Martina Gahérová

Kombucha, fermentovaný čajový nápoj s bohatou históriou a množstvom zdravotných benefitov, sa stáva čoraz populárnejšou súčasťou moderného životného štýlu. Už dávno nejde len o exotický nápoj dostupný v špecializovaných predajniach. Kombucha sa dnes objavuje na pultoch supermarketov a v ponuke mnohých kaviarní a...

Tí, ktorí si na makrónkach pochutnávajú povedia, že sú to malé lahodné koláčiky. A tí, ktorí ich pečú zas povedia, že sú to poriadne potvory. Makrónky nás jednoducho vedia potrápiť. Pri príprave makróniek sa môže pokaziť čokoľvek, od výberu múky cez podložku až po...

Poznáte to. Na niečom si pochutnávate, zrazu vám jedlo spadne na zem a vy ho rýchlo zodvihnete a spomeniete si na to, že ak ste to stihli do 5 sekúnd, môžete to pokojne skonzumovať. No, nebude to také jednoznačné... Nepotešíme vás. Vedci sa jednoznačne zhodujú na...

Srkanie. Slovo, respektíve činnosť, ktorá sa neodmysliteľne spája s kávovým cuppingom. Pokiaľ sa pohybujete vo svete kávy, asi ste o tomto spôsobe degustácie už počuli. Ak je to pre vás neznámy pojem, poprípade sa chcete o cuppingu dozvedieť všetky dôležité informácie, čítajte ďalej. V jednoduchosti povedané – cupping...

Na sladkosť dostane občas chuť každý z nás. Veď to určite poznáte – zjete obed a o chvíľu už idete hľadať, akú maškrtu by ste si dali. Zamýšľali ste sa však niekedy nad tým, aké sladkosti sú typické a obľúbené v jednotlivých krajinách sveta? Poďme sa bližšie pozrieť na Nemecko, Poľsko či...

Zemiaky, krumple či bandurky – ide o potravinu, ktorá vo svete aj u nás patrí k tým najobľúbenejším. Niet sa čo čudovať, veď zo zemiakov vieme vykúzliť nespočetné množstvo dobrôt, pričom sú lacné a dostupné počas celého roka. Viete však, z ktorého typu zemiakov si spravíte najlepšie hranolčeky či kašu?

Na Slovensku máme množstvo krásnych miest, ktoré doslova lákajú na relax a oddych v obklopení prírody. Občas môžete vyraziť na turistiku, no čo tak si nabaliť košík plný dobrôt a vziať svoju polovičku, kamarátov či rodinu na piknik? Poradíme vám, na aké miesta sa oplatí vyraziť. Letné...

Snažíte sa stravovať vyvážene, poprípade chcete schudnúť? Tak v tom prípade máte pravdepodobne výčitky už len pri pomyslení na zákusok, čipsy či zmrzlinu. Týchto potravín sa pritom vôbec nemusíte vzdať, stačí, ak pri ich konzumácii spravíte drobné zmeny a mierne upravíte svoj jedálniček. Nedávno sme vám...

Je to potvrdené už aj vedcami – čím väčšiu osamelosť cítime, tým väčšiu chuť máme maškrtiť. Týka sa to najmä žien, no tento jav sa nevyhýba ani mužom. Pred časom vedci z Kalifornskej Univerzity (UCLA) prišli s výsledkami štúdie, ktorá sa zaoberala osamelosťou, hormónmi hladu a mozgom....

Pre mnohých z nás je najväčšou prekážkou pri vyváženom stravovaní práve fakt, že nevieme, ako si vyskladať naše denné či týždenné menu. Nemusíte si hneď platiť nutričných špecialistov a nechávať si zostavovať jedálničky – úplne vám totiž postačí, ak sa budete držať niekoľkých pravidiel. Čo je...