Suroviny a jedlá

Suroviny a jedlá

chlebíčky

Poznáte históriu chlebíčkov? Tu si pochutíte najlepšie na Slovensku

Chlebíčky patria k rodinným oslavám v našom okolí odnepamäti. Najmä v druhej polovici minulého storočia si ľudia bez nich nedokázali predstaviť žiadne...
školská jedáleň

Vedúca školskej jedálne Daniela Mlyniská: Hnevá ma, keď ľudia prirovnajú zlý gastro zážitok ku školskej...

Pôsobí ako vedúca školskej jedálne pri Strednej spojenej škole v Púchove. Ide o internátu školu, preto s kolegami pripravujú pre ubytovaných študentov celodennú stravu a jej...

Bruschetta ako ju nepoznáte

Naša slovenská kuchyňa už prevzala mnohé jedlá z iných krajín. Obľúbené sú najmä jednoduché jedlá, ktoré si nevyžadujú komplikovanú prípravu. Medzi takéto...

Užite si sladké leto s novými sviežimi drinkami od Cinzano

Tradičný taliansky aperitív Cinzano zdobí naše stoly už viac ako 250 rokov. Spoločne s olivami či slanými tyčinkami nás prenáša do slnečného Talianska,...
Jedzme menej masa.

Jedzme menej mäsa v lepšej kvalite a spravme tak niečo pre seba aj pre...

Spomaľme. Čas je tá najdrahšia a najdôležitejšia veličina. Určite ste sa už stretli s výrokom "sme to, čo...
Mlieko

Mlieko a jeho tajné zákutia: Zistite pravdu o pasterizácii, laktóze či zahlieňovaní

Medzinárodný deň mlieka, Mliečny deň či Svetový deň mlieka má na svete rôzne dátumy na oslavu. Najčastejšie sa však uvádza práve dátum 11....
Poke Bowl Tatami Sushi Nitra krevety

Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?

Asi ste už narazili na tento názov v menúčkach dobrých japonských reštaurácií alebo špecializovaných barov. Priznávame, aj my sme sa stali obeťou závislosti...
dubná skala

Túžite po zdravšom životnom štýle? Podporte ho návštevou reštaurácie Boutique Hotel Dubná Skala****

Mnoho ľudí, ktorí si potrpia na zdravý životný štýl a prvotriedne suroviny na svojom jedálničku, sa cielene vyhýba stravovaniu v reštauráciách. Varenie v kuchyni...
Danubius Gastro 2018 Incheba

Danubius Gastro pošteklí vaše zmysly zmesou najnovších gastrotrendov

Chuťové zážitky, kulinárske novinky, najaktuálnejšie gastrotrendy, exhibície profesionálov aj súťaže – to všetko sľubuje veľtrh gastronómie Danubius Gastro od 25. do 28. 1. 2018....
kvások

Za novou knihou Kvások sa skrýva inšpiratívny príbeh jej autorky

Lenka Mančíková je mladá ambiciózna podnikateľka, mama troch detí a v neposlednom rade silná a inšpiratívna žena. Piateho októbra jej vychádza kniha o inovatívnom...

Najnovšie články

knihy pod stromček

Tipy na knihy pod stromček: Vyberte si z množstva kuchárok, príručiek či príbehov o...

Knihy pod stromček zvykneme dávať najmä ľuďom, ktorých by potešili aj počas roka. Knihomoli radostne očakávajú voňavý papierový balíček, z ktorého vybalia...
foto: Pexels.com

I. Matovič: Koalícia sa dohodla na znížení DPH aj pre gastro

Bratislava 2. decembra (TASR) – Daň z pridanej hodnoty (DPH) by sa mala dočasne znížiť na 10 % nielen na športoviská, ale...

Medusa otvorí ďalšie tri nové reštaurácie. Dve v Dubaji, jednu na Slovensku.

Skupina otvorila v roku  2022 tri podniky: NOX, MINT v Pradiarni a MINT v Karlovej Vsi  V najbližších mesiacoch otvorí dve reštaurácie MINT...
stedravecera.sk

Vianočné jedlo je to najchutnejšie v roku. Doprajme ho všetkým vďaka projektu Stedravecera.sk

Projekt Stedravecera.sk sa už štvrtý rok po sebe stará o to, aby mali ľudia bez domova na Štedrý večer na stole chutné...

Práca Amauryho Guichona vám vyrazí dych: Spoznajte jedného z najlepších cukrárov sveta

Amaury je francúzsko-švajčiarsky cukrár a čokolatiér, ktorý sa preslávil najmä vďaka šou School of Chocolate. Divákov v nej ohromoval svojím talentom, keď z čokolády vykúzlil...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory