![]() |
Jedlo v lietadle vyzeralo v minulosti úplne inak. Kde sme urobili chybu, keď už na palube nejeme ustrice? |
Terra Mate
Jedálny lístok - Polievky - Hlavné jedlá - Bezmäsité jedlá a ryby - Pasta - Šaláty - Detské jedlá - Dezerty - Prílohy
Jedálny lístok
Polievky
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami 0,33l A: 1,3,9
Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 0,33l A: 1,3,9
Tom – yum polievka s ryžovými rezancami a cuketou 0,33l A: 6, 7,12
/kuracie prsia/ 100g
/krevety/ 90g A: 14
3.90 €
Slepačí vývar s pečeňovými haluškami 0,33l A: 1,3,9
4.50 €
Tom – yum polievka s ryžovými rezancami a cuketou 0,33l A: 6, 7,12
4.50 €
/kuracie prsia/ 100g
2.50 €
/krevety/ 90g A: 14
3.90 €
Hlavné jedlá
① Jack Daniel´s burger 150/150g A: 1,3,7,12
mleté hovädzie mäso, maslová brioška, hľuzovková majonéza, šalát, rajčina, kyslá uhorka, karamelizovaná cibuľka, cheddar, slaninka, Jack Daniel´s omáčka, hranolky, cibuľové krúžky
② Grilované kuracie souvlaki 200/150g A: 7,10
marinované kuracie špízy servírované na miešanom šaláte, hranolky, tzatziki dressing
③ Sous – vide bravč. panenka v sušenej šunke 150/200g A: 1,7
sous – vide bravč. panenka obalená v sušenej šunke, pyré z pečených batátov, cibuľový crumble, demi – glace omáčka
④ Kuracie prsia Jack Daniel´s 200/150g A: 1,7,12 12,,
grilované kuracie prsia, dus. ryža, restovaná zeleninka, Jack Daniel´s omáčka
⑤ Hoisin beef 150/150g A: 1,6,9,11
marinované rezančeky z hovädzej sviečkovej, restovaná zelenina, hoisin omáčka, jazmínová ryža, sezam,
koriander
⑥ Rib – eye steak a pfeffer omáčka 300/150g A: 7,9,12
gril. rib- eye steak, restovaná zelenina na masle, omáčka zo zeleného korenia, hranolky
⑦ Schnizel a brusnice 150/150g A: 1,3,7
bravčová panenka obalená v strúhanke, opekané grenaille zemiaky s vňaťkou, brusnicová omáčka
⑧ Cheeseburger 220/150g A: 1,3,7,11
120g hriňovská tehla v panko strúhanke, 100g mleté hovädzie mäso, ľadový šalát, kyslá uhorka, naša domáca tatarka, maslová brioška, hranolky
14.20 €
mleté hovädzie mäso, maslová brioška, hľuzovková majonéza, šalát, rajčina, kyslá uhorka, karamelizovaná cibuľka, cheddar, slaninka, Jack Daniel´s omáčka, hranolky, cibuľové krúžky
② Grilované kuracie souvlaki 200/150g A: 7,10
13.90 €
marinované kuracie špízy servírované na miešanom šaláte, hranolky, tzatziki dressing
③ Sous – vide bravč. panenka v sušenej šunke 150/200g A: 1,7
14.90 €
sous – vide bravč. panenka obalená v sušenej šunke, pyré z pečených batátov, cibuľový crumble, demi – glace omáčka
④ Kuracie prsia Jack Daniel´s 200/150g A: 1,7,12 12,,
90.00 €
grilované kuracie prsia, dus. ryža, restovaná zeleninka, Jack Daniel´s omáčka
⑤ Hoisin beef 150/150g A: 1,6,9,11
17.90 €
marinované rezančeky z hovädzej sviečkovej, restovaná zelenina, hoisin omáčka, jazmínová ryža, sezam,
koriander
⑥ Rib – eye steak a pfeffer omáčka 300/150g A: 7,9,12
25.90 €
gril. rib- eye steak, restovaná zelenina na masle, omáčka zo zeleného korenia, hranolky
⑦ Schnizel a brusnice 150/150g A: 1,3,7
13.90 €
bravčová panenka obalená v strúhanke, opekané grenaille zemiaky s vňaťkou, brusnicová omáčka
⑧ Cheeseburger 220/150g A: 1,3,7,11
13.90 €
120g hriňovská tehla v panko strúhanke, 100g mleté hovädzie mäso, ľadový šalát, kyslá uhorka, naša domáca tatarka, maslová brioška, hranolky
Bezmäsité jedlá a ryby
⑨ Risotto a Salmon 150/150g A: 4,7,9,12
talianske krémové risotto so šafránom, hrášok, pečený losos v orechovej kruste
⑩ Smažák v panko strúhanke 120/150g A: 1,3,7
syr eidam obalený v panko strúhanke, grenaille zemiaky, naša domáca tatarka
18.90 €
talianske krémové risotto so šafránom, hrášok, pečený losos v orechovej kruste
⑩ Smažák v panko strúhanke 120/150g A: 1,3,7
9.90 €
syr eidam obalený v panko strúhanke, grenaille zemiaky, naša domáca tatarka
Pasta
⑪ Spaghetti aglio – olio e pesto di pomodori secchi 100/200g A: 1,3,7,9
spaghetti, kuracie mäso, chilli, cesnak, syr Grana – Padano, pesto so sušených rajčín, petržlenová vňať
⑫ Linguine Beef 100/200g A: 1,3,7,9
linguine cestovina, hovädzia sviečková, pancetta, cesnak, suš. rajčina, chilli, petržlenová vňať, demi – glace omáčka, syr Grana - Padano
⑬ Linguine Scampi 100/200g A: 1,3,7
linguine cestovina, krevetky, maslo, citrónová šťava, cesnak, bazalkové pesto, syr Grana - Padano
⑭ Tagliatelle Bolognese 300g A: 1,3,7,9
tagliatelle, naša domáca bolognese omáčka, syr Grana – Padano
⑮ Udon noodles s kačacími prsiami 100/200g A: 1,6,11
udon rezance, zeleninka, sous – vide kačacie prsia, teryiaki omáčka, sezam
10.50 €
spaghetti, kuracie mäso, chilli, cesnak, syr Grana – Padano, pesto so sušených rajčín, petržlenová vňať
⑫ Linguine Beef 100/200g A: 1,3,7,9
13.50 €
linguine cestovina, hovädzia sviečková, pancetta, cesnak, suš. rajčina, chilli, petržlenová vňať, demi – glace omáčka, syr Grana - Padano
⑬ Linguine Scampi 100/200g A: 1,3,7
12.50 €
linguine cestovina, krevetky, maslo, citrónová šťava, cesnak, bazalkové pesto, syr Grana - Padano
⑭ Tagliatelle Bolognese 300g A: 1,3,7,9
11.20 €
tagliatelle, naša domáca bolognese omáčka, syr Grana – Padano
⑮ Udon noodles s kačacími prsiami 100/200g A: 1,6,11
12.90 €
udon rezance, zeleninka, sous – vide kačacie prsia, teryiaki omáčka, sezam
Šaláty
⑯ Caesar šalát 100/200g A: 1,3,4,7,10
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, náš caesar dressing, krutóny, syr Grana – Padano
⑰ Laktose free caesar 100/200g A:1,10,12
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, medovo – horčicový dressing, focaccia chlebík
⑱ Salmon šalát 100/200g A: 1,4
pečené kúsky lososa, ľadový šalát, mango, cherry rajčiny, granátové jablko, medovo – pomarančový dressing, focaccia chlebík
⑲ Halloumi pita šalát 100/200g A: 1,3,7
rajčiny, uhorky, červená cibuľa, kalamaty olivy, grilovaný halloumi syr, tzatziki dressing, pita chlieb
11.50 €
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, náš caesar dressing, krutóny, syr Grana – Padano
⑰ Laktose free caesar 100/200g A:1,10,12
11.50 €
ľadový šalát, grilované kuracie prsia, slaninka, medovo – horčicový dressing, focaccia chlebík
⑱ Salmon šalát 100/200g A: 1,4
12.50 €
pečené kúsky lososa, ľadový šalát, mango, cherry rajčiny, granátové jablko, medovo – pomarančový dressing, focaccia chlebík
⑲ Halloumi pita šalát 100/200g A: 1,3,7
12.20 €
rajčiny, uhorky, červená cibuľa, kalamaty olivy, grilovaný halloumi syr, tzatziki dressing, pita chlieb
Detské jedlá
⑲ Chicken strips 150/150g A: 1,3,6,7
kuracie kúsky obalené v cornflakes, hranolky, kečup
⑳ Grilované kuracie prsia 100/150g A: 1,7,9
grilované kuracie prsia, dusená ryža, demi – glace omáčka
21. Špagety Bolognese 150g A: 1,3,7,9
špagety s našou domácou bolognese omáčkou a syrom Grana – Padano
8.50 €
kuracie kúsky obalené v cornflakes, hranolky, kečup
⑳ Grilované kuracie prsia 100/150g A: 1,7,9
8.50 €
grilované kuracie prsia, dusená ryža, demi – glace omáčka
21. Špagety Bolognese 150g A: 1,3,7,9
8.50 €
špagety s našou domácou bolognese omáčkou a syrom Grana – Padano
Dezerty
20. Tiramisu 90g A: 1,3,7
21. Vanilková zmrzlina so slaným karamelom 120ml A: 3,7
malinové couli´s a crumble z pečenej bielej čokolády
22. Zákusky podľa dennej ponuky
5.50 €
21. Vanilková zmrzlina so slaným karamelom 120ml A: 3,7
4.90 €
malinové couli´s a crumble z pečenej bielej čokolády
22. Zákusky podľa dennej ponuky
Prílohy
150G HRANOLKY 2,90€ 50ML TZATZIKI /7
150G BATÁTOVÉ HRANOLKY
100ML PFEFFER OMÁČKA/ 7,9,12
150G PEČENÉ GRENAILLE ZEMIAKY
50ML HĽUZOVKOVÁ MAJO / 3,7
150G GRILOVANÁ ZELENINA
100ML JACK DANIEL´S OMÁČKA
150G JAZMÍNOVÁ RYŽA
50ML SRIRACHA
150G FOCACCIA CHLIEB /2KS/ /1,7
100ML DEMI – GLACE OMÁČKA /7,9,12
70G PITA CHLIEB /1,3,7
50ML KEČUP/TATÁRSKA OMÁČKA
2.90 €
150G BATÁTOVÉ HRANOLKY
3.90 €
100ML PFEFFER OMÁČKA/ 7,9,12
2.70 €
150G PEČENÉ GRENAILLE ZEMIAKY
2.90 €
50ML HĽUZOVKOVÁ MAJO / 3,7
2.90 €
150G GRILOVANÁ ZELENINA
3.90 €
100ML JACK DANIEL´S OMÁČKA
3.90 €
150G JAZMÍNOVÁ RYŽA
2.90 €
50ML SRIRACHA
1.90 €
150G FOCACCIA CHLIEB /2KS/ /1,7
2.80 €
100ML DEMI – GLACE OMÁČKA /7,9,12
2.50 €
70G PITA CHLIEB /1,3,7
2.90 €
50ML KEČUP/TATÁRSKA OMÁČKA
1.90 €
Reklama: