|
Naj pochúťky na vianočných trhoch: Čo z ponuky stánkov by ste tento rok nemali vynechať? |
Perlovka restaurant
Jedálny lístok - Polievky a predjedlá - Hlavné jedlá na objednávku - Steaky - Ryby - Cestoviny a rizotá - Šaláty - Detské menu - Burger menu - Dezerty - Prílohy, šaláty, pochutiny
Jedálny lístok
Polievky a predjedlá
Slepačia s mäsom a rezancami
Slovenská cesnačka so syrom a opečeným chlebom
Ázijská ostrokyslá
Mozzarella s paradajkou, bazalkou a olivovým olejom
Tatársky biftek z pravej sviečkovice, hrianka 4ks
Carpaccio z pravej sviečkovice s olivovo-balsamicovým dressingom, rukolou a hoblinami parmezánu
Vyprážané kúsky mozzarelly s malou tatárskou omáčkou
Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou, toast
Toast Perlovka - Pikantné soté z bravčovej panenky
3.90 €
Slovenská cesnačka so syrom a opečeným chlebom
3.90 €
Ázijská ostrokyslá
4.50 €
Mozzarella s paradajkou, bazalkou a olivovým olejom
4.20 €
Tatársky biftek z pravej sviečkovice, hrianka 4ks
10.90 €
Carpaccio z pravej sviečkovice s olivovo-balsamicovým dressingom, rukolou a hoblinami parmezánu
8.90 €
Vyprážané kúsky mozzarelly s malou tatárskou omáčkou
4.80 €
Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou, toast
5.90 €
Toast Perlovka - Pikantné soté z bravčovej panenky
5.90 €
Hlavné jedlá na objednávku
Medajlónky Perlovka - Bravčová panenka, slanina, grilovaná zelenina, bylinkové maslo
Mix Gril - Grilované kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečkovica, slaninka a bylinkové maslo
Lesnícke medajlónky - Bravčová panenka s dubákovou omáčkou
Kuracie medajlónky s bylinkovým maslom a anglickou zeleninou
Pikantné soté na poľovnícky spôsob - Bravčová panenka, lesné huby, slaninka, brusnice
Kuracie prsia „Supreme“ sous-vide, mix šalátov s valeriánkoua vinaigrette dresingom
Kačacie prsia sous-vide, dusená červená kapusta, žemľová knedľa
Vyprážaný Cordon Bleu bravčový, plnený šunkou a syrom
Vyprážaný Cordon Bleu kurací, plnený šunkou a syrom
Vyprážaný bravčový rezeň
Vyprážaný kurací rezeň
Vyprážaný syr
Vyprážaný hermelín
11.90 €
Mix Gril - Grilované kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečkovica, slaninka a bylinkové maslo
11.90 €
Lesnícke medajlónky - Bravčová panenka s dubákovou omáčkou
10.90 €
Kuracie medajlónky s bylinkovým maslom a anglickou zeleninou
9.50 €
Pikantné soté na poľovnícky spôsob - Bravčová panenka, lesné huby, slaninka, brusnice
10.90 €
Kuracie prsia „Supreme“ sous-vide, mix šalátov s valeriánkoua vinaigrette dresingom
12.90 €
Kačacie prsia sous-vide, dusená červená kapusta, žemľová knedľa
14.90 €
Vyprážaný Cordon Bleu bravčový, plnený šunkou a syrom
9.50 €
Vyprážaný Cordon Bleu kurací, plnený šunkou a syrom
9.50 €
Vyprážaný bravčový rezeň
8.90 €
Vyprážaný kurací rezeň
8.90 €
Vyprážaný syr
5.90 €
Vyprážaný hermelín
5.90 €
Steaky
Hovädzí steak z pravej sviečkovice sous-vide
Kurací steak
Omáčky - Dubáková, zelené korenie, nivová, bylinkové maslo
24.90 €
Kurací steak
9.90 €
Omáčky - Dubáková, zelené korenie, nivová, bylinkové maslo
2.50 €
Ryby
Filet z lososa
Anglická zelenina, bylinkové maslo
Pečený zubáč na cesnaku s cukinou a šampiňónmi
Zubáč na srbský spôsob
Pečený filet zo zubáča, anglická zelenina, bylinkové maslo
14.90 €
Anglická zelenina, bylinkové maslo
Pečený zubáč na cesnaku s cukinou a šampiňónmi
13.90 €
Zubáč na srbský spôsob
13.90 €
Pečený filet zo zubáča, anglická zelenina, bylinkové maslo
Cestoviny a rizotá
Tagliatelle s krevetami, olivovým olejom, cesnakom a čili
Tagliatelle s kúskami lososa, cukinou, cherry paradajkami a pórkom
Tagliatelle s kuracím mäsom, sušenými paradajkami, špenátom a parmezánom
Penne s kuracím mäsom, smotanovou omáčkou, bazalkovým pestom a parmezánom
Penne s tuniakom, pór, kukurica, olivy, lúpané paradajky
Šafránové rizoto s kuracím mäsom a parmezánom
Dubákové rizoto s parmezánom
13.90 €
Tagliatelle s kúskami lososa, cukinou, cherry paradajkami a pórkom
12.90 €
Tagliatelle s kuracím mäsom, sušenými paradajkami, špenátom a parmezánom
9.60 €
Penne s kuracím mäsom, smotanovou omáčkou, bazalkovým pestom a parmezánom
9.40 €
Penne s tuniakom, pór, kukurica, olivy, lúpané paradajky
8.60 €
Šafránové rizoto s kuracím mäsom a parmezánom
10.90 €
Dubákové rizoto s parmezánom
9.90 €
Šaláty
Lahodný šalát s rezančekmi z bravčovej panenky, kus-kus, omáčka Vinaigrette
Bohatý miešaný šalát s vyprážanými syrovými nugetkami, dressing
Ľadový šalát s paradajkami, restovanými šampiňónmi a grilovanou bravčovou panenkou, dressing
Bohatý miešaný šalát s vyprážaným kuracím mäsom, dressing
Caesar šalát s gilovanými kuracími prsiami, cesnakovými krutónmi a parmezánom, dressing
Listový šalát s grilovaným kozím syrom, rukolou a medovo-citrónovým dressingom
9.90 €
Bohatý miešaný šalát s vyprážanými syrovými nugetkami, dressing
8.60 €
Ľadový šalát s paradajkami, restovanými šampiňónmi a grilovanou bravčovou panenkou, dressing
9.90 €
Bohatý miešaný šalát s vyprážaným kuracím mäsom, dressing
9.60 €
Caesar šalát s gilovanými kuracími prsiami, cesnakovými krutónmi a parmezánom, dressing
9.90 €
Listový šalát s grilovaným kozím syrom, rukolou a medovo-citrónovým dressingom
8.90 €
Detské menu
Vyprážané kuracie nugetky, hranolky, kečup
Malý kurací rezeň, ryža, kompót
Palacinka s nutelou alebo džemom, šľahačka
7.90 €
Malý kurací rezeň, ryža, kompót
8.90 €
Palacinka s nutelou alebo džemom, šľahačka
3.90 €
Burger menu
Hovädzí burger
Hovädzie mäso, ľadový šalát, paradajka, slaninka, červená cibuľa, dressing, hranolky
Cheese burger
Hovädzie mäso, syr čedar, ľadový šalát, paradajka, uhorka, červená cibuľa, dressing, hranolky
Mexiko burger
Hovädzie mäso, syr čedar, ľadový šalát, paradajka, papričky jalapeňos, červená cibuľa, dressing, hranolky
Caesar burger
Grilované kuracie prsia, ľadový šalát, paradajka, uhorka, dressing, hranolky
Kurací burger
Vyprážané kuracie prsia, ľadový šalát, paradajka, uhorka, dressing, hranolky
Vyprážaný encián v žemli
Vyprážaný encián, ľadový šalát, paradajka, uhorka, dressing, hranolky
Extra dressingy
Americký, pikantný, majonéza, caesar, tatárska omáčka
11.90 €
Hovädzie mäso, ľadový šalát, paradajka, slaninka, červená cibuľa, dressing, hranolky
Cheese burger
11.90 €
Hovädzie mäso, syr čedar, ľadový šalát, paradajka, uhorka, červená cibuľa, dressing, hranolky
Mexiko burger
11.90 €
Hovädzie mäso, syr čedar, ľadový šalát, paradajka, papričky jalapeňos, červená cibuľa, dressing, hranolky
Caesar burger
11.90 €
Grilované kuracie prsia, ľadový šalát, paradajka, uhorka, dressing, hranolky
Kurací burger
11.90 €
Vyprážané kuracie prsia, ľadový šalát, paradajka, uhorka, dressing, hranolky
Vyprážaný encián v žemli
11.90 €
Vyprážaný encián, ľadový šalát, paradajka, uhorka, dressing, hranolky
Extra dressingy
2.00 €
Americký, pikantný, majonéza, caesar, tatárska omáčka
Dezerty
Domáce tiramisu
Palacinky s nutelou alebo džemom, šľahačka
Horúca láska
Vanilková zmrzlina, horúce lesné plody, šľahačka
Sezónne dezerty
Podľa aktuálnej ponuky
4.30 €
Palacinky s nutelou alebo džemom, šľahačka
4.90 €
Horúca láska
3.90 €
Vanilková zmrzlina, horúce lesné plody, šľahačka
Sezónne dezerty
Podľa aktuálnej ponuky
Prílohy, šaláty, pochutiny
Ryža, hranolky, varené zemiaky, opekané zemiaky
Grilovaný zeleninový tanier
Šaláty - Uhorkový, paradajkový, kapustový, mrkvový, miešaný
Kompót
Kyslé uhorky
Feferóny
Pochutiny - Tatárska omáčka, horčica, kečup
Chlieb
2.50 €
Grilovaný zeleninový tanier
4.50 €
Šaláty - Uhorkový, paradajkový, kapustový, mrkvový, miešaný
2.80 €
Kompót
2.80 €
Kyslé uhorky
1.80 €
Feferóny
1.20 €
Pochutiny - Tatárska omáčka, horčica, kečup
2.00 €
Chlieb
0.20 €
Reklama:







