![]() |
Slováci cez donáškovú službu uprednostňujú nákup tovarov od lokálnych výrobcov a podporujú slovenské značky |
Koliba Kamzík - Starý Smokovec
JEDLÁ - Predjedlá - Chuťovky k slovenskému vínku a pivku - Polievky - Špeciality Koliby Kamzík - Naše domáce a tradičné - Vegetariánske jedlá a šaláty - Dezerty - Detské menu - Prílohy.
JEDLÁ
Predjedlá
Bio bryndza s údenou paprikou, pažítkou a zeleninou (1,7)80g
Grilovaná neúdená parenica s brusnicovým džemom a rukolou na opečenom zemiakovom chlebíku (1,7)100g
Paštéta z kačacích pečienok s tymiánom a ružovým korením (7)80g
4.70 €
Grilovaná neúdená parenica s brusnicovým džemom a rukolou na opečenom zemiakovom chlebíku (1,7)100g
5.50 €
Paštéta z kačacích pečienok s tymiánom a ružovým korením (7)80g
5.50 €
Chuťovky k slovenskému vínku a pivku
Lopár tradičných slovenských syrov a údenín (1,7)
(parenica, údený oštiepok, bryndza v pažítke, domáca klobása, slanina, údená šovdra,brusnice)200 g
Bryndzová nátierka a škvarky v bylinkovej masti s čerstvou zeleninou a chlebíkom (1,7)200 g
(parenica, údený oštiepok, bryndza v pažítke, domáca klobása, slanina, údená šovdra,brusnice)200 g
15.70 €
Bryndzová nátierka a škvarky v bylinkovej masti s čerstvou zeleninou a chlebíkom (1,7)200 g
8.20 €
Polievky
Krémový bryndzový demikát s cibuľovo-slaninovým prachom a pažítkou (7)0,33 l
Tatranská kapustnica s údeným mäsom a klobásou 0.33 l
Cesnaková polievka s údeným oštiepkom a chrumkavým chlebíkom (1,7)0.33 l
Morčací vývar s domácimi rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom (1,3,9)0,33 l
4.80 €
Tatranská kapustnica s údeným mäsom a klobásou 0.33 l
4.50 €
Cesnaková polievka s údeným oštiepkom a chrumkavým chlebíkom (1,7)0.33 l
3.90 €
Morčací vývar s domácimi rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom (1,3,9)0,33 l
3.50 €
Špeciality Koliby Kamzík
Pečené baranie stehno na koreňovej zelenine a bielej fazuli podávané so zemiakovým chlebíkom (1)200 g
Steak z hovädzieho roštenca na vínovej omáčke s restovanými kačacími pečienkami podávaný s pečeným zemiakom a bryndzou (7)200 g
Pomaly pečený mäsitý bôčik v jemne pikantnej medovej marináde podávaný s čerstvým chrenom a horčicou (10)500 g
Domáce pirohy plnené trhaným kačacím mäsom, pyré z červenej kapusty a chrumkavá cibuľa (1,3,7)350g
Bravčová panenka sous vide na hríbikovom krupote s pestom z medvedieho cesnaku (1,7)200g
Teľací rezeň v kukuričných lupienkoch s jarným zemiakovým šalátom (1,3,7,10)150 g
Bačova panvička (7)
(br.krkovička, morčacie prsia, pečené zemiaky, domáca klobáska, slanina, červená cibuľa, smotanovo-bylinkový dresing) 350g
Zemiaková placka plnená trhaným bravčovým mäsom, zapekaná s údeným oštiepkom a domácou horčicovou majonézou (1,3,7,10)350 g
Morčacie / Kuracie prsia v bryndzovo-bylinkovej kruste s mladými zemiakmi a petržlenovým maslom (7)200 g
Domáce zemiakové šúľance na smotane so sušenými paradajkami, špenátom a morčacím mäsom (1,3,7)350 g
16.70 €
Steak z hovädzieho roštenca na vínovej omáčke s restovanými kačacími pečienkami podávaný s pečeným zemiakom a bryndzou (7)200 g
17.90 €
Pomaly pečený mäsitý bôčik v jemne pikantnej medovej marináde podávaný s čerstvým chrenom a horčicou (10)500 g
13.50 €
Domáce pirohy plnené trhaným kačacím mäsom, pyré z červenej kapusty a chrumkavá cibuľa (1,3,7)350g
12.90 €
Bravčová panenka sous vide na hríbikovom krupote s pestom z medvedieho cesnaku (1,7)200g
13.90 €
Teľací rezeň v kukuričných lupienkoch s jarným zemiakovým šalátom (1,3,7,10)150 g
13.90 €
Bačova panvička (7)
(br.krkovička, morčacie prsia, pečené zemiaky, domáca klobáska, slanina, červená cibuľa, smotanovo-bylinkový dresing) 350g
12.50 €
Zemiaková placka plnená trhaným bravčovým mäsom, zapekaná s údeným oštiepkom a domácou horčicovou majonézou (1,3,7,10)350 g
12.50 €
Morčacie / Kuracie prsia v bryndzovo-bylinkovej kruste s mladými zemiakmi a petržlenovým maslom (7)200 g
12.70 €
Domáce zemiakové šúľance na smotane so sušenými paradajkami, špenátom a morčacím mäsom (1,3,7)350 g
12.70 €
Naše domáce a tradičné
Kamzík tanier (1,3,7)
(bryndzové pirohy, bryndzové halušky, strapačky, pečená klobáska, pečená slaninka, kyslá smotana)750 g
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)400 g
Furmánske halušky s opečenou domácou klobásou, cibuľou a údeným oštiepkom (1,3,7)400 g
Kapustové strapačky so slaninkou a mladou cibuľou (1,3,7)400 g
Domáce bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a pažítkou (1,3,7)320 g
Chrumkavé domáce mäsové pirohy s bylinkovým dresingom (1,3,7)320 g
Zemiakové šúľance sypané makom a cukrom preliate prepusteným maslom (1,3,7)280 g
Vyprážaný údený oštiepok v chrumkavej strúhanke s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)120 g
Morčacie / kuracie kúsky v kukuričnej strúhanke s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)150 g
(bryndzové pirohy, bryndzové halušky, strapačky, pečená klobáska, pečená slaninka, kyslá smotana)750 g
14.70 €
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)400 g
8.90 €
Furmánske halušky s opečenou domácou klobásou, cibuľou a údeným oštiepkom (1,3,7)400 g
9.20 €
Kapustové strapačky so slaninkou a mladou cibuľou (1,3,7)400 g
7.90 €
Domáce bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a pažítkou (1,3,7)320 g
8.90 €
Chrumkavé domáce mäsové pirohy s bylinkovým dresingom (1,3,7)320 g
8.90 €
Zemiakové šúľance sypané makom a cukrom preliate prepusteným maslom (1,3,7)280 g
8.20 €
Vyprážaný údený oštiepok v chrumkavej strúhanke s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)120 g
11.90 €
Morčacie / kuracie kúsky v kukuričnej strúhanke s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)150 g
11.90 €
Vegetariánske jedlá a šaláty
Opekané bryndzové pirohy s kôprovou smotanou a neúdenou parenicou (1,3,7)320 g
Hríbikové krupoto s grilovanou zeleninou a pestom z medvedieho cesnaku (1,7)300 g
Kamzík šalát (1,7,10)
(listový šalát so cherry paradajkami, čerstvou bryndzou, údenou šovdrou, medovo-horčicovým dresingom a opečeným chlebíkom)300 g
Mix listových šalátov so cherry paradajkami, kúskami morčacieho mäsa, smotanovo-bylinkovým dresingom a chrumkavým chlebíkom (1,7)300 g
9.70 €
Hríbikové krupoto s grilovanou zeleninou a pestom z medvedieho cesnaku (1,7)300 g
9.20 €
Kamzík šalát (1,7,10)
(listový šalát so cherry paradajkami, čerstvou bryndzou, údenou šovdrou, medovo-horčicovým dresingom a opečeným chlebíkom)300 g
10.70 €
Mix listových šalátov so cherry paradajkami, kúskami morčacieho mäsa, smotanovo-bylinkovým dresingom a chrumkavým chlebíkom (1,7)300 g
10.70 €
Dezerty
Domáce pirohy plnené slivkovým lekvárom a makom so škoricovou smotanou (1,3,7)160 g
Hrnčekový koláč starej mamky s lesným ovocím, škoricovo-orechovou posýpkou a vanilkovým krémom (1,3,7,8)120 g
5.50 €
Hrnčekový koláč starej mamky s lesným ovocím, škoricovo-orechovou posýpkou a vanilkovým krémom (1,3,7,8)120 g
4.20 €
Detské menu
Morčací vývar s domácimi rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom (1,3)0.20 l
Grilované morčacie / kuracie prsia na prírodnej omáčke s pučenými zemiakmi a maslom (7)100 g
Vyprážaný morčací rezeň v chrumkavej strúhanke s pučenými zemiakmi a maslom (1,3,7)100 g
Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a slaninkou (1,3,7)160 g
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)220 g
2.50 €
Grilované morčacie / kuracie prsia na prírodnej omáčke s pučenými zemiakmi a maslom (7)100 g
7.70 €
Vyprážaný morčací rezeň v chrumkavej strúhanke s pučenými zemiakmi a maslom (1,3,7)100 g
7.70 €
Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a slaninkou (1,3,7)160 g
5.90 €
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)220 g
5.90 €
Prílohy.
Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (7)250 g
Pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom 250 g
Zemiakové hranolky200 g
Malý listový šalát s paradajkami a olivovým olejom150 g
Tatárska omáčka / Kečup / Bylinkový dressing (3,7)70 g
2.20 €
Pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom 250 g
2.20 €
Zemiakové hranolky200 g
2.90 €
Malý listový šalát s paradajkami a olivovým olejom150 g
3.90 €
Tatárska omáčka / Kečup / Bylinkový dressing (3,7)70 g
1.00 €
Reklama: