Menučka
Ako kuchár pracoval na Slovensku, ale aj v Anglicku, Škótsku či Taliansku. Juraj sa postupne dostal až na miesto šéfkuchára, dnes vypracováva koncepty kuchýň reštaurácií a ich menu. Aktuálne pôsobí ako externý poradca v majestátnom hoteli CHÂTEAU GBEĽANY.
Pre Menučka.sk pripravila rozhovor s Jurajom...
V poradí už tretie pokračovanie obľúbeného FOOD FEST-u Trnava sa uskutoční na prelome mája a júna na novom mieste – pred Nákupným centrom CITY ARENA. Všetkých milovníkov pouličných špecialít v duchu tradičnej kuchyne, ale aj modernej gastronómie, pozývame od piatka 31. mája do nedele 2. júna...
Daniela Hrivňáka mnohí poznajú predovšetkým z rannej televíznej relácie Teleráno, kde už dlhší čas pôsobí ako kuchár, aktuálne vo dvojici s kolegyňou Mimi. Zároveň je jedným z najmladších, ak nie vôbec najmladší executive chef na Slovensku.
Pre Menučka.sk pripravila rozhovor s Danielom Hrivňákom Alexandra Štullerová,...
Vždy nám padne dobre, keď sa o nás niekto stará a zaujíma sa o naše potreby. Keď sa vyberieme do baru alebo kaviarne, profesionálne nám pripravia a naservírujú obľúbené nápoje, zatiaľ čo my si užívame jeden druhého v príjemnom prostredí podniku. Čím štýlovejšie doplnky v ňom nájdeme, tým radšej ho budeme navštevovať.
PO NAŠOM! – udržateľnosť očami detí: Aj deti majú čo povedať k téme udržateľnosti Zeme. Aj preto vznikol prvý ročník detského festivalu, v rámci ktorého môžu deti vyjadriť svoj postoj k téme udržateľnosti, diskutovanej predovšetkým vo svete dospelých.
Zámerom festivalu je vytvoriť...
Poctivé, kvalitné a tuzemské pouličné jedlo je na vzostupe a tento fenomén mieri po prvýkrát do Prievidze. Od piatka 17. do nedele 19. mája budú návštevníkov na Námestí slobody v Prievidzi čakať stánky lokálnych výrobcov, v ktorých nájdu tradičné chute bok po boku s novými a...
Slovenská bryndza by mala byť súčasťou každého zdravého jedálnička. Každý gram liptovskej bryndze obsahuje prospešné mikroorganizmy, vápnik, ktorý podporuje normálny energetický metabolizmus a ďalšie zdraviu prospešné zložky.
Bryndza Liptov je výnimočná aj chuťou, vôňou a textúrou. Čo dodáva tejto bryndzi také špecifické parametre? Pôvod...
Populárne zelené trhovisko Eco Village
sa vo štvrtok 16. mája 2019 uskutoční už po šiesty raz. Srdce biznis zóny na
Plynárenskej ulici v Bratislave sa vďaka prvej zelenej kancelárskej budove
BBC 1 Plus opäť premení na miesto so stánkami a atraktívnym programom v
duchu ekológie a zdravého životného štýlu. Na čo sa môžete...
Napriek skutočnosti, že Národná rada SR prijala zákon o zrušení osobitného odvodu, ktorý mal pôvodne zaťažiť predovšetkým veľké obchodné reťazce, slovenskí pekári sa pri vyjednávaní o odbytových cenách nestretávajú s pochopením. Kým postupne dochádza k dohodám u slovenských maloobchodných sietí, zahraničné obchodné reťazce podľa informácií Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov...
V našom magazíne radi poskytujeme priestor talentovaným ľuďom z gastronomickej oblasti. Tentokrát sme sa rozhodli pre trochu netradičnejší formát a nechali sme samotného šéfkuchára reštaurácie Hidden Garden Bratislava, aby nám porozprával svoj životný a najmä profesionálny príbeh. Uvarte si dobrú kávu, pohodlne sa usaďte a začítajte...
Odporúčame
