Najnovšie články
Svetovo úspešná beauty vlogerka Radka Žilinčík: Vychutnávať si život a dobré jedlo je zábavnejšie...
Slovenka Radka dobýva svet svojím umením s makeupom, na Instagrame ju sleduje takmer milión fanúšikov. Život, ktorý neberie ako samozrejmosť ale ako výsadu, si užíva naplno a robí len veci, pre ktoré má...
Trattoria v Žiline – reštaurácia s božským triom. Viete, čo to znamená?
Božské trio – jedlo,
káva, koláčik. V tomto duchu sa nesie žilinská reštaurácia Trattoria,
ktorá sa nachádza v samom centre mesta. Nedávno prešla celkovou
rekonštrukciou, zmenil sa najmä interiér.
Trattoria vyzerá zvonka typicky taliansky,...
Reštaurácia SPIRIT priniesla do Žiliny kvalitné burgre i chute Mexika
Reštaurácia SPIRIT sa nachádza v samom centre Žiliny a svojimi vycibrenými chuťami láka domácich aj turistov. Na svoje si prídu milovníci mexickej kuchyne, fanúšikovia kvalitných burgrov a vybrať si môžete aj z pestrej ponuky šalátov.
Čaj, najlepší kamarát do chladného počasia: Všetko, čo by ste o ňom mali (chceli)...
Pre niekoho obyčajný
nápoj, no pre mnohých doslova pôžitok. Čaj je po čistej vode druhým
najbežnejším a najpoužívanejším „hasičom smädu“. Možno práve preto sme
nikdy nemali potrebu zamyslieť sa nad tým, odkiaľ vlastne čaj pochádza, ako...
V Boutique Hotel Dubná Skala**** sme degustovali whisky: Akcia so škótskou atmosférou
Boutique Hotel Dubná Skala**** dokáže svojím hosťom ulahodiť po každej stránke, či už je reč o výbornej gastronómii, milom a šikovnom personáli alebo o rôznych akciách a podujatiach. Tentoraz sa v priestoroch hotela konala degustácia whisky, na...
Poké ovládlo všetkých gastronadšencov. Čo to vlastne je?
Asi ste už narazili na tento názov v menúčkach dobrých japonských reštaurácií alebo špecializovaných barov. Priznávame, aj my sme sa stali obeťou závislosti na poké. Je to jednoducho úžasné vystavané a výživné jedlo....
Trendy v stravovaní mladých Slovákov sa menia: Čo preferujú ľudia vo veku 18 –...
Všetci sme si prešli, respektíve si prechádzame rôznymi životnými etapami. Medzi jednu z nich určite patrí aj strava a to, čo preferujeme na svojom tanieri. Tentoraz nás zaujímalo, či mladí dajú prednosť kvalite alebo...
Potraviny, ktoré podporujú tvorbu kolagénu?
Koľko kolagénu denne potrebujeme pre zdravé a krásne telo? V ktorých potravinách je zastúpený?
Kolagén patrí medzi najhojnejšie sa vyskytujúce proteíny v ľudskom tele. Nájdeme ho vo svaloch, kostiach,...
Whisky alebo whiskey? Zistite viac o obľúbenom nápoji boháčov
Whisky buď milujete, alebo nenávidíte. Tento zlatistý mok patrí doslova ku klenotom vo svete alkoholu, veď nie nadarmo ju popíjajú boháči či prezidenti v známych filmoch. Poznáte ale, odkiaľ pochádza, z čoho sa vyrába,...
Doprajte vašim očiam dávku slasti: Nadupané instagramové profily plné jedla #1
S fenoménom sociálnych sietí prišiel aj fenomén fotenia si jedla. Najmä na Instagrame môžeme nájsť profily zamerané na krásne nastajlované fotky jedla, ktoré majú stovky tisíc fanúšikov.
Povedzme...
Reštaurácia La Brasserie ponúka chute plné Talianska: Zákazníci si môžu so šéfkuchárkou i navariť
V samom srdci Nového Mesta nad Váhom pred niekoľkými mesiacmi vznikla reštaurácia, ktorá za krátky čas stihla vymeniť celkový koncept. Z typických španielskych špecialít v podobe miniatúrnych tapas vhupla do talianskej kuchyne, ktorá si vás...
MAX SPORT predstavil svoju prvú kolagénovú tyčinku
Spoločnosť MAX SPORT prišla s unikátnou kolagénovou tyčinkou. Svojim zložením je ideálna nielen pre športujúcu verejnosť, ale aj pre každého, kto preferuje aktívny životný štýl. Vzhľadom na svoje zloženie je tyčinka určená...
DEGUSTORIUM 2019 – Ochutnávková konferencia o remeselných potravinách bude už 22.10. v Starej Tržnici
Remeselné potraviny majú na to, aby sa stali spoločenskou témou, aby sme
sa, my ľudia, začali o ne a o tých, ktorí stoja za ich výrobou alebo im
pridávajú na hodnote, viac zaujímať a...
Gastronomy Slovakia 2019 – prestížna kulinárska udalosť sa opäť koná v Bratislave
Moderná svetová gastronómia a
špičkoví šefkuchári opäť prichádzajú do Bratislavy. 6. ročník medzinárodného
odborného HoReCa sympózia Gastronomy Slovakia 2019 sa tento rok opäť koná
v Bratislave.
Gastronomy Slovakia 2019
Bratislava chutne a lacno? Daj si obed v Olive Tree
Niekto by si povedal, že najesť sa v Bratislave lacno a chutne je nemožná kombinácia. Ono je to v podstate aj pravda a úplne s týmto výrokom súhlasím. Avšak počas týždňa je...
Rada pekárov vníma zvýšenie minimálnej mzdy ako bezohľadný zásah do stability potravinárskeho sektora
Vláda SR dňa 02.10.2019 prijala uznesenie, ktorým sa zvyšuje minimálna mzda zo súčasných 520 EUR na 580 EUR, pričom toto zvýšenie je historicky najvyššie za obdobie existencie Slovenskej republiky.
Mesto snov má svoj festival radosti! JOY FEST je súčasťou novej éry stravovania
Prvý októbrový víkend sa bude niesť v duchu modernej gastronomickej kultúry. Piešťany totiž budú mať svoj festival radosti v termíne 5. a 6. októbra na Námestí Slobody od jedenástej do dvadsiatej hodiny. Tešiť sa môžete...
Konečne vznikajú podniky s myšlienkou, nielen pre peniaze, hovoria odborníci z (ne)konferencie GastroLOVE
Čo je v kaviarni či reštaurácii zbytočný náklad a naopak, čo v nej nesmie chýbať? Prečo je dôležité, aby zamestnanci ctili etiketu a čo prezradí neupravený účes o čašníkovi? A ako tvoriť...
Food Fest prvýkrát v Bratislave. Toto tu ešte nebolo!
Mestské streetfood festivaly nie sú pre Bratislavu neznámou. Prvýkrát do hlavného mesta zavítal aj Food Fest, ktorý organizuje Petronela Belková. Vôňa dobrého jedla a zvuk dynamickej hudby sa Hlavným námestím niesli až...
Bao Brothers priniesli na Slovensko typické taiwanské jedlo. Ich logo znázorňuje silu priateľstva
Za projektom stoja traja priatelia, ktorým nechýba nadšenie pre gastronómiu a ázijské jedlo ako také. Michal Konrád, Ivan Lilov a Michal Hužovič otvorili začiatkom tohto roka koncept Bao Brothers s úplnou...
Rozhovory
Svetovo úspešná beauty vlogerka Radka Žilinčík: Vychutnávať si život a dobré...
Slovenka Radka dobýva svet svojím umením s makeupom, na Instagrame ju sleduje takmer milión fanúšikov. Život, ktorý neberie ako samozrejmosť ale ako...
Petronela Belková organizuje Food Festy už aj v Pezinku a Bratislave
Food Fest je značka novej série veľmi úspešných mestských streetfood festivalov, ktoré sa výborne rozbehli v Trnave a Trenčíne a aktuálne sa...
Tomáš Tejbus z bistra Folks: Odchod z komfortnej zóny vás vždy...
Je nielen dobrým kuchárom, ale aj manažérom a v neposlednom rade veľmi otvoreným a sympatickým človekom. Svoje názory prezentuje čisto a...
Martina Valachová: Ráno je múdrejšie večerať. Nájdete chybu v nadpise?
Martina Valachová je človek, ktorého je potrebné poznať, keď chcete pochopiť presný obsah toho, čo vám hovorí. Ak nepoznáte jej myšlienkové...
Šéfkuchár z kaštieľa Juraj Struhár: Na Pikniku v meste vás čaká...
Ako kuchár pracoval na Slovensku, ale aj v Anglicku, Škótsku či Taliansku. Juraj sa postupne dostal až na miesto šéfkuchára, dnes vypracováva...
Drsný šéfkuchár s iskrou v oku Daniel Hrivňák: Starnutie je v gastronómii veľkou...
Daniela Hrivňáka mnohí poznajú predovšetkým z rannej televíznej relácie Teleráno, kde už dlhší čas pôsobí ako kuchár, aktuálne vo dvojici s kolegyňou Mimi....
Profi gastro
Boutique Hotel Dubná Skala**** dokáže svojím hosťom ulahodiť po každej stránke, či už je reč o výbornej gastronómii, milom a šikovnom personáli alebo o rôznych akciách a podujatiach. Tentoraz sa v priestoroch hotela konala degustácia whisky, na ktorej som sa zúčastnila spolu s priateľom.
Whisky, klenot vo svete alkoholu, buď milujete alebo nenávidíte. Preto som bola veľmi nadšená, keď som...
Asi ste už narazili na tento názov v menúčkach dobrých japonských reštaurácií alebo špecializovaných barov. Priznávame, aj my sme sa stali obeťou závislosti na poké. Je to jednoducho úžasné vystavané a výživné jedlo. Ak ste ho ešte neochutnali, mali by ste.
Odkiaľ poké prišlo?
Príbeh poké začal na Hawaii. Na začiatku poké...
Whisky buď milujete, alebo nenávidíte. Tento zlatistý mok patrí doslova ku klenotom vo svete alkoholu, veď nie nadarmo ju popíjajú boháči či prezidenti v známych filmoch. Poznáte ale, odkiaľ pochádza, z čoho sa vyrába, alebo prečo sa občas používa pomenovanie whisky a inokedy whiskey?
Íri a Škóti dlhé stáročia vedú žabomyšiu vojnu o prvenstvo v tom, kto obohatil svet...
S fenoménom sociálnych sietí prišiel aj fenomén fotenia si jedla. Najmä na Instagrame môžeme nájsť profily zamerané na krásne nastajlované fotky jedla, ktoré majú stovky tisíc fanúšikov.
Povedzme si úprimne, prezerať si obrázky pekných pokrmov je ako balzam na dušu. Či už ide o farebné koláčiky, poriadne šťavnaté hamburgery alebo pizzu na...
Remeselné potraviny majú na to, aby sa stali spoločenskou témou, aby sme
sa, my ľudia, začali o ne a o tých, ktorí stoja za ich výrobou alebo im
pridávajú na hodnote, viac zaujímať a zdieľať ich príbehy. Keďže žijeme dobu,
ktorá im u nás na Slovensku nie je naklonená, združenie Slow Food Pressburg chce profesnej i laickej verejnosti
ukázať, že to...
Najnovšie články
Svetovo úspešná beauty vlogerka Radka Žilinčík: Vychutnávať si život a dobré jedlo je zábavnejšie...
Slovenka Radka dobýva svet svojím umením s makeupom, na Instagrame ju sleduje takmer milión fanúšikov. Život, ktorý neberie ako samozrejmosť ale ako...
Trattoria v Žiline – reštaurácia s božským triom. Viete, čo to znamená?
Božské trio – jedlo,
káva, koláčik. V tomto duchu sa nesie žilinská reštaurácia Trattoria,
ktorá sa nachádza v samom centre mesta. Nedávno prešla celkovou
rekonštrukciou, zmenil sa...
Reštaurácia SPIRIT priniesla do Žiliny kvalitné burgre i chute Mexika
Reštaurácia SPIRIT sa nachádza v samom centre Žiliny a svojimi vycibrenými chuťami láka domácich aj turistov. Na svoje si prídu milovníci mexickej kuchyne, fanúšikovia...
Čaj, najlepší kamarát do chladného počasia: Všetko, čo by ste o ňom mali (chceli)...
Pre niekoho obyčajný
nápoj, no pre mnohých doslova pôžitok. Čaj je po čistej vode druhým
najbežnejším a najpoužívanejším „hasičom smädu“. Možno práve preto sme
nikdy nemali...
V Boutique Hotel Dubná Skala**** sme degustovali whisky: Akcia so škótskou atmosférou
Boutique Hotel Dubná Skala**** dokáže svojím hosťom ulahodiť po každej stránke, či už je reč o výbornej gastronómii, milom a šikovnom personáli alebo o rôznych...
Odporúčame
