Poľovník, milovník prírody, hubár a predovšetkým majiteľ a šéfkuchár TOP reštaurácie Afrodita a kaštieľa Čereňany. Marián Filo v krátkom rozhovore pre Menučka počas nedávneho gurmánskeho festivalu, kde predviedol aj svoju kulinársku show. O noblese a pokore, michelin hviezdach pre slovenské reštaurácie, či návrate k slovenskej kuchyni a tradíciám. Bolo nám cťou…
zdieľať tento článok na:Domov Reštaurácie Gurmánske reštaurácie Marián Filo z Kaštieľa Čereňany: Základom všetkého je skromnosť
Marián Filo z Kaštieľa Čereňany: Základom všetkého je skromnosť
5883
Najnovšie články
Bojnice ako ideálne mesto pre gurmánov: Tipy na podniky, ktoré stoja za vyskúšanie
Martina Gahérová -
0
Radi objavujeme dobré reštaurácie či kaviarne nielen v zahraničí, ale aj na Slovensku. Tentokrát nás zlákalo kúpeľné mesto Bojnice, ktoré má rozhodne čo...
Počuli ste už o umami? Fenomén piatej chuti môžete zacítiť všetkými zmyslami
Koľko chutí poznáme? Pravdepodobne vám hneď napadnú 4 základné, s ktorými sme celý život konfrontovaní. Slaná, sladká, horká, kyslá. Odborníci na ľudské...
Vznikli pred desiatkami rokov a milujeme ich dodnes. Slovenské produkty spája ich zaujímavá história
Bez čoho si nedokážete predstaviť svoj deň vy? Mnohí z nás majú na obľúbenom jedálnom lístku slovenské produkty, o ktorých bohatej histórii...
Máte chuť na poctivé parené buchty? V bistre Na Pare vám ich pripravia v tradičnom aj...
Pre niekoho sú parené buchty spomienkou na prázdniny u babičky, pre iných sú zas obľúbeným sladkým jedlom. Niekto má najradšej slivkovú klasiku,...
Dobrovoľníčka Kristína strávila v Čile rok. Ochutnala tu mäsový koláč s cukrom aj limonádu...
Srdcom aj telom dobrodruh. Tak by sa dala charakterizovať cestovateľka a dobrovoľníčka Kristína Márová, ktorá odjakživa túžila po živote v zahraničí. Aspoň...