Zvieratá v podnikoch – áno alebo nie? Ide o dlhodobo diskutovanú tému, ktorá najmä medzi mladými ľuďmi získava čoraz viac priaznivcov na svoju stranu. Čo o tom hovorí slovenská legislatíva a aké výhody pre reštauráciu predstavuje, ak sa rozhodne patriť medzi pet-friendly podniky?
V prvom rade sa treba zamyslieť nad tým, prečo nám zvieratá v reštauráciách prekážajú. Majitelia aj nemajitelia štvornohých miláčikov by mali akceptovať, že sú súčasťou verejného priestoru a občas sa stane, že sa s nimi môžu stretnúť aj na miestach, kde sa konzumuje jedlo a občerstvenie.
Všetko by to však malo prebiehať za určitých podmienok, aby neutrpela ani jedna strana. A teraz tým nemyslíme nemajiteľov zvierat, skôr všeobecne ľudí a zvieratá, pretože v niektorých prípadoch by takáto skúsenosť s návštevou reštaurácie mohla byť traumatizujúca aj pre nich.
Slovenská legislatíva v tom má jasno, ale…
Ale až od roku 2020, dokedy vo verejnom priestore prebiehala o tejto téme nemalá diskusia. Novela zákona č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia priniesla zmenu platnú konkrétne od 21. júla 2020. Odvtedy je na Slovensku zvieratám umožnený vstup do reštaurácií, kaviarní či iných stravovacích zariadení za splnenia určitých podmienok. Dovtedy nesmeli zvieratá vstúpiť ani len na terasu.
Podmienky však hovoria jasne – majiteľ musí so vstupom zvieraťa do podniku súhlasiť. Ak sa teda rozhodne, že tam žiadne spoločenské zviera nechce, nikto ho nemôže donútiť k opaku.
„Následne je povinný zabezpečiť označenie o povolení vstupu so spoločenským zvieraťom, a to na viditeľnom mieste pri vstupe do priestorov prevádzky určených na konzumáciu jedla. Zároveň musí prijať hygienické opatrenia na ochranu hotových pokrmov a nápojov v prevádzkovom poriadku,“ písal o tejto problematike ešte v roku 2020 portál Podnikajte.sk.
Zviera má viac ľudí, ako si myslíme
A určite by uvítali, ak by s ním mohli ísť aj do reštaurácie alebo aspoň na kávičku na terase obľúbeného podniku. Prieskum od IFS studies dokonca ukázal, že čoraz viac mileniálov uprednostňuje aktuálne z rôznych dôvodov zvieratá pred deťmi, preto ich považujú za súčasť rodiny. Mať možnosť vziať ich so sebou von ako plnohodnotných členov spoločnosti preto uvíta stále viac ľudí, teda stále viac spokojných potenciálnych zákazníkov.
Možnosť vziať dnu psíka doslova zláka aj ľudí z ulice
Najmä v prípade, že je reštaurácia / kaviareň umiestnená na mieste, kde sa ľudia často prechádzajú so svojimi psami. Aj mačkami, aby sme nediskriminovali, hoci je táto činnosť ešte stále málo populárna. Keď uvidia vonku tabuľku, že sú v podniku vítané aj zvieratá, čo im zabráni zastaviť sa na rýchle občerstvenie?
Koncept nám je na prvý pohľad sympatický
Pet-friendly podniky v nás evokujú príjemné pocity. Azda nadobúdame ako spoločnosť viac súcitu a pochopenia so štvornohými nemými tvárami. Jednoducho platí, že ľuďom je sympatický majiteľ reštaurácie, ktorý do svojho podniku vpustí ľudí aj so (slušne vychovanými) zvieratami. Tí si môžu v prítomnosti jeden druhého užiť výborné jedlo. Ako bonus pôsobia napríklad mlsky a voda pre miláčikov nachystané pri vchode do reštaurácie.
Pet-friendly podniky môžu mať aj pridanú hodnotu
Do jedálneho lístka môžu napríklad pridať jedlá pre psy, na ktorých si pochutia spoločne so svojimi majiteľmi. Do ponuky môžu reštaurácie zaradiť aj vlastný merch spojený so zvieratami (napríklad priamo tam pražená káva s otlačenými labkami na obale, čo poviete?), ktorý bude pre nich predstavovať extra formu zárobku a pre zákazníkov pridanú hodnotu vo forme pekného suveníru alebo darčeka.
Samozrejme si uvedomujeme, že pet-friendly podniky nesršia len výhodami a majú aj svoje muchy, ktoré treba postupne vyladiť. Niektorých zákazníkov môžu zvieratá v podnikoch, kde sa konzumuje jedlo, úplne odradiť. Rovnako treba počítať s malými katastrofami, nezvládnuteľnými zvieratami či inými nehodami, ktoré k štvornohým miláčikom patria a väčšina z nás sa nad nimi pousmeje. Pri zlej nálade alebo pokazenom dni však môžu byť práve tieto drobnosti dôvodom, pre ktorý sa už do reštaurácie nikdy nevrátime.
Ako ste na tom vy? Do ktorého tímu by ste sa zaradili?
zdroje: Evergreenhq.com, Webrestaurantstore.com
sledujte nás na sociálnych sieťach:
zdieľať tento článok na:
