Tag: gastro
Gastronomy Slovakia 2024 – najprestížnejšia kulinárska udalosť roka sa uskutoční 23.4. v Bratislave
Toto prestížne podujatie je určené iba odbornej verejnosti. Pre majiteľov, F&B manažérov a šéfkuchárov si organizátori pripravili viacero live vystúpení a workshopov najlepších reštauratérov a šéfkuchárov...
Malé pivovary, ochutnávky aj kulinárske exhibície. Bratislava už onedlho ožije gastronómiou
Obľúbený veľtrh Danubius Gastro v Inchebe prináša nových vystavovateľov, skvelú šou aj vybavenie pre gastronomické prevádzky. Doplnia ho tipy na cestovateľské zážitky...
Ako efektívne ušetriť v gastro kuchyni miesto?
V rušnej gastrokuchyni je prvoradá efektivita a optimalizácia priestoru. Schopnosť zefektívniť prevádzku, naplno využívať dostupný priestor a udržiavať organizovaný pracovný pult môže...
Deň cestovín, jabĺk aj šéfkuchárov: Aké jedlá a nápoje majú v októbri svoj sviatok?
Ako každý mesiac, aj október nám prináša množstvo dôvodov na oslavu. Poďte si pozrieť prehľad toho, aké svetové či medzinárodné dní spojené...
Redaktor TV Markíza Pavol Borkovič: Odkedy som pracoval v kuchyni, oveľa viac si vážim všetkých...
Niekdajším snom redaktora Televízie Markíza Pavla Borkoviča bolo pracovať v gastronómii, no dnes má na to iný pohľad. Aj keď pred všetkými kuchármi...
Svadobné menu trendy na rok 2023: Čo nesmie chýbať na žiadnej hostine?
Predošlé roky boli pre svadobnú sezónu pomerne náročné. No rok 2023 je tu (dúfajme) v plnej sile a všetko sa vracia do zabehnutých koľají....
Kam na chutné cestoviny v Bratislave? Tu je niekoľko nevšedných tipov
Pri príležitosti Svetového dňa cestovín sme sa zamysleli nad tým, kde sme si pochutili na skvelých cestovinách. Tentokrát sme sa neriadili recenziami...
Skoro všetci politici chcú nižšiu DPH pre reštaurácie, niet prečo politikárčiť
Iniciatíva Zachráňme gastro! víta poslanecký návrh na zníženie DPH na reštauračné služby.
„Úprava sadzby dane z pridanej hodnoty z dnešného dvojnásobku...
Reči bez činov gastru nepomôžu, sektor vyzýva na reálne kroky vlády a koalície pre zníženie...
Bratislava 4. februára 2022 – Rastúce náklady, drastické pandemické opatrenia počas vianočných sviatkov, prebiehajúca vlna omikronu a začínajúca cezhraničná turistika ešte viac zhoršujú katastrofálnu...
Ako budú fungovať reštaurácie v najbližších týždňoch? Pozrite si manuál pre gastro od ÚVZSR
V piatok podvečer 20.8. nám prišiel e-mailom z Úrad verejného zdravotníctva manuál, podľa ktorého majú podľa nového covid automatu a vyhlášky ÚVZSR...
Najnovšie články
Denné menu v Bratislave? Pulitzer na Námestí SNP nikdy nesklame
Návšteva Pulitzer Restaurant je ako návšteva doma u starého priateľa. Okamžite, keď vkročíte dnu, vás objíme útulná atmosféra a vôňa fantastického jedla....
Tento catering vás zrazí na kolená. Regal Burger si môžete objednať aj na akcie...
Oslava s burgrami priamo od TOP slovenských hamburgerových majstrov? To znie ako skvelý nápad. Objavte všetky možnosti, ktoré svojim zákazníkom ponúka Regal...
Sabrage: Čo to je a odkiaľ pochádza umenie otvárania šampanského šabľou (história)
Chcete pridať rodinnej oslave trochu vzrušenia a vznešenosti? Možno práve sabrage je spôsob ako to dosiahnuť. Dajte si však pozor na to,...
Degustačná večera v Apolka Restaurant mala všetko, čo sme od nej čakali – a...
Ak ste na podobnej mentálnej vlne ako ja a zážitky sú pre vás na pomyselnom zozname vyššie než veci, potom by vás...
Le Petit Chef má len 6 centimetrov, v kuchyni dokáže zázraky. Skúsili by ste...
Reštaurácie Le Petit Chef, to je štvorchodový kulinársky zážitok spojený s 3D premietaním. Najmenší šéfkuchár na svete vás virtuálne obslúži, rozosmeje a...
