Pêle-mêle

Pêle-mêle

Letecké spoločnosti kedysi servírovali svojim pasažierom čerstvé ustrice či pečeného moriaka. Kúpiť si letenku sa rovnalo luxusu, a to sa náležite odrážalo aj v tom, ako vyzeralo palubné menu. Kedy sa jedlo na palube zmenilo na mrazené...
Pizza jednoznačne patrí k najobľúbenejším jedlám na svete. Je jednoduchá, sýta a variabilná, a predsa tak rozmanitá, že v rôznych krajinách a na rôznych kontinentoch chutí úplne inak. V nasledujúcom článku sa pozrieme na druhy pizze, typické...
Letná edícia najobľúbenejšieho festivalu remeselného piva je späť. A nie hocikde – opäť pod Rondlom, v kultovom priestore Stanica Žilina-Záriečie, kde sa pivo stretáva s kultúrou a zážitok chutí ešte viac. Na čo sa môžete na festivale...
Reštaurácia v ikonickej Jurkovičovej teplárni v Bratislave prichádza s novým konceptom zážitkovej gastronómie. O nezabudnuteľný kulinársky aj barový zážitok sa starajú výnimoční profesionáli – šéfkuchár Adam Vasko a šéfbarman Branislav Ďuriš. Aké je nové menu vo WERK-u?
Spoločnosť METRO prepája slovenských producentov, kuchárov a reštaurácie s cieľom zachovať tradičné chute Slovenska. Podporou lokálnych dodávateľov prináša profesionálnom v gastronómii kvalitné suroviny z regiónov, čím posilňuje nielen gastronómiu, ale aj kultúrne dedičstvo a lokálnu ekonomiku. Aktuálne zároveň hľadá nových...
Uličky historického centra Pezinka sa tento víkend (13.-15. júna) počas tradičných Keramických trhov zmenia na živý obraz plný mozaiky, hrnčekov, váz či tanierov. Podujatie, ktoré sa zapísalo do DNA mestečka na úpätí Malých Karpát, môžete spojiť s...
Počuli ste už o najslnečnejšom regióne Európy? Azda nikoho neprekvapí, že sa nachádza na juhu, konkrétne v malebnom Portugalsku. Avšak nielen reštaurácie v Algarve stoja za návštevu. Portugalsko mi ukradlo srdce a ja vám v tomto článku...
Sme krajinou pravidelných návštev obchodných centier. Potvrdzuje to aj aktuálny prieskum, ktorý zrealizovalo oc tehelko*, podľa ktorého viac ako 63 % opýtaných Slovákov uviedlo, že obchodné centrum navštívi aspoň raz za týždeň. Nechodia sa pritom doň „iba prechádzať“. ...
Svätý Jur, malebné vinárske mestečko neďaleko Bratislavy, je známe nielen svojimi vínami a historickými uličkami, ale aj obľúbenou reštauráciou Krone, ktorá sa už 6 rokov stará o chuťové poháriky miestnych aj návštevníkov. V sobotu 14. júna 2025 oslávi Krone...
Čiapky sú rozdané!  O tom, kto na Slovensku získal legendárne čiapky – symbol uznávaného francúzskeho gastronomického sprievodcu Gault&Millau – je rozhodnuté. V pondelok 2. júna 2025 slávnostne pokrstili slovenské vydanie Gault&Millau – v knižnej aj online...

Najnovšie články

jedlo v lietadle v minulosti

Jedlo v lietadle vyzeralo v minulosti úplne inak. Kde sme urobili chybu, keď už...

Letecké spoločnosti kedysi servírovali svojim pasažierom čerstvé ustrice či pečeného moriaka. Kúpiť si letenku sa rovnalo luxusu, a to sa náležite odrážalo...
druhy pizze vo svete

Druhy pizze vo svete: Dali by ste si taliansku, americkú či skôr niečo exotickejšie?

Pizza jednoznačne patrí k najobľúbenejším jedlám na svete. Je jednoduchá, sýta a variabilná, a predsa tak rozmanitá, že v rôznych krajinách a...
Salón piva Žilina

Salón piva Žilina 2025: Remeselný pivný festival sa vracia na Stanicu Žilina-Záriečie

Letná edícia najobľúbenejšieho festivalu remeselného piva je späť. A nie hocikde – opäť pod Rondlom, v kultovom priestore Stanica Žilina-Záriečie, kde sa...
nové menu vo WERK-u

Nové menu vo WERK-u: Šékuchár s michelinskými skúsenosťami a umelecké drinky v Jurkovičovej teplárni

Reštaurácia v ikonickej Jurkovičovej teplárni v Bratislave prichádza s novým konceptom zážitkovej gastronómie. O nezabudnuteľný kulinársky aj barový zážitok sa starajú výnimoční profesionáli...

Spolupráca s lokálnymi dodávateľmi: Poctivé suroviny pre slovenské reštaurácie

Spoločnosť METRO prepája slovenských producentov, kuchárov a reštaurácie s cieľom zachovať tradičné chute Slovenska. Podporou lokálnych dodávateľov prináša profesionálnom v gastronómii kvalitné suroviny z regiónov,...

Rozhovory

Najčítanejšie články