Profi gastro

Profi gastro

Články pre gastro profesionálov, majiteľov, manažérov reštaurácií, šéfkuchárov, či iný personál resp. pre ľudí, ktorých zaujímajú aj informácie "z kuchyne" gastronómie.

Reštaurácia Kozia Brána v Bratoslave

Reštaurácia Kozia brána posúva gastro na vyšší level

Rodinná reštaurácia Kozia brána ponúka poctivú gastronómiu už viac ako 11 rokov. Nachádza sa v Bratislave na Kozej ulici a majitelia využili COVID...
bylinky a koreniny v kuchyni

Zabudnite na nevýrazné chute: Varte ako profík pomocou byliniek a korenín

Bylinky majú svoje nenahraditeľné miesto nielen ako liečivá, ale taktiež ako prírodné dochucovadlá v kuchyni. Radi ich využívajú ľudia, ktorí by...
Quinea recept

Čo je Quinoa? Vyskúšajte ľahký šalát s quinoou a halloumi syrom

Máte chuť na niečo ľahké a svieže? Skúste šalát s quinoou. Táto superpotravina je plná živín, skvelo chutí a ešte vás zasýti. Ako na prípravu...

AKTUALIZOVANÉ: Otvorený list a petícia z iniciatívy malých a stredných gastro podnikateľov #gastrobiznis za...

Vážený pán premiér, Vláda SR, Úrad Verejného Zdravotníctva, Krízový štáb, gastro podnikatelia a návštevníci gastro prevádzok. Obraciame sa na...

Otvorený list a petícia za uvoľnenie obmedzení pre gastronomické zariadena a cielenú pomoc gastro...

Vážený pán premiér, Vláda SR, Úrad Verejného Zdravotníctva, gastro podnikatelia a návštevníci gastro prevádzok. Priebeh korona krízy a jej...

Tipy na 15 výletov po Slovensku, na ktorých vás čakajú krásne výhľady aj parádne...

Momentálne sa nám cestovanie do zahraničia skomplikovalo, našťastie, na Slovensku máme veľké množstvo krásnych miest, ktoré sa oplatí navštíviť. A ak aj...

Terasy slovenských reštaurácií. Pozrite si aktualizovanú galériu reštaurácií s terasou naprieč Slovenskom

Od 6. mája môžu reštaurácie za dodržania prísnych opatrení, opäť otvoriť svoje priestory aspoň prostredníctvom vonkajších terás.
Majitelia_restauracii

Takáto je realita! Majitelia reštaurácií o aktuálnej situácii

Ľudia pracujúci v gastronómii sa kvôli koronakríze dostali do veľmi ťažkej situácie. Reč je najmä o majiteľoch reštaurácií, barov, pubov či...

KVALITNE A ZBLÍZKA: Prečo by sme sa mali zamerať na lokálne produkty?

Niekde na začiatku by mala byť zdravá pôda Pôda je prostriedkom vytvárania vyvážených ekosystémov a citlivý prístup k...
Podpor reštaurácie

Objednaj, odfoť, zdieľaj, pomáhaj: Ako na to?

Podporme v tejto mimoriadne ťažkej situácii slovenské reštaurácie! Nedovoľme, aby po skončení opatrení neboli schopné opäť otvoriť. A čo treba urobiť?...

Najnovšie články

Ochutnávková konferencia o remeselných potravinách DEGUSTORIUM 2020: Kvalitou ku zdraviu

Nikdy predtým nebola téma kvalitných potravín a zdravej racionálnej výživy vnímaná tak intenzívne, ako je tomu v tejto neobvyklej "korona" dobe....

Aróma Festival 2020: Okrem špičkových šéfkuchárov varili aj známi slovenskí hokejisti

Festival Aróma navštívila legenda slovenskej gastronómie Vojto Artz, zástupcovia spoločnosti Heineken Slovensko, zakladatelia úspešných reštaurácií a spoločností či známi slovenskí hokejisti.

Kačacie a husacie hody v Kozej bráne vám zaručia gurmánsky zážitok tejto jesene

Kačacie a husacie hody sú v reštaurácii Kozia brána neodmysliteľnou súčasťou, ktorú si zákazníci môžu prísť vychutnať každoročne počas jesenného obdobia. Majiteľka spolu...

Festival Aróma 2020 v Trenčíne bude plný noviniek: Čakajú na vás výnimočné vône, chute...

Gastronomický festival Aróma si vás tento rok získa nielen jedlom, ale aj špeciálnym programom, v ktorom sa predstavia známi šéfkuchári či...

Talianska reštaurácia Fragolino Ristorante vás očarí svojou originálnou pizzou i príjemnou atmosférou

Láska k dobrému talianskemu jedlu, kvalitné víno a rodinná atmosféra – to je v skratke bratislavská reštaurácia Fragolino Ristorante. Zákazníci si...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory