Veľa slov z gastronómie má pôvod v geografických názvoch, napríklad syry gouda, ementál či eidam. No viete, prečo sa nanuku hovorí nanuk len na Slovensku a v Česku alebo čo majú spoločné mnísi s cappuccinom?
Etymológia, respektíve náuka o pôvode slov, vie byť skutočne fascinujúca a zábavná. Pozreli sme sa preto na pôvod a prvotný význam niektorých slov, ktoré súvisia, ako inak, s jedlom a pitím.
🍡 Nanuk
Nanuk je slovo používané na Slovensku a v Česku. Ujalo sa okolo roku 1922, keď do kín prišiel film Nanook of the North (Nanuk, človek primitívny). Bol o Inuitoch a keďže pôvodne bol na mrazenej pochúťke eskimácky chlapec, všetci ju začali volať podľa hlavnej postavy filmu.
Či už ste milovníkom nanukov alebo skôr zmrzliny, určite neprehliadnite článok o najlepších zmrzlinárňach na Slovensku.
🌰 Vlašský orech
Jeho názov súvisí s geografickým pôvodom. Ide doslova o orech z Vlachov. Kráľ Karol IV. si ho dal priviezť z Talianska, ktorému sme kedysi hovorili Vlachy.
☕ Cappuccino
Obľúbený nápoj cappuccino dostal svoje pomenovanie podľa krémovohnedej farby rúch, ktoré na sebe nosili mnísi kapucíni. Samotní kapucíni sa volajú podľa svojej špicatej kapucne.
A čo by ste povedali na perfektné osvieženie v podobe ľadového cappuccina? Recept nájdete TU.
🥦 Karfiol
Karfiol je doslova kapustový kvet. Talianske cavolfiore znamená cavolo = kapusta a fiore = kvet. My sme si tento názov prevzali prepisom, Česi zas vyjadrením významu, teda květák.
🍕 Pizza Margherita
Traduje sa, že istý majiteľ pizzerie v Neapole pripravil na počesť návštevy kráľovnej Margaréty Savojskej pizzu vo farbách národnej vlajky. Použil syr (biela), rajčiny (červená) a bazalku (zelená). Následne sa táto pizza ujala aj spolu s menom panovníčky.
Ak ste milovníkom pizze, veľa zaujímavostí sa dozviete v tomto článku. Odporúčame ho až do konca!
😋 Rebarbora
Rebarbora dostala svoje pomenovanie v antickom období. Vtedy ju nazvali rha barbarum, doslova barbarská vec od rieky Volgy (Rha bol starý názov pre Volgu). Rebarbora okolo rieky hojne rástla a barbarské bolo všetko, čo bolo za rímskymi hranicami.
🥃 Whiskey
Whiskey je skrátená forma slova whiskeybae, ktoré sa vyvinulo zo staroanglického usquebae. Pochádza z dvoch keltských slov: uisge (voda) a bethu (život). Čiže whiskey je doslova živá voda.
No a o tom, aký je rozdiel medzi whiskey a whisky sa dočítate v tomto článku. A ešte oveľa viac.
🥑 Avokádo
Slovo avokádo má pôvod v aztéckom slove ahuácatl, ktoré je v preklade semenník. Aztékovia toto ovocie tak volali nielen preto, že sa podobá na mužské semenníky, ale považovali ho tiež za afrodiziakum.
🍔 Hamburger
Toto jedlo dostalo svoje pomenovanie podľa mesta Hamburg, ktoré bolo hlavným prístavom pre emigrantov na ceste do Ameriky. Práve tí hamburger dostali za oceán. Skrátená forma burger sa k nám dostala až koncom 40. rokov.
Zdroj: Etymológia záhadná aj zábavná
sledujte nás na sociálnych sieťach:
zdieľať tento článok na:
