Kačacie a husacie hody 2024: Tipy z celého Slovenska + kompletné menu

3923
kačacie a husacie hody 2024
foto: Reštaurácia Eden pri Rajci
zdieľať tento článok na:
FacebooktwitterpinterestlinkedinFacebooktwitterpinterestlinkedin

Tešili ste sa už na naše tipy, ktoré už tradične každý rok počas jesenných mesiacov nesmú v našom Magazíne chýbať? Nebojte sa, nenechali sme vás v štichu. Pre všetkých milovníkov husacinky a kačacinky tu máme prehľad – kačacie a husacie hody 2024!

Jeseň je obdobím, keď sú husi a kačice dobre vykŕmené, pretože počas leta a skorej jesene sa dostatočne napásli na pastvinách. V minulosti to bolo ideálne obdobie na ich zabitie a spracovanie.

Husacina a kačacina boli odjakživa výdatné jedlá s vysokým obsahom tuku, čo ľuďom pomáhalo prečkať chladnejšie mesiace. Preto sa nemožno čudovať, že práve kačacie a husacie hody sa stali akýmsi symbolom gastronomickej jesene.

kačacie a husacie hody 2024 (2)
foto: Canva

Jedlo je počas chladných mesiacov síce menej farebné (ak chcete variť alebo stravovať sa lokálne a sezónne), napriek tomu dokážu šéfkuchári reštaurácií vyskladať menu jesenných hodov pestro a zaujímavo. Podarilo sa im to aj tento rok – v slovenských reštauráciách sa opäť môžete tešiť na hodovanie, o ktorom budete snívať ešte najbližší rok. Tak poďme na to!

Bratislavský kraj

ANAVI Restaurant (Bratislava Petržalka)

Už od polovice septembra nájdete v ponuke ANAVI Restaurant niekoľko nových špecialít, vrátane tradičnej lahodnej kačky s červenou kapustou s domácimi lokšami. V ponuke je však oveľa viac nových kačacích a husacích špecialít, ktoré čakajú len na vás – napríklad kačacie prsia s chrumkavou kožou podávané na jemnom batátovom pyré alebo foie gras s karamelizovanými jablkami a lokšou.

anavi restaurant kačacie a husacie hody

CozyCoza (Bratislava)

Aj tradičné kačacie a husacie hody sa dajú poňať trochu inak. Aspoň to tvrdia v reštaurácii CozyCoza, kde si pre vás pripravili súhru menej tradičných chutí. Kompletné menu a cenník nájdete na tomto odkaze.

cozy coza

Hagarka Restaurant (Bratislava Rača)

hagarka bratislava

Husacina u Gálika (Slovenský Grob)

husacina u galika kačacie a husacie hody

Krone (Svätý Jur)

krone svätý jur

Modrá Hviezda (Bratislava)

Dopyt po kačacích pochúťkach pripravovaných v tejto reštaurácii je podľa ich slov tak silný, že sa rozhodli dopriať vám tento gastronomický zážitok po celý rok. Na kvalitu sa u nich v tomto môžete 100% spoľahnúť. Ak teda máte chuť na kačacie a husacie hody, neváhajte ich navštíviť!

modrá hviezda

Pulitzer Restaurant (Námestie SNP, Bratislava)

kačacie a husacie hody Pulitzer
kačacie a husacie hody Pulitzer

V Pulitzer Restaurant nám vždy chutí – prečítajte si naše dojmy z denného a business menu »

RIVERBANK Restaurant (Bratislava)

Šéfkuchár Jaroslav Žídek si pre vás pripravil kompletné jesenné menu. Je už len na vás, či si ich užijete v kruhu rodiny, priateľov či kolegov. Rezervácia je nutná minimálne 2 dni vopred na telefónnom čísle +421 910 872 168 alebo na riverbank@grandriverpark.com. Kompletné menu nájdete na ich stránke.

kačacie a husacie hody

Rozálka (Pezinok)

Skvelým dôvodom na návštevu Areálu Zdravia Rozálka Pezinok môže byť (okrem iných pekných aktivít) aj ich jesenné sezónne menu. V kompletnom znení ich kačacie hody môžete objaviť na tomto odkaze.

rozálka pezinok

Štefánka by Pulitzer (Bratislava)

Podnik s viac ako 100-ročnou tradíciou si dáva skutočne záležať na kvalite svojich jedál. Ich lásku ku gastronómii aj tento rok pretavili do obdivuhodne chuťovo zladeného menu s ponukou kačaciny a husaciny:

štefánka by pulitzer

Zámocká viecha Pezinok

V ponuke tejto krásnej reštaurácie nájdete opäť ich obľúbený kačací 3-chodový špeciál. Viac informácií na event@zamokpezinok.sk alebo na telefónnom čísle 033/79 89 000.

zámocká viecha pezinok 1

Trenčiansky kraj

Retro Restaurant (Trenčín)

Pre známu trenčiansku reštauráciu s dlhoročnou tradíciou je takmer každoročnou povinnosťou potešiť svojich hostí husacími a kačacími špecialitami. Hoci vo svojom názve má zakomponované slovo retro (čomu napovedá aj interiér), menu na kačacie a husacie hody 2024 vyskladali v zaujímavom a modernom duchu.

retro restaurant trenčín

Sabbia Ristorante (Prievidza)

sabbia prievidza

SENÁTOR PUB & RESTAURANT (Tvrdošín)

V špeciálnej jesennej ponuke reštaurácie SENÁTOR PUB & RESTAURANT v Tvrdošíne nájdete počas nasledujúcich týždňov obľúbenú klasiku. Tešiť sa môžete na konfitované kačacie stehno, červenú kapustu na karameli, varenú knedľu a zemiakovú lokšu.

Senátor Pub Tvrdošín jesenné menu

Terra Mate (Trenčín)

Moderná reštaurácia rozšírila svoju ponuku o nové sezónne menu, plné skvelých jedál pripravených z čerstvých lokálnych surovín a originálnych chutí. Nejde priamo o kačacie a husacie hody, ale sú súčasťou menu. Skvelou správou je, že aj vegetariáni si tu prídu na svoje. Rezervácie na 0907 777 897 alebo na terramate@bevanda.sk.

terra mate trenčín

Žilinský kraj

Reštaurácia Eden pri Rajci (Šuja)

eden šuja pri rajci

Reštaurácia Marína (Žilina)

marína žilina
marína žilina

Košický kraj

Koliba Myslava (Košice)

koliba myslava košice

Staničný pivovar (Košice)

kačacie a husacie hody Staničný pivovar Košice

Villa Regia (Košice)

Villa Regia Košice

Prešovský kraj

Koliba Kamzík (Starý Smokovec)

Koliba Kamzík je tradičná slovenská reštaurácia. Je známa svojou kvalitnou gastronómiou, prvotriednou obsluhou a krásnym ľudovým zariadením. Či už hľadáte miesto pre rodinný obed, romantickú večeru, súkromnú oslavu či firemné posedenie, počas jesene sa oplatí zájsť do Koliby Kamzík na kačacie a husacie hody:

koliba kamzík kačacie hody

Resort Levočská dolina (Levoča)

levočská dolina 1
levočská dolina 2

Slowenská (Starý Smokovec)

V Smokovci si pre vás opäť pripravili váš najobľúbenejší špeciál v roku: Slowenská KAČACIA HOSTINA. Hody odporúčame párovať s obľúbenou spoločnosťou a kvalitným burčiakom. Kompletnú jesennú ponuku reštaurácie nájdete na tomto odkaze.

slowenská prešovský kraj
sledujte nás na sociálnych sieťach:
FacebookpinterestlinkedinyoutubeinstagramFacebookpinterestlinkedinyoutubeinstagram

zdieľať tento článok na:
FacebooktwitterpinterestlinkedinFacebooktwitterpinterestlinkedin
reklama