Video

video

Danel Melicherík o Ministerstve Pohody a Zväze kuchárov a cukrárov

Daniel Melicherík je predsedom bratislavského klubu Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a aktívne sa podieľa na činnosti klubu a zväzu. Okrem toho je zároveň...
video

Michal Konrád z Fou Zoo na Gastronomy Slovakia 2016 v rozhovore pre Menučka

Na nedávnom sympóziu pre gastro profesionálov Gastronomy Slovakia 2016 sme sa porozprávali s Top slovenským šéfkuchárom Michalom Konrádom z reštaurácie Fou Zoo. PS: ospravedlňujeme sa...
video

Radoslav Nackin po akcii Gastronomy Slovakia 2016

Krátke zhodnotenie sympózia pre gastro profesionálov Gastronomy Slovakia 2016 v rozhovore s jeho organizátorom Radoslavom Nackinom, krátko po skončení akcie a tiež zhrnutie ďalších...
Fabrika the beer pub - Marek Fošnár

Fabrika servíruje vlastné pivo a poctivú kuchyňu pripravovanú s láskou (video)

Varí si a čapuje niekoľko druhov vlastného piva. Je vychýrenou famóznymi burgrami, po ktorých sa oblizujú aj tí najväčší burger fajnšmekri. Jedálny lístok obsahuje...
video

Peter Blažečka zo ZlavaDna: Naučili sme ľudí chodiť do reštaurácií

O tom, kam sa posunul zľavový portál ZlavaDna.sk od jeho vzniku v roku 2010, aké gastro akcie ľudia najviac nakupujú, ako zľavové portály ovplyvňujú...
video

Peter Pravotiak – majster sveta v príprave nealko koktejlov (video)

Majster sveta v príprave nealkoholických drinkov sa s nami porozprával počas tohtoročného festivalu Gurmán Fest Bratislava. Spovedal, ako inak: Ondrej Slašťan. :)
video

Marián Filo z Kaštieľa Čereňany: Základom všetkého je skromnosť

Poľovník, milovník prírody, hubár a predovšetkým majiteľ a šéfkuchár TOP reštaurácie Afrodita a kaštieľa Čereňany. Marián Filo v krátkom rozhovore pre Menučka počas nedávneho...
video

Koncept BARsKDE ponúkol na gurmán feste svoju špecialitu – pastrami

Zaujímavý koncept BarsKde sa prezentoval aj na festivale Gurmán Fest Bratislava 2016, so svojou špecialitou sendvičom s pastrami. O čo ide a kde si...
video

Michal Škorec predstavil svoju Diva restaurant v Bánovciach

Majiteľ a šéfkuchár výnimočnej reštaurácie Diva restaurant v Bánovciach nad Bebravou - Michal Škorec v rozhovore pre Menučka počas gurmánskeho festivalu Gurmán Fest Bratislava...

Najnovšie články

vyhrievana terasa restauracia

Vyhrievané terasy – aktuálny prehľad reštaurácií na Slovensku s vyhrievanou terasou – dajte nám...

V ktorých gastro prevádzkach si môžete posedieť na vyhrievanej terase pri jedle, káve, nápojoch, bez obáv sa naobedovať, navečerať alebo aj naraňajkovať?...
Muž, ktorý sa pozerá na poháre s fermentovanou zeleninou.

Fermentáciou ku zdraviu: Spoznajte zázrak na podporu trávenia a imunity!

Fermentácia, respektíve fermentované potraviny, patria medzi to najzdravšie, čo môžeme svojmu telu dopriať. Výborne naštartujú naše trávenie, podporia správne fungovanie čriev a...
Ruka, ktorá drží čistiaci prostriedok

Vyrobte si domáce čistiace EKO prostriedky: 8 tipov pre čistú a voňavú domácnosť

Ani by ste neverili, aké poklady ukrývate vo vašej domácnosti. Napríklad taká sóda bikarbóna alebo ocot sú perfektní pomocníci nielen pri...

Traja zo štyroch majiteľov gastro prevádzok sa obáva či prežije najbližšie 3 mesiace

Majitelia gastro prevádzok sú zmätení, unavení z neustálych zmien, a na konci s peniazmi a úsporami. Pre viac ako 80 % môže...

Šéfkuchár Vojto Artz: Neznášam odfláknuté či pokazené jedlo, všetko kvalitné potrebuje svoj čas

Slovenský šéfkuchár Vojto Artz patrí medzi špičku slovenskej gastronómie. Poznať ho môžete z televíznych programov ako Teleráno, Masterchef, TV Markíza Chuťovky...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory