Hlasová pedagogička Gabriela Dobiašová: Mám rada reštaurácie, ktoré si vážia zákazníka |
IBA.TU Bistro
Starý Smokovec 18101, 062 01 Vysoké Tatry
MENU - Burgre - Sendviče - Grule - opekané zemiaky - Šaláty. - Prílohy - Omáčky - Detské menu - Vaffle - Vyprážané - Wrap - Nápojový lístok - NEALKO - TEPLÉ NÁPOJE - PIVO - VÍNO - OVOCNÉ DESTILÁTY - LIKÉRY - WHISKY - RUM - BRANDY - VODKA - TEQUILA - LIEHOVINY, GIN
MENU
Burgre
400g Beef burger
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, cheddar, slanina, BBQ, majonéza, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1/3/6/7/10/11)
430g IBA.TU burger
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, modrý syr, slanina, vajce, BBQ, IBA.TU dresing, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1/3/6/7/10/11)
400g Koza
120g kozí syr, maslo, restované hnedé šampiňóny, IBA.TU dresing, karamelizovaná cibuľa, šalát, rukola, paradajka (1/3/6/7/10/11)
400g Vegan burger
150g naše strukovinové „mäso“, olivový olej, marinované tofu, vegan majonéza, BBQ, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1/6/10/11)
430g Pikantný Emil
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, modrý syr, slanina, vajce, Jalapeño dresing, kyslá uhorka, cibuľa, šalát, rukola (1/3/6/7/10/11)
430g Špinavý Tom
200g trhané mäso, maslo, cheddar, coleslaw, majonéza, šalát, cibuľa, (1/3/7/9/10)
9.50 €
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, cheddar, slanina, BBQ, majonéza, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1/3/6/7/10/11)
430g IBA.TU burger
10.90 €
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, modrý syr, slanina, vajce, BBQ, IBA.TU dresing, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1/3/6/7/10/11)
400g Koza
8.00 €
120g kozí syr, maslo, restované hnedé šampiňóny, IBA.TU dresing, karamelizovaná cibuľa, šalát, rukola, paradajka (1/3/6/7/10/11)
400g Vegan burger
8.00 €
150g naše strukovinové „mäso“, olivový olej, marinované tofu, vegan majonéza, BBQ, kyslá uhorka, šalát, paradajka, cibuľa (1/6/10/11)
430g Pikantný Emil
10.90 €
145g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), maslo, modrý syr, slanina, vajce, Jalapeño dresing, kyslá uhorka, cibuľa, šalát, rukola (1/3/6/7/10/11)
430g Špinavý Tom
9.50 €
200g trhané mäso, maslo, cheddar, coleslaw, majonéza, šalát, cibuľa, (1/3/7/9/10)
Sendviče
400g Pastrami
náš kváskový chlieb, maslo, hovädzie mäso (Ekofarma Važec), dijon horčica, majonéza, kyslá uhorka (1/3/7/10)
400g Pastrami Coleslaw
náš kváskový chlieb, maslo, hovädzie mäso (Ekofarma Važec), Coleslaw šalát (1/3/7/10)
400g Pulled pork
trhané bravčové mäso, pomaly a dlho pečené v BBQ omáčke, ciabatta, mint mayo, zelenina, karamelizovaná cibuľa (1/3/7/10)
300g Avokádo
domáci kváskový chlieb, maslo, avokádo, vajíčko, cherry paradajky, redkvička, olivový olej (1/3)
300g Avokádo vegan
domáci kváskový chlieb, olivový olej, avokádo, šampiňóny, cherry paradajky, redkvička, olivový olej (1)
11.80 €
náš kváskový chlieb, maslo, hovädzie mäso (Ekofarma Važec), dijon horčica, majonéza, kyslá uhorka (1/3/7/10)
400g Pastrami Coleslaw
11.80 €
náš kváskový chlieb, maslo, hovädzie mäso (Ekofarma Važec), Coleslaw šalát (1/3/7/10)
400g Pulled pork
8.50 €
trhané bravčové mäso, pomaly a dlho pečené v BBQ omáčke, ciabatta, mint mayo, zelenina, karamelizovaná cibuľa (1/3/7/10)
300g Avokádo
8.50 €
domáci kváskový chlieb, maslo, avokádo, vajíčko, cherry paradajky, redkvička, olivový olej (1/3)
300g Avokádo vegan
8.50 €
domáci kváskový chlieb, olivový olej, avokádo, šampiňóny, cherry paradajky, redkvička, olivový olej (1)
Grule - opekané zemiaky
400g Gazda
kyslá kapusta, kyslá smotana, slanina (7)
400g Pulled pork
200g trhané bravčové mäso, karamelizovaná cibuľa, mint mayo, čerstvý koriander (1/3/6/10)
400g Bryndza
bryndza (Ekofarma Važec), jarná cibuľka, slaninový chips (7)
400g Lesné huby
omáčka z lesných húb, karamelizovaná cibuľa, čerstvý koriander, brusnice (1/6/7)
400g Kuracie
kuracie mäso (SK) v bylinkovej marináde, cesnakovo-bylinkový dip, čerstvé bylinky (3/7)
7.50 €
kyslá kapusta, kyslá smotana, slanina (7)
400g Pulled pork
8.00 €
200g trhané bravčové mäso, karamelizovaná cibuľa, mint mayo, čerstvý koriander (1/3/6/10)
400g Bryndza
8.00 €
bryndza (Ekofarma Važec), jarná cibuľka, slaninový chips (7)
400g Lesné huby
8.80 €
omáčka z lesných húb, karamelizovaná cibuľa, čerstvý koriander, brusnice (1/6/7)
400g Kuracie
8.50 €
kuracie mäso (SK) v bylinkovej marináde, cesnakovo-bylinkový dip, čerstvé bylinky (3/7)
Šaláty.
300g Caesar s kuracím mäsom
rímsky šalát, cherry paradajky, 140g grilované kuracie mäso (SK), slaninový chips, krutóny, parmezán, Caesar dresing (1/3/4/10)
300g Pastrami
šalát, paprika, uhorka, cherry paradajky, 180g pastrami, vajíčko, horčicovo-medový dresing (3,10)
300g Koza
šalát, cherry paradajky, kozí syr, karamelizované orechy (7/8)
350g Strukovinový vegan
červená fazuľa, cícer, červená cibuľa, stopkový zeler, uhorka, cherry paradajky, paprika, čerstvé bylinky (6/9/10)
450 g Falafel (vegan) šalát
160g falafel, šalát, cherry paradajky, paprika, uhorka, coleslaw, pražený cícer, tahini mayo (1/6/9/11)
9.50 €
rímsky šalát, cherry paradajky, 140g grilované kuracie mäso (SK), slaninový chips, krutóny, parmezán, Caesar dresing (1/3/4/10)
300g Pastrami
9.50 €
šalát, paprika, uhorka, cherry paradajky, 180g pastrami, vajíčko, horčicovo-medový dresing (3,10)
300g Koza
8.50 €
šalát, cherry paradajky, kozí syr, karamelizované orechy (7/8)
350g Strukovinový vegan
7.00 €
červená fazuľa, cícer, červená cibuľa, stopkový zeler, uhorka, cherry paradajky, paprika, čerstvé bylinky (6/9/10)
450 g Falafel (vegan) šalát
9.50 €
160g falafel, šalát, cherry paradajky, paprika, uhorka, coleslaw, pražený cícer, tahini mayo (1/6/9/11)
Prílohy
150g Opekané zemiaky
150g Hranolky
150g Batátové hranolky
150g Mini šalát
150g Coleslaw
150g Cibuľové krúžky
2.50 €
150g Hranolky
2.50 €
150g Batátové hranolky
3.20 €
150g Mini šalát
2.50 €
150g Coleslaw
2.90 €
150g Cibuľové krúžky
3.20 €
Omáčky
80g BBQ (1/6/10)
80g Domáca tatárska (3/10)
80g Caesar dresing (3/4/6/10)
80g IBA.TU dresing (3/6/10/11)
80g Mint majonéza (3/10)
80g Kečup / Horčica (10)
80g Jalapeňo majonéza
80g Cesnakovo-bylinkový dip
80g Tahini vegan dresing
1.20 €
80g Domáca tatárska (3/10)
1.20 €
80g Caesar dresing (3/4/6/10)
1.20 €
80g IBA.TU dresing (3/6/10/11)
1.20 €
80g Mint majonéza (3/10)
1.20 €
80g Kečup / Horčica (10)
0.80 €
80g Jalapeňo majonéza
1.20 €
80g Cesnakovo-bylinkový dip
1.20 €
80g Tahini vegan dresing
1.20 €
Detské menu
100g Detský vyprážaný kurací rezeň s prílohou (1,3,7)
prílohy k detskému menu: hranolky, opekané zemiaky alebo dusená zelenina s maslom
100g Detský prírodný kurací rezeň s prílohou
prílohy k detskému menu: hranolky, opekané zemiaky alebo dusená zelenina s maslom
150g Opekané zemiaky s kyslou smotanou (7)
300g KATKIN BURGER
140g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), cheddar, slanina, kečup, majonéza (1/3/7/10/11)
6.20 €
prílohy k detskému menu: hranolky, opekané zemiaky alebo dusená zelenina s maslom
100g Detský prírodný kurací rezeň s prílohou
6.20 €
prílohy k detskému menu: hranolky, opekané zemiaky alebo dusená zelenina s maslom
150g Opekané zemiaky s kyslou smotanou (7)
4.00 €
300g KATKIN BURGER
6.90 €
140g hovädzie mäso (Ekofarma Važec), cheddar, slanina, kečup, majonéza (1/3/7/10/11)
Vaffle
200g Nutella & banán
šľahačka, oriešky (1/3/5/7/8)
200g Mascarpone & lesné ovocie
mascarpone, rozvar z lesného ovocia, šľahačka, oriešky (1/3/7/8)
150g Nutella & mascarpone
šľahačka, oriešky (1/3/5/7/8)
200g Slaný karamel & hrušky
mascarpone, slaný karamel, pečené hrušky, šľahačka, oriešky (1/3/7/8)
200g Slaný karamel & banán
mascarpone, slaný karamel, banán, šľahačka, oriešky (1/3/7/8)
200g Jogurt & med
grécky jogurt, med, karamelizované orechy, šľahačka (1/3/7/8)
200g Sezónne
podľa sezónneho ovocia (slivkové, čerešňové, jahodové...)
5.80 €
šľahačka, oriešky (1/3/5/7/8)
200g Mascarpone & lesné ovocie
5.80 €
mascarpone, rozvar z lesného ovocia, šľahačka, oriešky (1/3/7/8)
150g Nutella & mascarpone
5.80 €
šľahačka, oriešky (1/3/5/7/8)
200g Slaný karamel & hrušky
5.80 €
mascarpone, slaný karamel, pečené hrušky, šľahačka, oriešky (1/3/7/8)
200g Slaný karamel & banán
5.80 €
mascarpone, slaný karamel, banán, šľahačka, oriešky (1/3/7/8)
200g Jogurt & med
5.80 €
grécky jogurt, med, karamelizované orechy, šľahačka (1/3/7/8)
200g Sezónne
5.80 €
podľa sezónneho ovocia (slivkové, čerešňové, jahodové...)
Vyprážané
Vyprážaný syr
+ príloha + dresing (1/3/7/10)
Vyprážaný teľací rezeň
+ príloha + dresing (1/3/10)
7.90 €
+ príloha + dresing (1/3/7/10)
Vyprážaný teľací rezeň
11.90 €
+ príloha + dresing (1/3/10)
Wrap
350g Caesar wrap
140g kuracie mäso (SK), wrap slanina, parmezán, rímsky šalát, cherry paradajky, caesar dresing (1/3/4/10)
330 g Falafel wrap (vegan)
120 g falafel (cícerová placka), wrap, šalát, coleslaw šalát, cherry paradajky, pražený cícer, cibuľa, tahini dip (1/6/9/11)
8.50 €
140g kuracie mäso (SK), wrap slanina, parmezán, rímsky šalát, cherry paradajky, caesar dresing (1/3/4/10)
330 g Falafel wrap (vegan)
8.00 €
120 g falafel (cícerová placka), wrap, šalát, coleslaw šalát, cherry paradajky, pražený cícer, cibuľa, tahini dip (1/6/9/11)
Nápojový lístok
NEALKO
0,30 l LIMONÁDA CITRÓN MÄTA
0,30 l LIMONÁDA SLADKÁ
0,20 l DŽÚS DERBYBLUE
pomaranč, multi ACE, jahoda, jablko,
ananás, hruška, grep, broskyňa
0,25 l VINEA BIELA
0,25 l VINEA ČERVENÁ
0,33 l COCA-COLA
0,33 l COCA-COLA ZERO
0,33 l FANTA POMARANČ
0,33 l SPRITE
0,25 l KINLEY TONIC
0,25 l LIPTON BROSKYŇA
0,33 l BUDIŠ PERLIVÁ MINERÁLKA
0,50 l MATTONI JEMNE SÝTENÁ
1.20 €
0,30 l LIMONÁDA SLADKÁ
1.20 €
0,20 l DŽÚS DERBYBLUE
1.80 €
pomaranč, multi ACE, jahoda, jablko,
ananás, hruška, grep, broskyňa
0,25 l VINEA BIELA
1.80 €
0,25 l VINEA ČERVENÁ
1.80 €
0,33 l COCA-COLA
1.80 €
0,33 l COCA-COLA ZERO
1.80 €
0,33 l FANTA POMARANČ
1.80 €
0,33 l SPRITE
1.80 €
0,25 l KINLEY TONIC
1.80 €
0,25 l LIPTON BROSKYŇA
1.80 €
0,33 l BUDIŠ PERLIVÁ MINERÁLKA
1.20 €
0,50 l MATTONI JEMNE SÝTENÁ
1.20 €
TEPLÉ NÁPOJE
0,25 l ČAJ
7,00 g ESPRESSO
7,00 g LUNGO
7,00 g CAPPUCCINO
7,00 g LATTE
7,00 g DECAF ESPRESSO
7,00 g DECAF CAPPUCCINO
7,00 g DECAF LATTE
0,20 l HORÚCA ČOKOLÁDA
SO ŠĽAHAČKOU (tmavá, biela)
2.00 €
7,00 g ESPRESSO
2.00 €
7,00 g LUNGO
2.00 €
7,00 g CAPPUCCINO
2.30 €
7,00 g LATTE
2.30 €
7,00 g DECAF ESPRESSO
2.00 €
7,00 g DECAF CAPPUCCINO
2.30 €
7,00 g DECAF LATTE
2.30 €
0,20 l HORÚCA ČOKOLÁDA
2.60 €
SO ŠĽAHAČKOU (tmavá, biela)
PIVO
ČAPOVANÉ
0,30 l ZIPSER 12
0,50 l ZIPSER 12
0,30 l ZIPSER NEALKO
0,50 l ZIPSER NEALKO
PLECHOVKOVÉ
0,50 l BIRELL POMELO
0,50 l STAROPRAMEN 10°
0,30 l ZIPSER 12
1.50 €
0,50 l ZIPSER 12
2.00 €
0,30 l ZIPSER NEALKO
1.50 €
0,50 l ZIPSER NEALKO
2.00 €
PLECHOVKOVÉ
0,50 l BIRELL POMELO
2.00 €
0,50 l STAROPRAMEN 10°
2.00 €
VÍNO
ROZLIEVANÉ
0,10 l CHARDONNAY
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
0,10 l CABERNET SAUVIGNON
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
BIELE
0,75 l CHARDONNAY
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
ČERVENÉ
0,75 l CABERNET SAUVIGNON
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
0,10 l CHARDONNAY
1.50 €
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
0,10 l CABERNET SAUVIGNON
1.50 €
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
BIELE
0,75 l CHARDONNAY
9.90 €
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
ČERVENÉ
0,75 l CABERNET SAUVIGNON
9.90 €
CHOWANIEC & KRAJČÍROVIČ
OVOCNÉ DESTILÁTY
0,04 l SLIVOVICA JELÍNEK BUD. 50%
0,04 l BOŠÁCKA SLIVOVICA 52%
0,04 l HRUŠKOVICA JELÍNEK BUD. 42%
0,04 l MARHUĽOVICA JELÍNEK BUD. 42%
0,04 l BOROVIČKA S HORCOM 40%
2.50 €
0,04 l BOŠÁCKA SLIVOVICA 52%
2.50 €
0,04 l HRUŠKOVICA JELÍNEK BUD. 42%
2.50 €
0,04 l MARHUĽOVICA JELÍNEK BUD. 42%
2.70 €
0,04 l BOROVIČKA S HORCOM 40%
2.00 €
LIKÉRY
0,04 l DEMÄNOVKA HORKÁ 38%
0,04 l DEMÄNOVKA SLADKÁ 33%
0,04 l BECHEROVKA 38%
0,04 l TATRATEA 52%
0,04 l TATRATEA 72% ZBOJNÍCKY
0,04 l TATRATEA 62% GORALSKÝ
0,04 l TATRATEA 37% IBIŠTEK
0,04 l JEGERMEISTER 35%
2.00 €
0,04 l DEMÄNOVKA SLADKÁ 33%
2.00 €
0,04 l BECHEROVKA 38%
2.20 €
0,04 l TATRATEA 52%
2.40 €
0,04 l TATRATEA 72% ZBOJNÍCKY
2.60 €
0,04 l TATRATEA 62% GORALSKÝ
2.60 €
0,04 l TATRATEA 37% IBIŠTEK
2.20 €
0,04 l JEGERMEISTER 35%
2.40 €
WHISKY
0,04 l JAMESON 40%
0,04 l BALLANTINES 40%
2.60 €
0,04 l BALLANTINES 40%
2.40 €
RUM
0,04 l RUM DON PAPA 40%
0,04 l EL DORADO 12R. 40%
0,04 l HAVANA CLUB BLANCO 3R. 40%
4.20 €
0,04 l EL DORADO 12R. 40%
3.60 €
0,04 l HAVANA CLUB BLANCO 3R. 40%
2.40 €
BRANDY
0,04 l PALATIN BRANDY VSOP 7R. 40%
3.80 €
VODKA
0,04 l AMUNDSEN EXPEDITION 40%
2.20 €
TEQUILA
0,04 l TEQUILA P. LOPEZ SILVER 40%
0,04 l TEQUILA P. LOPEZ GOLD 40%
2.40 €
0,04 l TEQUILA P. LOPEZ GOLD 40%
2.40 €
LIEHOVINY, GIN
0,04 l GIN BEEFEATER 40%
0,04 lBOROVIČKA FRU SPIŠSKÁ 40%
2.40 €
0,04 lBOROVIČKA FRU SPIŠSKÁ 40%
2.00 €
Reklama: