Autori Príspevky od Simona Bagová

Simona Bagová

320 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
Láska k písaniu a ku gastronómii sa u mňa prelínajú v jedno, preto je písanie o jedle mojou radosťou. Mojím cieľom je preniesť zážitok z vôní a chutí pomocou písaného slova až ku vám domov. Varte, jedzte, vychutnávajte si jedlo - veď je to jedno z najväčších potešení života. Sima :-)
Matteo Di Carlo je mladý, tridsaťročný Talian žijúci na Slovensku. Narodil sa v Miláne, no jeho korene siahajú do rázovitej južanskej dedinky Motta Montecorvino v turistami obľúbenom regióne Apúlia. Okrem toho, že má momentálne (posledných 5 rokov) zázemie na Slovensku, veľa cestuje a najmä, absolútne miluje dobré...
raňajky v Košiciach
Po tom, ako sa rozmohol boom Airbnb, teda prenájmom súkromných bytov a domčekov, väčšinou so samoobslužným ubytovaním a bez raňajok, narástol aj počet hladných turistov. Dať si raňajky na námestí, nechať sa pobozkať letným slnkom na terase a popíjať mimózu... znie to ako skutočná rozprávka. Takýto dovolenkový...
Casa Botín
Casa Botín je reštaurácia založená v roku 1725 a je teda najstaršou reštauráciou na svete podľa Guinessovej knihy rekordov. Zároveň ide o vynikajúci príklad klasickej španielskej kuchyne, je plná tradícií a nájdete ju v hlavnom meste Madrid. Casa Botín určite stojí za to, aby ste sa v...
Cestovanie a káva k sebe jednoducho patria. Ešte viac k sebe patrí cestovanie a výnimočne dobrá káva, dalo by sa povedať, že tá najlepšia v meste či na okolí. Ak ste o tejto cestovateľskej doméne a aplikácii ešte nepočuli, práve European Coffee Trip sa stane vaším spoločníkom...
gastronomické pojmy
Svetová gastronómia je pestrofarebnou mozaikou rôznych kuchýň, chutí a spôsobov prípravy jedál. Každý región má svoje vlastné tradície a jedinečné ingrediencie, ktoré ho definujú. Avšak v priebehu času sa vyvinuli špecifické gastronomické pojmy či štýly varenia, ktoré si získali popularitu a obdiv kuchárov po celom svete.
najlepšie reštaurácie v považskej bystrici
Od autentických slovenských špecialít až po exotickú ázijskú kuchyňu, Považská Bystrica má čo ponúknuť pre každého gurmána. Prejdite sa s nami po gastronomickej ceste mestom a objavte skvosty, ktoré sú pripravené vás potešiť svojimi lahodnými pokrmami a príjemnou atmosférou. Spoznajte najlepšie reštaurácie v Považskej Bystrici a pripravte...
Všimli ste si niekedy, ako vám zbystria všetky zmysly, keď zacítite jedlo pripravené na ohni? Už samotná vôňa ohňa v našom mozgu vyvoláva veľmi príjemné konotácie, ktoré sme si v genetickom fonde priniesli od našich pradávnych predkov. Pozrite sa s nami na niekoľko dôvodov, prečo nám práve...
mliečne bary
Po 2. svetovej vojne a prevrate v roku 1948 sa postupne aj na našom území rozšírila výroba rôznych mliečnych špecialít. Ako to už na gastronomickom (či akomkoľvek inom) trhu býva, tieto špeciality si vyžiadali svoj vlastný priestor. Stali sa ním legendárne mliečne bary, z ktorých niektoré u...
Či ste nadšený gurmán, ktorý hľadá inšpiráciu pre nové recepty, alebo len túžite po momente radosti a roztomilosti, tento článok vás určite poteší. Vybrali sme tie najmilšie roztomilé profily o jedle a varení, ktoré ponúka sociálna platforma Instagram a predstavíme vám ich v našom najnovšom článku. Nemáte...
Tvrdý alkohol, podobne ako víno či pivo, vo veľmi rozumnej miere a v príjemnom prostredí k dobrému jedlu patria. Preto si aj táto téma našla miesto v našom magazíne. Ak máte viac ako 18 rokov, určite ste už mali možnosť ochutnať viaceré jeho druhy. Zamysleli ste sa...

Najnovšie články

Svadba v Prešove so super gastrozážitkom

Zárukou výnimočných spomienok na svadbu je vždy kvalitná gastronómia. Skvelé jedlo má moc vyčariť úsmev, odpustiť drobné nedokonalosti, postarať sa o neopakovateľné chvíle....
ako jesť počas folikulárnej fázy

Folikulárna fáza po skončení menštruácie: Ako jesť počas menštruačného cyklu l

To, akým spôsobom vyživujeme svoje telo, veľmi ovplyvní aj to, ako sa budeme cítiť. Strava súvisí aj s menštruačným cyklom, oveľa viac,...
slovenský tím na Bocuse d'Or Trondheim

Slovenský tím kuchárov zožal jedinečný úspech na súťaži Bocuse d’Or v nórskom Trondheime

Tím pod vedením šéfkuchára Mareka Minariča získal krásne 9. miesto na európskom kole Bocuse d'Or v nórskom Trondheime. Spoločne s asistentom Márkom...
medzinárodný deň šťastia Menučka

Medzinárodný deň šťastia: Pripomeňme si spolu, ako súvisia strava a naša mentálna pohoda

Marec v sebe nesie množstvo medzinárodných dní, je mesiacom knihy aj mesiacom žien. Jeden z najkrajších dní, ktoré si koncom marca pripomíname,...
Kate Baranovič rozhovor

Čokolatierka Kate Baranovič: Výroba niektorých praliniek trvá aj dva dni

Kate Baranovič je vyštudovaná právnička, ktorá chcela byť najskôr žurnalistkou. Momentálne však ani jedno z týchto povolaní nerobí a naplno sa venuje čokoláde.

Rozhovory

Najčítanejšie články