Najnovšie články
Odkiaľ sa vzali kúpeľné oplátky? Prečítajte si ich príbeh
Minulý víkend sme sa prechádzali po kúpeľnom mestečku Trenčianske Teplice s chrumkavou oplátkou v ruke, keď sa nám zrazu v hlave vynorila otázka - odkiaľ vlastne tento sladký vynález pochádza? Rozhodli sme sa preto...
Urban Cafe Košice je kaviareň s vlastným životným príbehom
Sladké dobroty vám tu vždy vyčaria úsmev na tvári. To bolo totiž hlavným cieľom zakladateľky tejto unikátnej kaviarne a cukrárne. Ak by ste prišli do Urban Cafe v centre Košíc s hocijakou náladou, aby...
Letný Filmfestival vo Viedni je malým gastronomickým rajom
Už tradične sa vo Viedni koná pred krásnou historickou radnicou filmfestival, ktorý možno označiť za veľký nielen časom trvania, ale aj ponukou filmov, koncertov či predstavení. Ľudí však z roka na rok čoraz viac...
Augustové podujatia budú mať chuť vrcholiaceho leta
Prázdniny sa augustom vždy preklenú do svojej druhej polovice, dozrieva aj neskoré ovocie a zelenina, svet vonia čerstvosťou. Augustové podujatia zamerané na gastronómiu nie sú náhodne umiestnené v tomto mesiaci. Čerstvosť láka a oslavy...
Boutique Hotel Dubná Skala**** v Žiline vás očarí svojou gastronomickou ponukou
Za gastronómiou, ktorá je skutočnou pastvou pre oči, nemusíte chodiť ďaleko. Stačí zájsť napríklad do Žiliny a pokochať sa všetkými vôňami a chuťami, čo ponúka reštaurácia Hotela Dubná Skala**** v Žiline.
Ak ste o ňom...
Václav Mika: Nechcem sa pripraviť o žiadny gastronomický zážitok
"Život je natoľko krátky a úžasný, že vydať sa jednou cestou by bola škoda," hovorí Václav Mika, manažér, podnikateľ a aktuálne kandidát na primátora Bratislavy nielen o jedle, ale o celkovom vnímaní krásnych chvíľ...
Spoločnosť Starbucks končí s používaním plastových slamiek
Po celom svete si určili reálny cieľ. V žiadnej z kaviarní spoločností Starbucks by ste nemali nájsť plastovú slamku už od roku 2020.
Mnoho spoločností si kladie ciele, ktoré sľubujú naplniť, no až v priebehu...
Čo má rada: Inna Semi – podnikateľka v oblasti zdravia, financií a osobného rozvoja
Inna Semi je aktívna, energická žienka pôvodom z Ruska, ktorú som spoznala v Košiciach na podujatí komunity Akčné ženy. Prezentovala tam iným akčným ženám organické výživové doplnky od spoločnosti DuoLife. Okrem podnikania s unikátnymi...
7 tipov, ako sa správne stravovať počas horúčav
Pre správne stravovanie dnes existujú desiatky zaručených návodov a tipov. Najdôležitejšie je však počúvať najmä svoje telo, ktoré potrebuje aj počas horúčav správne živiny a vitamíny, avšak v ľahšie stráviteľnej a osviežujúcej podobe.
Horúčavy a...
Vyberte ten správny obrus do vašej reštaurácie
Chutné jedlo či príjemný personál nemusia byť jediným dôvodom, prečo sa budú zákazníci do vašej prevádzky radi vracať. Pekne vyzdobený priestor reštaurácie je taktiež jedným z hlavných aspektov, či bude mať vaše zariadenie nálepku obľúbeného...
Šuhajíci pri panvici si získali aj východniarov
Interaktívna kulinárska šou v podaní Šuhajíkov pri panvici - šéfkuchára Mareka Orta a moderátora Milana Juniora Zimnýkovala, prilákala do Plaza Beach Resort v Prešove päť súťažných tímov aj nadšencov kuchárskeho umenia.
Varenie je zábava a...
Tabačka Košice: kam zájsť, ak máte chuť na skvelé jedlo, umenie a trochu alternatívy
Trochu sme zablúdili, pretože sme nechceli používať online mapy a mali sme túžbu urobiť to ako za starých čias - nájsť podnik podľa mapy. V Košiciach sme boli prvýkrát a keď sa nám napokon...
Avokádo je novým hitom raňajok. Prečo je dobré začať deň týmto zeleným zázrakom?
Avokádo sa za posledné dva roky stalo doslova hitom raňajok. Kto avokádo neraňajkuje, akoby ani nebol. Okrem toho, že je veľmi chutné, je toto výnimočné ovocie zdravé pre náš organizmus a pomáha nám udržať si...
Gurmán award v kategórii najlepší kuchár získal Juraj Hruška z reštaurácie Slávia v Košiciach
Na slávnostnom večeri Gurmán Award v hoteli Carlton v nedeľu 24. 6. odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii. Tie udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku v spolupráci s odbornými hodnotiteľmi už 15 rokov.
Tento rok prvý krát na...
Gurmán Fest Bratislava sa teší na všetkých návštevníkov. Čo všetko si pre vás organizátori...
Jeden z najväčších a najkrajších festivalov pod holým nebom so zameraním na vynikajúcu gastronómiu sa uskutoční 22. - 24. júna v Sade Janka Kráľa v Bratislave. Dámy a páni, predstavujeme vám kompletný program Gurmán...
Piknik v meste Žilina zahrnie v sebe tieto lokálne reštaurácie a pochúťky
Už túto sobotu 16. júna zažije krajské mesto Žilina novinku v podobe krásne pripraveného gastronomického festivalu s názvom Piknik v meste, ktorý sa bude konať na Budatínskom hrade. Pozrite sa spolu s nami, z akých pochúťok...
VIDEO: Ako bolo na Košice Gurmán Feste 2018? Prezradia priamo zástupcovia reštaurácií.
Čo ponúkali jednotlivé stánky na tohtoročnom gastro festivale Košice Gurmán Fest 2018 v Mestskom parku v Košiciach? Povedia vám to priamo zástupcovia niektorých reštaurácií, ktoré sme oslovili.
https://www.youtube.com/watch?v=YeHLyg3cnP0&feature=youtu.be
Košice Gurmán Fest bude aj tento rok festivalom gurmánov, zábavy a dobrej nálady
Ak ešte nemáte konkrétne plány na letný víkend 8. - 10. júna, zaznačte si do svojho diára ďalšiu skvelú gurmánsku akciu, ktorú by ste si nemali nechať ujsť. V príjemnom prostredí Mestského parku v...
LINDNER HOTEL GALLERY CENTRAL oslávil 5. výročie na Slovensku
Štýlový štvorhviezdičkový LINDER HOTEL GALLERY CENTRAL oslávil 5. výročie pôsobenia na Slovensku. Počas tohto obdobia sa zaradil medzi vyhľadávané hotely v Bratislave ako pre domácu tak i pre zahraničnú klientelu. Svojimi profesionálnymi službami a jedinečným prístupom vytvoril...
Čo má rada: Andrea Šogorová – zakladateľka siete fitness centier FitCurves na Slovensku
Andrea Šogorová, spoluzakladateľka americkej franchizovej siete ženských fitnescentier na Slovensku. V rokoch 2008-2009 spolu s manželom otvorila a rozbehla 4 pobočky v Bratislave. Za 10 rokov v nich schudlo 10 000 žien. Aktuálne prevádzkuje FitCurves...
Rozhovory
Václav Mika: Nechcem sa pripraviť o žiadny gastronomický zážitok
"Život je natoľko krátky a úžasný, že vydať sa jednou cestou by bola škoda," hovorí Václav Mika, manažér, podnikateľ a aktuálne kandidát na primátora...
Čo má rada: Inna Semi – podnikateľka v oblasti zdravia, financií...
Inna Semi je aktívna, energická žienka pôvodom z Ruska, ktorú som spoznala v Košiciach na podujatí komunity Akčné ženy. Prezentovala tam iným akčným ženám...
Čo má rada: Andrea Šogorová – zakladateľka siete fitness centier FitCurves...
Andrea Šogorová, spoluzakladateľka americkej franchizovej siete ženských fitnescentier na Slovensku. V rokoch 2008-2009 spolu s manželom otvorila a rozbehla 4 pobočky v Bratislave. Za...
Čo má rada: Simona Socratousová, lektorka a konzultantka v oblasti osobného...
Je mladá a veľmi ambiciózna. Miluje svoju prácu a nadobudnuté skúsenosti ďalej odovzdáva s láskou a nadšením. Jedlo sa jej spája s krásami a...
Jaroslav Ertl: Food waste je problémom dnešnej doby, zmena musí začať...
Na festivale Slovak Food Festival bude o tejto problematike hovoriť šéfkuchár, ktorý nie je "len" kuchárom. Svojou prácou doslova žije - varí, riadi, predsedá,...
Čo má rada: Martina Novotná, zakladateľka projektu Akčné ženy
Je krásna, energická a v neposlednom rade akčná. Aktívne kombinuje rodinu, prácu, a popri tom stíha aj varenie a skúšanie novej gastronómie. Prečítajte si,...
Profi gastro
Chutné jedlo či príjemný personál nemusia byť jediným dôvodom, prečo sa budú zákazníci do vašej prevádzky radi vracať. Pekne vyzdobený priestor reštaurácie je taktiež jedným z hlavných aspektov, či bude mať vaše zariadenie nálepku obľúbeného alebo dajú zákazníci prednosť konkurencii. Súčasťou samotnej reštaurácie je i čistý obrus a vkusne doladené prvky stolovania. Vhodne zvolené farebné prevedenie obrusu navyše dokonale dotvorí celkový...
Na slávnostnom večeri Gurmán Award v hoteli Carlton v nedeľu 24. 6. odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii. Tie udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku v spolupráci s odbornými hodnotiteľmi už 15 rokov.
Tento rok prvý krát na Gurmán Award šéfkuchárom roka Juraj Hruška
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov, Asociácia someliérov Slovenskej republiky a Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku a hodnotitelia z radov samotných šéfkuchárov určili za...
Čo ponúkali jednotlivé stánky na tohtoročnom gastro festivale Košice Gurmán Fest 2018 v Mestskom parku v Košiciach? Povedia vám to priamo zástupcovia niektorých reštaurácií, ktoré sme oslovili.
https://www.youtube.com/watch?v=YeHLyg3cnP0&feature=youtu.be
V sobotu 16. júna, sa v areáli Budatínskeho parku v Žiline bude po prvý krát konať moderný gastro event Piknik v meste. Predstaví lokálne prevádzky, produkty, kultúru a edukácie.
„Chceme, aby si ľudia na Slovensku vážili, čo im región ponúka, ale zároveň aby získavali rozhľad o trendoch v gastronómii“, hovoria zakladateľky projektu. Aj týmto podujatím chcú podporiť šírenie osvety o zdravom životnom štýle a kvalitnej lokálnej gastronómii. Medzi...
Slovak Food Festival, najväčší piknik v meste, ktorý so sebou prináša pohodu, oddych a skvelé jedlo, je tu aj v roku 2018! Tento rok bude festival opäť na Bratislavskom hrade v dátumoch 24.-27.5.2018 a jeho nosnou témou bude plytvanie potravinami - food waste. Tento ročník festivalu tak nebude len o zábave a skvelom jedle, ale aj edukácii. Popri prednáškach...
