Gastronomické nebo v Bielych Karpatoch, ktoré si nenechajte ujsť. Navštívili sme Hostinec u Klačkov
Sú miesta, o ktorých počúvate roky, ukladáte si ich do mentálnej mapy a hovoríte si, že raz. Raz sa tam zastavím, naplánujem si to, raz to vyjde. Hostinec u Klačkov v Lubine bol pre mňa presne takýto malý gastronomický sen. A keď sa mi konečne splnil, vedela som, že o ňom musím napísať.
Zimný festival jedla x Lovecký zámoček Antonstál: Aký bol náš divinový gastrozážitok?
Zo všetkých reštaurácií zapojených do Zimného festivalu jedla sme si tento rok vybrali degustáciu v zariadení Lovecký zámoček Antonstál, ukrytom v kulise zimných Bielych Karpát. Veľké okná s výhľadom na zasneženú krajinu, divina na tanieri a osobná prítomnosť šéfkuchára sľubovali výrazný zážitok. Poďte sa s nami pozrieť, ako nám chutilo.
Trendy v gastronómii 2026: 7 fenoménov, ktoré budú formovať náš kulinársky rok
Aké budú trendy v gastronómii pre rok 2026? Rok sa prehupol do svojho druhého mesiaca a kulinárske novinky postupne preberajú žezlo aj v kuchyniach po celom svete. Zmena sa skutočne deje – aj v start-upoch a laboratóriách, ktoré nanovo premýšľajú, prepájajú a uvádzajú do praxe existujúce koncepty.
Valentínske menu 2026: Veľký prehľad reštaurácií po celom Slovensku
Valentín 2026 je za rohom a s ním aj náš tradičný, obľúbený prehľad na tému valentínske menu v slovenských reštauráciách. Pozreli sme sa na to, aké chute a kombinácie si pre vás podniky pripravili tento rok, kde sa oplatí rezervovať stôl a na aké špeciálne menu sa môžete tešiť.
Zimný festival jedla je v plnom prúde. Vybrali sme 9 podnikov, ktoré odporúčame navštíviť
Zimný festival jedla opäť – už po trinásty raz – rozhýbal slovenskú gastronómiu. Do aktuálneho ročníka sa zapojili desiatky podnikov naprieč Slovenskom. Vybrali sme 9 z nich, ktoré by ste si nemali nechať ujsť. Ak chcete skvelý gastronomický zážitok za zvýhodnené ceny, teraz je čas urobiť si rezerváciu.
Ponúka vaša reštaurácia valentínske menu? Odpromujte ho u nás!
Aby sa vaša reštaurácia odlíšila od konkurencie, ponúkla pridanú hodnotu a získala nových zákazníkov je veľmi dôležité robiť rôzne špeciálne či sezónne ponuky. A keďže o chvíľu je tu Valentín, je najvyšší čas na to, aby ste vymysleli valentínske menu, zaradili ho do ponuky a spravili mu dobré promo. Ako? So všetkým vám radi pomôžeme!
Zimný festival jedla 2026: Tento rok sa zapojí rekordných 56 reštaurácií z celého Slovenska
Známy reštauračný bedeker Falstaff spoločne s Radoslavom Nackinom organizujú už 13. ročník festivalu pre gurmánov z celého Slovenska. Zimný festival jedla 2026 je asi najobľúbenejšia akcia pre gurmánov: svedčí o tom nielen jeho 12 predchádzajúcich ročníkov, ale hlavne počet reštaurácií, ktoré sa tento rok zapojili.
Michelin konečne v celom Česku. Dvojhviezdovú reštauráciu hľadajte mimo Prahy
Česká gastronómia má ku koncu roka 2025 za sebou historický moment. Po rokoch čakania a obmedzení len na hlavné mesto Michelin Guide prvýkrát hodnotil reštaurácie naprieč celou Českou republikou. Výsledok prekvapil odborníkov aj verejnosť – vôbec prvou reštauráciou s dvoma michelinskými hviezdami sa nestal pražský podnik, ale Restaurant Papilio vo Vysokom Újezde na Berounsku.
Jesenné menu v APOLKE vás nenechá chladnými. Zahrejte sa kačkou na ohni či horúcimi nápojmi
Tradičná kuchyňa v modernom šate. Presne to ponúka už takmer dva roky bratislavská reštaurácia, v ktorej sa od svojho otvorenia držia tohto hesla. Zdá sa, že sa im to naozaj oplatí – všimli si ich vo Falstaff Slovensko a nové jesenné menu v APOLKE nenechá chladnými ani tých najväčších gurmánov.
Husacie hody a kačacie hody 2025 – tipy na reštaurácie z rôznych kútov Slovenska
Aká by to bola jeseň bez husacieho a kačacieho hodovania? Už tradične vám prinášame prehľad reštaurácií z celého Slovenska, ktoré si pripravili jesenné špeciality – husacie a kačacie hody 2025. Objavte miesta, kde si môžete vychutnať tradičné aj moderné menu a je len na vás, či uprednostníte klasickú kačku s lokšami alebo kreatívne spracované husacie špeciality.
