Autori Príspevky od Menučka

Menučka

278 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
Letná edícia najobľúbenejšieho festivalu remeselného piva je späť. A nie hocikde – opäť pod Rondlom, v kultovom priestore Stanica Žilina-Záriečie, kde sa pivo stretáva s kultúrou a zážitok chutí ešte viac. Na čo sa môžete na festivale...
Reštaurácia v ikonickej Jurkovičovej teplárni v Bratislave prichádza s novým konceptom zážitkovej gastronómie. O nezabudnuteľný kulinársky aj barový zážitok sa starajú výnimoční profesionáli – šéfkuchár Adam Vasko a šéfbarman Branislav Ďuriš. Aké je nové menu vo WERK-u?
Spoločnosť METRO prepája slovenských producentov, kuchárov a reštaurácie s cieľom zachovať tradičné chute Slovenska. Podporou lokálnych dodávateľov prináša profesionálnom v gastronómii kvalitné suroviny z regiónov, čím posilňuje nielen gastronómiu, ale aj kultúrne dedičstvo a lokálnu ekonomiku. Aktuálne zároveň hľadá nových...
Sme krajinou pravidelných návštev obchodných centier. Potvrdzuje to aj aktuálny prieskum, ktorý zrealizovalo oc tehelko*, podľa ktorého viac ako 63 % opýtaných Slovákov uviedlo, že obchodné centrum navštívi aspoň raz za týždeň. Nechodia sa pritom doň „iba prechádzať“. ...
Svätý Jur, malebné vinárske mestečko neďaleko Bratislavy, je známe nielen svojimi vínami a historickými uličkami, ale aj obľúbenou reštauráciou Krone, ktorá sa už 6 rokov stará o chuťové poháriky miestnych aj návštevníkov. V sobotu 14. júna 2025 oslávi Krone...
Čiapky sú rozdané!  O tom, kto na Slovensku získal legendárne čiapky – symbol uznávaného francúzskeho gastronomického sprievodcu Gault&Millau – je rozhodnuté. V pondelok 2. júna 2025 slávnostne pokrstili slovenské vydanie Gault&Millau – v knižnej aj online...
Ako dosiahnuť úspech v podnikaní v oblasti stravovania? Odpoveď nie je jednoduchá a už dávno nestačí len dobre navariť. Hostia si všímajú aj detaily a vnímajú reštauráciu komplexne. Pre spokojnosť zákazníkov musíte dbať na dizajn reštaurácie rovnako...
METRO Slovakia sa stáva generálnym partnerom prestížneho gastronomického sprievodcu Gault&Millau, ktorý po prvýkrát vstupuje na slovenský trh. Spojenie oboch značiek vychádza z ich spoločných hodnôt – podpory kvalitnej gastronómie, udržateľnosti a inovácií v segmente HoReCa.
Obľúbený Autentický dvor v Strekove po 12 rokoch opúšťa svoju vidiecku atmosféru a presúva sa do Bratislavy, kde sa predstaví v mestskej verzii ako „Autentická Bratislava.“ Toto unikátne vinárske podujatie...
Vybrané podniky sa budú môcť pýšiť jednou či viacerými čiapkami – symbolom prestížneho ocenenia, ktoré inšpektori francúzskeho sprievodcu udeľujú tým najlepším. Podľa šéfinšpektora slovenského sprievodcu Michala Ondriša naša gastronómia v poslednej dekáde urobila veľký krok vpred a...

Najnovšie články

jedlo v lietadle v minulosti

Jedlo v lietadle vyzeralo v minulosti úplne inak. Kde sme urobili chybu, keď už...

Letecké spoločnosti kedysi servírovali svojim pasažierom čerstvé ustrice či pečeného moriaka. Kúpiť si letenku sa rovnalo luxusu, a to sa náležite odrážalo...
druhy pizze vo svete

Druhy pizze vo svete: Dali by ste si taliansku, americkú či skôr niečo exotickejšie?

Pizza jednoznačne patrí k najobľúbenejším jedlám na svete. Je jednoduchá, sýta a variabilná, a predsa tak rozmanitá, že v rôznych krajinách a...
Salón piva Žilina

Salón piva Žilina 2025: Remeselný pivný festival sa vracia na Stanicu Žilina-Záriečie

Letná edícia najobľúbenejšieho festivalu remeselného piva je späť. A nie hocikde – opäť pod Rondlom, v kultovom priestore Stanica Žilina-Záriečie, kde sa...
nové menu vo WERK-u

Nové menu vo WERK-u: Šékuchár s michelinskými skúsenosťami a umelecké drinky v Jurkovičovej teplárni

Reštaurácia v ikonickej Jurkovičovej teplárni v Bratislave prichádza s novým konceptom zážitkovej gastronómie. O nezabudnuteľný kulinársky aj barový zážitok sa starajú výnimoční profesionáli...

Spolupráca s lokálnymi dodávateľmi: Poctivé suroviny pre slovenské reštaurácie

Spoločnosť METRO prepája slovenských producentov, kuchárov a reštaurácie s cieľom zachovať tradičné chute Slovenska. Podporou lokálnych dodávateľov prináša profesionálnom v gastronómii kvalitné suroviny z regiónov,...

Rozhovory

Najčítanejšie články