Autori Príspevky od Kamila Slašťanová

Kamila Slašťanová

100 PRÍSPEVKY 0 KOMENTÁR
Mám rada dobré jedlo, kvalitné reštaurácie a inšpiratívne príbehy a koncepty a práve týmto témam - v oblasti gastronómie - sa v magazíne venujeme. Už od vysokoškolských čias sa pohybujem v oblasti online marketingu reštaurácií, aktuálne vediem vlastný portál Menucka.sk a som rada, že jeho súčasťou je aj tento magazín, do ktorého z času na čas prispejem článkom alebo krátkou informáciou aj ja. :)
Po dlhých 4 rokoch sme v predvianočnom, vianočnom a povianočnom období organizovali opäť našu obľúbenú Veľkú vianočnú súťaž. Tá bola sprevádzaná aj malými podpornými súťažami na našom Facebook a Instagram profile. Spúšťali sme ich každý deň, vždy s jedným zo zapojených partnerov. Ďakujeme...
Na slávnostnom večeri Gurmán Award v Bratislave sa v nedeľu 1. mája odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii, ktoré vyhodnocuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku v spolupráci s odbornými hodnotiteľmi. Už 17 rokov patrí udeľovanie zlatých vidličiek (niečo ako hviezdy Michelin) pre najlepšie reštaurácie a kuchárov na Slovensku medzi prestížne ocenenie.
Ako množstvo iných podujatí aj majstrovstvá sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek, ktoré sa každoročne konali v terchovskom amfiteátri, sa uskutočnia teraz po 3 ročnej prestávke. Konkrétne v sobotu 28. mája. Organizátori si opäť pripravili aj pestrý sprievodný program a atrakcie pre malých aj veľkých.
Aktuálna situácia v gastre síce nebola ani nie je ideálna, ale mierne uvoľnenia opatrení od 18. februára do 20. marca umožnilo opäť prechutnať 26 reštaurácií a jeden svetový bar v rámci pravidelnej akcie Zimný festival jedla , ktorý opäť zorganizoval prestížny bedeker Gurmán na Slovensku. 
Vláda v stredu schválila, že už od tejto soboty 26. februára 2022 sa režimy, ktoré nariaďovali prevádzkam povinnosť kontrolovať hostí pri vstupe, rušia. V niektorých regiónoch (napríklad Košice, Tatry) tak budú reštaurácie a hotely (samozrejme aj ďalšie prevádzky) prístupné pre všetkých bez kontrol po vyše pol roku....
V roku 2002 bol hokejovým majstrom sveta. A dnes je z neho majster v príprave Citronády. Rišo „Citrón“ Lintner, takmer dvojmetrový dlháň s večne chalanským úsmevom, zmenil profesiu. Po rokoch naháňania puku po ľade si užíva pohodlie televíznych kresiel a spolu s hosťami počas prebiehajúcej zimnej olympiády...
Minulý rok sa zimný festival jedla konal netradične v lete, kvôli opatreniam súvisiacim s prebiehajúcou mimoriadnou situáciou. Tento rok vzhľadom na to, že reštaurácie už môžu byť otvorené od januára a tiež vzhľadom na očakávanie uvoľňovanie obmedzení sa organizátori rozhodli ho opäť pripraviť v zime, aj keď...
Aj vy sledujete televíznu šou Pečie celé Slovensko? Blíži sa záverečné finále a jednou zo súťažiacich, ktorí sa dostali medzi posledných 4 je aj bratislavčanka Lucia Piterka, ktorá sa prezentuje najmä svojou precíznosťou, náročným dizajnom a netradičnými chuťovými kombináciami. Ako sa do súťaže dostala, ako to celé...
Ak chcú reštaurácie prežiť a aspoň nejako fungovať v aktuálnej zhoršujúcej sa situácii, čoraz častejšie sa musia zaoberať donáškou a balením jedla so sebou. Niektoré využívajú vlastné online systémy, iné externé donáškové platformy ale mnohé stále fungujú len na telefonické objednávky.  V prípade, že...
Nenechajte sa pripraviť o šancu mať vlastné dieťa, objavte nové možnosti ortodoncie pri korekcii zúbkov našich detí, nájdite cestu, ako byť zdravou a vyrovnanou ženou doma i v biznise, vedzte, že každá žena po pôrode sa potrebuje cítiť krásna. To všetko je len malá ochutnávka tém 1. interaktívnej konferencie Pre zdravie...

Najnovšie články

Kate Baranovič rozhovor

Čokolatierka Kate Baranovič: Výroba niektorých praliniek trvá aj dva dni

Kate Baranovič je vyštudovaná právnička, ktorá chcela byť najskôr žurnalistkou. Momentálne však ani jedno z týchto povolaní nerobí a naplno sa venuje čokoláde.
Vegánske hody 2024 (2)

Jarné Vegánske hody lákajú hostí rastlinnou ponukou. Už túto nedeľu 17. marca!

Jarné Vegánske hody, to už je tradícia, ktorou ľudia v Starej tržnici v Bratislave každoročne vítajú teplejšie počasie. Ako inak než skvelým...
Delhi Dhaba indická reštaurácia

Delhi Dhaba, to je univerzálna odpoveď na to, kde majú skvelú indiu v Trenčíne

Kam na indiu v Trenčíne? Každý v okruhu (minimálne) 10 kilometrov vám z vlastnej skúsenosti povie, že tú najlepšiu majú v podniku...
baristka na festivale kávy

Festival kávy Two Coffee Champs bude už po tretíkrát v Bratislave

Ako môže vyzerať podujatie, na ktorom sa stretnú nadšenci kávy, kávoví odborníci a umelci na jednom mieste? Neviete? Aj pre nás je...
sociálne siete reštaurácií

Sociálne siete reštaurácií: Ako sa o ne správne starať (tipy)

Sociálne siete reštaurácií sú rovnako dôležité, ako sociálne siete iných podnikov, ak nie viac. V ponuke máte veľmi špecifický produkt, pri ktorom...

Rozhovory

Najčítanejšie články