Najnovšie články
Gurmán Fest Bratislava sa teší na všetkých návštevníkov. Čo všetko si pre vás organizátori...
Jeden z najväčších a najkrajších festivalov pod holým nebom so zameraním na vynikajúcu gastronómiu sa uskutoční 22. - 24. júna v Sade Janka Kráľa v Bratislave. Dámy a páni, predstavujeme vám kompletný program Gurmán...
Piknik v meste Žilina zahrnie v sebe tieto lokálne reštaurácie a pochúťky
Už túto sobotu 16. júna zažije krajské mesto Žilina novinku v podobe krásne pripraveného gastronomického festivalu s názvom Piknik v meste, ktorý sa bude konať na Budatínskom hrade. Pozrite sa spolu s nami, z akých pochúťok...
VIDEO: Ako bolo na Košice Gurmán Feste 2018? Prezradia priamo zástupcovia reštaurácií.
Čo ponúkali jednotlivé stánky na tohtoročnom gastro festivale Košice Gurmán Fest 2018 v Mestskom parku v Košiciach? Povedia vám to priamo zástupcovia niektorých reštaurácií, ktoré sme oslovili.
https://www.youtube.com/watch?v=YeHLyg3cnP0&feature=youtu.be
Košice Gurmán Fest bude aj tento rok festivalom gurmánov, zábavy a dobrej nálady
Ak ešte nemáte konkrétne plány na letný víkend 8. - 10. júna, zaznačte si do svojho diára ďalšiu skvelú gurmánsku akciu, ktorú by ste si nemali nechať ujsť. V príjemnom prostredí Mestského parku v...
LINDNER HOTEL GALLERY CENTRAL oslávil 5. výročie na Slovensku
Štýlový štvorhviezdičkový LINDER HOTEL GALLERY CENTRAL oslávil 5. výročie pôsobenia na Slovensku. Počas tohto obdobia sa zaradil medzi vyhľadávané hotely v Bratislave ako pre domácu tak i pre zahraničnú klientelu. Svojimi profesionálnymi službami a jedinečným prístupom vytvoril...
Čo má rada: Andrea Šogorová – zakladateľka siete fitness centier FitCurves na Slovensku
Andrea Šogorová, spoluzakladateľka americkej franchizovej siete ženských fitnescentier na Slovensku. V rokoch 2008-2009 spolu s manželom otvorila a rozbehla 4 pobočky v Bratislave. Za 10 rokov v nich schudlo 10 000 žien. Aktuálne prevádzkuje FitCurves...
Piknik v meste v Žiline privíta Bezdedu aj Šprochovú
V sobotu 16. júna, sa v areáli Budatínskeho parku v Žiline bude po prvý krát konať moderný gastro event Piknik v meste. Predstaví lokálne prevádzky, produkty, kultúru a edukácie.
„Chceme, aby si ľudia na Slovensku vážili, čo im región ponúka,...
Slovak Food Festival 2018 bojuje proti plytvaniu jedlom
Slovak Food Festival, najväčší piknik v meste, ktorý so sebou prináša pohodu, oddych a skvelé jedlo, je tu aj v roku 2018! Tento rok bude festival opäť na Bratislavskom hrade v dátumoch 24.-27.5.2018 a...
Bojnice sú mestečkom kvalitných reštaurácií, kultúry a zábavy pre celú rodinu
Čo vám ako prvé napadne, keď sa povie Bojnice? Azda každému prídu na um zámok, krásna zoologická záhrada či rôzne akcie a podujatia. Zabúdať by ste však nemali ani na skvelé reštaurácie, ktoré by...
Chceli by ste mať vlastnú úspešnú prevádzku? Konferencia 26. mája v Bratislave vám s...
Handmade konferencia 26. mája v Satori Stage v Bratislave môže na prvý dojem pôsobiť ako striktne určená pre handmade tvorcov. Primárne aj je jej cieľom stretnutie a networking práve tejto komunity. Avšak zloženie spíkrov,...
Bali a jeho chute
Cestovať osamote je nesmierny zážitok. Takéto cestovanie preverí cestovateľa a zároveň dáva možnosť spoznať lepšie navštívenú krajinu. Na Bali som cestovala prvýkrát sama na celý mesiac minulý rok a nemohla som urobiť lepšie rozhodnutie v živote. Odvtedy...
Šéf v reštaurácii – jeho dobré a lepšie “JA”
Ruku na srdce, každý si občas v práci zanadávame na svojho nadriadeného, podaktorí aj každý deň a ani reštaurácie nie sú výnimkou. Asi by sa nám hneď lepšie robilo, keby to bolo po našom a...
Čo má rada: Simona Socratousová, lektorka a konzultantka v oblasti osobného rozvoja
Je mladá a veľmi ambiciózna. Miluje svoju prácu a nadobudnuté skúsenosti ďalej odovzdáva s láskou a nadšením. Jedlo sa jej spája s krásami a oslavami života a miluje chutné a zdravé čarovanie v kuchyni....
Jaroslav Ertl: Food waste je problémom dnešnej doby, zmena musí začať od nás
Na festivale Slovak Food Festival bude o tejto problematike hovoriť šéfkuchár, ktorý nie je "len" kuchárom. Svojou prácou doslova žije - varí, riadi, predsedá, vydáva knihy, robí porotcu a v neposlednom rade propaguje zdravý...
Donáška Amritarání zaujme zdravými lahôdkami s chuťou Indie
Pokiaľ ste v okolí Bratislavy od svojich známych počuli sťažnosti na nedostatok možností objednávky vegetariánskeho či vegánskeho jedla, mali by ste im odporučiť donáškovú službu Amritarání. Po prvej objednávke na nich nedajú dopustiť.
"Snažíme sa,...
7 dôvodov, pre ktoré je špargľa kráľovnou jarnej kuchyne
Na prvý pohľad ani nevyzerá ako zelenina, no napriek tomu patrí k najzdravším pokrmom, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálneho lístka. Špargľa (už aj na Slovensku známa aj pod originálnym názvom asparagus) je právom...
Hľadáte miesto na oslavu promócií? Prekvapte najbližších prostredím aj špecialitami
Po rokoch väčšej či menšej driny príde ten okamih, na ktorý sa teší každý vysokoškolák. Je to zrejme posledná zastávka na ceste do dospeláckej reality, ak sa nechystáte na doktorandské štúdium. Slávnostne dostanete od...
Čo má rada: Martina Novotná, zakladateľka projektu Akčné ženy
Je krásna, energická a v neposlednom rade akčná. Aktívne kombinuje rodinu, prácu, a popri tom stíha aj varenie a skúšanie novej gastronómie. Prečítajte si, čo má rada Martina Novotná, zakladateľka úspešného projektu Akčné ženy.
Martina,...
Martina Hlinová: Jedným z bestsellerov Slovak Pubu sú aj naše tradičné podplamenníky
Porozprávali sme sa s majiteľkou siete reštaurácií - Slovak Pub, Bratislava Flagship restaurant (Bratislavská reštaurácia), Biofarma Stupava a Kláštorný pivovar - Martinou Hlinovou. Prvá z prevádzok - už legendárny Slovak Pub práve oslavuje 20...
Slovensko má úspešný národný juniorský tím kuchárov a cukrárov
Svetová organizácia kuchárskych asociácii Worldchefs – WACS schválila účasť Slovenského národného juniorského tímu kuchárov a cukrárov na Svetovom kulinárskom pohári „World Culinary CUP EXPOGAST 2018 v Luxemburgu“, ktorý sa uskutoční v novembri tohto roku. Túto šancu dostalo len 16...
Rozhovory
Čo má rada: Andrea Šogorová – zakladateľka siete fitness centier FitCurves...
Andrea Šogorová, spoluzakladateľka americkej franchizovej siete ženských fitnescentier na Slovensku. V rokoch 2008-2009 spolu s manželom otvorila a rozbehla 4 pobočky v Bratislave. Za...
Čo má rada: Simona Socratousová, lektorka a konzultantka v oblasti osobného...
Je mladá a veľmi ambiciózna. Miluje svoju prácu a nadobudnuté skúsenosti ďalej odovzdáva s láskou a nadšením. Jedlo sa jej spája s krásami a...
Jaroslav Ertl: Food waste je problémom dnešnej doby, zmena musí začať...
Na festivale Slovak Food Festival bude o tejto problematike hovoriť šéfkuchár, ktorý nie je "len" kuchárom. Svojou prácou doslova žije - varí, riadi, predsedá,...
Čo má rada: Martina Novotná, zakladateľka projektu Akčné ženy
Je krásna, energická a v neposlednom rade akčná. Aktívne kombinuje rodinu, prácu, a popri tom stíha aj varenie a skúšanie novej gastronómie. Prečítajte si,...
Martina Hlinová: Jedným z bestsellerov Slovak Pubu sú aj naše tradičné...
Porozprávali sme sa s majiteľkou siete reštaurácií - Slovak Pub, Bratislava Flagship restaurant (Bratislavská reštaurácia), Biofarma Stupava a Kláštorný pivovar - Martinou Hlinovou. Prvá...
Zuzana Sabolová: Chcem dokázať, že gastronómia sa dá robiť aj inak
Verejnosť ju pozná ako milú a usmiatu porotkyňu z televízneho programu Moja mama varí lepšie ako tvoja. Zuzana Sabolová je okrem iného aj majiteľka...
Profi gastro
Čo ponúkali jednotlivé stánky na tohtoročnom gastro festivale Košice Gurmán Fest 2018 v Mestskom parku v Košiciach? Povedia vám to priamo zástupcovia niektorých reštaurácií, ktoré sme oslovili.
https://www.youtube.com/watch?v=YeHLyg3cnP0&feature=youtu.be
V sobotu 16. júna, sa v areáli Budatínskeho parku v Žiline bude po prvý krát konať moderný gastro event Piknik v meste. Predstaví lokálne prevádzky, produkty, kultúru a edukácie.
„Chceme, aby si ľudia na Slovensku vážili, čo im región ponúka, ale zároveň aby získavali rozhľad o trendoch v gastronómii“, hovoria zakladateľky projektu. Aj týmto podujatím chcú podporiť šírenie osvety o zdravom životnom štýle a kvalitnej lokálnej gastronómii. Medzi...
Slovak Food Festival, najväčší piknik v meste, ktorý so sebou prináša pohodu, oddych a skvelé jedlo, je tu aj v roku 2018! Tento rok bude festival opäť na Bratislavskom hrade v dátumoch 24.-27.5.2018 a jeho nosnou témou bude plytvanie potravinami - food waste. Tento ročník festivalu tak nebude len o zábave a skvelom jedle, ale aj edukácii. Popri prednáškach...
Handmade konferencia 26. mája v Satori Stage v Bratislave môže na prvý dojem pôsobiť ako striktne určená pre handmade tvorcov. Primárne aj je jej cieľom stretnutie a networking práve tejto komunity. Avšak zloženie spíkrov, resp. spíkeriek a témy, ktoré tu sú nastolené nasvedčujú tomu, že táto konferencia môže byť veľmi zaujímavou a prospešnou pre kohokoľvek, kto chce podnikať aj...
Ruku na srdce, každý si občas v práci zanadávame na svojho nadriadeného, podaktorí aj každý deň a ani reštaurácie nie sú výnimkou. Asi by sa nám hneď lepšie robilo, keby to bolo po našom a nikto nám do toho nekibicoval. Najhoršie je, keď ten niekto je náš šéf, ktorý vôbec nemá šajnu o tom ako to všetko v reáli funguje,...
