Autori Príspevky od Martina Dudíková

Martina Dudíková

82 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
Od 14. júna do 18. júla sa v rámci Zimného festivalu jedla – Letná edícia ochutnávalo Slovensko. Tohtoročnou snahou festivalu bolo, prihliadnuc na momentálnu situáciu, najmä pomôcť REŠTARTU zážitkovej gastronómie, ktorú ponúkajú tie najlepšie reštaurácie Slovenska vybrané a hodnotené bedekrom Gurmán na Slovensku. Situácia v gastre...
Koun a ich kolagénová zmrzlina
Chuť, aká tu ešte nebola. Vďaka kombinácii lokálnych surovín vznikla prvá kolagénová zmrzlina na Slovensku. Jedinečnú kombináciu chutí si môžete užiť až do konca leta. Ak patríte medzi milovníkov zmrzliny, určite dobre poznáte obľúbenú bratislavskú zmrzlináreň KOUN. Tá spoločne so slovenskou značkou funkčných...
Cinkanie príbormi, vychutnávanie si dobrého jedla, fantastická vôňa a smiech. Aj tak to vyzeralo pred rokom v reštaurácii Pizza Club U ŠEBA v Sokoľanoch, malej dedinke neďaleko Košíc. Odvtedy sa toho ale zmenilo veľa. Zrazu museli interiér reštaurácie zatvoriť a preorientovať sa na donášku.
Koncom roka 2018 vzniklo v meste Martin prvé vegánske Plantáž Bistro, do ktorého majitelia Marcus Ivaška a Petr Frolich vkladali nielen svoju energiu, ale tiež nádej. Ich cieľom bolo totiž ukázať ľuďom, že aj vegánska strava môže byť chutná a moderná. A nielen pre vegánov.
žena, ktorá leží na posteli a konzumuje koláč
Kvalitný a dostatočný spánok je pre naše celkové zdravie extrémne dôležitý. Vedeli ste, že aj zle vyvážená strava môže zapríčiniť, že si v noci nedokážete poriadne oddýchnuť? Spánok ovplyvňuje všetky aspekty zdravia v našom živote. Snáď najpodstatnejší je pre náš imunitný systém, ktorý...
Kaviareň M Café v Topoľčanoch
Útulné prostredie, vždy usmiaty personál a káva, ktorá spríjemní deň. To je v skratke M Café v Topoľčanoch, splnený sen majiteľa a manažéra Michala Darma. Odkedy pred 5 rokmi otvoril, nemal ani jeden deň voľna. Posledný rok plný neistoty mu ale dáva extrémne zabrať.
„Veríme, že silnejšia než dizajn nášho interiéru je jeho duša, ktorú skrýva. Je to energia, ktorú sem investoval každý, kto sa na jeho tvorbe podieľal,” hovorí hneď na začiatku o reštaurácii Sympl jej manažér Róbert Palík. A my môžeme už po prvom ochutnaní len skonštatovať, že má pravdu.
Od začiatku marca 2021 začne platiť nová novela Zákonníka práce, ktorú ešte v minulom roku navrhol minister práce Milan Krajniak. Zamestnanci si budú môcť vybrať, či chcú dostávať gastrolístky, gastro kartu alebo finančný príspevok na stravu. Gatrolístkovým firmám štát zrušil biznis. Dlhé roky...
Juraj Hajdin, reportér jojkárskych Krimi a moderátor, je veľkým milovníkom dobrého jedla. Rád skúša rôzne vegetariánske variácie, keďže už 25 rokov neje mäso. A viete, čo ho vie v reštaurácii najviac rozčúliť? Bryndzové halušky so slaninkou medzi bezmäsitými jedlami. Prečítajte si ďalší zo zaujímavých a inšpiratívnych...
Napriek pomerne nepriaznivej situácii slovenské reštaurácie nezaháľajú. Aj tento rok si na sviatok všektých zamilovaných pripravili špeciálne valentínske menu, ktoré si môžete nechať doviezť až k vám domov, alebo vyzdvihnúť. 14. február patrí všetkým zamilovaným. Užite si tento deň so svojou milovanou...

Najnovšie články

Bruschetta ako ju nepoznáte

Naša slovenská kuchyňa už prevzala mnohé jedlá z iných krajín. Obľúbené sú najmä jednoduché jedlá, ktoré si nevyžadujú komplikovanú prípravu. Medzi takéto...

Žena musí myslieť najskôr na seba, aby sa vedela postarať o svojich najbližších.

Konferencia Pre zdravie ženy, ktorá sa koná už túto sobotu v Bratislave poukazuje na dôležitosť prevencie a učí ženy, aby si vedeli vyhradiť...

Kačacie a husacie hody na Slovensku 2021. Ktoré reštaurácie ich ponúkajú?

Jeseň je opäť tu a okrem krásne sfarbenej prírody, nám to pripomínajú obľúbené kačacie a husacie hody. Aj tento rok sme...

Ktoré potraviny najviac ničia kvalitu našich zubov?

Kvalitu našich zubov ovplyvňuje nesmierne široké spektrum faktorov. Od stravy ktorú konzumujeme, cez prípravky, ktoré používame až po našu umývaciu rutinu, genetiku,...

Pomocníci do kuchyne, ktorí vám ušetria čas

Kuchyňa je miestom, kde sa vždy nájde nejaká práca. Dokážeme v nej stráviť aj niekoľko hodín a preto si tento čas radi...

Odporúčame

darčekové poukážky do reštaurácií

Najčítanejšie články

Rozhovory