomu, aby sme oprášili záhradný nábytok a pripravili si...
Obľúbená (ne)konferencia Gastrolove 2025 predstavuje program
„Ako žiť a prežiť v gastronómii s láskou?“ Na túto otázku už roky prinášajú odpoveď odborníci na unikátnom a mimoriadne obľúbenom podujatí (ne)konferencia...
Matej Pavlovič z UFO reštaurácie: Nealko párovanie nie je budúcnosť, už je to realita
V jednom z najlepších podnikov na Slovensku UFO watch.taste.groove si viete k degustačnému menu vybrať aj vynikajúce nealko párovanie. Stojí za ním...
