Ulica Fraňa Mojtu v Nitra má svoju osobitú vôňu. Najmä teraz – počas farebnej vrcholiacej jesene – rozvoniavajú hmlisté rána chutnými raňajkami a horúcimi, poctivými polievkami. V kuchyni sa už pravdepodobne chystajú na obedový nával. Ak sa chcete vynikajúco najesť a zahriať sa aj zvnútra, podnik Polievkáreň neobíďte.
Rodinný podnik Róberta Nagya a jeho mamy si už roky drží pevné miesto medzi najobľúbenejšími obedovými prevádzkami v meste. Myšlienka vznikla ešte v roku 2014, keď Róbert túžil priniesť do Nitry niečo chutné a jednoduché.
V januári 2015 sa jeho sen premenil na realitu a vznikla Polievkáreň, na ktorú Nitrania ani po 10 rokoch nedajú dopustiť.
Poctivá polievka je liek na dušu
Na prvý pohľad pôsobí Polievkáreň nenápadne. Jednoduchý moderný interiér, pult s dobrotami a polievkové gastronomické nádoby, ktorých vôňa napĺňa celú miestnosť. Celý priestor však v sebe nesie akýsi remeselný pokoj a vám je okamžite jasné, že si tu dáte niečo dobré.
Základným stavebným kameňom podniku je poctivosť. Róbert a jeho mama pripravujú polievky podľa tradičných receptúr, ale neboja sa ani moderných nápadov a vylepšení, ktoré časom prichádzajú akosi automaticky.
Denne pripravujú tri druhy polievok. Dve sú poväčšine tradičnejšieho charakteru, nechýbajú medzi nimi mäsové vývary, kapustnica, držková či demikát. Od začiatku však experimentujú aj s exotickejšími chuťami.
Denné polievkové menu sa, prirodzene, mierne líši aj podľa sezóny. Jesenné menu prináša každý deň v Polievkárni kombinácie, ktoré naozaj zahrejú aj v chladnom počasí. Napríklad dnes (21. októbra 2025) ponúkajú:
- Bažantí vývar s mäsom, zeleninou a cestovinou – 450 ml / 4,00 €
- Paradajková s parmezánom – 450 ml / 4,00 €
- Cícerová karí s kokosovým mliekom a kuracím mäsom – 450 ml / 5,70 €
Okrem toho máte priamo na mieste možnosť vyskladať si vlastný šalát. Ovocný, cícerový, cviklový, s kuracím mäsom, listovým šalátom, paradajkami, syrom, olivami či cestovinami s opečenou cibuľkou – aj tu sa ponuka mierne obmieňa, aby ste si mohli každý deň dopriať pestrosť na tanieri.
Tip: Denné menu Polievkárne nájdete aj u nás v aplikácii aj na webe → menucka.sk/polievkaren ←
Polievkáreň pozýva: Príďte aj na raňajky!
Koncept raňajkovania vonku sa – chvalabohu – rozmáha čoraz viac. Preto nám nedá nespomenúť, že Polievkáreň v Nitre nie je “iba” o chutných a sýtych polievkach. Každý pracovný deň od 7:00 do 9:30 hod. podávajú aj raňajky. V ponuke sú napríklad krupicová kaša, mliečna ryža, ovsená kaša či jogurtové müsli.
Chutné raňajky aj sladké koláčiky, ktoré nájdete vo vitríne počas dňa, sú dôkazom, že idú s dobou a pružne reagujú na dopyt svojich hostí. Dlhodobo fungujú na “to go” princípe: pohárik s horúcou polievkou si môžete pohodlne zobrať so sebou na cestu do kancelárie či prechádzku mestom.
Tip: Môžete prísť aj s vlastnou miskou či pohárikom – personál vám do nej s radosťou naberie polievku alebo šalát, čím sa zníži množstvo obalov a odpadu.
Podnik sa vyznačuje aj empatiou k zákazníkom. Mnohé polievky sú bezlaktózové, pripravené napríklad s kokosovým mliekom, vďaka čomu je Polievkáreň prístupné miesto aj pre ľudí s intoleranciami či špeciálnou diétou.
Polievky patria k jeseni: Poznáte tie najtypickejšie vo svete? »
Na polievku sa budete vracať pravidelne
Polievkáreň Nitra je pekným príkladom, že úspech nemusí byť o veľkých gestách. Stačí poctivo variť, používať čerstvé suroviny a mať úprimný záujem o ľudí, ktorí k vám prichádzajú. Všetko ostatné príde samo. Práve preto majú v Nitre stovky stálych zákazníkov, ktorí sa vracajú po svoju várku hrejivosti. Láska je, zdá sa, tá najlepšia prísada do každej polievky.
zdroje: Nitra.polievkaren.com, Dobrenoviny.sk, Index.sme.sk, Mojanitra.sk
