Jeden z najväčších a najkrajších festivalov pod holým nebom so zameraním na vynikajúcu gastronómiu sa uskutoční 22. – 24. júna v Sade Janka Kráľa v Bratislave. Dámy a páni, predstavujeme vám kompletný program Gurmán Festu Bratislava.

Pod heslom „Cez tento víkend nevarte. Prestreli sme pre vás v bratislavskom Sade Janka Kráľa“ sa uskutoční v predposledný júnový víkend už desiaty ročník obľúbeného gurmánskeho festivalu Gurmán Fest Bratislava.

„Gurmán Fest Bratislava je pre všetkých, ktorí majú radi pôžitok z jedla, nápojov, dbajú na kvalitné suroviny, chcú sa o gurmánstve viac dozvedieť. Iní prichádzajú, aby osobnosti gastronómie, ktoré poznajú z médií, stretli na jednom mieste a naživo ich uvideli pripravovať jedlo alebo si zobrali autogram či spravili s nimi fotografiu,“ hovorí riaditeľ festivalu Radoslav Nackin.

Gurmán Fest Bratislava

Nečaká vás len jedlo, ale aj dobrá zábava na každom rohu

Z jeho rozprávania možno badať, že o dobré jedlo a zábavu nebude ani v tomto ročníku festivalu núdza. Pomedzi už klasické vystúpenia šéfkuchárov na pódiách, ktoré patria k veľmi obľúbeným, sa tento rok pridajú aj novinky, napríklad v podobe umelecky ladenej a orientovanej ART zóny.

V nej sa predstaví napríklad CirKus-Kus, spoznáte hovoriace knihy, zatancujete si na hip-hopovo ladenú nôtu či odfotíte seba s priateľmi v zariadení nazvanom „Magicselfie box“ s nekonečným zrkadlovým obrazom od Súkromnej strednej umeleckej školy. Naviac sa tu môžete naučiť a aranžovať a fotiť jedlo pre svoje interné umelecké účely. :)

O relax, pohodu a príjemné chvíle s aktívnou zábavou sa postarajú organizátori v PREMIUM chillout zóne, kde si môžete vytlačiť fotku priamo z festivalu z fotokiosku CEWE. Zahráte si bedminton o pekné ceny a popiknikujete na dekách.

Ani tento rok sa nezabúda na detičky, ktoré budú mať k dispozícii bohatý program v detskej zóne v stane Malvínka, kde si budú vyrábať mydielka a variť zo slaného cesta. Súťažiť budú v Gurmánikove.

Gurmán Fest Bratislava: Detskí kuchári si môžu vyskúšať svoje umenie v špeciálnej zóne, foto: facebook.sk/menucka
Detskí kuchári si môžu vyskúšať svoje umenie v špeciálnej zóne, foto: facebook.sk/menucka

Na tohtoročný festival sa môžu tešiť aj štvornohí miláčikovia, pre ktorých je po prvý raz prichystaná aj Dog Friendly zóna (priateľsky ladená zóna pre psíky, pozn. redakcie). V piatok 22. 6. o 17.00 hodine organizátori slávnostne otvoria zónu pre zvieratká špeciálnymi tortami. Pre psíkov bude „prestreté“ počas celého konania festivalu, ako bonus bude poskytované poradenstvo pre majiteľov.

A teraz sa už poďme pozrieť na plný a pestrý program festivalu zameraný na osvieženie, pohladenie chuťových pohárikov a naplnenie našich žalúdkov. :)

Kompletný program na tri dni prezrádza, že nudiť sa nebudete

PIATOK

Divadlo chutí – Hl. pódium (vystúpenia hviezdnych šéfkuchárov)

16:00-17:00 – Becherovka Original a jej výroba a história

17:00-18:00 – Davídkovo koření – ako správne používať korenie

18:00-19:00 – Villa Rosa, Dunajská Streda 1 zlatá vidlička – Špeciality južného Slovenska

19:00-19:45 – Zoltán Baláž – reštaurácia CUBE , hotel Aston, Naj recepty Zimného festivalu jedla

19:45-20:00 – Vyhlásenie Gurmánskej tomboly a Najobľúbenejšej reštaurácie dňa podľa Menučka.sk

Svet nápojov

Degustácie a workshopy na tému nápoje. Pivo, víno, sekt a ich miesto v modernej gastronómii. V spolupráci so spoločnosťou Heineken Slovensko a Asociáciou someliérov Slovenskej republiky je pre vás pripravený bohatý 3-dňový program.

16:30 – Umenie čapovať

18:00 – Rituál podávania cideru Lišiaka zo sadu

Gurmán Fest Bratislava: Pochutíte si na nápojoch od výmyslu svet, foto: facebook.com/menucka
Pochutíte si na nápojoch od výmyslu svet, foto: facebook.com/menucka

Hudobné dobroty

20:00 – 22:00Roman Vámoš – s kapelou

-známy slovenský folkový spevák a gitarista zo skupiny Salamander

Detský stan

Detský stan Malvínka:

14:00-18:00 – každú hodinu výroba mydielok s Adamkom

14:00-18:00 –  súťaže, tvorivé dielne s Malvínkou z CordBlood Center

Gurmánikovo:

14:00-19:00 –   zberanie pečiatok za splnené aktivity

ZooDom Dog Friendly zóna – Novinka

17:00  – slávnostne Dog-friendly zónu pre vaše zvieratká otvoria špeciálnymi tortami, ktoré pripravili MLSky.

PREMIUM chill zóna

14:00-20:00 – CEWE fotobúdka – možnosť vytlačiť si fotky z festivalu priamo na festivale z mobilu.

14:00-20:00 – bedminton – súťaž o najviac úderov, balóniky, piknikové posedávanie a prémiová pohoda

ART zóna

16:30 – hiphopové workshopy s ESIM

17:30 – hiphopové workshopy s ESIM

18:30 – hiphopové workshopy s ESIM

SOBOTA 

Divadlo chutí – Hl. pódium (vystúpenia hviezdnych šéfkuchárov)

14:00-15:00 – Alena Pažitná a Daniel Melicherík – členka a kapitán Slovenského juniorského tímu na Kulinárskej olympiáde – Svetovom pohári v Luxemburgu. Slovenské súťažné menu

16:00-17:00 – Steak kráľ grilovačiek. Ako ho správne pripraviť, TheCut Steakreštaurant

18:00-19:00 – Michal Konrád – Fou ZOO Najlepšia reštaurácia Slovenska, 3 zlaté vidličky

19:00-19:45 – Milan Zimnýkoval alias „Junior“ a Marek Ort = Šuhajíci pri panvici.
Známy moderátor FUN rádia a veľký gurmán „Junior“ spoločne so známym šéfkuchárom Marekom navaria veľa dobrej nálady a  prezradia čo to do tej panvice namiešali.

19:45 – Vyhlásenie Gurmánskej tomboly a Najobľúbenejšej reštaurácie dňa podľa Menučka.sk

Svet nápojov

14:30 – Umenie čapovať

15:30 – Rituál podávania cideru Lišiaka zo sadu

16:30 – Umenie čapovať

18:30 – W0, 0W osvieženie

Hudobné dobroty

15:00-16:00 – Lýdia Novotná, pesničkárka

17:00-18:00 – Lýdia Novotná

20:00-22:00 – Barbara Weiss Band

Gurmán Fest Bratislava: Medzi vystupujúcimi sa objaví aj krásna pesničkárka Lýdia Novotná, foto: menucka.sk/magazín
Medzi vystupujúcimi sa objaví aj krásna pesničkárka Lýdia Novotná, foto: menucka.sk/magazín

Detský stan

Detský stan Malvínka:

10:00 – 18:00 – každú hodinu pečenie zo slaného cesta
12:00-18:00 –
súťaže, tvorivé dielne s Malvínkou z CordBlood Center

Gurmánikovo:

12:00-19:00 –
súťaže – zberanie pečiatok za splnené aktivity

PREMIUM chill zóna

12:00-20:00 – CEWE fotobúdka – možnosť vytlačiť si fotky z festivalu priamo na festivale z mobilu.

12:00-20:00 – bedminton – súťaž o najviac úderov, balóniky, piknikové posedávanie a prémiová pohoda

ART zóna

14:30 – Cirkus CirKus-Kus nielen pre deti – točenie tanierikom na paličke, hulahoop kruh, či rôzne iné zábavky

16:00 – Autori, ilustrátori a spíkri hovoriaceknihy.sk,

17:30 – Grafický workshop pre deti s naaranžovaním a fotením jedla. Súkromná umelecká škola

NEDEĽA

Divadlo chutí – Hl. pódium (vystúpenia hviezdnych šéfkuchárov)

12:00 – Letné drinky Gurmán Festupowered by Perfect Gin &Tonic Bar

13:00 – Dezert & káva z Gurmánskej kaviarne, Martina Grňová z MDezert & káva Mandlové a Kaffeehaus Gorifféé nám poradia niečo pre gurmánov

14:00 – Jozef Masarovič – UFO, 2 zlaté vidličky
15:00 – Marián Filo – Chateau Čereňany, 2 zlaté vidličky Divina z našich lesov

16:00 – Letné drinky Gurmán Festupowered by Perfect Gin &Tonic Bar

17:00 – Dolnozemská krčma – Špeciality Dolnej zeme + párovanie s vínkom, Dušan Rozkoš somelier

18:00 – Daniel Hrivnák – jedlá s pivom k pivu, Dunajský pivovar

18:45 – Vyhlásenie Gurmánskej tomboly a Najobľúbenejšej reštaurácie dňa podľa Menučka.sk

Svet nápojov

13:30 – W0, 0W osvieženie

14:30 – Rituál podávania cideru Lišiaka zo sadu

15:30 – Umenie čapovať

17:30 – W0, 0W osvieženie

Hudobné dobroty

13:30 a 14:30 – Kuštárovci – známa ľudová hudba z Rače

Detský stan

Detský stan Malvínka:

11:00 – 18:00 – každú hodinu pečenie zo slaného cesta
11:00-18:00 –
súťaže, tvorivé dielne s Malvínkou z CordBlood Center

Gurmánikovo:
11:00-19:00 –
súťaže – zberanie pečiatok za splnené aktivity

PREMIUM chill zóna

11:00-20:00 – CEWE fotobúdka – možnosť vytlačiť si fotky z festivalu priamo na festivale z mobilu.

11:00-20:00 – bedminton, balóniky, piknikové posedávanie a prémiová pohoda

ART zóna

13:30 – Cirkus CirKus-Kus nie len pre deti – točenie tanierikom na paličke, hulahoop kruh či rôzne iné zábavky

15:30 – Grafický workshop pre deti s naaranžovaním a fotením jedla. Súkromná umelecká škola

16:30 – hiphopové workshopy s ESIM

17:30 – hiphopové workshopy s ESIM

18:30 – hiphopové workshopy s ESIM

Gurmán Fest Bratislava: Čo poviete na zdravé dobroty od Mandlove? foto: facebook.com/menucka
Čo poviete na zdravé dobroty od Mandlove? foto: facebook.com/menucka

Pozrite si aj ucelený prehľad vystavovateľov

a) reštaurácie

Číslo stánku      Názov reštaurácie

2 BistrOne – jedlo na jednotku, služby na jednotku
3 CHEZ AMÉLIE – palacinky od výmyslu sveta v tej najlepšej kvalite
7 Buchtáreň – prvý slovenský streetfood s tradičnými buchtami
12 THE CUT – reštaurácia na spôsob streetfoodu pre všetkých mäsožrútov
14 FOU ZOO Pan Asian Restaurant – jedna z najlepších reštaurácií, čo mení jedlo na umelecký zážitok
17 Zlatý bažant a letná záhrada – klasické slovenské osvieženie
21 UFO watch.taste.groove – azda najznámejšia a najikonickejšia bratislavská reštaurácia
22 BARSKDE – pohyblivá reštaurácia s tými najlepšími pochúťkami
23 Chilantro – vychytený bratislavský streetfood
28 Reštaurácia MAKAN – tradičné indonézske pochúťky, čo prekvapia svojou lahodnosťou
31 Villa Rosa – najlepšie tematická romantická reštaurácia na Slovensku
38 U Taliana – Sapori Italiani – pravá talianska kuchyňa s kuchárom priamo z exotickej Sardínie
40 Národný juniorský tím kuchárov a cukrárov – tí najlepší a najmladší vám predvedú svoje kuchárske umenie
42 Dunajský pivovar vynikajúce jedlo a ešte lepšie pivko priamo na váš stôl
43 Ramtandoori – indická voňavá a korenistá kuchyňa
? Con Forchetta – krásna novootvorená talianska reštaurácia
b) nápoje
1 HUBERT
8 PÁDÁR ríbezľové víno
10 PERFECT GIN & TONIC BAR
13 PORTO coffe&wine
15 Vína – Sveta
18 Prosecco Mionetto
19 ON Lemon
24 Svet nápojov
25 PARADOX wine bar
26 WINELOVERSCLUB.SK
29 Becherovka letný bar
30 FATRA
33 VITIS Pezinok
34 Vínko Klimko Modra
35 Fedor Malík a syn
37 Víno Mahid
45 Slovenské Vinice a St.Nicolaus Exclusive destiláty
49 Beer Port
52 Panoylai Pálinka
55 Szicsek Pálenica
c) delikatesy a iní vystavovatelia
4 Gurmánkovo – detský svet
5 Mak z Jarnej
5.-9. To naše slovenské
8 Zdravie z pece
9 Trdelník – kürtőskalács
20 Bodka Donut Point
39 Freshbox
41 Belgické wafle
44 Mandlove by Martina Grňová
44 Goriffee
44 Gurmán kaviareň
46 Davidkovo Koření
47 Art Zóna
47 Škola designu
48 ZooDom Dog Friendly zóna
50 AUTOPOLIS Hyiundai
51 Gourmet Artisan
53 menucka.sk
54 ILLUI CHOCOLATERIE
37a Štúrovský podplamenník
Grill zóna
Chill zóna

Mapka pre lepšiu orientáciu na festivale :)

Gurmán Fest Bratislava

 

Opäť nebudeme chýbať ani my z Menučka.sk

A na čo sa možno tešiť v našom stánku tento raz? Pripravili sme si toho pre vás naozaj dosť, napríklad:

  • súťaže o super ceny;
  • hlasovanie o najlepšiu reštauráciu/jedlo dňa;
  • hlasovanie o najlepší produkt festivalu;
  • hlasovanie o najlepší nápoj festivalu;
  • poradenstvo o dennom menu;
  • predstavenie aplikácie Menučka.sk;
  • príjemný rozhovor;
  • a mnoho ďalšieho :)

Gurmán Fest Bratislava

S kým z vás sa tento víkend uvidíme? Veľmi sa na vás i na celý festival tešíme! 

Ďalšie dôležité informácie – neprehliadnite

Vstup pre verejnosť: voľný

Otváracie hodiny:

Piatok   14:00-22:00

Sobota  12:00-22:00

Nedeľa  11:00-20:00

FESTIVALOVÁ MENA

Na Gurmán feste sa všetko predáva za Gurmány – oficiálnu festivalovú menu, 
v podobe tzv. Gurmán Card. 
Tá bude cez QR code nabíjateľná a vybíjateľná na ľubovolné množstvo gurmánov. 
Návštevník si v Gurmán Banke zakúpi Gurmán Card za cenu 13 €,
čo znamená, že v nej bude mať nabitých už 10 € = gurmánov.  
Tieto môže minúť nákupom jedál a nápojov a následne si kartu znovu 
dobiť v Gurmán Bankách. 

Zdroj, zdroje fotografií: www.gurmanfestbratislava.sk, FB Menučka.sk, FB Gurmán Fest Bratislava, organizátori

Pozývame vás na tieto akcie, kde budeme aj my. Radi sa s vami stretneme :)

Vložiť komentár