Autori Príspevky od Menučka

Menučka

157 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
S teplým počasím ide ruka v ruke aj grilovačka. Hoci pre mnohých je to stále len nudná klasika v podobe pečených klobások či slaninky, pripraviť na grile sa dajú aj rôzne špeciality. Ohúrte tento rok počas grilovačky jedlami ako od uznávaného šéfkuchára. Vybrali sme pre vás 4...
Slow Food veľkolepo oslávi svetový deň biodiverzity na Slovensku. V tento významný deň sa uskutoční tretí ročník festivalu Degustorium, udalosti, ktorú organizuje združenie Slow Food Pressburg v centre Bratislavy v Starej tržnici na Námestí SNP 25.  Pri tejto príležitosti sa oznámi vstup gazdovského trhu...
Slovenská destiléria Likérka Trenčianske Teplice prináša na trh nový prémiový gin TOISON RUBY RED. Dopĺňa tak ponuku svojich prvotriednych remeselných spiritov – svetovo oceneného ginu TOISON a bylinného likéru Dr.Kramer. Rafinovaný a hravý „Rubínovo červený gin je lokálnou odpoveďou slovenskej destilérky...
Zdravie je to najdôležitejšie, čo máme. A často sú to ženy a mamy, ktoré pri starostlivosti o iných často zabúdajú na seba. Je tu však možnosť, kde dokážete za jeden jediný deň stihnúť neskutočne veľa.  Na konferencii Pre zdravie ženy v Košiciach sa môžete zúčastniť množstva prednášok, diskusií...
Strava je najdôležitejším zdrojom živín pre ľudské telo. Väčšina z vás si vyberá jedálniček podľa chuti a len málokto pozerá aj na výživové hodnoty, spracovanie jedla, obsah vitamínov a minerálov alebo riziko z pohľadu niektorých toxínov pre tráviacu sústavu. Jedálniček však má výrazný efekt na zdravie a...
Európske kolo najprestížnejšej kuchárskej súťaže na svete , ktorá sa konala 23. a 24. marca v Budapešti, v Maďarsku, pozná svojho víťaza. Stal sa ním tím Dánska, druhé miesto obsadili Maďari a bronz si odniesli Nóri. Náš slovenský tím v zložení Peter Duranský, Márk Janák a Peter Vajgel skončil na 12. mieste....
Po dvoch rokoch bude opäť možnosť osláviť sviatok zaľúbených, deň Sv. Valentína aj v interiéroch reštaurácií. Mnohé si pripravili pre svojich hostí slávnostné špeciálne valentínske menu, či už priamo na 14. februára alebo v dlhšom trvaní okolo tohto dátumu. Ak aj vy plánujete...
Bratislava 4. februára 2022 – Rastúce náklady, drastické pandemické opatrenia počas vianočných sviatkov, prebiehajúca vlna omikronu a začínajúca cezhraničná turistika ešte viac zhoršujú katastrofálnu situáciu gastro sektora na Slovensku. Na záchranu gastra nestačia verejné prísľuby, je nevyhnutné, aby vedenie štátu začalo konať. Tak, ako v roku 2020,...
Necelý polrok stačil foodpande, aby sa po svojom vstupe na slovenský trh stala jedným z kľúčových hráčov v segmente doručovania objednávok z reštaurácií a obchodov. Teraz, po piatich mesiacoch, ohlasuje novú spoluprácu. Začiatok roka v znamení svetovej novinky foodpanda môže s radosťou oznámiť nový významný...
Otvorenia prevádzok sa gastro sektor nakoniec dočkal 3. januára 2022. A hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že je opäť všetko v poriadku, realita je celkom iná. Okrem neadekvátne nastavených pomocných schém, ktorých sa sektor nedočkal ani po decembrových protestoch, čelia existenčným problémom aj novovzniknuté prevádzky, ktoré cez...

Najnovšie články

Letná grilovačka ako od šéfkuchára: Nechajte sa inšpirovať

S teplým počasím ide ruka v ruke aj grilovačka. Hoci pre mnohých je to stále len nudná klasika v podobe pečených klobások...

Barbora Jelinek: Cítim sa najlepšie, keď mám v strave poriadok a režim

Barbora Jelinek, známa ako Barby alebo ju môžeme poznať podľa Instagramového blogu o reume je akčnou mamou dvoch detí (Jonáš 11 r. ,...

Slow Food na Slovensku oslavuje biodiverzitu potravín v rámci dvoch podujatí: Degustorium a Mercato...

Slow Food veľkolepo oslávi svetový deň biodiverzity na Slovensku. V tento významný deň sa uskutoční tretí ročník festivalu Degustorium, udalosti, ktorú organizuje...

Vierka Ayisi: “Obľúbila som si ovocné a zeleninové šťavy každý deň ako raňajky”

Aký vzťah k jedlu má certifikovaná inštruktorka jogy, Vierka Ayisi? Vierka pravidelne organizuje exotické sústredenia v krajinách ako Bali, Thajsko, Maroko a Afrika na...

Najlepšie slovenské reštaurácie a kuchári podľa Gurmán Award 2022

Na slávnostnom večeri Gurmán Award v Bratislave sa v nedeľu 1. mája odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii, ktoré vyhodnocuje gastronomický sprievodca Gurmán na...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory