80 g Kačacia pečeň foie gras, višňové chutney, želé z portského vína, lieskové orechy, maslová brioška
Alergény: 1,3,7,8

80 g Údený pstruh dúhový, cvikľové variácie, fava fazuľa
Alergény: 4,7

0,25 l Jarný hráškový krém s mätou, píniové oriešky, prepeličie vajíčko
Alergény: 3,7,8

0,25 l Kohútí vývar, čerstvé domáce rezance, zelenina
Alergény: 1,3,9

250 g Jahňacie lýtko, pyré variácie (hráškové, tekvicové, pyré z pečenej mrkvy), sezónna zelenina, demiglace omáčka
Alergény: 7,9

200 g Steak z vyzretého hovädzieho mäsa, omáčka zo zeleného korenia, špargľa, konfitované zemiaky
Alergény: 7

180 g Kuracie supreme, smotanová omáčka zo smrčka jedlého, domáce krokety, mikrobylinky
Alergény: 1,3,7

180 g Čerstvá ryba z farmy v Krasňanoch, fazuľové pyré, omáčka z pečených paprík, pečené cherry paradajky
Alergény: 4,7

300 g Svieža terinka zo špargle, domáce sušené mäso, hobliny z tvrdého zrejúceho syra
Alergény: 7

300 g Plenené pirohy z medvedieho cesnaku, bryndzová pena, opekaná slanina
Alergény: 1,3,7

120 g Lava cake s rebarborou
Alergény: 1,3,7

120 g Terina z bielej čokolády, domáci sorbet z rakytníka
Alergény: 1,7,8

Dezert podľa dennej ponuky