Tag: jedlo

Včera večer sa otváracou degustačnou večerou v reštaurácii Na Mlyne v Lozorne so špeciálnym hosťom, michelinským šéfkuchárom Maxom Sieglom, oficiálne zahájili tohtoročné Bratislavské Gurmánske Dni. Večere sme sa zúčastnili aj my a onedlho prinesieme aj krátku reportáž....

Známy reštauračný bedeker Gurmán na Slovensku organizuje už 11. ročník festivalu pre gurmánov z celého Slovenska. O tom, že ide o asi najobľúbenejšiu akciu pre gurmánov, svedčí nielen jeho 10 predchádzajúcich ročníkov, ale najmä počet reštaurácií, ktoré sa tento...

December je mesiac, ktorý má každý z nás úzko spätý s Vianocami, vianočnými sviatkami, adventom či Mikulášom. A k tomu neodmysliteľne patrí kopec dobrého jedla, voňavé koláče či zimné drinky. Poďme sa spoločne pozrieť na to, aké dni spojené s jedlom a nápojmi...

Ako každý mesiac, aj október nám prináša množstvo dôvodov na oslavu. Poďte si pozrieť prehľad toho, aké svetové či medzinárodné dní spojené s jedlom a nápojmi môžete počas tohto jesenného mesiaca osláviť. Je skvelé robiť si...

To, že po zjedení cesnaku sa nám jeho aróma vylučuje nielen z dychu, ale aj potnými žľazami, už vieme. Avšak aj rôzne ďalšie potraviny, najmä ovocie a zelenina, môžu ovplyvniť náš telesný pach. Niektoré pozitívne, iné zas negatívne. Prečo...

Veľa slov z gastronómie má pôvod v geografických názvoch, napríklad syry gouda, ementál či eidam. No viete, prečo sa nanuku hovorí nanuk len na Slovensku a v Česku alebo čo majú spoločné mnísi s cappuccinom?

Spoločenské hry patria dlhé roky k najobľúbenejším voľnočasovým aktivitám. Dokážu sa pri nich zabaviť všetky vekové kategórie, pokojne aj na niekoľko hodín. Ak ste zároveň veľký gurmán, máme pre vás tipy na hry, ktoré sú ako stvorené pre...

Ak je reč o jedle, poznáme dva typy ľudí. Tí, ktorí už popredu vykrúcajú nos nad niečím netradičným a potom sú tu jedáci, ktorí radi experimentujú a skúšajú aj na prvý pohľad netradičné kombinácie. Zoberte si napríklad...

Natália Pažická pred niekoľkými rokmi odišla zo sveta modelingu a naplno sa začala venovať témam o udržateľnosti. Na svojich sociálnych sieťach ukazuje, že aj láska k dobrému jedlu, cestovaniu či móde sa dá skĺbiť s oveľa menším...

Počas prvého roka celoeurópskeho projektu SchoolFood4Change (SF4C) sa úspešne podarilo položiť základy pre zmenu školského stravovania na novú paradigmu. Projekt SF4C zmapoval systémy školského stravovania vo všetkých 12 zúčastnených krajinách EÚ, vypracoval rámec...