Zákazy v reštauráciách na zákazníkov nemusia pôsobiť dobre. Ako ich správne komunikovať?
Nápisy s výkričníkmi, obmedzovanie možnosti návštevy so štvornohým miláčikom alebo s dieťaťom, možnosť platiť len v hotovosti. Príkazy a zákazy v reštauráciách...
Gurmán na Slovensku sa mení na Falstaff Slovensko, spolupracujeme s európskym lídrom
Renomovaný európsky gurmánsky a life-stylový časopis o jedle, víne a cestovaní vstupuje na slovenský trh. Vďaka spolupráci s dlhoročným lídrom v tejto oblasti...
Potrebujete denné menu vo fyzickej podobe? Vytlačte si ho z nášho webu či aplikácie...
Vedeli ste, že na našom portáli a v aplikácii pre Android (čoskoro aj pre iOS) ponúkame možnosť stiahnuť si ponuku reštaurácie v...
Členstvo v AHRS ponúka množstvo výhod. Staňte sa členom a využívajte ich naplno
Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska (ďalej len AHRS) je organizácia, ktorá slovenský HoReCa segment a záujmy podnikateľov v oblasti hotelierstva a gastronómie...
Ponúka vaša reštaurácia valentínske menu? Odpromujte ho u nás!
Aby sa vaša reštaurácia odlíšila od konkurencie, ponúkla pridanú hodnotu a získala nových zákazníkov je veľmi dôležité robiť rôzne špeciálne či sezónne...
Rekordná návštevnosť a nové horizonty: Čo nám priniesol rok 2024?
Rok 2024 bol pre náš portál Menučka prelomovým obdobím, ktoré prinieslo viacero významných úspechov a noviniek. Zaspomínajte si s nami na to,...
(Naozaj) originálne nápady na vianočnú výzdobu vašej reštaurácie
Vianočná atmosféra nemôže byť nikdy prehnaná. To sme už v našich článkoch neraz spomínali, no opakovanie je matka múdrosti. Hostia milujú sviatočnú...
Konvektomaty – ako fungujú a prečo ich mať v profesionálnej kuchyni?
V modernom stravovaní sú konvektomaty stále obľúbenejšie. Tieto inovatívne prístroje umožňujú precíznu a zároveň úspornú prípravu rôznych pokrmov. konvektomaty pre gastronómiu fungujú...
Prečo chýbajú ľudia v gastronómii? Na Slovensku čelí sektor mnohým prekážkam
V posledných rokoch sme v gastronómii svedkami výrazného nedostatku kvalifikovaných aj nekvalifikovaných pracovníkov. Tento trend nie je lokálnym javom, ale týka sa...
Zdražovanie potravín sa dotkne všetkých. Priplatia si zákazníci, ale aj reštaurácie a kaviarne
Zdražovanie potravín, to je téma, ktorá túto jeseň rezonuje v spoločnosti. Internetom kolujú vtipné meme o tom, ako ľudia musia vyvážiť kocku...
Najnovšie články
Ako kuchynské roboty zmenili varenie: História a zaujímavosti
Prečítajte si, kedy vznikli prvé kuchynské roboty a čo všetko zvládli. Dozviete sa mnoho zaujímavostí, napríklad, kto vytvoril nadčasový dizajn robotov pretrvávajúci...
Bistro Vintrovka nájdete na slovenskej aj českej strane hôr. Naplánujte si túru za fazuľačkou!
Prirodzenú hranicu medzi Českom a Slovenskom tvoria na severozápade Javorníky a Bíle Karpaty, prekrásne kopce plné zvierat a dychberúcich výhľadov. Už dávno...
Zelené certifikáty v gastronómii: Čo znamenajú Fairtrade, Demeter či MSC označenia potravín?
V 21. storočí čoraz viac ľudí premýšľa nad tým, čo si kladie na tanier. Nie je to len o chuti či kvalite,...
Zmena životného štýlu – úprava stravy a zlepšenie pohybu
Rozčuľuje vás, že nohavice, ktoré ste kedysi tak radi nosili, dnes už ledva zapnete? Zbytočne nelamentujte, je na čase niečo s tým...
Zákazy v reštauráciách na zákazníkov nemusia pôsobiť dobre. Ako ich správne komunikovať?
Nápisy s výkričníkmi, obmedzovanie možnosti návštevy so štvornohým miláčikom alebo s dieťaťom, možnosť platiť len v hotovosti. Príkazy a zákazy v reštauráciách...
