pondelok, november 19, 2018

Marketing

Gastronomy Slovakia 2017 - Michal Konrád

Gastronomy Slovakia 2017 opäť prinesie do Bratislavy špičku svetovej gastronómie

Už tento pondelok sa v Bratislave uskutoční odborné gastronomické sympózium GASTRONOMY SLOVAKIA 2017, ktoré organizuje už štvrtý krát Radoslav Nackin a jeho tím. Na...
Gurmán award - kuchár roka 2017

Gurmán Award 2017 – Šéfkuchárom roka sa stal Lukáš Hesko z Fachu

V nedeľu večer odovzdali v Hoteli Radisson BLU Carlton ocenenia najlepším reštauráciám a šéfkuchárom na Slovensku za uplynulý rok. Podľa odborných hodnotiteľov bedekra Gurmán na Slovensku sa šéfkuchárom...
Gurmán Fest Bratislava 2017

Gurmán fest Bratislava 2017 – Oslava výnimočných chutí

Už tretí júnový víkend nás čaká najstarší a najväčší gastronomický festival v Bratislave – Gurmán fest Bratislava 2017. Tradične sa môžu všetci labužníci tešiť na kvalitné...
Danubius Gastro 2017

Danubius Gastro 2017 – Cesta za gastronomickými zážitkami a trendmi

Prezentácia najnovších gastronomických trendov, potravín, kávy a vína z celého sveta, ukážky kuchárskych, pekárskych a cukrárskych zručností profesionálov i amatérov. Ponuka vybavenia do gastronomických prevádzok a zariadení do reštaurácií...
video

Radoslav Nackin po akcii Gastronomy Slovakia 2016

Krátke zhodnotenie sympózia pre gastro profesionálov Gastronomy Slovakia 2016 v rozhovore s jeho organizátorom Radoslavom Nackinom, krátko po skončení akcie a tiež zhrnutie ďalších...
Menucka.sk magazín - kalendár akcií

Kalendár akcií – eventy v reštauráciách a iné gastro podujatia

V rámci nášho Menučka magazínu pribudla nová rubrika, s názvom Kalendár akcií. V nej nájdete aktuálny program eventov, akcií, podujatí týkajúcich sa gastronómie a reštaurácií....
video

Peter Blažečka zo ZlavaDna: Naučili sme ľudí chodiť do reštaurácií

O tom, kam sa posunul zľavový portál ZlavaDna.sk od jeho vzniku v roku 2010, aké gastro akcie ľudia najviac nakupujú, ako zľavové portály ovplyvňujú...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najnovšie články

Bionela

Bionela predstavuje ďalšie novinky zo sveta ekologického riadu

Každému je jasné, že plastov už bolo dosť. Vďaka tejto progresívnej, krásnej a veľmi potrebnej myšlienke vznikla aj spoločnosť Bionela. Tá produkuje kompostovateľný a...
Foodstock

Ľubo Blaho z reštaurácie Foodstock: Tvoríme koncept, ktorému verím

Foodstock - reštaurácia v Bratislave, ktorá predstavuje viac ako len street food. Pod vedením Ľuba Blaha tu vegánske jedlá pripravuje tím, ktorý do svojej...
zlepšenie reštaurácie

4 kroky, ktoré pozdvihnú úroveň vašej reštaurácie

Samozrejme, vždy je v centre záujmu hostí hlavne chutné a kvalitné jedlo. Ak však môžete ponúknuť aj niečo naviac, môže to byť pre vás...
Lukáš Hesko

Lukáš Hesko z bistra Akademia: Vyhýbam sa veciam, ktoré mi nedávajú zmysel

Lukáš Hesko - mladý ambiciózny šéfkuchár, ktorý aktuálne pôsobí v trnavskom bistre Akademia, má toho v profesionálnej oblasti veľa za sebou, no ešte viac...
meno pre reštauráciu

Ako vybrať správne meno pre novú reštauráciu?

Vybrať meno pre reštauráciu je často nielen zdĺhavý, ale aj veľmi zodpovedný proces. Meno musí zaujať, musí byť prirodzené, reflektovať, čo reštaurácia prezentuje... Pozrite...

Najčítanejšie články

Reštaurácie

Rozhovory