Autori Príspevky od Milan Liška

Milan Liška

Milan Liška
1 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
Volám sa Milan Liška a už 2 dekády pracujem v oblasti gastronómie. Dlhé roky som mal možnosť profesionálne rásť a zbierať odborné skúsenosti v zahraničí, kde som si prešiel cez mnohé pozície, a pôsobil aj ako medzinárodný školiteľ pre celosvetovo známeho Jamieho Olivera. Medzi osobné úspechy určite patrí riadenie Chelsea Harbour Club-u, ktorý s pravidelnosťou navštevoval člen kráľovskej rodiny, princ William. Okrem práce v ktorej som sa našiel, zbožňujem cestovanie a spoznávanie nových krajín, ľudí a kultúr, rád odborne pomôžem a poradím pri šálke dobrej kávy.
šéf v reštaurácii
Ruku na srdce, každý si občas v práci zanadávame na svojho nadriadeného, podaktorí aj každý deň a ani reštaurácie nie sú výnimkou. Asi by sa nám hneď lepšie robilo, keby to bolo po našom a nikto nám do toho nekibicoval. Najhoršie je, keď ten niekto je náš šéf, ktorý vôbec...

Najnovšie články

Najznamejie myty o jedle

14 najznámejších “faktov” o jedle, ktorým by ste mali konečne prestať veriť #1

Nie je tajomstvo, že svet sa nám v posledných rokoch doslova preplnil informáciami. Častokrát sú však klamlivé a zavádzajúce, no ľudia...

Poznáte najväčie výhody letnej zeleniny a ovocia? Inšpirujte sa dúhou a doprajte si dávku...

Ak sa chceme udržovať zdraví a fit, podľa Svetovej zdravotníckej organizácie by sme mali skonzumovať denne minimálne 400 g zeleniny a...

Kam za exotickým jedlom?

Dostali ste chuť na niečo poriadne exotické? Ak sa vám žiada autentické jedlo, môžete zavítať do niektorej z preslávených zahraničných reštaurácií aj na...
Reštaurácia Kozia Brána v Bratoslave

Reštaurácia Kozia brána posúva gastro na vyšší level

Rodinná reštaurácia Kozia brána ponúka poctivú gastronómiu už viac ako 11 rokov. Nachádza sa v Bratislave na Kozej ulici a majitelia využili COVID...
bylinky a koreniny v kuchyni

Zabudnite na nevýrazné chute: Varte ako profík pomocou byliniek a korenín

Bylinky majú svoje nenahraditeľné miesto nielen ako liečivá, ale taktiež ako prírodné dochucovadlá v kuchyni. Radi ich využívajú ľudia, ktorí by...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory