Tag: Gašperov mlyn
Ocenenia každoročne udeľuje bedeker Gurmán na Slovensku za výbornú gastronómiu a reštauračné služby. Gurmán AWARD 2024 bol jubilejný, už 20. ročník odovzdávania ocenení tým najlepším z najlepších na slovenskej gastronomickej scéne.
"Ak by nebolo reštaurácie Gašperov mlyn, málokto by vedel, kde leží obec Batizovce," povedal s úsmevom a metaforickým podtónom šéfkuchár Jaroslav Žídek na tlačovej konferencii Aj Slovensko chce Michelina. Narážal tak na to, že úžasné gastronomické koncepty,...
Desať rokov zážitkovej gastronómie pod Tatrami. Reštaurácia Gašperov mlyn v Batizovciach, ktorá už od svojho vzniku v roku 2013 obsadzuje popredné priečky slovenských gastronomických rebríčkov, dňa 9. augusta 2023 oslávila svoje desiate výročie od otvorenia. Pripájame sa ku...
Sustainable Gastronomy Day, teda Deň udržateľnej gastronómie, si každý rok pripomíname 18. júna. Tento deň je zameraný na významný prínos gastronómie k ochrane životného prostredia. Je to príležitosť na zvýšenie povedomia o dôležitosti stravovania, ktoré je zdravé...
Každoročne je vydanie bedekra Gurmán na Slovensku očakávanou udalosťou v celej gastronomickej obci. Je s ním spojené aj udeľovanie cien Gurmán AWARD vo viacerých kategóriách, ako je Reštaurácia roka či Kuchár roka, a tiež udeľovanie prestížnych Zlatých vidličiek.
Počuli ste už o prestížnom La Liste - zozname najlepších reštaurácií sveta? Každý rok sa zoznam týchto 1000 podnikov zo všetkých kútov sveta aktualizuje. Tento rok sa naň dostali aj dve slovenské špičkové reštaurácie, ktoré svojím skóre...
V Batizovciach pri Poprade nájdete unikátny slovenský koncept v krásnom prírodnom prostredí. Reštaurácia Gašperov mlyn je zážitkový podnik, v ktorom môžete ochutnať vynikajúce jedlá. Sú uvarené z lokálnych surovín a často zero waste spôsobom.
Slow Food veľkolepo oslávi svetový deň biodiverzity na Slovensku. V tento významný deň sa uskutoční tretí ročník festivalu Degustorium, udalosti, ktorú organizuje združenie Slow Food Pressburg v centre Bratislavy v Starej tržnici na Námestí SNP 25.
Zimný festival jedla 2020 si môžete prísť užiť takmer do 40 TOP reštaurácií na Slovensku v období od 15.1. do 23.2. Do festivalu sa zapojili reštaurácie z každého kraja, počtom opäť vyhráva Bratislava. Vychutnajte si domáce i...
Robiť veci dobre a s láskou sa vždy oplatí. Vidno to na každej časti konceptu, v gastronómii obzvlášť. Majitelia a šéfkuchári z Gašperovho mlyna si na svojom diele dávajú záležať od začiatku. Teraz prichádza odmena v...
Najnovšie články
Menučka opäť medzi TOP slovenskými aplikáciami v súťaži 4ka Android Code 2025 (hlasovanie)
Aplikácia Menučka sa dostala aj tento rok medzi najlepšie slovenské Android aplikácie v kategórii Nakupovanie a Predaj v ankete 4ka Android Code...
Darujte pod stromček gurmánsky zážitok: 5 dôvodov, prečo darčekové vouchery zabodujú
Darčekové vouchery sú prísľubom zážitku, a to nielen pod stromčekom. Sľubujú moment, na ktorý sa obdarovaní môžu tešiť aj po Vianociach. Ak...
Talianska kuchyňa získala štatút UNESCO. Prvý raz v histórii ho dostala národná gastronómia
Taliansko má nový dôvod na oslavu a tento raz to nie je ani futbal, ani móda. UNESCO po prvý raz v histórii...
Café Devín láka noblesou 50. rokov. Ich jedlá však odrážajú moderné trendy v gastronómii
Niektoré priestory majú zvláštnu schopnosť preniesť vás do minulosti. Medzi také patrí aj Café Devín, reštaurácia v ikonických priestoroch Hotela Devín, ktorý...
Vianočné dezerty zo sveta: Ako chutia sviatky v rôznych krajinách?
Určite sa zhodneme, že Vianoce voňajú po škorici, perníkovom korení, masle či mandliach. Koláčikov existuje toľko, že by nám nestačil ani celý...
