Aj vy ste sa už niekoľko ráz zaprisahali, že prestanete používať plastové alebo jednorazové pomôcky v kuchyni? Realita je občas trochu náročnejšia – plast sa nachádza naozaj všade a niektoré jednorazové pomôcky majú len málo dostupné alternatívy....
Jeseň má svoju nezameniteľnú chuť. Na tanieri sa objavujú tekvice, kapusta, orechy a jablká, ktoré patria medzi typické jesenné chute. Trhy hýria farbami, v kuchyni vonia škorica a v lese sa ešte stále dajú nájsť posledné huby....
Káva je mocný rituál, voňavá alchýmia, ktorá dokáže spríjemniť ráno, naštartovať deň alebo pozvať k posedeniu s priateľmi. Aby bol šálka kávy skutočne lahodná, zohráva rolu celý rad aspektov: od samotnej odrody kávových zŕn, cez spôsob praženia...
Ako dosiahnuť úspech v podnikaní v oblasti stravovania? Odpoveď nie je jednoduchá a už dávno nestačí len dobre navariť. Hostia si všímajú aj detaily a vnímajú reštauráciu komplexne. Pre spokojnosť zákazníkov musíte dbať na dizajn reštaurácie rovnako...
Kľúčovým aspektom plánovania kuchyne je, aby priestor dokonale vyhovoval vášmu životnému štýlu. Kuchyňa je srdcom domova, kde trávime podstatnú časť dňa, preto by mala spájať estetiku s praktickosťou. Investícia do dobre navrhnutej kuchyne sa premietne do každodenného...
Prečítajte si, kedy vznikli prvé kuchynské roboty a čo všetko zvládli. Dozviete sa mnoho zaujímavostí, napríklad, kto vytvoril nadčasový dizajn robotov pretrvávajúci dodnes.
Prví kuchynskí pomocníci neboli pre domácnosť, ale pre námorníctvo
V predvianočnom období makajú ľudia v cukrárňach a výrobniach koláčikov na 200 %. Sladké a spokojné - také chcú mať Vianoce všetci, a tak sa cukrári snažia dopyt po cukrovinkách uspokojiť. FABRIKA by Dominika Onofrejová, novootvorená prevádzka...
V modernom stravovaní sú konvektomaty stále obľúbenejšie. Tieto inovatívne prístroje umožňujú precíznu a zároveň úspornú prípravu rôznych pokrmov. konvektomaty pre gastronómiu fungujú a prečo by ste mali zvážiť ich kúpu do svojej profesionálnej kuchyne.
Zariadenie funkčnej kuchyne si vždy vyžaduje veľmi starostlivý návrh, ktorý maximálne využije dostupný priestor a zabezpečí pohodlie pri každodenných činnostiach. Kuchyňa musí byť ergonomická a prispôsobená podmienkam, v ktorých sa nachádza. Veľký význam tu má správna organizácia...
Najväčšou pridanou hodnotou Munch Slovakia je však to, že sa jedlo, ktoré by inak skončilo v koši, nevyhodí. Profitovať na tom môžu gastroprevádzky aj ľudia, ktorí by si jedlo z reštaurácie inak nemohli dovoliť.
Najnovšie články
Menučka opäť medzi TOP slovenskými aplikáciami v súťaži 4ka Android Code 2025 (hlasovanie)
Aplikácia Menučka sa dostala aj tento rok medzi najlepšie slovenské Android aplikácie v kategórii Nakupovanie a Predaj v ankete 4ka Android Code...
Darujte pod stromček gurmánsky zážitok: 5 dôvodov, prečo darčekové vouchery zabodujú
Darčekové vouchery sú prísľubom zážitku, a to nielen pod stromčekom. Sľubujú moment, na ktorý sa obdarovaní môžu tešiť aj po Vianociach. Ak...
Talianska kuchyňa získala štatút UNESCO. Prvý raz v histórii ho dostala národná gastronómia
Taliansko má nový dôvod na oslavu a tento raz to nie je ani futbal, ani móda. UNESCO po prvý raz v histórii...
Café Devín láka noblesou 50. rokov. Ich jedlá však odrážajú moderné trendy v gastronómii
Niektoré priestory majú zvláštnu schopnosť preniesť vás do minulosti. Medzi také patrí aj Café Devín, reštaurácia v ikonických priestoroch Hotela Devín, ktorý...
Vianočné dezerty zo sveta: Ako chutia sviatky v rôznych krajinách?
Určite sa zhodneme, že Vianoce voňajú po škorici, perníkovom korení, masle či mandliach. Koláčikov existuje toľko, že by nám nestačil ani celý...
