Káve sa naplno venuje od osemnástich, keď si založil živnosť a odkúpil svoju prvú kaviareň. Dnes pôsobí Mário Adamčík ako kreatívny riaditeľ a spolumajiteľ magazínu Roast Different, ktorý prepája gastronómiu – najmä kávu – s umením, kultúrou...
Prestížna jesenná HoReCa konferencia, ktorú organizuje Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska (ďalej len AHRS), sa tento rok niesla nielen v znamení oceňovania najlepších odborníkov v súťaži Hotelier roka 2023, ale aj v znamení historických zmien v sektore...
Martin Novotný pôsobí už takmer tri roky ako člen predstavenstva Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska a od 1. februára 2024 prevzal aj funkciu generálneho manažéra tejto asociácie. Absolvent Univerzity Komenského v Bratislave je odborníkom v oblasti manažmentu...
Štvorchodové degustačné menu v APOLKA Restaurant, v krásnych novozariadených priestoroch unikátnej bratislavskej reštaurácie, si budete môcť užiť v tej najlepšej spoločnosti už 12. septembra 2024. Na čo všetko sa môžete v réžii šéfkuchára Petra Kysuckého a jeho...
Všetci gastronadšenci sa opäť stretnú túto jeseň v Piešťanoch na najoriginálnejšom evente z produkcie portálu Kávičkári. (ne)konferencia Gastrolove ukázala, že vie nastaviť latku skutočne vysoko. Dajme si aspoň malú ochutnávku toho, čo nás čaká 27. septembra v...
"Keď som začínal v gastre, bol som trochu stratený a vlastne som ani nevedel, čo a v akej oblasti chcem robiť," začal svoje rozprávanie Tomáš Svedek. Dnes stojí na čele unikátneho projektu KOFI, ktorý v sebe spája lásku k...
Kate Baranovič je vyštudovaná právnička, ktorá chcela byť najskôr žurnalistkou. Momentálne však ani jedno z týchto povolaní nerobí a naplno sa venuje čokoláde.
"K tejto vášni ma priviedla ešte moja babička, ktorá bola...
Kamila Slašťanová je podnikateľka, mama, manželka, zakladateľka gastroportálu Menučka, v ktorého Magazíne vychádza aj tento rozhovor. Zamysleli sme sa nad tým, že sme za 9 rokov fungovania ani raz poriadne nepredstavili osobu, ktorá stojí za vznikom a...
Timea Strnál bola od začiatku 3. série šou Pečie celé Slovensko pre mnohých favoritkou. Viackrát sa stala pekárkou týždňa, porotkyne ju často chválili a s takmer každou výzvou si poradila hladko a bez väčších problémov.
Deň po...
Kto vám ako prvý napadne, keď sa povie najlepší šéfkuchári sveta? Gordon Ramsay? Jamie Oliver? Rakúšan Wolfgang Puck alebo Giada De Laurentiis? Je úplne jedno, koho meno vám príde na myseľ ako prvé. Všetci nejako museli začať...
Najnovšie články
Navštívte pezinské Keramické trhy: Máme odporúčania na podniky, kde sa výborne najete
Uličky historického centra Pezinka sa tento víkend (13.-15. júna) počas tradičných Keramických trhov zmenia na živý obraz plný mozaiky, hrnčekov, váz či...
Marína restaurant & bar v Žiline mení jedlo na zážitok (nový koncept)
Na prvý pohľad vás upúta zeleň, ticho a výhľad na okolie Vodného diela. No len čo prekročíte bránu Marína restaurant & bar,...
Reštaurácie v Algarve: Slnečný región, ktorý láka (nielen) fantastickým jedlom
Počuli ste už o najslnečnejšom regióne Európy? Azda nikoho neprekvapí, že sa nachádza na juhu, konkrétne v malebnom Portugalsku. Avšak nielen reštaurácie...
Väčšina Slovákov navštívi obchodné centrum raz týždenne. Lákajú viaceré nákupy na jednom mieste a...
Sme krajinou pravidelných návštev obchodných centier. Potvrdzuje to aj aktuálny prieskum, ktorý zrealizovalo oc tehelko*, podľa ktorého viac ako 63 % opýtaných Slovákov...
Menučka oslavujú 10 rokov: Rozdávame vouchery do reštaurácií za viac ako 1000 €
Portál Menučka vám už desať rokov pomáha objavovať chutné miesta po celom Slovensku. Práve dnes oslavujeme výnimočný míľnik. Pred desiatimi rokmi sme...
