0,4l Šarišská mačanka s klobásou, slaninou a hubami s karamelizovanou cibuľou, chlieb (1,7)
0,4l Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou (1,3,9)
0,4l Cesnačka s krutónmi (1)
0,4l Desiatová polievka podľa dennej ponuky

100g Tatarák z pravej hovädzej sviečkovice s hriankami / 4ks / (1,3,10)
200g Restované pikantné býčie žľazy na cibuľke, chlieb (1,10)
240g Poctivá domáca huspenina s octom, cibuľou a chlebom (1)

500g TROJKA ŠPÍZ pre dvoch /kuracie prsia, slanina, klobása, grilovaná paprika, ryža, hranolky, čerstvá zelenina
150g TROJKA BURGER s hranolkami / hovädzie mäso, cheddar, slanina, červená cibuľa, rímsky šalát, paradajka, brioška, dresing, karamelizovaná cibuľka / (1,3,7,10)
500g Pečené - marinované bravčové rebrá /domáci dressing, pivná redukcia, pikantná salsa, chlieb/ (1,10)
150g Trhané koleno s karamelizovanou cibuľkou, zemiaková lokša s opraženým maslom 2ks, chrenová smotana (1,7)
300g Cézar šalát s kuracími prsiami, chrumkavou slaninkou a krutónmi (1,3,4,7,10)
400g Bryndzové halušky s opraženou gazdovskou slaninou (1,3,7)

320g Pirohy zemiakovo-bryndzové, prepustené maslo, cibuľka, kyslá smotana (1,7)
120g Vyprážaný syr, zemiakové hranolky, tatárska omáčka (1,3,7)
2ks Plnené palacinky /ovocný džem alebo nutella/, domáca šľahačka, granko (1,3,7)

250g MIGNON steak /hovädzia sviečkovica, morská soľ, korenie, prepustené maslo/ (7)
200g Kuracie prsia marinované / olivový olej, čerstvá bazalka, citrón, trstinový cukor
200g Bravčová panenka / olivový olej, morská soľ

0,1l Demi Glace (9)
0,1l Syrové Fondue (7)
0,1l Hubová omáčka (7)

70g BBQ (10)
70g Chren (7)
70g Kečup
70g Tatárska omáčka ( 3

0,4 l Boršč [1,7]
0,4 l Hráškový krém s krutónmi a ďumbierom [1,3,7]
0,4 l Paradajkový krém so syrovými krutónmi [1,3,7]
0,4 l Vývar s cestovinou (podľa dennej ponuky) 1, 3, 7
0,4 l Cesnaková polievka so syrom a krutónmi 1, 3, 7

200 g Tyčinky nivové (cesto, cesnak, niva) 1,3,7
160 g Tyčinky rascové (cesto, cesnak, rasca) 1,3,7
160 g Tyčinky cesnakové (cesto, cesnak) 1,3,7

350 g Hamburger D&C
(hovädzie mäso, šalát, paradajka, červená cibuľa, syr, hranolky, zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1,3,7,11]

400 g Chickenburger
(kurací steak, šalát, paradajka, červená cibuľa, syr, hranolky, zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1, 3, 7,11]

350 g Vegaburger
(grilovaný baklažán, grilovaná cuketa, paradajka, syr, hranolky, zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1,3,7,11]

350 g Babyburger
(kuracie mäso, paradajka, uhorka, šalát, syr, hranolky zeleninové obloženie, cibuľová marmeláda, cesnak. dressing) [1,3,7,11]

380g Gyros burger
(gyros mäso, šalát, paradajka, č. cibuľa, syr, kyslá uhorka, hranolky, cibuľový dip, zel. obloženie) (1,3,7,11)

350g Blue burger
(hovädzie mäso, syr s modrou plesňou, šalát, majonéza, paradajka, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

360g Bluepepper burger
(hovädzie mäso, zelený peper, majonéza, syr s modrou plesňou, šalát, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

390g Parma burger
(hovädzie mäso, parmezán, majonéza, paradajka, č. cibuľa, šalát, hranolky, dressing, zel. obloženie) (1,3,7,11)

400g Quatro burger
(hovädzie mäso, 4 druhy syra, majonéza, paradajka, č. cibuľa, šalát, hranolky, dressing, zel, obloženie) (1,3,7,11)

Gravlax z čerstvého lososa 90 g (1,4,7)
sušený marinovaný losos v bylinkách, červenej repe a vodke, podávaný na domácom chlebe s mascarpone krémom a segmentami citrusových plodov
Mozzarella Caprese 200/50 g (1,3,7,8)
čerstvé paradajky s mozzarellou, bazalkovým olejom, bylinkovou soľou a domácim chlebom
Crostini s mozzarellou, cherry paradajkami a avokádom 180 g (1,7)
dochutené bazalkovým olejom a mini listovým šalátom

Talianska Paradajková 0,33 l (7)
polievka z lúpaných paradajok so strúhaným parmezánom a bazalkovým pestom
Slepačí Vývar 0,33 l (1,3,9)
so zeleninou, domácou cestovinou a trhaným kuracím mäsom
Hrášková krémová 0,33 l (4,7)
so slaným syrom a kúskami pečeného lososa

Penne Arrabbiata 320 g (1,7)
s paradajkovou omáčkou, chilli papričkami a parmezánom
Penne s grilovaným lososom 320 g (1,4,7,12)
so smotanovou omáčkou, kôprom a limetkou
Špagety Carbonara 320 g (1,3,7)
so slaninou, žĺtkom a parmezánom
Špagety Bolognese 320 g (1,7,9,12)
s talianskou paradajkovou omáčkou, mletým mäsom, cibuľou, cesnakom, červeným vínom a parmezánom
Pappardelle Broccoli 320 g (1,7)
so smotanovou omáčkou, brokolicou, kuracím mäsom a parmezánom
Gnocchi Gorgonzola 320 g (1,3,7)
so smotanovou omáčkou a gorgonzolou
Pappardelle Quattro formaggi 320 g (1,7)
so smotanovou omáčkou, 4 druhmi syra a parmezánom
Pappardelle s bravčovou panenkou sous vide 320 g (1,7,8)
so smotanovou omáčkou, lesnými hubami, bylinkovým olejom a parmezánom
Gnocchi slovenské 350 g (1,3,7)
so smotanovo-bryndzovou omáčkou a slaninou
Ravioli Ricotta e Spinaci 320 g (1,7)
so smotanovou omáčkou, baby špenátom, cesnakom a parmezánom
Lasagne Bolognese 350 g (1,7,9,12)
s omáčkou z lúpaných paradajok, mletým hovädzím mäsom, cibuľou, cesnakom, červeným vínom, mozzarellou a parmezánom
Špagety Aglio Olio e Peperoncino 280 g (1,7)
s olivovým olejom, cesnakom, bazalkou, chilli papričkami a parmezánom
Penne all Amatriciana 320 g (1,7)

Tatarák z hovädzej sviečkovice 150 g 1, 3, 10
jemne mletá hovädzia sviečkovica dochutená podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia, podávaná s cesnakom a hriankami (4x 15 g) (Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.)
Chrumkavé kuracie nugetky200 g/30 g 1, 3, 7, 8
obaľované v kukuričnej cornflakes strúhanke, podávané so sweet chilli omáčkou
Marinované bravčovérebierka 800 g/30 g/70 g 1, 10
pikantné bravčové rebierka s domácou Jack Daniel's BBQ omáčkou a domácim chlebom čakacia doba cca 30 min.
Domáce batátové hranolky250 g/30 g 7
so syrovou omáčkou
Vyprážané cibuľové krúžky 200 g 1, 3, 7
so syrovou a BBQ omáčkou
Pikantné americké krídelká
400 g/25 g/25 g/30 g 7, 9, 10
800 g/50 g/50 g/30 g 7, 9, 10
so zelerovými a mrkvovými tyčinkami a blue cheese omáčkou
Bavorské pečené koleno 1000 g/70 g 1, 10, 12
s nakladanou zeleninou, chrenom,horčicou a domácim chlebom
za každých 100 g váhy mäsa navyše doblok 1,30 € čakacia doba cca 45 min.
Domáci utopenec 110 g/70 g 1
pikantné marinované špekáčiky podávané s cibuľou, feferónkou a domácim chlebom
Zapekaný zemiak 250 g/30 g 7
plnený syrom a gazdovskou slaninou, podávaný s kyslou smotanou
Nakladaný hermelín 120 g
jemný plesňový syr nakladaný v cesnaku, podávaný s cibuľou a baraním rohom
Pivárske denko 55/55/50/50/125/30/30/50 g 1, 7, 9
chrumkavé kuracie krídelká, chrumkavé kuracie nugetky, nakladaný hermelín, domáci utopenec, domáce batátové hranolky, BBQ omáčka,
blue cheese omáčka a zeleninové tyčinky
Huspenina z údeného bravčového kolena 100 g/70 g 1, 9, 12
podávaná s červenou cibuľou, octom a domácim chlebom

Fazuľová s údeným kolenom 0,5 l 1, 9
Šarišská hubová mačanka 0,5 l 1, 7

Čiernohorský rezeň 150 g 1, 3, 7
bravčové karé alebo kuracie prsia v zemiakovom cestíčku posypané syrom
Grilovanékuracie prsia 200 g/200 g 7, 9
podávané s pečenou koreňovou zeleninou
Vyprážaný kurací rezeň 200 g/200 g 1, 3, 7, 10
v trojobale, podávaný s domácim zemiakovým šalátom s majonézou

01. 670 g Pizza Vegetariana
(tomat, oregano, šampiňóny, paradajka, paprika, syr)
02. 650 g Pizza Šunková
(tomat, oregano, šunka, syr)
03. 640 g Pizza Šampiňónová
(tomat, oregano, šampiňóny, olivy, syr)
04. 680 g Pizza Olivová
(tomat, oregano, šunka, olivy, syr)
05. 680 g Pizza Syrová
(tomat, oregano, šunka, eidam, emental, niva, plesnivec)
06. 670 g Pizza Brokolicová
(tomat, oregano, šunka, brokolica, hrášok, syr)
07. 660 g Pizza Salámová
(tomat, oregano, saláma, cibuľa, syr)
08. 700 g Pizza Capri
(tomat, oregano, šunka, šampiňóny, kukurica, syr)
09. 650 g Pizza Sedliacká
(tomat, oregano, slanina, klobása, vajíčko, syr)
10. 680 g Pizza Vidiecká
(tomat, oregano, slanina, klobása, feferóny, cibuľa, vajíčko, syr)
11. 700 g Pizza Quatro
(tomat, oregano, štyri rôzne časti pizze: šunka, saláma, šampiňóny, kukurica, syr)
12. 620 g Pizza Študentská
(tomat, oregano, šampiňóny, vajíčko, syr)
13. 600 g Pizza Margharita
(tomat, oregano, 200 g syr)
14. 650 g Pizza Desperado
(tomat, oregano, saláma, kukurica, feferóny, syr)
15. 680 g Pizza Funky
(tomat, oregano, šunka, šampiňóny, syr)
16. 680 g Pizza Haity
(tomat, oregano, šunka, ananás, kukurica, syr)
17. 690 g Pizza Jarná
(tomat, oregano, šunka, paradajka, paprika, kukurica, syr)
18. 630 g Pizza Letná
(tomat, oregano, kuracie mäso v marináde, ananás, syr)
19. 640 g Pizza Jesenná
(tomat, oregano, šunka, moravské mäso, klobása, slanina, syr)
20. 660 g Pizza Zimná

MOZZARELLA CAPRESE (1,3,7) 200g
paradajky s mozzarellou, bazalkou, olivovým olejom a bagetou
TATARÁK Z ČERSTVÉHO LOSOSA S BYLINKAMI (1,3,4,7) 90 g
tatarák z lososa s citrónom, olivovým olejom, kaparami, červenou cibuľou a bagetou
ZAPEKANÁ BRUSCHETTA (1,3,7,8) 180g
zapekaná bageta s mozzarellou a pestom
RUKOLOVÝ ŠALÁT (100 g)
šalát z čerstvej rukoly so cherry paradajkami a parmskou šunkou

MRKVOVÝ KRÉM SO SLANINOVÝM CHIPSOM (1,3,7,9) 0,33l
polievka z mrkvy so šafránom, rozmarínom, smotanou, slaninou a krutónmi
TALIANSKA PARADAJKOVÁ POLIEVKA (7) 0,33l
polievka z lúpaných paradajok s parmezánom a šľaháčkou
SLEPAČÍ VYVAR S DOMÁCIMI REZANCAMI (1,3,9) 0,33l
polievka s mäsom, zeleninou a domácimi rezancami
TEKVICOVÝ HOKKAIDO KRÉM (1,3,7,8) 0,33L
so zázvorom, semienkami, tekvicovým olejom a krutónmi
CESNAKOVÁ POLIEVKA (1,3,7,9) 0,33 l
s domácimi chlebovými krutónmi a strúhaným syrom mozzarella

ŠPAGETY CARBONARA (1,3,7) 430g
so smotanovou omáčkou, parmezánom, slaninou a žĺtkom
PENNE S GRILOVANÝM LOSOSOM (1,4,7,12) 420 g
so smotanovou omáčkou, lososom, parmezánom a olivovým olejom na bielom víne
ŠPAGETY BOLOGNESE (1,7,9,12) 430g
s talianskou paradajkovou omáčkou, mletým mäsom, cibuľou, cesnakom, parmezánom a červeným vínom
TAGLIATELLE SAN DOMENICO (1,7) 380g
so smotanovo-šampiňónovou omáčkou, kuracím mäsom, šampiňónmi, brokolicou, kari korením a parmezánom
PENNE ANDIAMO (1,7,8) 370g
so smotanovo-paradajkovou omáčkou, kukuricou, šampiňónmi, šunkou a parmezánom
GNOCCHI GORGONZOLA SO ŠPENÁTOM (1,3,7) 320g
so smotanovou omáčkou, gorgonzolou, baby špenátom a parmezánom
TAGLIATELLE ALL ZAFFERANO (1,7) 400g
so smotanovou omáčkou, kuracím mäsom, špenátom, cibuľou, cesnakom, šafránom a parmezánom
LASAGNE BOLOGNESE (1,3,7,9,12) 400g
s mletým mäsom, talianskou paradajkovou omáčkou, cibuľou, cesnakom, červeným vínom a mozzarellou
PEPERONATA (1,7) 440g
zapekané penne s kuracím mäsom, paradajkovo-smotanovou omáčkou, paprikou, cibuľou, cesnakom a mozzarellou
DOMÁCE RAVIOLI PLNENÉ ŠPENÁTOM A RICOTTOU (1,7,8) 350 g

Tatarák z hovädzej sviečkovice 150 g (1,3,10)
jemne naškrabaná hovädzia sviečkovica dochutená podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia, podávaná s cesnakovými hriankami (4x15g) * Neodporúča sa, aby tepelne nesprac. mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou
Nakladaný hermelín 120 g (7)
jemný plesňový syr nakladaný v cesnaku, podávaný s cibuľou a baraním rohom
Chrumkavé kuracie nugetky 200/30 g (1,3,7)
obaľované v kukuričných chipsoch, podávané s ľadovým šalátom a domácou Jack Daniel´s BBQ omáčkou
Marinované bravčové rebierka 800/30 g (1,10)
pikantné bravčové rebierka s domácou Jack Daniel´s BBQ omáčkou * Čakacia doba cca 30 min
Utopenci 110 g (1)
pikantné marínované špekáčky, podávané s cibuľou a feferónkou
Zapekaný zemiak 250/30 (7)
plnený syrom a gazdovskou slaninou, podávaný s kyslou smotanou
Cibuľové krúžky 200/30 g (1,3,7)
v pivnom cestíčku s Mississippi omáčkou, syrovou omáčkou a slaninovou mrveničkou
Vyprážané mozzarellové tyčinky 150/30 g (1,3,7)
podávané s cesnakovo-smotanovým dipom
Pikantné americké krídelká 350/25/25/30 g (7,9,10)
so zelerovými a mrkvovými tyčinkami a blue chees omáčkou
Pikantné americké krídelká 700/50/50/30 g (1,7,9,10)
so zelerovými a mrkvovými tyčinkami a blue chees omáčkou
Chrumkavé kuracie krídelká v pikantnej marináde 400/30 g (1,10)
podávané s domácou Jack Daniel´s BBQ alebo sweet chilli omáčkou
Chrumkavé kuracie krídelká v pikantnej marináde 800/30 g (1,10)
podávané s domácou Jack Daniel´s BBQ alebo sweet chilli omáčkou
Pivárske denko (pre 2-3osoby) 650/30/30/50 g (1,7,9)
chrumkavé kuracie krídelká, chrumkavé kuracie nugetky, nakladaný hermelín, domáci utopenec, domáce batátové hranolky, BBQ omáčka, blue cheese omáčka a zeleninové tyčinky
Domáce batátové hranolky 250/30 g (7)
so syrovou omáčkou

0,33 l Slepačí vývar (1,3,9)
so zeleninou, mäsom a domácou cestovinou
0,33 l Cesnaková (1,3,7,9)
s domácimi chebovými krutónmi a strúhaným syrom mozzarella
0,5 l Denná v kotlíku 0,5 l
podľa aktuálnej ponuky: gulášová z dvoch druhov mäsa, fazuľová s údeným kolenom, kapustnica s hubami a klobásou, boršč
Mrkvový krém so slaninovým chipsom 0,33 l (1,3,7,9)
polievka z mrkvy so šafránom, rozmarínom, smotanou, slaninovým chipsom a domácimi chlebovými krutónmi

Kurací steak 200 g (7)

Hovädzie Carpaccio s dijónskym sorbetom 7,10 • 100 g
Restovaná kuracia pečeň s cibuľkou a chlebom 1,7 • 100 g
Škvarková pomazánka s domácim chlebom 1 • 50 g

Hovädzí vývar s mäsovými tortelinami 1,3,7• 0,4 l
Ruský boršč 7,9 • 0,4 l
Držková polievka 1• 0,4 l

Cestoviny Pappardelle s maslovou tekvicou a cuketou 1,3,7,9 • 350 g
Hubové rizoto s parmezánoma bravčovou panenkou 7 • 350 g
Rizoto alla Milanese s rukolou 7 • 350 g

Pečené rebrá s BBQ 1,10• 500 g
Šalát z trio cibule , chren , horčica
Marinované bavorské pečené koleno 7,10 • 500 g
coleslaw šalát, chren, celozrnná horčica
Cibuľové krúžky v panko strúhanke a jalapeño majonéze1,3 • 150 g

Pečená klobása 10• 150 g
Jaternica 1• 280 g
Zabíjačkový tanier 1• 500 g
Jaternica, krkovička, klobása, kapusta
Restovaná panenka v zemiakovej placke 1,7• 250 g
Vyprážaný bravčový rezeň v panko strúhanke1,3• 250 g
Hovädzí tartar s hriankami 3,10• 150 g
"Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou".
Burger s karamelizovanou cibuľkou a hranolčekmi 1,3,7• 400 g
Harley burger s trhaným úden. mäsom a s batáty hranolčekmi 1,3,7• 400 g
Konfit. husacie stehno s červenou kapustou a domác. lokšou 1,3,7• 200 g
Bravčové líčka s hubovou omáčkou a šúľancami 1,3,7• 250 g

TRADIČNÉ A NETRADIČNÉ GRILOVANIE / SLOVENSKÉ MÄSO
K mäsám podávame omáčky podľa vlastného výberu • 50 ml
Na zelenom korení7/ hubová7 / chili / údená BBQ7/ brusnicová7 / gorgonzolová7
Flank steak 7 • 250 g
Steak z hovädzieho pupka.
Rib eye steak 7 • 300 g
Steak z vysokej roštenky prerastaný tukom a servírovaný s masielkom z ružového korenia
Rump Steak 7 • 300 g

0,33l Domáci slepačí vývar s mäsom a rezancami/1,3,7,9
0,33l Krémová cesnačka s opečeným chlebíkom /1,7,9,12
0,33l Cibuľačka s opečenou žemľou a syrom/1,7,9
0,4 l Fazuľová polievka s údeným mäsom/9,12

500g Bryndzové halušky so slaninkou /1,3,7,12
400g Spišské pirohy s kyslou smotanou, cibuľkou
a slaninkou/1,3,7,12
500g Koliba tanier /1,3,7,12
/spišské pirohy, bryndzové halušky, pečená klobása/
400g Bryndzové halušky a spišské pirohy/1,3,7,12
400g Halušky s tvarohom, kyslou smotanou a kôprom/1,3,7,12
400g Zemiakové knedle s údeným mäsom a kyslou kapustou/1,3,12
300g Zabíjačkový tanier/bravčová krkovička, pečená klobása, pečená ryžová jaternica, dusená kyslá kapusta, varené zemiaky/1,12
550g Richtársky tanier/halušky s kyslou kapustou, údená krkovička, klobása, slanina/1,12
200g Samkov tanier
/kuracie prsia, bravčové stehno, šunka, vajce, oštiepok, opekané zemiaky, dusená ryža, zeleninová obloha/1,3,7,12/
150g Pečená bravčová krkovička s dusenou kyslou kapustou
150g Domáce parené knedle /1,3

350 g Domáce zemplínske pirôžky na slano
/lekvárové, tvarohové /1,3,7
350 g Domáce abovské pirôžky s maslom a strúhankou na sladko
/lekvárové, tvarohové /1,3,7
300g Zemiakové šúľance s makovou posýpkou, cukrom a maslom
/1,3,7,12/
250 g Cisársky trhanec s hrozienkami a jablkovým pyré/1,3,7

350 g Tradičný mäsový lopár s bryndzou (7)
(domáca klobása, slanina, údená šunka, bryndza, pažítka)
280 g Zemiakové posúchy s bryndzovou a škvarkovou nátierkou (1,3,7)

80 g Zemiakový chlebík s čerstvou bryndzou, pažítkou a údenou šovdrou (1,7)
80 g Paštéta z kačacích pečienok s tymiánom, brusnicami a domácim chlebíkom (1,7)
80 g Trhané bravčové mäso s karamelizovanou cibuľou na chrumkavom chlebíku (1)

0,33 l Slepačí vývar s rezancami, koreňovou zeleninou a mäsom (1,3,9)
0.33 l Cesnačka s údeným oštiepkom a chrumkavými haluškami (1,3,7)
Krémový demikát s mladým špenátom, pažítkou a cibuľovo-slaninovým prachom (1,7)

2100 g Bačov lopár (pre 4–6 osôb, príprava cca 45 min.) (7)
(pečené rebrá, bravčový bôčik, bravčové medailónky s bylinkami, pečená domáca klobáska, kuracie kúsky v slanine, pečené zemiaky s bryndzou, bylinkový dresing)

1840 g Pirohovo - haluškový ošiaľ (pre 4-6 osôb) (1,3,7)
(bryndzové pirohy, chrumkavé mäsové pirohy, strapačky s kyslou kapustou, bryndzové halušky, knedľa plnená údeným mäsom, slaninka, klobása, kyslá smotana, pažítka)

200 g Pečená baranina na cesnaku, koreňovej zelenine a rozmaríne podávaná na bryndzových haluškách (1,3,7)

200 g Jelení steak na vínovej omáčke s lesným ovocím a bryndzovými pirohami (1,3,7)

150 g Jelení guláš na divokom korení so zemiakovými posúchami (1,3,7)

500 g Pomaly pečené bravčové rebrá s BBQ omáčkou podávané s domácim chlebom, čerstvým chrenom a horčicou (6,10)

350 g Salašnícka panvička (7)
(bravčová krkovička, kuracie prsia, domáca klobása, slaninka, pečené zemiaky, červená cibuľa, cesnakovo-smotanový dresing)

350 g Mäsitý bravčový bôčik pečený na tmavom pive, cibuli a cesnaku s kapustovými strapačkami (1,3,7)

350 g Domáce zemiakové pirohy plnené trhaným kačacím mäsom s červenou kapustou a opečenou cibuľou (1,3,7)

220 g Kačacie prsia s karamelizovanou červenou cibuľou na hráškovom pyré (7)

Raw ustrica Classic 1ks (14)
Mignonette, tabasco, citrón

Raw ustrica Kórejská 1ks (6,11,14)
Bulgogi omáčka, koriander, jarná cibuľka, sezam

Raw ustrica Mexická 1ks (14)
Mezcal, limeta, údená soľ, tajin korenie

Hovädzí tatarák Ohnisko 100g (1,3,4,10)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s ančovičkami, kapary, cibuľkou, dijon horčicou, žĺtkom, hľuzovkovou majonézou a kváskovým chlebom

Hovädzí tatarák Ázia 100g (2,3,6,11,14)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s fermentovaným chilli a sójou, praženým sezamovým olejom, ustricovou omáčkou, koriandrom a krevetovými chipsami

Hovädzí tatarák Sever100g (1,3,10)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s medovou horčicou a kôprom, červená repa s chrenovou majonézou a tmavý fínsky chlieb

Hovädzí tatarák Československo 100g (1,3,7,10)
Krájaný hovädzí tatarák zo sviečkovice s cibuľkou, kyslými uhorkami, worcestrom, horčicou, kečupom, žitavskou paprikou a kváskovým chlebom opečeným na masle s cesnakom

Bravčové rebrá Ohnisko 500g (1,3,7,10)
Lepkavé bravčové rebrá z udiarne s Bourbon glazeom, chrenový coleslaw, melasová bbq omáčka a cornbread (čerstvo pečený kukuričný chlieb z grilu) s medom a cibuľkou

Bravčové rebrá Ázia 500g (4,6,8,11)
Lepkavé bravčové rebrá z udiarne s pikantným glazeom, zázvorom, sézamom, jarnou cibuľkou a sviežim šalátom s koriandrom, arašidami a vietnamskou zálievkou

Bravčové rebrá Slovensko 500g (1,3,10)
Bravčové rebrá z udiarne s horčicou, chrenom, cesnakovou majonézou, nakladanou zeleninou a kváskovým chlebom

Kuracie krídla Hot 400g (1,3,7,10)
Kuracie krídla z udiarne s "hot" habanero marinádou, coleslawom, bbq omáčkou a mac & cheese

Burger s trhaným bravčovým 200g (1,3,7,9,10)
Na dreve pomaly pečené, trhané bravčové plece s melasovou BBQ omáčkou, horčicovo medovou majonézou, cheddarom, restovanou cibuľou a nakladanými uhorkami

Pastrami Reuben Sandwich 170g (1,3,7,9,10)

Tatarák z hovädzej sviečkovice
Beef sirlion tartar
100 g Alergény: 1,3,7,10,12

Lokša plnená bryndzovou plnkou, údeným mäsom a prepraženou cibuľou
,,Lokša,, Flat bread filled with sheep cheese, smoked meat & fried onion
120 g Alergény: 1,3,7

Bruschetta s ricotou, pečenou tekvicou, rukolou a slaným syrom
Bruschetta with riccotta, roasted pumpking, rocket salad & salted cheese
80 g Alergény: 1,3,7,8

Slepačia s mäsom, zeleninou a s domácou cestovinou
Chicken soup with meat, vegetables and homemade noodles
0,33 l Alergény:1,3,9

Cesnačka s opraženým chlebom a údeným oštiepkom
Garlic soup with croutons & smoked cheese
0,33 l Alergény:1,7,9

Mačanka - Tradičná kyslá východoslovenská s hubami, klobásou a slaninou
Mačanka - Slovak traditional sour mushroom soup with sausage, bacon and croutons
0,33 l Alergény:1,7,12

Paradajková polievka s mozzarellou a olivovým olejom
Tomato soup with mozzarella & olive oil
0,33 l Alergény: 7,9