Tag: FOU ZOO

Desiatky najlepších slovenských reštaurácií sa opäť zapojili do zaujímavej gurmánskej akcie s názvom Zimný festival jedla 2019. Ten organizuje už siedmy rok Rado Nackin so svojim tímom. Prebieha priamo v priestoroch reštaurácií od 14. januára do 24....

Na slávnostnom  večeri  Gurmán Award v hoteli Carlton v nedeľu 24. 6. odovzdávali odborné  ocenenia v gastronómii. Tie udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku v spolupráci s odbornými hodnotiteľmi už 15 rokov.  Tento rok prvý krát na Gurmán Award šéfkuchárom roka Juraj...

Prestížne ceny týždenníka Trend, Trend Top 2018, boli tento rok odovzdávané tým najlepším šéfkuchárom, reštauráciám, hotelom, penziónom či someliérom už po šestnástykrát. Manažéri, šéfkuchári a mnohí ďalší sa stretli 13. a 14. marca na konferencii Horeca Manažment v martinskom Hoteli...

Sychravý január odišiel. S februárom postupne prichádza nádej jari, dlhšie dni, lepšia nálada a v neposlednom rade aj láska. 14. február je už dlhé desaťročia známy ako Sv. Valentín, sviatok všetkých zamilovaných. A ako lepšie osláviť svoju lásku než...

Netradičná kombinácia chutí, inšpirovaných najmä ázijskou kuchyňou a jej prepojením s modernou európskou gastronómiou, to je niečo, kvôli čomu sa oplatí investovať do návštevy jednej z najlepších reštaurácií nielen v Bratislave ale i na Slovensku. Už od roku 2010...

Už šiesty rok budú slovenskí gurmáni degustovať ponuku špičkových reštaurácií po celom Slovensku. Unikátny Zimný Festival Jedla patrí medzi top gastronomické podujatia na Slovensku. Opäť sa koná priamo v zúčastnených reštauráciách, kde je možné si rezervovať konkrétne menu na...

Pre mnohých gurmánov je skvelou správou novinka jednej z TOP reštaurácií na Slovensku FOU ZOO. Od októbra ponúka každý pracovný deň pre svojich hostí aj biznis menu. Je alternatívou k a la carte reštaurácie pre hostí, ktorí sa potrebujú...

Na nedávnom sympóziu pre gastro profesionálov Gastronomy Slovakia 2016 sme sa porozprávali s Top slovenským šéfkuchárom Michalom Konrádom z reštaurácie Fou Zoo. PS: ospravedlňujeme sa za zníženú kvalitu obrazu :)

Polemiky o tom, či sú lepšími kuchármi muži či ženy, sa vedú už desaťročia. Nepochybne častejšie doma varia ženy, mamy a manželky, no pohľad na muža za sporákom rozhodne tiež stojí za to. Pozrite sa s nami, ako vyzerajú...

Gurmán Fest ukazuje najlepšiu gastronómiu a nové trendy stravovania, ukazuje zaujímavé potraviny a kombinácie chutí a zároveň prezentuje šikovnosť najlepších šéfkuchárov. Na to všetko sa môžete tešiť na jednom mieste – v krásnych prírodných exteriéroch dostihového Závodiska v Petržalke...