Profi gastro

Profi gastro

Články pre gastro profesionálov, majiteľov, manažérov reštaurácií, šéfkuchárov, či iný personál resp. pre ľudí, ktorých zaujímajú aj informácie "z kuchyne" gastronómie.

Slovenské vína

Slovenské vína, ktoré prerazili aj vo svete: Toto sú naše unikáty

Slovenské vína už nejeden raz uspeli vo svetových súťažiach. Naposledy sme sa tešili z úspechu vinárstva ViaJur, ktorého Rizling rýnsky 2017...
Jedzme menej masa.

Jedzme menej mäsa v lepšej kvalite a spravme tak niečo pre seba aj pre...

Spomaľme. Čas je tá najdrahšia a najdôležitejšia veličina. Určite ste sa už stretli s výrokom "sme to, čo...
Fotka jedla

6 tipov na dokonalý tanier #1: Takto spravíte z fotky svojho jedla pastvu pre...

Dnes už je úplne bežné, že predtým, ako sa zahryzneme do nášho obeda či koláčika, si ho najskôr odfotíme. A mnohí fotku následne zdieľajú...

Zimný festival jedla 2020 si vychutnalo takmer 8 700 ľudí

Ochutnať Slovensko sa oplatí! Pod týmto sloganom lákal aj tento rok Zimný festival jedla  (ZFJ) gurmánov z celého Slovenska, aby prišli ochutnať...

Gastro festivaly 2020: Prehľad gurmánskych zážitkov po celom Slovensku

Rok 2020 máme už plnom prúde a s ním prichádzajú aj mnohými ľuďmi milované festivaly všakovakých chutí a zážitkov.
Superblogeri2019

Superbloger2019 pozná svojich víťazov: Pozrite sa s nami na tých najlepších z kategórie Jedlo

Superblogeri je platforma, ktorá združuje všetkých slovenských blogerov a blogerky. Zakladateľkou je Veronika Svobodová, ktorá je sama vášnivou blogerkou (cestovanie, móda) a minulý...
Mlieko

Mlieko a jeho tajné zákutia: Zistite pravdu o pasterizácii, laktóze či zahlieňovaní

Medzinárodný deň mlieka, Mliečny deň či Svetový deň mlieka má na svete rôzne dátumy na oslavu. Najčastejšie sa však uvádza práve dátum 11....

V Boutique Hotel Dubná Skala**** sme degustovali whisky: Akcia so škótskou atmosférou

Boutique Hotel Dubná Skala**** dokáže svojím hosťom ulahodiť po každej stránke, či už je reč o výbornej gastronómii, milom a šikovnom personáli alebo o rôznych...
Poke Bowl Tatami Sushi Nitra krevety

Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?

Asi ste už narazili na tento názov v menúčkach dobrých japonských reštaurácií alebo špecializovaných barov. Priznávame, aj my sme sa stali obeťou závislosti...
Whisky alebo whiskey?

Whisky alebo whiskey? Zistite viac o obľúbenom nápoji boháčov

Whisky buď milujete, alebo nenávidíte. Tento zlatistý mok patrí doslova ku klenotom vo svete alkoholu, veď nie nadarmo ju popíjajú boháči či...

Najnovšie články

Jedlo zdravotníkom donáška jedla Bratislava pomoc

Pomôžte výzve #jedlozdravotnikom: Podporme tých, ktorí si to skutočne zaslúžia

Zaregistrovali ste už výzvu #jedlozdravotnikom? Ak áno, určite viete, že sa snažíme v spolupráci s reštauráciami pomôcť slovenským lekárom, sestričkám a...
Pekári pracujú aj v nedeľu

Hrdinovia, ktorých nikto nevidí. Pekári vstávajú za tmy, pracujú v noci a „zatvorená“ nedeľa...

Spotrebitelia už túto nedeľu nenakúpia. Na nariadenie krízového štábu zostanú zatvorené potraviny, drogérie, trafiky aj obchody s krmivom pre zvieratá.
Donáška jedla objednať karanténa koronavírus dovoz

8+1 dôvodov, prečo si objednať jedlo z reštaurácie aj počas tejto mimoriadnej situácie

I keď je momentálne väčšina ľudí doma a času na varenie je viac ako počas bežných dní, občas nezaškodí objednať si jedlo...
slovenskí poľnohospodári

Poľnohospodári vyzývajú ľudí, aby boli zodpovední. Ak ochorieme a nezasejeme, budúci rok nebude úroda

Koronavírus môže tvrdo postihnúť farmárov a následne aj spotrebiteľov. Aj preto slovenskí poľnohospodári apelujú na ľudí, aby sa správali zodpovedne, dodržiavali opatrenia, karanténu,...

Bratislavský meštiansky pivovar začal voziť jedlo aj pivo a ďalšie 4 prevádzky zavrel

Gastro biznis na Slovensku zažíva obrovskú ranu. Doslova zo dňa na deň prišli mnohé reštaurácie o zákazníkov a tým aj o obrat...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Reštaurácie

Rozhovory