Inšpirácie

Inšpirácie

Poke Bowl Tatami Sushi Nitra krevety

Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?

Asi ste už narazili na tento názov v menúčkach dobrých japonských reštaurácií alebo špecializovaných barov. Priznávame, aj my sme sa stali obeťou závislosti...
Whisky alebo whiskey?

Whisky alebo whiskey? Zistite viac o obľúbenom nápoji boháčov

Whisky buď milujete, alebo nenávidíte. Tento zlatistý mok patrí doslova ku klenotom vo svete alkoholu, veď nie nadarmo ju popíjajú boháči či...

Doprajte vašim očiam dávku slasti: Nadupané instagramové profily plné jedla #1

S fenoménom sociálnych sietí prišiel aj fenomén fotenia si jedla. Najmä na Instagrame môžeme nájsť profily zamerané na krásne nastajlované fotky jedla,...

Gastronomy Slovakia 2019 – prestížna kulinárska udalosť sa opäť koná v Bratislave

Moderná svetová gastronómia a špičkoví šefkuchári opäť prichádzajú do Bratislavy. 6. ročník medzinárodného odborného HoReCa sympózia Gastronomy Slovakia 2019 sa tento rok opäť koná v Bratislave....
Konferencia pre zdravie ženy Košice

Konferencia PRE ZDRAVIE ŽENY chce ukázať praktickú stránku zdravia

O zdraví sa toho už popísalo aj povedalo dosť. Každý by však mal začať sám od seba a zhodnotiť, či má dostatok...
Tomáš Tejbus:

Tomáš Tejbus z bistra Folks: Odchod z komfortnej zóny vás vždy posunie vpred

Je nielen dobrým kuchárom, ale aj manažérom a v neposlednom rade veľmi otvoreným a sympatickým človekom. Svoje názory prezentuje čisto a...
gastrolove:

(ne)učebnici Gastrolove by mal dať šancu každý, kto sa zaoberá gastronómiou

Či už vo voľnom čase alebo profesionálne - kniha od Simony Budinskej mu bude mať čo ponúknuť. Prečítajte si recenziu na...
reštaurácia Nolla:

Reštaurácia Nolla v Helsinkách je inšpiráciou celému svetu. Funguje totiž zero waste spôsobom

Food waste alebo po našom plytvanie jedlom je jedným z najväčších ekologických (aj ekonomických) problémov súčasnosti. Priemerná reštaurácia vyhodí ročné stovky...
Gurmán Award 2019 - najlepšie reštaurácie, šéfkuchári, vinári, someliéri

Najlepší kuchár je Tomáš Lysý, najlepšie reštaurácie sú Sissi, Gašperov mlyn a UFO watch.taste.groove

Na slávnostnom  večeri  Gurmán Award v Bratislave v nedeľu 30.6.2019 odovzdávali odborné  ocenenia v gastronómii, ktoré udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku v spolupráci...
Daniel Hrivňák:

Drsný šéfkuchár s iskrou v oku Daniel Hrivňák: Starnutie je v gastronómii veľkou výhodou

Daniela Hrivňáka mnohí  poznajú predovšetkým z rannej televíznej relácie Teleráno, kde už dlhší čas pôsobí ako kuchár, aktuálne vo dvojici s kolegyňou Mimi....

Najnovšie články

Gastro festivaly 2020: Prehľad gurmánskych zážitkov po celom Slovensku

Rok 2020 máme už plnom prúde a s ním prichádzajú aj mnohými ľuďmi milované festivaly všakovakých chutí a zážitkov.
Valentínske menu

Valentínske menu 2020 v slovenských reštauráciách: Na čo sa môžete tešiť?

Druhý mesiac v roku, február, sa nám všetkým spája nielen s pomaličky prichádzajúcou jarou, ale tiež so sviatkom všetkých zaľúbencov. Sv....
Ramen polievka Nitra japonska

RAMEN – kráľovná polievok

Už dlhé roky sa špekuluje, či je ramen viac polievka alebo hlavné jedlo. My vám na túto otázku odpovieme: Ramen je niečo...
Superblogeri2019

Superbloger2019 pozná svojich víťazov: Pozrite sa s nami na tých najlepších z kategórie Jedlo

Superblogeri je platforma, ktorá združuje všetkých slovenských blogerov a blogerky. Zakladateľkou je Veronika Svobodová, ktorá je sama vášnivou blogerkou (cestovanie, móda) a minulý...
Bistro SOHO

Bistro SOHO sa za krátky čas vypracovalo na jednu z najobľúbenejších reštaurácií v Bratislave:...

Na Dunajskej ulici v Bratislave pred šiestimi rokmi otvorilo svoje brány nenápadné bistro SOHO, ktoré však okamžite upútalo svojimi vycibrenými chuťami a zaujímavými kombináciami. Dnes je...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Reštaurácie

Rozhovory