Reštaurácia v ikonickej Jurkovičovej teplárni v Bratislave prichádza s novým konceptom zážitkovej gastronómie. O nezabudnuteľný kulinársky aj barový zážitok sa starajú výnimoční profesionáli – šéfkuchár Adam Vasko a šéfbarman Branislav Ďuriš. Aké je nové menu vo WERK-u?
Sme krajinou pravidelných návštev obchodných centier. Potvrdzuje to aj aktuálny prieskum, ktorý zrealizovalo oc tehelko*, podľa ktorého viac ako 63 % opýtaných Slovákov uviedlo, že obchodné centrum navštívi aspoň raz za týždeň. Nechodia sa pritom doň „iba prechádzať“. ...
Svätý Jur, malebné vinárske mestečko neďaleko Bratislavy, je známe nielen svojimi vínami a historickými uličkami, ale aj obľúbenou reštauráciou Krone, ktorá sa už 6 rokov stará o chuťové poháriky miestnych aj návštevníkov. V sobotu 14. júna 2025 oslávi Krone...
Čiapky sú rozdané! O tom, kto na Slovensku získal legendárne čiapky – symbol uznávaného francúzskeho gastronomického sprievodcu Gault&Millau – je rozhodnuté. V pondelok 2. júna 2025 slávnostne pokrstili slovenské vydanie Gault&Millau – v knižnej aj online...
METRO Slovakia sa stáva generálnym partnerom prestížneho gastronomického sprievodcu Gault&Millau, ktorý po prvýkrát vstupuje na slovenský trh. Spojenie oboch značiek vychádza z ich spoločných hodnôt – podpory kvalitnej gastronómie, udržateľnosti a inovácií v segmente HoReCa.
Medusa, najväčšia gastronomická skupina na slovenskom trhu, potvrdila aj v roku 2024 rastový trend a zaznamenala tržby vo výške 56,6 milióna eur. To predstavuje medziročný rast o 4 % a zároveň najlepší výsledok v histórii firmy. Pozrite sa s nami na čísla...
Ponuka vyzerá výborne - a nielen tá pivná a nápojová. Spolu s premyslene vystavaným jedálnym lístkom láka DOCK7 všetkých hostí, ktorí si potrpia na kvalitu a milujú navštevovať dizajnové priestory. To všetko totiž novootvorený koncept DOCK7 ponúka...
V našom hlavnom meste sa roztrhlo vrece s kvalitnou gastronómiou. Na food scéne takmer každý mesiac pribúdajú nové podniky v Bratislave, ktoré si už po pár dňoch nájdu svojich stálych zákazníkov. Od konca roka 2024 otvorili svoje...
Bratislavská časť Rača je známa svojou vinárskou tradíciou a špecifickým historickým šarmom, ktorý sa dokázal výborne zladiť s modernými prvkami. Teraz sa môže pochváliť aj novým klenotom na gastronomickej mape, Rači pribudla štýlová reštaurácia KERN.
Medusa Group, najväčšia gastronomická skupina na Slovensku, prinesie už 1. marca 2025 na trh nový koncept DOCK7. Pôjde o prevádzku, ktorá bude zároveň reštauráciou aj pivovarom a bude situovaná na nábreží Dunaja v lokalite Eurovea v ikonickej industriálnej budove...
Najnovšie články
Jedlo v lietadle vyzeralo v minulosti úplne inak. Kde sme urobili chybu, keď už...
Letecké spoločnosti kedysi servírovali svojim pasažierom čerstvé ustrice či pečeného moriaka. Kúpiť si letenku sa rovnalo luxusu, a to sa náležite odrážalo...
Druhy pizze vo svete: Dali by ste si taliansku, americkú či skôr niečo exotickejšie?
Pizza jednoznačne patrí k najobľúbenejším jedlám na svete. Je jednoduchá, sýta a variabilná, a predsa tak rozmanitá, že v rôznych krajinách a...
Salón piva Žilina 2025: Remeselný pivný festival sa vracia na Stanicu Žilina-Záriečie
Letná edícia najobľúbenejšieho festivalu remeselného piva je späť. A nie hocikde – opäť pod Rondlom, v kultovom priestore Stanica Žilina-Záriečie, kde sa...
Nové menu vo WERK-u: Šékuchár s michelinskými skúsenosťami a umelecké drinky v Jurkovičovej teplárni
Reštaurácia v ikonickej Jurkovičovej teplárni v Bratislave prichádza s novým konceptom zážitkovej gastronómie. O nezabudnuteľný kulinársky aj barový zážitok sa starajú výnimoční profesionáli...
Spolupráca s lokálnymi dodávateľmi: Poctivé suroviny pre slovenské reštaurácie
Spoločnosť METRO prepája slovenských producentov, kuchárov a reštaurácie s cieľom zachovať tradičné chute Slovenska. Podporou lokálnych dodávateľov prináša profesionálnom v gastronómii kvalitné suroviny z regiónov,...
